{"title":"Cocina de bar","description":"\u003cp\u003eLa cocina de un bar cabe detrás de la barra, no al lado. Para una carta corta bastan el horno de pizza, la plancha, la parrilla y la freidora, con mesas refrigeradas, cortadoras y frío que sostengan el género. Lavavasos, fregaderos y extracción entran de todas formas, porque el inspector pregunta por los tres.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"automated-glass-washing-machine","title":"Lavavasos automático de botellas (32 cabezales)","description":"\u003cp\u003eA mano no se llega al ritmo de una línea de embotellado, y ahí entra el lavavasos automático: limpia botellas de vidrio y de cerámica en volumen. La unidad es semiautomática y monta de 16 a 32 cabezales de lavado. El enjuague es a base de agua y arrastra suciedad y restos, así que la botella sale higiénicamente limpia y lista para llenar. Está pensada para fábricas, cervecerías y envasadores de bebidas, no para el mostrador de un bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe 16 a 32 cabezales de lavado para limpieza de botella a gran ritmo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnjuague a base de agua — sin detergente químico para los restos ordinarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuncionamiento semiautomático, menos mano de obra en línea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricación en acero inoxidable para larga vida en zona húmeda de producción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDíganos el formato de botella y la producción objetivo. Con esos datos lo confirmamos: número de cabezales y configuración adecuada para su línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545970409571,"sku":"BEP-0019","price":2900.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d04483a5e19b21e0e24882_Automated-Glass-Washing-Machine_7_c00bd562-2d18-48eb-88be-c7e90a6723b9.jpg?v=1785504835"},{"product_id":"glass-dryer-and-polisher-machine","title":"Secadora y abrillantadora de vasos profesional","description":"\u003cp\u003eRecién salida del lavado, la cristalería llega mojada; la abrillantadora de vasos la seca y la pule hasta dejarla sin marcas, sin que nadie repase vaso a vaso con un paño. Con 1350 W despacha copas de vino, vasos rectos y cristalería de pie deprisa, y eso libera al personal de barra y de sala en plena hora punta. El cuerpo de 330 × 292 × 508 mm entra en un botellero o en una zona de preparación estrecha. Los componentes de acero inoxidable aguantan el uso diario.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSecado y abrillantado de 1350 W — acabado rápido y sin marcas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo compacto de 330 × 292 × 508 mm para bares, restaurantes y cafeterías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenos repaso a mano y menos huellas de paño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComponentes de acero inoxidable para una zona húmeda con trabajo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEs el paso de acabado que va junto a un lavavasos. Díganos cuánta cristalería mueve. Con ese dato lo confirmamos para su línea de servicio.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545970442339,"sku":"BEP-0020","price":1323.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d0704c8a054e53bf5f5225_Glass-Dryer-And-Polisher-Machine_1_2bb916db-5bdf-4940-b4db-727b7440df17.jpg?v=1784316405"},{"product_id":"commercial-hood-type-dishwasher","title":"Lavavajillas de capota profesional en acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eEl lavavajillas de capota levanta la campana, entra el cesto, la campana baja y el ciclo corre corto. Cada ciclo saca 16 juegos de vajilla, de modo que una sola persona mantiene vasos, platos y cubiertos en movimiento durante toda la hora punta sin que se acumule nada en el tren de lavado. También se vende como lavavajillas de paso. Con la capota se carga por un lado y se descarga por el otro, que es justo lo que pide un tren de lavado en línea recta en la cocina de un restaurante o de un hotel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 juegos de vajilla por ciclo — caudal sostenido en plena avalancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero inoxidable alimentario (201 o 304) — resistencia a la corrosión y limpieza higiénica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMandos integrados que un ayudante de cocina aprende en una tarde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9000 W de calentamiento para alcanzar rápido la temperatura de lavado y de aclarado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalación libre — entra en una línea ya montada, sin obra de encastre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElija el acero inoxidable 304 configuración alta para el lavado más exigente. Para salas de menos carga basta el acero inoxidable 201. Díganos sus comensales diarios y su acometida de agua y le confirmamos la configuración que corresponde a su línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"acero inoxidable 201","offer_id":43547263664227,"sku":"BEP-0033-01","price":2300.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"acero inoxidable 304 configuración alta","offer_id":43547263696995,"sku":"BEP-0033-02","price":2415.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67cc878a252b1269870558e5_Commercial-Hood-Type-Dishwasher_26_2859cdb1-e4ba-47d1-9a25-5190c848b3dd.jpg?v=1784313637"},{"product_id":"industrial-refrigerator","title":"Nevera industrial de dos puertas","description":"\u003cp\u003eLa conservación en frío de una cocina profesional se apoya en este tipo de armario, y el modelo de dos puertas da a una línea con trabajo acceso rápido a dos compartimentos sin vaciar de frío el mueble entero. La fabricación en acero inoxidable queda limpia de una pasada y aguanta el uso diario. Una sola nevera industrial refrigera y congela: el producto fresco en preparación y el stock congelado conviven en el mismo cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDos puertas para acceder rápido mientras el resto del armario sigue frío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModos de refrigeración y congelación — producto fresco y congelado en un solo equipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable de limpieza sencilla que resiste la corrosión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidades de 100 L a 1000 L para ajustarse al volumen de su cocina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEncaja en restaurantes, comedores, hoteles y tiendas de alimentación que necesitan conservación en frío de volumen y sin sobresaltos. Indíquenos el espacio del que dispone y la capacidad que necesita y lo confirmamos.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545972506723,"sku":"BEP-0046","price":1600.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d07a4df4fedede190282b4_1_5d422292-cd86-44f6-8dc1-c6f1756568bc.png?v=1784318128"},{"product_id":"commercial-deep-fryer-double","title":"Freidora industrial doble de 25 L (gas o eléctrica)","description":"\u003cp\u003eLa freidora industrial doble monta dos cubas independientes de 25 L, una al lado de la otra: patatas en una, pescado rebozado o pollo en la otra, sin que los sabores se crucen. Esa disposición mantiene alta la producción y corta las esperas en el servicio de comidas o de cenas — por eso encaja en cocinas de comida rápida, cafeterías y catering —, y el cuerpo de acero inoxidable 304 resiste la corrosión y se limpia rápido al cerrar el turno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDos cubas de 25 L para freír dos productos a la vez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersión a gas o eléctrica según la instalación de su cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero inoxidable 304 — duradero y de limpieza sencilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecuperación rápida de temperatura para un resultado constante a volumen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIndíquenos si necesita la versión a gas o la eléctrica y cuántos comensales sirve al día. Lo confirmamos junto con el plazo de entrega para su línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545972572259,"sku":"BEP-0048","price":2565.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d05c53dcfa7b45f2c1dae7_Commercial-Deep-Fryer-Double_6_01abc639-e371-4a2d-a625-d0eb8ea90f29.jpg?v=1785504971"},{"product_id":"professional-conveyor-pizza-oven","title":"Horno de pizza industrial de cinta — alta producción","description":"\u003cp\u003eEl horno de pizza industrial de cinta hace pasar el producto por un túnel caliente sobre una banda, de modo que cada pizza recibe el mismo tiempo y la misma temperatura sin que nadie vigile la solera. Con 8300 W y un reparto de calor uniforme, saca hasta 120 kg por hora, un ritmo que un horno de solera no alcanza cuando se acumulan las comandas. Y como la cocción la fijan la velocidad de la cinta y la temperatura, y no la mano del pizzero, la producción se sostiene en pleno servicio. La línea la puede llevar alguien con poca experiencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8300 W de calentamiento con reparto uniforme para una cocción constante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación por cinta transportadora — fije velocidad y temperatura y la línea corre sola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120 kg\/h de producción para pizza a volumen, food courts y catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHornea pizzas, rollos de ternera, tartaletas de huevo y bollería, no solo pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable de limpieza sencilla que aguanta el uso diario intenso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensado para restaurantes, producción de snacks, food courts y obradores que trabajan pizza o panadería a volumen. Necesita una alimentación trifásica de 380 V. Indíquenos su carta y los comensales de sus horas punta y lo confirmamos.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545972637795,"sku":"BEP-0049","price":3565.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d08205a3a490cb7c6808e3_Professional-Conveyor-Pizza-Oven_1_def40c99-257e-4f6f-922a-c96e7f8c8358.png?v=1785499789"},{"product_id":"shawarma-machine-for-restaurants-4-burner","title":"Máquina de shawarma y döner kebab de 4 quemadores","description":"\u003cp\u003eLa máquina de shawarma —también máquina de döner kebab o asador vertical de gyros— monta cuatro quemadores de gas independientes y un espetón de giro automático. La carne se hace pareja sin que nadie esté delante girando el bloque. Para una cocina con trabajo eso son raciones de döner, shawarma y gyros iguales durante todo el servicio, menos mano de obra en el puesto y menos merma por cocción despareja.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuatro quemadores independientes — calor parejo de arriba abajo a medida que el bloque mengua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGiro automático para una corteza continua en todo el contorno, sin voltear a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable 201\/304 — se limpia rápido y resiste la corrosión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e16 kW de potencia con GLP para servicio de alta producción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensada para restaurantes, locales de comida para llevar, food trucks y cocinas de hotel donde el shawarma, el döner o los gyros son plato fijo de la carta. Indíquenos su suministro de gas y sus comensales diarios y lo confirmamos.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545972670563,"sku":"BEP-0050","price":980.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d087645ce3fcd40882bd57_Shawarma-Machine-for-Restaurants-_4-Burner__2_b5a2c306-fcd2-4673-8685-97315a6d6f84.jpg?v=1785499783"},{"product_id":"restaurant-rotisserie-grill-3-stick","title":"Asador de pollos a gas profesional (3, 6 o 9 varillas)","description":"\u003cp\u003eEn el rostizador de pollo la carne gira sobre varillas y se baña en su propio jugo. Pollos enteros, kebabs, cordero y otras piezas se doran por igual sin que nadie las vuelva a mano. Este modelo a gas viene en tres tamaños —3, 6 o 9 varillas—, de modo que puede ajustar el asador a la producción de su cocina en lugar de pagar capacidad de más. El giro lento retiene los jugos y da la corteza pareja que vende el pollo asado en el mostrador.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTres capacidades: 3 varillas para cafeterías y cocinas pequeñas, 6 para servicio de restaurante continuo, 9 para mostradores de alta producción y catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona con GLP o gas natural — calentamiento rápido y reparto parejo en toda la carga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable que resiste la corrosión y se limpia entre servicios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsado en vertical — ocupa poco ancho en una línea con trabajo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensado para restaurantes, hoteles, puestos de comida y cocinas de catering donde las carnes al asador son línea principal. Indíquenos su suministro de gas y sus comensales diarios y lo confirmamos, con el número de varillas que encaja con su volumen.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"3 varillas","offer_id":43546687766627,"sku":"BEP-0051-01","price":1700.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"6 varillas","offer_id":43546687799395,"sku":"BEP-0051-02","price":2050.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"9 varillas","offer_id":43546687832163,"sku":"BEP-0051-03","price":2500.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d08405b63e46180f998557_image_1_44e7506b-9204-4209-b6c7-e00b2e10fd40.jpg?v=1784316155"},{"product_id":"commercial-microwave-oven-1000w","title":"Microondas profesional — 1.000 W, 1.800 W y 4000 W","description":"\u003cp\u003eEl microondas industrial llega en tres niveles de potencia, para que cada cocina elija el que le corresponde al trabajo que va a hacer. Está construido para la velocidad y el uso repetido que le impone una línea de restauración. El de 1.000 W (25 L) es un aparato compacto de recalentado y cocción ligera para cocinas justas de espacio; el de 1.800 W (34 L) añade grill, vapor y cocción por sensor para cartas más variadas; el de 4000 W (36 L) es el modelo de gran producción, para rotación rápida con volumen. Los tres llevan cámara y cuerpo de acero inoxidable, que aguantan el paso continuo de la bayeta y un pase con trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1.000 W (25 L) — recalentado y cocción ligera en formato compacto para cocinas justas de espacio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.800 W (34 L) — modos grill, vapor y cocción por sensor para cartas variadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4000 W (36 L) — cocción de gran potencia para máxima producción y rotación rápida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable con temporizador digital y potencia regulable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVa para restaurantes, hoteles y cocinas de catering. Elija el modelo por la potencia y el tamaño de cámara que pida su servicio. Díganos su carta y su número de comensales y le indicamos cuál es el suyo.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"1.000 W","offer_id":43546209615971,"sku":"BEP-0072-01","price":920.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1.800 W","offer_id":43546209648739,"sku":"BEP-0072-02","price":2070.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"4000 W","offer_id":43546209681507,"sku":"BEP-0072-03","price":3500.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d0631c6eeba05e8f654101_Commercial-Microwave-Oven-1000W_9_976fef7d-2fd0-4773-8e7f-f6f14e4ed45a.jpg?v=1785505086"},{"product_id":"brutal-stainless-steel-chef-knife","title":"Cuchillo de chef Brutal de acero inoxidable con mango de wengué","description":"\u003cp\u003eEste cuchillo de cocina de aire retro es de los que se ganan un sitio en la barra magnética. La hoja de acero inoxidable 5Cr15 aguanta el filo entre sesión y sesión de cocina, y el mango de wengué con clavos de cobre le da la pinta de un cuchillo para conservar años, no la de un utensilio cualquiera. Con 20 cm resuelve desde un asado de domingo hasta el trabajo de hierbas y el corte fino, y es un regalo que destaca para quien cocina en serio o cuida sus cuchillos como parte de la estética de la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Corta huesos","offer_id":43565555515491,"sku":"CJCF137859601AZ","price":81.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/96571bcd-1991-4d3d-a195-ab098a06c4fe_a3b82295-ed63-45e3-9374-0a9614d9c553.jpg?v=1785504881"},{"product_id":"knife-furious-bite","title":"Cuchillo deshuesador profesional Furious Bite","description":"\u003cp\u003eEl Furious Bite es un cuchillo deshuesador profesional de hoja larga, pensado para el trabajo repetitivo y rápido del puesto de despiece de una cocina con trabajo. La hoja de acero inoxidable 5Cr15MoV mantiene un filo preciso fileteando pescado entero, despiezando aves y separando piezas de vacuno y cerdo; los 22 cm dan alcance para seguir un hueso de una pasada, sin recolocar el cuchillo, y el mango de palisandro llena la mano, agarra con seguridad y resiste la humedad mejor que un mango pintado o laminado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcero inoxidable 5Cr15MoV — resiste la corrosión, coge filo fino y se repasa fácil en la chaira\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja de 22 cm para cortes de deshuesado a lo largo en aves, pescado y piezas grandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,3 cm de espesor — fina para separar limpio, sin desgarrar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de palisandro de calidad: agarre, equilibrio y durabilidad durante todo el turno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo filetero y deshuesador de especialidad, que se gana su hueco en la funda enrollable de un profesional o en el equipo común de la cocina para el despiece.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Plata","offer_id":43565568196707,"sku":"CJCF116785201AZ","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/604bc513-a648-4754-9c79-cfda2dbd2a12_4c43a6d5-95dd-4cc6-b929-5c4ca23baf7f.jpg?v=1785505296"},{"product_id":"taiping-wealth-raw-fish-knife","title":"Cuchillo yanagiba Taiping Wealth para pescado crudo — 28 cm","description":"\u003cp\u003eEl corte limpio es lo que busca un cocinero de sushi, y para eso están los cuchillos de pescado crudo del tipo yanagiba: el filo a un solo lado atraviesa el pescado de un tirón, sin desgarrar la fibra, y deja el sashimi y el sushi con la cara lisa, listos para emplatar. La hoja de 28 cm da longitud para recorrer un lomo de salmón entero sin balancear el cuchillo, y el acero inoxidable 5Cr15Mov mantiene un buen filo de trabajo y aguanta la humedad y la acidez de la preparación de pescado crudo. El mango de palisandro está equilibrado para reducir la fatiga de muñeca durante toda la preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja de 28 cm — suficiente para cortar un lomo entero de pescado de un solo tirón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero inoxidable 5Cr15Mov — resiste la corrosión y se mantiene con una chaira de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de palisandro para un agarre cómodo y poco fatigoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e42,5 cm de longitud total, para alcance y palanca sobre la tabla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo filetero de especialidad para restaurantes de sushi, cocinas japonesas, barras de omakase y hoteles con carta japonesa, y una herramienta seria para quien prepara pescado crudo en casa.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Plata","offer_id":43565724565603,"sku":"CJCF118091601AZ","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1624015879873_ea5f21dc-5722-44b1-a00a-f738a17656ff.jpg?v=1785505686"},{"product_id":"stainless-steel-boning-knife","title":"Cuchillo deshuesador de acero inoxidable con mango de madera de ala de pollo","description":"\u003cp\u003eLa hoja de acero inoxidable 5Cr15 es estrecha —2 cm en el lomo, más rígida que la de un cuchillo filetero— y sigue el hueso de cerca sin engancharse, con una punta de más de 60° que entra entre articulaciones sin arrastrar. Eso es lo que pide el deshuesado de carne y ave en cocina profesional: precisión repetida durante horas. El mango de madera de ala de pollo, denso y resistente a la humedad, se asienta solo en la mano durante un turno completo, y la misma familia de mangos se ofrece también como hacha de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable 5Cr15 — resiste la corrosión y se mantiene con una chaira\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13,1 cm de hoja por 2 cm de ancho — medida para deshuesar ave, conejo y piezas pequeñas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁngulo de la punta de más de 60° para trabajar limpio de articulación en articulación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de madera de ala de pollo — denso, agarre firme, aguanta el lavado diario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible como cuchillo deshuesador o como hacha de cocina, con el mismo estilo de mango\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo de estación para el cuarto de despiece, el desposte de aves y cualquier cocina que trabaje la pieza entera a diario.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Cuchillo deshuesador","offer_id":43565795901539,"sku":"CJCF165703301AZ","price":52.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Hacha de cocina","offer_id":43565795934307,"sku":"CJCF165703302BY","price":64.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/9b30a90c-f036-455a-8b29-44eb64399c1c_2f664002-d68f-4b46-ad17-92748f8c53a4.jpg?v=1785505637"},{"product_id":"hand-forged-knife-feather","title":"Cuchillo de chef forjado a mano con patrón de pluma","description":"\u003cp\u003eForja a mano y acero inoxidable 7Cr17MOV: una aleación inoxidable de alto carbono con buena retención del filo y resistencia a la corrosión, que es lo que pide una cocina profesional. El patrón de pluma se martillea sobre la hoja durante la forja, así que no hay dos cuchillos iguales. Es un cuchillo de cocina que se distingue en el pase y también en un expositor. El mango de palisandro con guarniciones de cobre puro resulta cómodo en la mano y aguanta un servicio entero.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcero inoxidable de alto carbono 7Cr17MOV — afilado, duradero y fácil de repasar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 cm de hoja, 31 cm en total — longitud media para preparación general y cortes de precisión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatrón de pluma forjado a mano — cada hoja es única\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de palisandro con guarniciones de cobre — agarre ergonómico, acabado premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunda opcional para guardarlo y transportarlo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo forjado a mano de verdad. El patrón de pluma y los detalles en cobre lo hacen tanto pieza de exposición como herramienta de trabajo.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Pluma de espina \/ Cuchillo","offer_id":43576189354083,"sku":"CJCF154431801AZ","price":64.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Pluma de espina \/ Cuchillo con funda","offer_id":43576189386851,"sku":"CJCF154431802BY","price":76.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/2a1f4d70-861d-45f9-b71d-c2de7b93fd76_1c036d9c-d90a-4083-80b5-259ba0525251.jpg?v=1785505330"},{"product_id":"fish-blade","title":"Cuchillo fileteador de pescado con mango de palisandro — acero 7Cr17Mov","description":"\u003cp\u003eCuchillo filetero profesional, pensado para la línea de cocina. La hoja mide 22 cm en acero 7Cr17Mov, una aleación de cromo, molibdeno y vanadio que aguanta un filo fino y resiste la corrosión. Con 0,3 cm de espesor recorre el esqueleto del pescado en limpio: se filetea rápido y se desperdicia menos producto por pieza. Los 38 cm totales dan medida para salmón entero, lubina y pescado plano grande, sin perder control al porcionar filetes pequeños. El mango de palisandro da agarre seco y no cansa la mano a lo largo de un servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja de 22 cm en acero 7Cr17Mov — resiste la corrosión, filo fino, apta para pescado y productos delicados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,3 cm de espesor — flexibilidad para seguir la espina en limpio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de palisandro para agarre firme en trabajo húmedo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e38 cm de longitud total — cubre pescado entero y filetes grandes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo de deshuesar y filetear para cocinas de restaurante, preparación de hotel y catering donde el pescado es fijo en carta. Envíenos la cantidad del pedido y le confirmamos el plazo de entrega.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Plata","offer_id":43576190468195,"sku":"CJCF118087001AZ","price":76.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1624013996646_4e7dab9d-6608-4f37-a9b4-97971c1b45f4.jpg?v=1785505276"},{"product_id":"hand-forged-knife-feather-1","title":"Cuchillo de pluma artesanal con mango de palisandro","description":"\u003cp\u003eEste cuchillo de pluma artesanal es un cuchillo de cocina serio que además tiene un aspecto excepcional. La hoja de acero 7Cr17MOV mantiene el filo y sirve igual para lonchear proteína que para trabajo fino de verdura. El mango de palisandro y las guarniciones de cobre le dan el tacto de algo hecho para durar décadas. Con 16,5 cm es una hoja versátil para el día a día. La opción con funda lo guarda en el cajón sin que el filo se estropee, y es de esos regalos que acaban usándose.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Xuan Yu \/ Cuchillo","offer_id":43576193122403,"sku":"CJCF154433101AZ","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Xuan Yu \/ Cuchillo con funda","offer_id":43576193155171,"sku":"CJCF154433102BY","price":102.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/979534ed-59a8-4afa-a644-5d10120939b6_23d8fb64-aa19-4f8d-9476-4e872837eb62.jpg?v=1785505343"},{"product_id":"damascus-steel-knife-with-handmade-sheath","title":"Cuchillo de damasco para carne, mango de madera y funda hecha a mano","description":"\u003cp\u003eComedores de nivel, restaurantes de hotel y programas de regalo para chefs: ahí un cuchillo de mesa tiene que cortar y presentar a la vez. Este cuchillo de damasco se hace a mano en acero de Damasco 10Cr15MoV con una dureza de 58–62 HRC. Cada pieza sale con su funda de cuero hecha a mano, lista para el trinchado en sala, el servicio de habitaciones o un regalo de hostelería preparado. Tres medidas de hoja cubren formatos de servicio distintos, desde un estilo compacto de 4 pulgadas hasta un cuchillo de mesa completo de 4,5 pulgadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja de acero de Damasco 10Cr15MoV a 58–62 HRC — dureza para aguantar un filo fino durante el servicio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnos 2,5 mm de espesor de hoja, para un corte rígido y controlado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de madera premium — agarre cómodo en sala o en cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunda de cuero hecha a mano incluida — lista para regalo o para guardar en la funda enrollable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTres estilos: Estilo A (218 mm \/ 4,5 pulgadas), Estilo B (202 mm \/ 4 pulgadas), Estilo C (218 mm \/ 4,5 pulgadas)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEncaja en sets de regalo de restaurante, equipos personales de chef y programas de cuchillería de alta gama. Consúltenos por el grabado o el embalaje personalizado para regalo de hostelería.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Estilo A","offer_id":43576199741539,"sku":"CJCF165450101AZ","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Estilo B","offer_id":43576199774307,"sku":"CJCF165450102BY","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Estilo C","offer_id":43576199807075,"sku":"CJCF165450103CX","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/08bcdabe-9e4c-473c-bf36-4bafcab8c8e9_31a8b6af-e3ad-44f5-995d-b2ac04b3a1ed.jpg?v=1785505237"},{"product_id":"hand-forged-boning-machete","title":"Machete deshuesador de acero al carbono forjado a mano","description":"\u003cp\u003eForjado a mano en acero al carbono, este machete deshuesador se hace cargo de lo que un cuchillo de chef o un hacha de cocina dejan a medias en la preparación profesional. Mide 340 mm en total, con 230 mm de hoja: recorrido suficiente para trabajar un despiece grande. Los 70 mm de ancho dan superficie para aplicar presión controlada al eviscerar hueso. Y los 4 mm de espesor aportan el peso que atraviesa el tejido conectivo en limpio, sin que el cocinero tenga que forzar. El mango de contrachapado está perfilado para un agarre seguro durante sesiones largas de despiece.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja de 230 mm en acero al carbono — forjada a mano, resistente y con buena retención del filo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e70 mm de ancho y 4 mm de espesor — masa suficiente para hueso y cartílago\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para cortar carne, pescado y verdura, y para evisceración de hueso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de contrachapado perfilado para un agarre estable en preparaciones exigentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e340 mm de longitud total — cuchillo de carnicero completo para piezas grandes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensado para cocinas de restaurante, cuartos de despiece de hotel y catering donde el despiece de carne es tarea diaria. Un forjado a mano con esta ficha releva en el banco a varias herramientas más ligeras: cuchillo filetero, deshuesador corto y cuchillo de verduras.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Negro","offer_id":43576208490595,"sku":"CJJJCFCF00440-Black","price":114.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/3423572884763_07368ce3-1303-4289-b829-6de6020cdbc5.jpg?v=1785505324"},{"product_id":"67-layer-kitchen-knife","title":"Cuchillo de cocina de acero de Damasco de 67 capas","description":"\u003cp\u003eUn cuchillo de cocina de damasco de 67 capas que corta como herramienta profesional y se ve como pieza de herencia. La hoja de 19 cm cubre lo que más se usa en casa: lonchear proteína, desmontar verdura, filetear pescado. El patrón de ola del damasco hace que acabe en la barra magnética y no en el cajón. Cinco estilos le dejan elegir la forma exacta para su cocina, ya sea un universal de diario o un rebanador dedicado al asado del domingo.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Cuchillo para fruta","offer_id":43576235950179,"sku":"CJCF167784603CX","price":98.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Cuchillo universal","offer_id":43576236081251,"sku":"CJCF167784606FU","price":103.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Cuchillo santoku","offer_id":43576235982947,"sku":"CJCF167784610JQ","price":126.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Cuchillo fileteador de pescado","offer_id":43576236015715,"sku":"CJCF167784609IR","price":136.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Rebanador","offer_id":43576236048483,"sku":"CJCF167784608HS","price":136.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/bf934ba4-ac2c-4583-9d2e-ffde70c8e98a_b6e2030b-b856-4b9f-902e-5adcf113d5ee.jpg?v=1785504803"},{"product_id":"laser-engraved-knife","title":"Cuchillo de chef grabado a láser — acero al molibdeno y palisandro","description":"\u003cp\u003eUn cuchillo de chef que se gana el sitio en la barra magnética y que llama la atención cada vez que cocina. La hoja de acero al molibdeno 7Cr17MoV coge filo fino y se reafila con facilidad, así que aguanta una semana entera de cocina en casa sin perder rendimiento. El mango de palisandro con guarniciones de latón es cálido al tacto. Equilibra en la virola, que es lo que se nota en una sesión larga de preparación. El grabado a láser lo convierte en regalo natural para quien cocina en serio, o para una casa nueva que merece algo mejor que un cuchillo de cocina de taco.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Plata","offer_id":43576266883171,"sku":"CJCF101534001AZ","price":142.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1613703819185_23944fc8-ee0e-4397-bb75-4171700895dd.jpg?v=1785505460"},{"product_id":"japanese-chefs-knife-with-mustang-engraving","title":"Cuchillo de chef japonés premium con grabado de mustang","description":"\u003cp\u003eCuchillo de chef japonés forjado, hecho para la línea. La hoja de acero de alto manganeso se forja buscando retención del filo: coge filo fino y lo mantiene loncheando, picando y porcionando durante un turno entero. Con 20 cm cubre casi toda la preparación —proteína, verdura, hierbas— en el formato gyuto al que recurren los chefs profesionales. El mango de nogal negro de espiga completa equilibra cerca de la virola, con más control y menos fatiga.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja de acero de alto manganeso forjada a mano para un filo duradero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 cm de hoja, 31 cm en total — cuchillo de chef profesional para toda la jornada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de nogal negro de espiga completa con motivo de mustang grabado a mano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo de cocina de trabajo con aspecto de pieza de coleccionista: igual de cómodo en el pase de un restaurante que en la funda enrollable del chef.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Nogal negro","offer_id":43576277696611,"sku":"CJJJCFCF00410-Black walnut","price":114.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1849200703534_ed62cf60-0a09-4baf-985e-a2ba006b8ff3.jpg?v=1785505568"},{"product_id":"knife-fury-of-the-snapping-turtle","title":"Cuchillo de chef damasco de 57 capas Fury of the Snapping Turtle","description":"\u003cp\u003eCincuenta y siete capas de acero forjadas juntas: de ahí sale el patrón tipo damasco que hace única cada hoja del Fury of the Snapping Turtle. El acero inoxidable forjado de 57 capas alterna capas duras y tenaces, y eso es lo que sostiene la retención del filo y la resistencia bajo un uso intensivo. El mango de madera de haya va cómodo en la mano durante todo un servicio, y el conjunto responde a lo que se le pide a un cuchillo de cocina que acaba con sitio fijo en la barra magnética del pase.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcero inoxidable forjado de 57 capas — patrón tipo damasco, cada hoja distinta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción estratificada para retención del filo y durabilidad de corte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de madera de haya — cómodo, resistente y con buen agarre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos variantes de estilo (estilo 2, Estilo 4) — consulte las opciones para ver las diferencias\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRinde a nivel profesional y luce en la mano, así que encaja en restaurantes, bares, cafeterías y cocinas de hotel que quieren una pieza de carácter en la partida sin renunciar a un cuchillo de trabajo.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"estilo 2","offer_id":43576300601443,"sku":"CJJJCFCF01689-2 style","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Estilo 4","offer_id":43576300634211,"sku":"CJJJCFCF01689-4 style","price":91.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/2560350776877_14025cb6-bde4-4668-b83a-f82ed8afc8b7.jpg?v=1785505301"},{"product_id":"feather-knife-with-hand-engraved-leather-sheath","title":"Cuchillo Pluma con vaina de piel grabada a mano","description":"\u003cp\u003eLa hoja del Cuchillo Pluma es recta y va en acero 9Cr15, un grado que reparte bien dureza y resistencia a la corrosión para el trabajo diario. Con 11 cm se sitúa entre el cuchillo de oficio y la puntilla: preciso para el trabajo fino, el porcionado y el emplatado, donde un cuchillo de cocina de tamaño completo estorba. El mango de madera de emperador es ergonómico y está bien equilibrado. La vaina de piel grabada a mano lo deja presentable sobre una encimera o dentro de una funda enrollable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja de acero 9Cr15 — mantiene un filo fino en uso regular de servicio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja de 11 cm, 20 cm en total — cuchillo de oficio compacto para trabajo de precisión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de madera de emperador con agarre ergonómico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaina de piel grabada a mano incluida — protege la hoja y luce en la funda enrollable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTrabaja limpio en la partida y presenta bien en una mesa de chef o en un menú degustación, y se vende como conjunto de cuchillo y vaina.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Pluma","offer_id":43576349360227,"sku":"CJCF160767801AZ","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/4883e485-3ab2-4e8f-8847-c76ca440857e_4f1c078f-8eb4-4eb9-bb35-d6bfd56ec851.jpg?v=1785505275"},{"product_id":"hand-forged-knife-with-a-fish-shaped-guard","title":"Cuchillo de cocina forjado a mano con guarda en forma de pez","description":"\u003cp\u003eCuchillo de cocina forjado a mano para deshuesar y para el trabajo de precisión, con una guarda de latón en forma de pez que además hace de tope para los dedos. La hoja de acero inoxidable de alto carbono 7Cr17MOV se forja buscando filo y resistencia al óxido, y aguanta el filo en cortes repetidos sobre pescado, aves y piezas pequeñas. El mango de madera de sourwood da un agarre firme y natural en condiciones de cocina. La pieza de latón refuerza la unión entre hoja y mango.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable de alto carbono 7Cr17MOV — afilada, resistente al óxido y fácil de mantener\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuarda de latón en forma de pez para proteger los dedos y estabilizar la unión hoja-mango\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja de 13,5 cm para deshuesar, filetear y trabajo de detalle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de madera de sourwood con agarre natural y pieza de latón\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eComo cuchillo filetero de factura artesanal encaja en la mise en place de un restaurante o en una partida centrada en pescado. En la funda enrollable de un cocinero, además, no pasa desapercibido.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Cuchillo de cocina","offer_id":43576359682147,"sku":"CJCF158265303CX","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/edb7d038-3831-41aa-8ffc-43f223960341_b0852d0d-0cfa-4819-b243-a482761bdad8.jpg?v=1785505330"},{"product_id":"large-watermelon-cutting-knife","title":"Cuchillo grande para sandía — acero 95Cr18 forjado","description":"\u003cp\u003eCortador de sandía forjado en acero inoxidable 95Cr18: un cuchillo especial diseñado para una sola tarea, abrir sandías enteras grandes de forma limpia y segura. La hoja de 9,4 pulgadas cubre el diámetro de la fruta en una sola pasada. Los 4 mm de espesor evitan que la hoja flexe bajo una presión firme hacia abajo. El mango ergonómico de palisandro sujeta con seguridad la fuerza controlada que pide partir una pieza de 10–15 kg, y reduce el riesgo de resbalón sobre una superficie de preparación mojada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja forjada en acero inoxidable 95Cr18 — resiste la corrosión y aguanta el filo en cortes repetidos de alta presión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja de 9,4 pulgadas (23,9 cm) para cortes completos de una pasada en melones grandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspesor de hoja de 4 mm para estabilidad bajo carga, sin flexión ni desvío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango ergonómico de palisandro en acabado negro o blanco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn bufé de desayuno de hotel, una barra de zumos o una partida de catering lo amortizan rápido. También cualquier cocina que corte sandía entera en volumen a diario.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Negro","offer_id":43576363679843,"sku":"CJCF102072302BY","price":110.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Blanco","offer_id":43576363712611,"sku":"CJCF102072301AZ","price":110.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1614174071295_2015cfc5-fc34-4cee-b7a8-70cb44f80175.jpg?v=1785505454"},{"product_id":"leopard-knife-carved-using-sandblasting-technique","title":"Hacha de cocina con leopardo a chorro de arena — acero de alto manganeso forjado a mano","description":"\u003cp\u003eHacha de cocina forjada a mano para locales que quieren rendimiento profesional y una hoja que se pueda enseñar. El cuerpo de acero de alto manganeso sale de manos artesanas y aguanta el filo a lo largo de sucesivos afilados, así que funciona como cuchillo de cocina polivalente de verdad: carne, tubérculos y preparación pesada. El dibujo de leopardo se abre en el acero a chorro de arena, no se imprime ni se pega. El diseño forma parte de la hoja y no se borra ni se despega con el uso profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero de alto manganeso — retención del filo duradera para tareas de cocina exigentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeopardo a chorro de arena — grabado en la hoja, no impreso en la superficie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de palisandro — agarre cómodo con acabado retro de aire antiguo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja de 230 mm, 360 mm en total — hacha de cocina polivalente de tamaño completo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSirve de cuchillo de partida y de pieza de trinchar o de sala en locales que enseñan la preparación, y funciona igual de bien como regalo para cocineros y aficionados a la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Plata","offer_id":43576373248099,"sku":"CJJJCFCF01932-Silver","price":115.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/3782387780242_0b91fac5-1c81-4273-ae91-e81d0fa7ed49.jpg?v=1785505609"},{"product_id":"seafood-knife","title":"Cuchillo de marisco redondo con mango de madera","description":"\u003cp\u003eLa hoja ancha y de punta redonda, en acero inoxidable 4Cr13, entra limpia bajo la piel y sigue la espina. Con ella se porcionan lomos, se repasa y se prepara el pescado entero sin desgarrar una carne delicada. Con 27 cm de longitud total y 93 mm de hoja, da el alcance y el control que pide una barra de marisco o una partida de pescado en pleno servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable 4Cr13 — afilada, resiste la corrosión y fácil de repasar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja ancha y redondeada para filetear, desollar y porcionar en limpio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de madera remachado con agarre seguro y antideslizante para manos mojadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRestaurantes de marisco, barras de sushi y cocinas de hotel lo usan a diario. Es un cuchillo filetero especializado, sin más complicación.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Plata","offer_id":43576379670627,"sku":"CJJJCFCF01949-Silver","price":68.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/3bf9f23d-2b68-4729-8687-7bc09d15f585_d2f79520-4d8a-48de-92f6-4987f878bf2b.jpg?v=1785505599"},{"product_id":"off-grid-hybrid-solar-power-system-kit","title":"Equipo solar híbrido aislado de red con acumulación LiFePO4","description":"\u003cp\u003eUn hotel, un lodge o un local aislado de red consiguen con este sistema solar híbrido su propio suministro eléctrico: el equipo reúne paneles monocristalinos, un regulador de carga MPPT y acumulación en baterías LiFePO4 en un solo kit solar configurable. El inversor híbrido alimenta las cargas directamente desde el campo solar durante el día y tira de la capacidad acumulada por la noche o en un corte de suministro. Así, habitaciones, cocinas y zonas de servicio siguen con corriente sin tener un generador diésel en marcha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa configuración base parte de un campo solar de 5 kW con 10 kWh de acumulación en litio, y la plataforma escala en potencia y en capacidad según el perfil de carga de cada instalación:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCampo solar de 1 kW hasta 30 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcumulación en baterías de 10 kWh o 20 kWh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInversor monofásico, bifásico o trifásico, según el cableado local\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalida a 110\/220\/230\/240 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa química de ion de litio (LiFePO4) aguanta el ciclado diario profundo mucho mejor que el plomo-ácido. Los paneles de cubierta montan una estructura de aleación de aluminio y acero inoxidable pensada para instalación permanente a la intemperie. El proveedor se encarga del diseño de proyecto previo a la venta y del soporte técnico completo, de modo que la propiedad dimensiona el sistema a su consumo real antes de pedirlo. Escríbanos para confirmar la configuración que corresponde a su demanda diaria en kWh.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Sistema solar híbrido \/ 3 kW","offer_id":44237531906147,"sku":"BEP-0097-02","price":1260.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sistema solar aislado \/ 3 kW","offer_id":44237531938915,"sku":"BEP-0097-01","price":1260.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sistema solar híbrido \/ 5 kW","offer_id":44237531971683,"sku":"BEP-0097-04","price":1512.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sistema solar aislado \/ 5 kW","offer_id":44237532004451,"sku":"BEP-0097-03","price":1512.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sistema solar híbrido \/ 8 kW","offer_id":44237532069987,"sku":"BEP-0097-05","price":1706.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sistema solar aislado \/ 8 kW","offer_id":44237532037219,"sku":"BEP-0097-06","price":1706.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sistema solar híbrido \/ 10 kW","offer_id":44237532102755,"sku":"BEP-0097-08","price":2312.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sistema solar aislado \/ 10 kW","offer_id":44237532135523,"sku":"BEP-0097-07","price":2312.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sistema solar híbrido \/ 20 kW","offer_id":44237532168291,"sku":"BEP-0097-10","price":5120.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sistema solar aislado \/ 20 kW","offer_id":44237532201059,"sku":"BEP-0097-09","price":5120.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/95bd34a2-424e-4b35-9abd-d86b6eb038f1.jpg?v=1780683633"},{"product_id":"commercial-gas-charbroiler","title":"Parrilla industrial a gas de sobremesa — acero inoxidable de alta resistencia","description":"\u003cp\u003eMarcar hamburguesas, entrecots, chuletas y verduras en volumen es el trabajo de una brasa de restaurante, y esta unidad de sobremesa lo hace con gas natural o GLP. Entra en casi cualquier línea caliente sin tocar la instalación eléctrica. Los quemadores radiantes de fundición reparten calor uniforme por toda la superficie de cocción, y de ahí sale el mismo punto comanda tras comanda con la línea llena. El cuerpo de acero se limpia rápido entre servicios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHay cuatro anchos, desde el compacto de 2 quemadores hasta el de 8, para ajustar la parrilla a su partida y al número de comensales; está pensada para aguantar el servicio de toda la jornada:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGas natural o GLP a elegir — sin conversión en obra en la mayoría de instalaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricación en acero inoxidable — limpieza rápida y larga vida útil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMando independiente por quemador para repartir zonas de calor en la parrilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificación ETL para cocinas industriales de Norteamérica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCon 1 año de garantía en piezas del fabricante.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"CP-CB12-HD","offer_id":44253799284835,"sku":"BEP-0114-04","price":550.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"CP-CB24-HD","offer_id":44253799219299,"sku":"BEP-0114-02","price":750.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"CP-CB36-HD","offer_id":44253799186531,"sku":"BEP-0114-01","price":950.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"CP-CB48-HD","offer_id":44253799252067,"sku":"BEP-0114-03","price":1150.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/07ce2f9c-3220-482a-a31b-6170fd8d7a42.png?v=1781368569"},{"product_id":"commercial-deck-pizza-oven","title":"Horno de pizza de solera — eléctrico y a gas, base de piedra","description":"\u003cp\u003eLa solera de piedra acumula calor y lo devuelve a la base de la pizza, así que el fondo queda crujiente aunque las comandas se amontonen. Este horno de pizza industrial de sobremesa hornea pizzas de 12 pulgadas sin ocupar el suelo de la cocina. Va bien en pizzerías, restaurantes, hoteles y barras de snack que necesitan un horno compacto en la línea y no una unidad de pie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cámara alcanza temperaturas altas de horneado y las mantiene durante todo el servicio, con termostato regulable y temporizador para repetir siempre el mismo punto. Elija la configuración según su volumen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna, dos o tres soleras para hornear en paralelo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuego eléctrico o a gas, según las acometidas de su cocina;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 o 6 pizzas por solera según el modelo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo de acero inoxidable se limpia rápido y aguanta el trato de una cocina industrial. La puerta abatible deja el frente libre para meter y sacar las pizzas. Los mandos, de rueda o digitales, sostienen la temperatura durante un turno largo.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Horno de pizza eléctrico de 1 solera (6 pizzas de 12 pulgadas por solera)","offer_id":44253820878947,"sku":"BEP-0117-03","price":825.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Horno de pizza a gas de 1 solera (4 pizzas de 12 pulgadas por solera)","offer_id":44253820911715,"sku":"BEP-0117-02","price":1025.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Horno de pizza eléctrico de 1 solera (4 pizzas de 12 pulgadas por solera)","offer_id":44253820944483,"sku":"BEP-0117-01","price":1050.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Horno de pizza eléctrico de 2 soleras (4 pizzas de 12 pulgadas por solera)","offer_id":44253820977251,"sku":"BEP-0117-04","price":1375.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/bd46558f-ec1f-4636-b69e-7841efaac5c3.jpg?v=1781370052"},{"product_id":"wall-mounted-commercial-range-hood-stainless-steel","title":"Campana extractora industrial de pared — acero inoxidable, 6000 m³\/h","description":"\u003cp\u003eEsta campana extractora industrial de pared recoge humo, vapor y grasa en suspensión en el momento en que suben del bloque de cocción, y es la base de la extracción de toda la línea caliente. Mueve hasta 6000 m³\/h, unos 100 m³\/min, a través de filtros de malla de aluminio. El aire sobre la partida se mantiene respirable y las superficies de alrededor, libres de película grasa. La carcasa de acero inoxidable 201, ampliable a 304, se limpia rápido y aguanta el calor, la humedad y el fregado diario de una cocina con trabajo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon 2000 mm de ancho cubre una sección de cocción completa y va montada a ras de pared, sin comer suelo ni espacio de preparación; los filtros de aluminio se desmontan para la limpieza de rutina, y así la grasa no llega a acumularse hasta convertirse en riesgo de incendio. Con marcado CE e ISO9000, entra sin discusión en proyectos de restaurante, hotel y cocina de exterior donde la ventilación tiene que pasar inspección.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6000 m³\/h de caudal de aire para limpiar una línea caliente entera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarcasa de acero inoxidable 201 (304 opcional) — limpieza diaria sencilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltros de aluminio desmontables que retienen la grasa y salen para lavar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2000 mm de ancho en montaje en pared, con salida de aire personalizada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44253854466147,"sku":"BEP-0121","price":3173.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/73a4cf48-60df-4138-ade5-7ee1086ad674.jpg?v=1781372004"},{"product_id":"commercial-front-loading-glasswasher","title":"Lavavasos profesional de carga frontal — acero inoxidable, 30 cestas\/hora","description":"\u003cp\u003eEl lavavasos de carga frontal mantiene la línea de servicio de un bar, una cafetería o un hotel surtida de cristalería limpia y sin marcas, sin ocupar el fregadero. Alcanza 30 cestas por hora, de modo que una zona de clientes con trabajo renueva vasos al ritmo de la hora punta. Los brazos aspersores de alta presión friegan cada carga y el aclarado con vapor a 85 °C (153 °F) higieniza. Un ciclo de aire caliente cierra el proceso y los vasos salen secos y listos para servir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mueble y la cuba de lavado se fabrican en acero inoxidable 304, que aguanta la humedad constante, el detergente y el repaso diario detrás de la barra. Las medidas son 476 × 550 × 720 mm, unas dimensiones reducidas que entran en casi cualquier hueco. Con la puerta frontal, las cestas se cargan de pie.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30 cestas por hora para sostener la producción en hora punta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAclarado con vapor a alta temperatura de 85 °C para higienizar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecado por aire caliente — cristalería sin marcas y lista para usar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrazos aspersores de alta presión y cuba en acero inoxidable 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDisponible en 50 Hz y 60 Hz, con opciones monofásica (220–240 V) y trifásica (380–480 V) para ajustarse al suministro de su local. Incluye 1 año (piezas) de garantía del fabricante.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44253857153123,"sku":"BEP-0124-04","price":1538.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/fabd17cd-c973-4aad-ae3f-5a9e2c18644b.jpg?v=1781372637"},{"product_id":"commercial-electric-salamander-grill","title":"Salamandra eléctrica profesional — acero inoxidable, elevación regulable","description":"\u003cp\u003eLa salamandra es un gratinador eléctrico de sobrecalor que remata el plato con calor directo desde arriba: gratina queso, glasea carnes, tuesta panecillos y sostiene la comida caliente en el pase. Funciona con alimentación eléctrica a 220 V y alcanza 260 °C (468 °F). La línea funde, dora y da color en segundos sin encender un horno entero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mecanismo de elevación sube y baja la resistencia sobre el producto, y el cocinero ajusta la distancia según busque un dorado delicado o un marcado agresivo. Fabricada con acero inoxidable en todo el cuerpo, se limpia de una pasada y aguanta un servicio duro. Con 45×48×53 cm entra en un tramo de encastre o se apoya en una encimera estable. La bandeja recogemigas sale entera para una limpieza rápida al cierre.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eResistencia de altura regulable para dosificar el calor superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura de 10 °C a 260 °C (18–468 °F)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandeja recogemigas extraíble para una limpieza rápida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable apto para restaurante, obrador y food truck\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEncaja en restaurantes, cocinas de hotel, obradores, food trucks y líneas de catering que necesitan un puesto de acabado compacto. El control manual deja el manejo al alcance de cualquier cocinero de la línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44253866492003,"sku":"BEP-0126","price":498.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/b1efb683-4c0d-4805-bdb1-92b6e84e99cc.png?v=1781373236"},{"product_id":"commercial-gas-salamander-grill","title":"Salamandra de gas profesional","description":"\u003cp\u003eCon el quemador abierto sobre la línea, la salamandra de gas trabaja caliente todo el servicio para marcar, dorar, fundir y tostar bajo demanda. El modelo funciona con GLP a 2.800 Pa y prende rápido entre comandas. Sostiene una temperatura de superficie alta para glasear carnes, rematar gratinados o fundir queso sobre un plato antes de que salga al pase. El cuerpo de acero inoxidable de 128 × 45 × 60 cm da una zona de cocción ancha y se limpia al cierre del servicio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa construcción está pensada para una cocina en servicio, no para una sala de exposición:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstructura y superficies íntegras de acero inoxidable, resistentes a la grasa y a las limpiezas repetidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación por GLP a 2.800 Pa para recuperar temperatura rápido entre comandas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e70 kg y 128 × 45 × 60 cm, para colgar o colocar sobre una línea de preparación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon marcado CE y 1 año de garantía del fabricante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEn restaurantes, cocinas de hotel y líneas de comida rápida cubre el puesto de acabado que los fogones o el horno resuelven demasiado despacio. Consúltenos para confirmar la conexión de gas y las holguras que necesita su instalación.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44253870162019,"sku":"BEP-0127","price":813.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/3431ccf5-8b09-4744-a974-f96f7204a26b.png?v=1781373485"},{"product_id":"refrigerated-prep-table-with-undercounter-storage-4-door","title":"Mesa refrigerada con almacenaje bajo mostrador — encimera de 4 puertas","description":"\u003cp\u003eLa mesa refrigerada reúne conservación en frío y encimera de acero inoxidable en una sola unidad de libre instalación. La línea porciona, emplata y monta sin ir hasta el armario refrigerado. El modelo de 2.250 mm monta cuatro puertas bajo mostrador sobre una única cámara refrigerada, con una encimera lisa de acero dimensionada para tablas, cubetas o un carril de sándwiches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe sirve en dos configuraciones de frío, según cómo trabaje su cocina:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefrigeración ventilada (aire)\u003c\/strong\u003e — temperaturas parejas en un mueble con trabajo, que se abre constantemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefrigeración directa (estática)\u003c\/strong\u003e — más silenciosa, con un flujo suave que conserva la humedad del género que se reseca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl control digital fija y muestra la temperatura de la cámara. El desescarche automático mantiene el evaporador limpio durante el servicio y el cuerpo íntegro de acero se limpia de una pasada. Cuatro estantes interiores reparten la carga entre las cuatro puertas, de manera que un cocinero de preparación, la partida de salteados y el cuarto frío tienen cada uno su mise a mano.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Refrigeración directa","offer_id":44253877928035,"sku":"BEP-0128-02","price":926.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Refrigeración por aire","offer_id":44253877895267,"sku":"BEP-0128-01","price":1580.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/0ae3ff6a-fefe-4227-961f-eb974b3300f2.png?v=1781373801"},{"product_id":"commercial-dual-temperature-upright-refrigerator","title":"Armario vertical de doble temperatura, frigorífico y congelador industrial","description":"\u003cp\u003eDos zonas de temperatura funcionan a la vez en el mismo armario: una en refrigeración, de 0 °C a 5 °C, y la otra en congelación, de -18 °C a -8 °C. Una cocina que trabaja con producto congelado tiene así frigorífico y congelador industrial en un solo mueble, sin dedicar suelo a dos armarios distintos, y cada zona llega a su consigna con un termostato digital y pantalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa refrigeración por aire mueve el aire frío alrededor de la carga y la temperatura sale pareja de un estante a otro; el desescarche automático mantiene el evaporador sin escarcha sin ningún ciclo manual programado. El cuerpo de acero inoxidable 201 se limpia rápido y aguanta el trajín de una cocina con volumen. Los estantes regulables dejan recolocar el interior alrededor de botellas altas, bandejas de horno o cajas grandes.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDos zonas de temperatura simultáneas — refrigeración de 0 °C a 5 °C y congelación de -18 °C a -8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigeración por aire con desescarche automático\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArmario de acero inoxidable 201 con estantes regulables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato digital y pantalla en cada zona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigerante R290; compatibilidad amplia de 110 V a 240 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLas capacidades van de 450 L a 1.200 L, de modo que el armario se ajusta tanto a una línea de preparación pequeña como a una cocina de mucha rotación. De libre instalación, montaje en suelo, con marcado CE y respaldado por una garantía del fabricante de 1 año.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"450 L (15,89 ft3) \/ 0°C a 5°C","offer_id":44268280905827,"sku":"BEP-0133-03","price":1025.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"450 L (15,89 ft3) \/ -18°C a -8°C","offer_id":44268280938595,"sku":"BEP-0133-06","price":1175.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"800 L (28,25 ft3) \/ 0°C a 5°C","offer_id":44268280971363,"sku":"BEP-0133-04","price":1250.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"800 L (28,25 ft3) \/ -18°C a -8°C","offer_id":44268281004131,"sku":"BEP-0133-05","price":1450.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"1.200 L (42,38 ft3) \/ 0°C a 5°C","offer_id":44268281036899,"sku":"BEP-0133-02","price":1713.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"1.200 L (42,38 ft3) \/ -18°C a -8°C","offer_id":44268281069667,"sku":"BEP-0133-01","price":2200.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/ec07507d-7bd3-4d5b-96bb-16995ce35698.jpg?v=1781795821"},{"product_id":"500l-commercial-chest-freezer","title":"Arcón congelador industrial de 500 L — doble tapa","description":"\u003cp\u003eBares aislados de red, alojamientos remotos, chiringuitos de playa y catering móvil trabajan con solar o con baterías. Para ellos está pensado este arcón congelador industrial solar de 500 L, que funciona directamente a 24 V CC y se empareja con placa y banco de baterías sin inversor. Dentro mantiene ≤-18 °C para producto congelado, hielo y elaboraciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDos tapas superiores dividen los 500 L en zonas separadas: se abre una sección sin inundar todo el interior de aire templado, algo que se agradece cuando un lado guarda hielo y el otro ingredientes congelados. El depósito interior de aluminio enfría rápido y se limpia de una pasada, el cuerpo exterior de acero plastificado aguanta un entorno de trabajo y la refrigeración es estática, con refrigerante R600a y desescarche manual.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación a 24 V CC — conexión a solar o baterías sin inversor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 L repartidos en dos tapas para cargar por zonas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e≤-18 °C con refrigerante R600a y refrigeración estática\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClase climática SN\/N\/ST\/T para ambientes cálidos y tropicales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLleva marcado CE. Escríbanos y le confirmamos el consumo eléctrico y el dimensionado de placas y baterías para su instalación.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44268442550371,"sku":"BEP-0134","price":370.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/496a3184-52ef-4f83-99ca-1bb7c01ef537.jpg?v=1781796822"},{"product_id":"commercial-stainless-steel-upright-freezer","title":"Congelador industrial vertical de acero inoxidable — varias puertas","description":"\u003cp\u003eDe 2 a 6 puertas, el congelador industrial vertical se configura al volumen que mueve su línea de preparación, tanto en cocina como en barra o en almacén interno. El armario se fabrica en acero inoxidable 201\/304, que aguanta la limpieza diaria y los golpes de un servicio con trabajo. La refrigeración directa (por aire) con desescarche automático sostiene una temperatura única estable sin que nadie retire hielo a mano. La clasificación multiclima añade que rinde igual en cocinas cálidas y húmedas que en las más frescas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConfiguraciones de 2 a 6 puertas para ajustar la capacidad a su local\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArmario de acero inoxidable 201\/304 — durabilidad y limpieza sencilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesescarche automático con refrigeración directa (por aire)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigerante R134a o R290a; con marcado CE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLos estantes regulables — de 1 a 6 según la configuración — ordenan bandejas, ingredientes y elaboraciones en vertical y liberan suelo en cocinas justas de espacio. La tensión se elige entre 220 V\/50 Hz y 110 V\/60 Hz. Escríbanos y le confirmamos la configuración y el refrigerante que mejor encajan en su instalación.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44269715030115,"sku":"BEP-0135","price":1210.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/539e7f49-b10e-459d-a5c5-ac53e08e2617.png?v=1781854787"},{"product_id":"commercial-electric-meat-cutting-machine","title":"Cortadora de carne eléctrica profesional — rodajas, rallado y dados","description":"\u003cp\u003eLa cortadora de carne eléctrica cubre el volumen de despiece que pasan cada turno una sala de despiece, una cocina de restaurante o una línea de procesado. Un solo equipo de acero inoxidable hace rodajas, rallado y dados de carne fresca desde una boca de alimentación de 270 × 100 mm. Donde una cortadora de fiambre solo saca lonchas, aquí la cocina deja de gastar cocineros en el corte a mano y alimenta la línea a ritmo constante.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo y piezas de contacto de acero inoxidable — limpieza de una pasada y resistencia a la corrosión en contacto diario con la carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJuego de corte intercambiable, de unos 2,5 mm a 50 mm — desde la loncha fina hasta el dado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotor de 2200 W en 220 V o 110 V — entra en una cocina norteamericana o de especificación de exportación sin transformador aparte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVa bien en explotaciones ganaderas, restaurantes y mostradores de carnicería que necesitan porciones constantes sin dedicar a nadie a un puesto de cuchillo. La capacidad depende del modelo y del corte: escríbanos y le confirmamos la que da con su carta.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Tipo 90","offer_id":44341038219363,"sku":"BEP-0143-03","price":688.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Tipo 100","offer_id":44341038186595,"sku":"BEP-0143-02","price":963.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Tipo 300","offer_id":44341038252131,"sku":"BEP-0143-04","price":1700.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/75d15229-7a3b-4770-a0fb-d86c6a1305a3.png?v=1783526873"},{"product_id":"commercial-automatic-frozen-meat-slicer-300-mm-blade","title":"Cortadora automática profesional de carne congelada — cuchilla de 300 mm","description":"\u003cp\u003eComo cortadora de fiambre y de carne congelada, saca lonchas parejas de piezas refrigeradas y congeladas para charcuterías, mostradores de carnicería, restaurantes de hot pot y cocinas de preparación. La cuchilla de acero inoxidable de 300 mm atraviesa el producto congelado firme sin descongelarlo, y el carro automático arrastra la pieza por sí solo. El operario carga el corte, fija el grosor y deja correr la máquina, y el personal queda libre para otra preparación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl grosor se regula en todo el rango de 0–12 mm, de modo que el mismo equipo da láminas de shabu-shabu finísimas y cortes al estilo de filete. El motor de 850 W y la entrada amplia de 110–240 V encajan en una cocina con volumen de trabajo, y la fabricación en acero inoxidable se limpia de una pasada entre tandas para cumplir la rutina de higiene.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAvance automático — corte sin operario en la punta de volumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrosor regulable de 0–12 mm, de la lámina de shabu al corte grueso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchilla de acero inoxidable de 300 mm — corte limpio en producto congelado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44341047033955,"sku":"BEP-0144","price":1065.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/8e4ceeb1-2489-4f25-8157-348a319659f0.jpg?v=1783527755"},{"product_id":"commercial-electric-meat-slicer-850w","title":"Cortadora de fiambre eléctrica profesional — 850 W en acero inoxidable, 3–8 mm regulables","description":"\u003cp\u003eEl motor de 850 W mueve una cuchilla de acero inoxidable 4R13 de 85 mm a 200 RPM y saca hasta 150 kg\/h de ternera fresca, cerdo, pechuga de pollo, carnero y verduras. Es una cortadora de fiambre de sobremesa, pensada para cocinas que racionan proteína fresca en volumen. La boca de alimentación mide 160 × 80 mm y admite piezas enteras. El mando de espesor fija la loncha entre 3 mm y 8 mm, y ahí se queda: toda la tanda sale del mismo tamaño.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo, íntegro en acero inoxidable, tiene índice de impermeabilidad IP67 y admite lavado a fondo sin que el agua llegue al motor ni a los mandos, algo útil donde las auditorías de higiene son rutina. Trabaja por debajo de 75 dB. Los 25 kg la dejan fija en su sitio de la encimera. La cuchilla se extrae para limpiarla o cambiarla. Encaja por lo práctico en:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnicerías y cocinas centrales que racionan carne fresca a demanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering, comida rápida y obradores de embutido, donde el peso de la loncha tiene que ser constante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLíneas de procesado cárnico y de alimentación para mascotas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa tensión se elige al pedir: 110, 220 o 380 V. 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Pasa hasta 400 kg de carne o 150 kg de fruta y verdura por hora, así que una sola persona raciona la proteína y el mise en place de un servicio entero sin cambiar de herramienta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cabezal de corte frontal admite un juego de cuchillas opcional en siete espesores: 2,5, 3,5, 5, 7, 10, 15 y 21 mm. Con los finos salen lonchas de charcutería para bocadillos; con los gruesos, tiras para saltear o tacos para guisar. El cuerpo y las piezas en contacto con el alimento son de acero inoxidable, se limpian rápido y aguantan el uso profesional diario.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: hasta 400 kg\/h de carne, 150 kg\/h de fruta y verdura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspesor de corte: 2,5–21 mm con juegos de cuchillas opcionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotor eléctrico de 850 W (1,14 CV), una sola velocidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en 110 V y 220–240 V para cocinas de cualquier país\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSu sitio está en charcuterías, carnicerías, cocinas centrales y restaurantes que preparan carne y verdura en volumen. Incluye 1 año de garantía del fabricante.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"7 mm","offer_id":44341060337763,"sku":"BEP-0146-55","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"15 mm","offer_id":44341060304995,"sku":"BEP-0146-43","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"5 mm","offer_id":44341060272227,"sku":"BEP-0146-45","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"2,5 mm","offer_id":44341060403299,"sku":"BEP-0146-30","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"10 mm","offer_id":44341060370531,"sku":"BEP-0146-50","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"3,5 mm","offer_id":44341060468835,"sku":"BEP-0146-49","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"21 mm","offer_id":44341060436067,"sku":"BEP-0146-23","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d6691422-1340-4360-9d9b-0290e43679d5.jpg?v=1783529105"},{"product_id":"commercial-triple-bowl-stainless-steel-sink","title":"Fregadero industrial de tres cubetas en acero inoxidable con patas regulables","description":"\u003cp\u003eLavar, aclarar e higienizar: las tres fases caben en un solo fregadero industrial de libre instalación, dimensionado para que la cocina industrial no tenga que repartir el protocolo entre estaciones separadas. El cuerpo se fabrica en acero inoxidable calibre 16 con acabado cepillado. La encimera lleva estampado un canal de desagüe ranurado, así el agua de escurrido y las salpicaduras vuelven hacia las cubetas en vez de encharcarse en el perímetro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu destino es el lavado de vajilla y la zona de higienización. La construcción aguanta los químicos y el agua constante que ese trabajo trae consigo:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePatas de altura regulable para nivelar sobre suelos irregulares y fijar una altura de trabajo cómoda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura con recubrimiento en polvo de grado alimentario, resistente a detergentes y desinfectantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncimera reforzada, preparada para carga sostenida en plena hora punta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabado mate cepillado: disimula los arañazos y se limpia rápido al cierre del turno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSe sirve en acero inoxidable 304 y 201. El 304 da la máxima resistencia a la corrosión en zonas húmedas y de alta higienización; el 201 sale más económico para puestos menos expuestos.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Acero inoxidable 201","offer_id":44341062369379,"sku":"BEP-0147-02","price":358.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Acero inoxidable 304","offer_id":44341062336611,"sku":"BEP-0147-01","price":358.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/bb9fe2eb-4a3f-4a53-a720-ff3148d9266d.png?v=1783529303"},{"product_id":"commercial-double-sink-heavy-duty-stainless-steel","title":"Fregadero industrial de dos cubetas — acero inoxidable reforzado","description":"\u003cp\u003eEl fregadero de vajilla y la línea de preparación lavan menaje de gran formato de la mañana a la noche, y para eso hay dos estaciones en un mismo fregadero industrial. Cada cubeta honda de acero inoxidable 304 traga ollas grandes, bandejas de horno enteras, cubetas gastronorm, tablas de corte y piezas de equipo que no entran en una cubeta normal. La soldadura es continua, sin recovecos donde se agarre la grasa, y el conjunto queda limpio de una pasada. Cada estación lleva su grifo con sensor sin contacto, de manera que dos personas lavan a la vez cuando aprieta el servicio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDos cubetas hondas para menaje voluminoso y utensilios de gran formato a la vez — sin esperar turno detrás de una sola cubeta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero inoxidable 304 frente a desengrasantes de cocina agresivos y uso diario intenso, sin picaduras ni corrosión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrifos con sensor sin contacto: las manos sucias no tocan el grifo y baja la contaminación cruzada entre la zona de crudos y la limpia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCon 110 × 60 × 60 cm, el conjunto pide un paño de pared dedicado al lavado en cocinas de restaurante y de hotel, catering, plantas de producción alimentaria y comedores colectivos. Cada estación incorpora además un espejo; de ahí un segundo uso como punto de higiene de manos en clínicas y laboratorios. Los 120 kg de acero están hechos para el servicio diario en colectividades. Incluye 1 año de garantía del fabricante y soporte técnico en línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44341063975011,"sku":"BEP-0148","price":1100.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/f72f8ab0-d07f-4e96-8124-bd684a5b4a47.jpg?v=1783529432"},{"product_id":"wall-mount-commercial-hand-sink-304-stainless-steel","title":"Fregadero de manos mural profesional — acero inoxidable 304 con peto","description":"\u003cp\u003eUna cubeta rectangular fijada a la pared en la línea de preparación, en el lavado de vajilla o junto a la cocina caliente: el fregadero industrial de manos es el punto de lavado dedicado que mantiene en regla una cocina industrial, y el personal se enjuaga sin abandonar su puesto. La cubeta se estampa en acero inoxidable 304, el grado de hostelería que resiste la corrosión del agua, el jabón y el desinfectante continuos. También se sirve en acero inoxidable 201 cuando manda el presupuesto y en acero inoxidable 316 para humedad de costa. El acabado cepillado disimula los arañazos y queda limpio de una pasada. El peto elevado protege del salpicado la pared de detrás de la cubeta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe entrega sin grifo, para que usted monte el que ya tenga especificado. Como accesorios opcionales hay grifo de cuello de cisne, filtro, tubo de desagüe y clips de montaje. Las medidas de cubeta, desagüe y orificio para grifo se hacen a medida, así que la pieza entra sobre la instalación de fontanería existente y no obliga a rehacer tubería.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCubeta única estampada de 0,8 mm (calibre 22) con peto de 1,0 mm (calibre 20)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin grifo — se combina con la grifería y el desagüe que usted prefiera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCubeta, desagüe y orificio para grifo a medida, para instalaciones de sustitución\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonalización OEM\/ODM, logotipo propio incluido, a partir de 5 unidades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44341068529763,"sku":"BEP-0149-01","price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/95a6c544-5570-47a8-92dd-e7d40afdcbd5.png?v=1783530318"},{"product_id":"commercial-smokeless-intelligent-grill-gas-electric","title":"Parrilla profesional sin humo con control inteligente — gas y eléctrica","description":"\u003cp\u003ePescado, carne y aves salen a la vez y sin llenar el comedor de humo: una brasa de restaurante por zonas, con control inteligente de temperatura que mantiene cada posición estable durante todo el servicio, permite al personal llevar varias proteínas en paralelo sin perder regularidad. Las configuraciones van de 3 a 6 posiciones de cocción y el hostelero ajusta el equipo a su volumen de trabajo y a la distribución de sus partidas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo se fabrica en acero inoxidable alimentario 304, que aguanta el lavado a fondo diario y los ciclos térmicos de una cocina industrial. El calentamiento —eléctrico, con gas, con gas natural o con carbón— se elige según las acometidas que ya tenga el local, y el manejo semiautomático mantiene el trabajo sencillo para el personal en las horas de más comensales.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe 3 a 6 posiciones de cocción para asar varias proteínas a la vez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl inteligente de temperatura para un resultado uniforme y repetible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsado sin humo, apto para comedores interiores y cocinas de hotel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable alimentario 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalentamiento eléctrico, con gas, con gas natural o con carbón\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44401721213027,"sku":"BEP-0297-01","price":582.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1d7fbee1-e927-4da1-a108-dbd73500c954.png?v=1784901707"},{"product_id":"copper-alembic-still-4-column-distillation-tower","title":"Alambique de cobre — torre de destilación de 4 columnas","description":"\u003cp\u003eEl alambique es un destilador de cobre y acero inoxidable pensado para productores artesanos que trabajan lotes pequeños de destilados, brandy, vodka, whisky y aguardientes de fruta. La torre de cuatro columnas monta platos de reflujo sobre una caldera de cobre puro y rectifica el vapor según asciende: el cobre retiene los compuestos de azufre y las columnas adicionales afinan el corte, con un destilado más limpio que el de un alambique simple. Encaja en bancos de I+D de destilería, en demostraciones de sala de cata, en restaurantes y bares que elaboran sus propios destilados y en pruebas piloto previas al salto a línea de producción.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaldera y columnas en cobre puro; bastidor y accesorios en acero inoxidable 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidades de caldera de 20 L, 30 L y 65 L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl eléctrico con alimentación a 220 V; también funciona con calor directo sobre llama abierta o placa de inducción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondensador, cabeza de destilación y etapa de calentamiento en una sola torre integrada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl mismo diseño escala en las tres capacidades, así que un local empieza experimentando con el de 20 L y repite después las recetas probadas en el de 65 L sin cambiar de técnica. Escríbanos y le confirmamos el número de platos y las medidas de conexión para su proceso.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"20 L","offer_id":44401734680675,"sku":"BEP-0295-01","price":1058.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"30 L","offer_id":44401734746211,"sku":"BEP-0295-03","price":1216.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"65 L","offer_id":44401734713443,"sku":"BEP-0295-02","price":1860.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/87294ee4-56ba-4b6b-948f-49827693ecda.jpg?v=1784902345"},{"product_id":"solar-powered-waste-compactor-bin-odor-control-anti-theft","title":"Papelera compactadora solar — control de olores, antirrobo","description":"\u003cp\u003eEl panel solar del techo mantiene cargada la batería interna, así que la compactadora de residuos funciona aislada de red, sin acometida eléctrica. Prensa la basura suelta a medida que se llena, de modo que una sola bolsa recoge varias veces lo que cabría en una papelera corriente y los equipos de recogida pasan mucho menos. Encaja por lo práctico en explanadas de supermercado, paradas de transporte, parques, campus y zonas peatonales con afluencia de público.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo de acero inoxidable aguanta la intemperie y el maltrato diario, y la cámara de compactación va sellada: retiene los olores dentro y deja las plagas fuera. El rango de temperatura es amplio, así que la misma unidad sirve en clima cálido y en clima frío.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompactación automática que multiplica la capacidad efectiva y recorta los viajes de recogida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarga solar con acumulación en baterías — sin cableado de red\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable, impermeable, con acceso de cierre antirrobo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara sellada para el control de olores; funcionamiento silencioso por debajo de 70 dB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de funcionamiento de -15 a +65 °C, con contenedor interior extraíble estándar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHay dos tamaños de cámara: un modelo de 150 L y otro de 240 L. Los dos llevan contenedor interior de plástico estándar para vaciar rápido.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44401808703587,"sku":"BEP-0284","price":2500.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/37dabea5-f355-41b6-885d-f604b9225dd4.jpg?v=1784906614"},{"product_id":"commercial-food-waste-disposer-continuous-feed-2-hp","title":"Triturador de residuos profesional — alimentación continua, 2 CV","description":"\u003cp\u003eLos restos de cocina salen por el desagüe convertidos en pasta fina, y una cocina con trabajo deja de perseguir cubos entre comensales. El triturador de alimentos para fregadero trabaja en alimentación continua: se carga mientras funciona, sin ciclos de parada y arranque. El motor de CA de 2 CV gira las cuchillas a 1.480 rpm y sostiene de 1 a 1,5 t\/h.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cámara de molienda y las cuchillas son de acero inoxidable: las mondas ácidas y el lavado a fondo constante no pican el interior, y los 2.400 ml de cámara mantienen el material en movimiento. El molido en tres etapas rompe la fibra gruesa antes del desagüe y reduce el riesgo de atascos aguas abajo, en hoteles, restaurantes y otras cocinas de mucho uso.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación continua — se carga sobre la marcha, sin ciclos por lotes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotor de CA de 2 CV, 1.480 rpm, 1.500 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara y cuchillas de acero inoxidable, 2.400 ml de capacidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolido en tres etapas para la fibra gruesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArranque por interruptor pulsador con protección de sobrecarga y sobreintensidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40–50 dB de ruido en marcha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44401810800739,"sku":"BEP-0282-02","price":1575.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/84d5706c-6391-444b-b1d4-5ef265edf2dd.jpg?v=1784906779"},{"product_id":"commercial-food-waste-disposer-1-2-hp-stainless-steel","title":"Triturador de residuos profesional — 1,2 CV, acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eMontado bajo la cubeta, el triturador de alimentos para fregadero muele los restos hasta dejar una pasta fina que se va por el desagüe sin riesgo: la cocina se ahorra el cubo de residuo húmedo y el olor que lo acompaña. El modelo de alimentación continua lleva motor CA de imanes permanentes de hasta 1,2 CV a 1.400 rpm. Corta el residuo por debajo de 1,5 mm, fino de sobra para pasar la red de alcantarillado en lugar de taponarla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cámara de molienda de 2.000 ml, las cuchillas y el conducto de alimentación están hechos para servicio constante. El mando es un interruptor neumático, que mantiene el contacto de encendido y apagado lejos de las manos mojadas. Los detalles prácticos son los que lo dejan a la altura del servicio real:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInversión automática de giro — deshace atascos sin abrir el aparato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtector de sobrecarga para el motor en cargas fuertes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAislamiento acústico, menos ruido de molienda en cocinas abiertas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalida de desagüe para lavavajillas — se conecta a una línea de lavado ya montada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConectores de fregadero opcionales de 114 a 180 mm, según la cubeta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa carcasa es de acero inoxidable 304. El triturador de basura sale con montaje al fregadero de cierre rápido, deflector silenciador de collarín, soporte antivibración, interruptor neumático, tubo de desagüe, conexión para lavavajillas y la tornillería necesaria para dejar la instalación completa. Se fabrica en 750–1.500 W, para alimentación a 110 V o 220 V.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44401810833507,"sku":"BEP-0281","price":1080.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/119478f8-c224-4d95-a6ad-66419d050437.jpg?v=1784906836"}],"url":"https:\/\/barequip.pro\/es\/collections\/bar-kitchen.oembed","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}