{"title":"Hornos de panadería","description":"\u003cp\u003eLo que separa a un horno de panadería de cualquier otro horno es la inyección de vapor: la pieza necesita vapor en los primeros minutos para desarrollar, y sin él la corteza sale apagada y cerrada. A partir de ahí, un horno para panadería industrial se elige por las bandejas que entran de una vez, en versiones de carros, rotativas, de solera y de túnel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"commercial-electric-reciprocating-chain-baking-oven-touch","title":"Horno de panadería eléctrico de cadena de vaivén — pantalla táctil","description":"\u003cp\u003eEl producto avanza por la cámara caliente sobre un transportador de cadena de vaivén en lugar de quedarse en una bandeja fija, así que una cocina con trabajo mantiene una producción constante en vez de cargar y descargar lote a lote. Es un horno para panadería industrial eléctrico pensado para obradores, pizzerías y líneas de restaurante que necesitan resultado constante en pan, pescado a la parrilla y pizza. Nadie tiene que quedarse vigilando bandeja por bandeja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodo el manejo pasa por la pantalla táctil, con temporizador integrado y termostato regulable entre 10 y 260 °C: la receta sale igual turno tras turno. La instalación es integrada, con puerta abatible y cámara de un solo estante. Se envía cableado para 110 V o 220 V, con enchufe EU, UK o US a elegir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTransporte de cadena de vaivén para horneado continuo y sin operario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl por pantalla táctil con temporizador integrado y termostato regulable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango amplio de 10–260 °C para pan, pescado y pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalación integrada con puerta abatible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIncluye un año de garantía del fabricante.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44426173087843,"sku":"BEP-0316","price":2847.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1c576c90-70ab-46c5-a4a7-87d68ab97c12.jpg?v=1785431870"}],"url":"https:\/\/barequip.pro\/es\/collections\/bakery-ovens.oembed","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}