{"title":"Automatización de cocina","description":"\u003cp\u003eEl resultado no cambia cuando cambia la persona. La automatización de cocina reúne máquinas de shawarma y asadores, cocedores sous vide, robots de wok y cocedores al vapor, y todas sacan el mismo plato para un recién contratado en su primer turno que para el jefe de cocina.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"automatic-commercial-pasta-cooker","title":"Cuecepastas profesional automático de 6 cestas","description":"\u003cp\u003eLas cestas de pasta o de noodles se cuecen y se escurren por temporizador, así que la cocina saca tandas iguales sin que nadie vigile cada olla. El cuecepastas lleva seis cestas y 9 kW de calentamiento, que es lo que mantiene el agua en hervor fuerte y hace rotar las tandas deprisa en plena avalancha. Restaurantes, locales de ramen y de noodles y puestos de comida lo usan para emplatar pasta, ramen y dumplings a velocidad, con tiempos de cocción parejos en todas las raciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 cestas que cuecen raciones separadas a la vez, con resultado constante en cada tanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9 kW de calentamiento que sostienen el hervor y hacen rotar las tandas deprisa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable 304 para durar y limpiarse rápido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en gas o eléctrico, según la energía de su cocina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEstá hecho para cocinas que llevan pasta, ramen o dumplings como plato de carta. Díganos si trabaja con gas o con electricidad y cuántos comensales hace al día, y le confirmamos si el número de cestas le cubre la línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545972342883,"sku":"BEP-0042","price":2370.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d04a99b3d5a03e9116534f_1_911dba9f-7cff-49cc-8538-725b5a360577.jpg?v=1784314269"},{"product_id":"shawarma-machine-for-restaurants-4-burner","title":"Máquina de shawarma y döner kebab de 4 quemadores","description":"\u003cp\u003eLa máquina de shawarma —también máquina de döner kebab o asador vertical de gyros— monta cuatro quemadores de gas independientes y un espetón de giro automático. La carne se hace pareja sin que nadie esté delante girando el bloque. Para una cocina con trabajo eso son raciones de döner, shawarma y gyros iguales durante todo el servicio, menos mano de obra en el puesto y menos merma por cocción despareja.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuatro quemadores independientes — calor parejo de arriba abajo a medida que el bloque mengua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGiro automático para una corteza continua en todo el contorno, sin voltear a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable 201\/304 — se limpia rápido y resiste la corrosión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e16 kW de potencia con GLP para servicio de alta producción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensada para restaurantes, locales de comida para llevar, food trucks y cocinas de hotel donde el shawarma, el döner o los gyros son plato fijo de la carta. Indíquenos su suministro de gas y sus comensales diarios y lo confirmamos.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545972670563,"sku":"BEP-0050","price":980.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d087645ce3fcd40882bd57_Shawarma-Machine-for-Restaurants-_4-Burner__2_b5a2c306-fcd2-4673-8685-97315a6d6f84.jpg?v=1785499783"},{"product_id":"restaurant-rotisserie-grill-3-stick","title":"Asador de pollos a gas profesional (3, 6 o 9 varillas)","description":"\u003cp\u003eEn el rostizador de pollo la carne gira sobre varillas y se baña en su propio jugo. Pollos enteros, kebabs, cordero y otras piezas se doran por igual sin que nadie las vuelva a mano. Este modelo a gas viene en tres tamaños —3, 6 o 9 varillas—, de modo que puede ajustar el asador a la producción de su cocina en lugar de pagar capacidad de más. El giro lento retiene los jugos y da la corteza pareja que vende el pollo asado en el mostrador.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTres capacidades: 3 varillas para cafeterías y cocinas pequeñas, 6 para servicio de restaurante continuo, 9 para mostradores de alta producción y catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona con GLP o gas natural — calentamiento rápido y reparto parejo en toda la carga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable que resiste la corrosión y se limpia entre servicios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsado en vertical — ocupa poco ancho en una línea con trabajo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensado para restaurantes, hoteles, puestos de comida y cocinas de catering donde las carnes al asador son línea principal. Indíquenos su suministro de gas y sus comensales diarios y lo confirmamos, con el número de varillas que encaja con su volumen.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"3 varillas","offer_id":43546687766627,"sku":"BEP-0051-01","price":1700.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"6 varillas","offer_id":43546687799395,"sku":"BEP-0051-02","price":2050.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"9 varillas","offer_id":43546687832163,"sku":"BEP-0051-03","price":2500.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d08405b63e46180f998557_image_1_44e7506b-9204-4209-b6c7-e00b2e10fd40.jpg?v=1784316155"},{"product_id":"automatic-cooking-machine","title":"Robot de wok profesional automático — salteadora eléctrica","description":"\u003cp\u003eCon los programas de cocción grabados de antemano, el pedido número cincuenta sale igual que el primero. El robot de wok profesional —una partida de salteado automatizada— calienta por inducción electromagnética a 5000 W, y la cocción sale rápida y pareja. Nadie se queda encima del wok: el salteado corre a cargo de la máquina, baja la mano de obra en esa partida y los tiempos dejan de ser una estimación. La olla de 2,5 L saca tandas de arroz frito, salteados y platos parecidos para restaurantes, hoteles y líneas de catering.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCalentamiento electromagnético de 5000 W: cocción rápida, pareja y sin operario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalteado automático por programas grabados — resultado constante y menos mano de obra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlla de 2,5 L para tandas de arroz frito y salteados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable que aguanta el uso diario intenso y se limpia rápido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones reducidas: entra en una línea de cocina ya montada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEstá pensado para cocinas de mucho volumen que repiten los mismos platos durante todo el servicio. El rendimiento no depende del cansancio del cocinero. Díganos su carta y el número de comensales y le confirmamos si encaja en su línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545974734947,"sku":"BEP-0068","price":1750.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d045a46d1d91435e596dab_1_0d662022-c43c-4fe0-91bd-6d388ef66a4f.jpg?v=1784316284"},{"product_id":"industrial-sous-vide-slow-cooking-machine","title":"Cocedor sous vide profesional de cocción lenta (2000 W)","description":"\u003cp\u003eEl cocedor sous vide mueve el agua del baño y la mantiene a una temperatura baja exacta. El alimento envasado al vacío se hace igual de borde a borde y no se pasa nunca. Los 2000 W de esta versión profesional suben rápido un baño grande y lo sostienen firme durante cocciones largas, que es lo que necesita una cocina con trabajo para adelantar proteínas y verduras antes del servicio. En cocina se usa para clavar el poco hecho en toda una bandeja, mantener platos a temperatura de servicio y recortar la merma por sobrecocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2000 W de potencia: subida rápida y baño estable en cocciones largas y de mucho volumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl preciso de baja temperatura para repetir el punto de la carne, del pescado y de la verdura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable que se limpia rápido y aguanta el servicio diario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarcado CE según normas internacionales de seguridad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRestaurantes, cocinas de catering y hoteles son su sitio: se deja el sous vide hecho de antemano y se remata al pedido. Díganos el tamaño de sus tandas y le confirmamos si encaja en su línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545974767715,"sku":"BEP-0069","price":1725.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d07a8b7995809f132c7116_Industrial-Sous-Vide-Slow-Cooking-Machine_1_7259539c-3e20-4807-bdef-89a893053456.jpg?v=1784311400"},{"product_id":"sous-vide-machine","title":"Cocedor sous vide profesional — 13 L y 800 W","description":"\u003cp\u003eTrece litros de baño, 800 W de calentamiento, temporizador digital de hasta 99 horas y un rango de 40-95 °C. Con eso una cocina pone varias raciones a la vez y se marcha a otra cosa: el cocedor sous vide sostiene el agua a la temperatura exacta y el producto envasado al vacío se hace parejo y sale al punto de la carne que usted haya fijado. El rango ancho da desde un filete poco hecho a 54 °C hasta verduras y cremas cuajadas. El temporizador largo cubre cocciones de toda la noche para las piezas duras.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBaño de 13 L: varias raciones en una sola tanda para adelantar servicio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e800 W con control de 40-95 °C — punto de la carne repetible en toda la carta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemporizador digital de hasta 99 horas para cocciones largas a baja temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricación en acero inoxidable que se limpia rápido y dura en una cocina con trabajo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEncaja en restaurantes, catering y cocinas de alta gama que dejan el sous vide hecho en tandas antes del servicio. Díganos su número de comensales y le confirmamos si el tamaño del baño le cubre la preparación.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545974800483,"sku":"BEP-0070","price":575.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d0879a34bb761dbc12d33f_Sous-Vide-Machine_1_93f02ff3-9f19-4048-9edd-eacdeaccf38f.jpg?v=1785505138"},{"product_id":"food-steaming-cabinet-6-tray","title":"Vaporera profesional de 6 bandejas","description":"\u003cp\u003eSeis bandejas dentro de una cámara estanca de acero inoxidable, con vapor parejo por todas las caras: así cuece la vaporera industrial el arroz, la verdura, los dumplings y el marisco. En una cocina con trabajo libera fuegos y saca una tanda de 20-30 kg sin que nadie la atienda, de modo que la preparación no se para durante el servicio. Una carga completa de arroz sale en unos 45 minutos. El consumo en marcha es de 5,3 kW\/h, que es lo que mantiene barato un armario de vapor encendido todo el día.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeis bandejas y 20-30 kg de capacidad para catering, comedores colectivos y restaurantes de muchos comensales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara de acero inoxidable que se limpia rápido y resiste la corrosión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo de 5,3 kW\/h para contener el coste de explotación en turnos largos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapor parejo para arroz, verdura, dim sum y marisco, sin quemar el producto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensada para restaurantes, hoteles y cocinas centrales que cuecen arroz y verdura por tandas todos los días. Díganos sus comensales diarios y la acometida disponible, y le confirmamos si encaja en su línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545974833251,"sku":"BEP-0071","price":1020.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d06d7c86e09afafae29b63_Food-Steaming-Cabinet-6-Tray_9_2537cbb3-aa78-4a60-90b7-084f94974adc.jpg?v=1785504925"},{"product_id":"commercial-electric-pressure-cooker","title":"Olla a presión eléctrica profesional — 33 L, 11 en 1","description":"\u003cp\u003eCon 33 litros, esta olla a presión eléctrica trabaja como la marmita industrial de una cocina que cuece en volumen: restaurantes, hoteles, comedores y catering. La resistencia de 3.500 W sube la cuba entera a presión en poco tiempo, y caldos, guisos, legumbres, arroz y carnes estofadas salen del servicio sin ocupar un fuego. El control por microordenador lleva 11 modos de cocción con programas de un toque, pantalla LED y preselección del tiempo de cocción. El cocinero lo pone en marcha y vuelve a su partida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa carcasa de acero inoxidable se limpia entre tarea y tarea. La cuba interior combina un núcleo de aluminio, que reparte el calor, con una superficie de cocción de acero inoxidable. La seguridad va montada en el propio aparato: protección contra sobrecalentamiento, dispositivo de liberación de presión y apagado automático, algo que importa cuando la olla queda desatendida durante un turno de preparación.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e33 L de capacidad para cocinar por tandas — caldos, sopas, legumbres, arroz, estofados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencia de 3.500 W para subir a presión en poco tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl por microordenador 11 en 1 con programas y pantalla LED\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtección contra sobrecalentamiento, dispositivo de liberación de presión, apagado automático\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCon marcado CE y certificación LVD y CB, y 1 año de garantía del fabricante. El molde es propio, así que la carcasa y los mandos se personalizan con su marca: escríbanos y le confirmamos los mínimos y el plazo de entrega.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44253822812259,"sku":"BEP-0119","price":500.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/a8d4d342-c8ec-44e6-a896-78315f2ee332.png?v=1781370578"},{"product_id":"commercial-gas-rice-cooker","title":"Arrocera profesional a gas — acero inoxidable, varias capacidades","description":"\u003cp\u003eCuece con gas, no con la red eléctrica. La arrocera profesional a gas es una marmita industrial independiente que saca grandes volúmenes de arroz parejo durante todo el servicio. En restaurantes, comedores y cocinas de hotel libera fuegos en el bloque de cocción y mantiene el arroz igual desde el primer comensal hasta el último, sin fondos quemados ni centros crudos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo reúne tres materiales: exterior de acero inoxidable, que queda limpio de una pasada; cuba interior de aluminio, para calor rápido y uniforme; y estructura de hierro, que sostiene el conjunto en el uso diario. Al ir a gas, funciona allí donde haya toma de gas o propano, y eso encaja en cocinas de preparación, montajes móviles y locales justos de potencia eléctrica.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe 7 L a 30 L según el volumen de producción, de una cocina pequeña a una línea de banquetes de hotel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuba interior extraíble y diseño de limpieza sencilla para cambiar de tanda rápido entre servicios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 año de garantía en piezas del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"7 L","offer_id":44253846995043,"sku":"BEP-0120-05","price":327.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"10 L","offer_id":44253847093347,"sku":"BEP-0120-01","price":357.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"15 L","offer_id":44253847027811,"sku":"BEP-0120-04","price":417.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"23 L","offer_id":44253847060579,"sku":"BEP-0120-03","price":507.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"30 L","offer_id":44253846962275,"sku":"BEP-0120-02","price":630.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/9d741ad3-59a8-4391-8e35-b3777f0e1341.jpg?v=1781371735"},{"product_id":"commercial-gas-soup-kettle-100-l-stainless-steel-double","title":"Marmita industrial a gas de 100 L — cuba de doble camisa en acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eLa marmita industrial cuece y sostiene sopas, caldos, salsas y elaboraciones al baño maría a temperatura constante durante todo el servicio. La cuba interior de 100 L en acero inoxidable va montada sobre una doble camisa, de modo que el calor rodea el producto en lugar de atacar el fondo. La diferencia se nota en la práctica: un hervido suave que nadie tiene que vigilar, frente a una cuba que obliga a remover sin parar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl quemador de gas de 12 kW sube grandes cantidades a temperatura en poco tiempo y las sostiene durante un turno largo. Por eso encaja en cocinas de banquetes, comedores colectivos, puestos de sopa y cocinas centrales que trabajan por volumen. La construcción en acero inoxidable se limpia de una pasada y aguanta el lavado a fondo diario. Mide 800×900×920 mm y se instala en el suelo como unidad independiente; antes del montaje conviene confirmar la toma de gas y la ventilación.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuba de doble camisa de 100 L en acero inoxidable para sopas, caldos, salsas y mantenimiento en caliente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemador de gas de 12 kW para calentamiento rápido y hervido sostenido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecorrido de calor por doble camisa — cocción uniforme sin pegar el fondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación a 220 V para encendido y mandos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44253855219811,"sku":"BEP-0122","price":3600.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/f4471538-b561-4653-9f51-0262c18fee10.png?v=1781372213"},{"product_id":"commercial-induction-bun-steamer-7-hole-18-kw","title":"Vaporera de inducción profesional — 7 orificios, 18 kW","description":"\u003cp\u003eLa vaporera industrial de suelo trabaja en restaurantes, comedores y cocinas de hotel que sacan panes al vapor, dim sum y dumplings durante toda la mañana. Los siete orificios de Ø100 mm admiten cajones de vapor de Ø480 mm apilados, de modo que varias tandas cuecen a la vez. El depósito de 25 L mantiene la ebullición. La inducción sube el agua deprisa y la sostiene ahí: se acorta la espera entre bandejas y se recupera el tiempo muerto de una llama lenta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl elemento de 18 kW trabaja a 380 V trifásicos (50–60 Hz) y aguanta fluctuaciones de red entre 340 V y 464 V. Eso importa donde la tensión cae cuando el resto de la cocina se pone en marcha. La entrada de 1\/2 pulgada (Ø20 mm) alimenta el depósito directamente, así que se conecta a la red de agua y nadie rellena a mano.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiete orificios de Ø100 mm para cajones de vapor estándar de Ø480 mm, de bambú o de metal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepósito de agua de 25 L con toma directa de 1\/2 pulgada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo íntegro de acero inoxidable — se limpia de una pasada al final del turno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCon 1 año de garantía en piezas del fabricante y marcado CE, y con personalización OEM disponible. Escríbanos y le confirmamos la acometida de agua y la instalación eléctrica de su local.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44419746955363,"sku":"BEP-0379","price":3899.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/06016e31-9d88-44bc-ab9a-907559ee6e66.png?v=1785314613"},{"product_id":"commercial-noodle-dumpling-boiling-pot-6-basket-pasta-cooker","title":"Cuecepastas profesional de 6 cestas — noodles y dumplings","description":"\u003cp\u003eEl cuecepastas de seis cestas cuece noodles, dumplings, pasta y todo lo que pasa por agua o por vapor al ritmo de una cocina con trabajo. Las seis cestas permiten al personal echar y sacar varios pedidos a la vez. Un noodle bar o una casa de dumplings aguanta así la hora fuerte sin que se forme cola detrás de una sola olla. El control PLC gobierna la electrónica principal, y la olla se elige de 50 cm o 60 cm, con 70 L o 107 L de capacidad según su volumen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeis cestas — cocción por tandas en paralelo de noodles, dumplings y pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlla de 50 cm o 60 cm, con 70 L o 107 L de capacidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComponentes principales PLC para un resultado constante de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon 1 año de garantía del fabricante y repuestos gratuitos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEncaja en restaurantes, comedores y catering comercial que cuecen platos hervidos en volumen. Escríbanos y le confirmamos el calentamiento eléctrico, a gas o por vapor que corresponde a las acometidas de su cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44419942088803,"sku":"BEP-0380","price":950.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/dfaada4c-a13e-4a21-b55a-1f45d9689f3d.jpg?v=1785315174"},{"product_id":"commercial-4-tier-countertop-dim-sum-steamer-stainless-steel","title":"Vaporera de dim sum de sobremesa profesional, 4 niveles — acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eLas cocinas que sacan dim sum, bollos y dumplings durante todo el servicio son el destino de esta vaporera industrial de sobremesa. Sobre una única base eléctrica de 5000 W se apilan hasta cuatro cestas. Una estación de bao o una cocina china con volumen cuece varias tandas a la vez, sin esperar a un fuego. El calentamiento es rápido y uniforme en todo el cuerpo de acero inoxidable. El control automático sostiene el punto que usted fije entre 30 y 110 °C: la resistencia corta al alcanzar el objetivo y vuelve a entrar cuando la temperatura baja, así el vapor mantiene el acabado estable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl acero inoxidable reforzado en todo el cuerpo aguanta el lavado a fondo diario. La triple protección contra quemado en seco cubre el aparato si el agua baja. Todo cabe en 55 × 55 cm, medida de mesa de preparación o de mostrador de pase, no de fuego de cocina.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHasta cuatro cestas de cocedor al vapor (admite cestas de 12–24 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencia de 5000 W a 220 V, recuperación rápida entre tandas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulable de 30 a 110 °C, con mantenimiento y reenganche automáticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTriple protección contra el quemado en seco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44434866602083,"sku":"BEP-0378","price":224.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/e9bdf70d-17f0-408d-b0e1-19e2d9467ded.jpg?v=1785776684"},{"product_id":"automatic-commercial-wok-cooking-machine-u-shape","title":"Máquina automática de wok profesional — robot de salteado en U","description":"\u003cp\u003eEn la partida de salteado, que es la más repetitiva de una cocina industrial, la máquina automática de wok hace el trabajo de muñeca: la cuba en U voltea y saltea los ingredientes siguiendo un programa por tiempo, mientras la persona a cargo carga, sazona y emplata. Está pensada para cartas asiáticas de mucho volumen —arroz frito, noodles fritos, pollo frito—, donde importa más que un turno salga igual que el siguiente. El cuerpo es de acero inoxidable grado 304. Se limpia rápido entre comandas y aguanta el servicio de un comedor o de un restaurante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa máquina escala en la línea según la producción:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe una olla a cuatro, para que una sola persona lleve varios platos en paralelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersiones eléctrica, a gas o mixta según las acometidas de su cocina, con opciones monofásicas de 110–120 V y 220–240 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelos con LED inteligente: panel de mando luminoso que guía la receta paso a paso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSegún la configuración, la potencia va de 5.000 a 10.000 W. Se enchufa a red monofásica corriente y lleva marcado CE. Con el temporizador la cocina saca comandas idénticas en tandas, sin un cocinero dedicado delante del wok.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"1 olla","offer_id":44439142072419,"sku":"BEP-0363-01","price":1020.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"2 ollas","offer_id":44439142203491,"sku":"BEP-0363-09","price":1950.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"2 ollas • LED inteligente","offer_id":44439142170723,"sku":"BEP-0363-06","price":3042.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"4 ollas","offer_id":44439142137955,"sku":"BEP-0363-08","price":3900.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"4 ollas • LED inteligente","offer_id":44439142105187,"sku":"BEP-0363-03","price":5700.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/c3c11005-4a10-40f4-9a5a-0132f49d849d.jpg?v=1785860861"},{"product_id":"automatic-stir-fry-wok-cooking-machine-commercial","title":"Salteadora automática de wok — profesional","description":"\u003cp\u003eEl tambor giratorio de acero inoxidable mantiene en movimiento sobre el fuego el arroz, los noodles, la pasta y la verdura, que es exactamente el voltear y freír que haría a mano un cocinero de línea. Con eso una sola persona lleva varias tandas a la vez y sostiene el ritmo durante toda la hora punta. La salteadora está pensada para cocinas de hotel y de restaurante. Funciona con corriente eléctrica o con gas (GLP\/GNL), así que se elige según el combustible que ya llega a su línea.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable grado 304 — para el lavado a fondo diario y el desgaste profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersiones eléctrica o mixta (gas + eléctrico), de 3.000 a 5.000 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemporizador integrado para repetir la cocción tanda tras tanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación a 220 V, 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eComo el tambor hace el volteo, la cocina necesita menos oficio para emplatar un salteado uniforme y deja libres a los cocineros con experiencia para otras partidas; la garantía en piezas es de 1 año.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44439166910563,"sku":"BEP-0364","price":1170.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/648ae698-281c-40c7-8969-0d5ee69cf462.png?v=1785861484"},{"product_id":"commercial-automatic-stir-fry-wok-machine","title":"Wok automático de salteado profesional","description":"\u003cp\u003eDetrás de una línea cargada, el wok automático profesional absorbe el trabajo repetitivo de la partida: arroz frito, noodles fritos, pasta y salteados a la coreana, plato tras plato con el mismo resultado. Voltea solo, sobre una cuba de 6 L con 9 niveles de calentamiento y temporizador integrado. Una sola persona carga, fija el programa y se va a otra cosa mientras la máquina mantiene parejos el volteo y el calor.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe 3.000 a 5.000 W, en versiones monofásicas de 110–120 V y de 220–240 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable grado 304 — se limpia de una pasada, limpieza diaria sencilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9 niveles de calentamiento y temporizador — ciclos de cocción repetibles y sin operario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones reducidas, que entran en una mesa de preparación estándar o en una línea de cocina fantasma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePara restaurantes, cocinas de catering y operaciones de comida para llevar de mucho volumen, estandariza un plato que normalmente depende de un cocinero de wok con oficio. Baja la carga física en los picos de comensales sin renunciar al sellado y a la textura de salteado que el cliente espera. La garantía del fabricante cubre 1 año (piezas).\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44439170842723,"sku":"BEP-0366-01","price":700.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/bdbd7f5f-c6df-4016-b05e-90cc8f4b18f7.jpg?v=1785861584"},{"product_id":"commercial-tilting-electric-jacketed-kettle-with-agitator","title":"Marmita industrial eléctrica basculante con agitador","description":"\u003cp\u003eEl calor llega al producto por la pared y no por el fondo: en la marmita industrial circula aceite térmico por la doble camisa que envuelve el cuerpo y lo reparte de forma uniforme, así que salsas, chili, congee y guisos se cocinan sin quemarse abajo. El agitador motorizado mantiene en movimiento el producto espeso y de alta viscosidad. El cuerpo bascula y el lote se vacía volcándolo en vez de sacarlo a cazos: son las dos cosas que separan una marmita de producción de una olla grande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEncaja en cocinas centrales, líneas de salsas y sopas, elaboradores de platos preparados y catering que cocinan la misma receta lote tras lote, y la gama va de 50 a 1000 L: en lugar de repartir la receta entre varias ollas pequeñas, el local elige el cuerpo que corresponde a su tamaño de lote.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCalentamiento indirecto por aceite térmico — calor uniforme y sin pegarse al fondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgitador integrado de 0,75–3 kW según tamaño, para producto espeso y pegajoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo basculante para una descarga rápida y controlada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalentamiento eléctrico de 12–45 kW en toda la gama\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"50 L","offer_id":44439258497123,"sku":"BEP-0373-08","price":1200.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"100L","offer_id":44439258431587,"sku":"BEP-0373-06","price":1500.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200L","offer_id":44439258464355,"sku":"BEP-0373-07","price":1950.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"300L","offer_id":44439258366051,"sku":"BEP-0373-04","price":2250.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"400 L","offer_id":44439258398819,"sku":"BEP-0373-05","price":2550.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"500 L","offer_id":44439258300515,"sku":"BEP-0373-02","price":2850.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"600 L","offer_id":44439258333283,"sku":"BEP-0373-03","price":3150.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"1000L","offer_id":44439258267747,"sku":"BEP-0373-01","price":3750.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1643c062-3152-434e-b84f-9f160c607af4.jpg?v=1785865146"},{"product_id":"commercial-electric-steam-generator-12-kw-17-kg-h","title":"Generador de vapor eléctrico profesional — 12 kW, 17 kg\/h","description":"\u003cp\u003eDel agua de red sale un caudal constante de vapor a presión: el equipo, de montaje inferior y 12 kW, entrega unos 17 kg\/h a una presión de trabajo de ≤0,08 MPa. Da para mover vaporeras industriales, armarios de vapor y la desinfección de vajilla en una cocina central o de calle. El cuerpo de acero inoxidable 304 y las resistencias inoxidables aguantan el contacto continuo con el agua y se limpian rápido, así que el equipo resiste en una trastienda húmeda y con mucho movimiento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl control electrónico lleva el equipo sin operario: repone agua solo, avisa con alarma de bajo nivel, corta la alimentación al alcanzar la presión fijada y vuelve a arrancar cuando baja, con protección contra sobrecalentamiento y autodiagnóstico. En frío, el modelo de 12 kW alcanza vapor de trabajo en unos 12 minutos. El vapor sale a 100–110 °C.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable 304 con resistencias eléctricas inoxidables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReposición automática de agua, alarma de bajo nivel y protección contra sobrecalentamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte automático a la presión fijada y rearranque automático cuando la presión baja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunción de autolimpieza y detección automática de averías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalida de vapor DN25, entrada de agua DN15 y salida de purga DN25\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa misma plataforma va de 6 kW a 36 kW: el local ajusta la producción de vapor a su carga de cocción. Incluye 1 año de garantía en piezas. Escríbanos y le confirmamos la potencia y el cableado que corresponden a su local.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44439259480163,"sku":"BEP-0376","price":1311.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/0370683c-ad0c-4d34-9bcf-3a08d539cb63.png?v=1785865289"},{"product_id":"commercial-gas-doner-kebab-shawarma-machine-4-burner-rotary","title":"Máquina de döner kebab y shawarma a gas — base rotativa de 4 quemadores","description":"\u003cp\u003eLa máquina de shawarma hace parejo el bloque de carne sobre un espetón vertical y lo deja listo para cortar, y sirve igual para gyros o döner. El equipo es de sobremesa y funciona con gas natural o GLP: calienta enseguida y sostiene la llama durante todo un mediodía cargado, sin esperar a que una resistencia recupere. Los cuatro quemadores se gobiernan por separado, zona por zona. Así la capa exterior queda crujiente y en su punto de corte mientras el centro se mantiene jugoso.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBase autogiratoria de 360° para un dorado parejo en todo el cono de carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistancia de la llama al espetón regulable a mano — punto de cocción y corteza bajo control\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabezales de quemador tipo infrarrojo — calor rápido y uniforme, sin llama abierta lamiendo la carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCajón de recogida de residuos y separador de grasas extraíbles para limpiar rápido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable dimensionado para la encimera, que llega montado de fábrica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEstá pensada para restaurantes, comedores, locales de comida y cocinas de hotel: encaja en una línea de parrilla de Oriente Medio o en una carta mixta que necesita un asado vertical fiable. Cuando suben los comensales, la gama tiene modelos de más potencia, con más quemadores y más capacidad de asado.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44454012321891,"sku":"BEP-0573","price":585.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d5541fb7-017e-4363-aa45-a57872997e27.jpg?v=1786116574"},{"product_id":"commercial-automatic-electric-egg-frying-machine","title":"Freidora de huevos eléctrica automática profesional","description":"\u003cp\u003eCocinar huevos en volumen es un trabajo repetitivo, y la máquina para freír huevos se queda con él: una línea de desayunos, un bufé de hotel o una cocina de comida rápida aguantan la punta sin descolgarse. Funciona con electricidad y cocina con calentamiento a alta temperatura 360°. El huevo se hace por igual por todos lados, y el último pedido sale como el primero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa construcción en acero inoxidable aguanta el uso diario del local. El cuerpo se limpia de una pasada entre servicios. La potencia se regula entre 1000 y 3000 W, así que la cocina ajusta la velocidad de cocción al ritmo de las comandas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFuncionamiento eléctrico totalmente automático: huevos fritos sin operario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalentamiento a alta temperatura 360° para un resultado constante y uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable preparado para la limpieza diaria del local\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de potencia de 1000–3000 W según el volumen de servicio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44461166887011,"sku":"BEP-0606","price":2625.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/7d28fc91-cd8f-4e0c-95ee-cf2660862ce6.png?v=1786366528"},{"product_id":"commercial-gas-drum-stir-fry-machine-tabletop-automatic","title":"Salteadora de tambor a gas profesional — automática de sobremesa","description":"\u003cp\u003eEl trabajo de brazo del wok a gran volumen lo asume la salteadora de tambor automática. El tambor giratorio de acero inoxidable 304 voltea el género sobre la llama de gas, y un solo cocinero de línea saca arroz frito, verduras salteadas y otros platos chinos a ritmo constante, sin quedarse encima del wok saltando cada ración a mano. Con 465 × 606 × 1037 mm se apoya libre sobre la encimera. Funciona con gas natural o GLP y lleva un motor de accionamiento del tambor de 220 V y 150 W.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEncaja en cadenas de restaurantes, cocinas chinas y occidentales y locales de comida rápida que repiten los mismos platos a lo largo del turno. Lo que buscan es un resultado constante con menos mano de obra.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTambor giratorio con 300 mm de diámetro de olla y 2,5 kg por lote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable 304 con revestimiento autolimpiable y acabado pulido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalentamiento con gas natural o GLP; 220 V \/ 150 W, 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonalizable según requisitos concretos bajo petición\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44461802651747,"sku":"BEP-0607","price":2500.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/6a85ae57-1e3a-4a4a-9786-3021dba36ccc.jpg?v=1786370736"},{"product_id":"commercial-automatic-gas-stir-fry-cooking-robot-rotating-wok","title":"Robot de wok profesional automático a gas — wok giratorio","description":"\u003cp\u003eEl trabajo de wok que normalmente haría a mano un cocinero de línea lo asume el robot de wok: el tambor gira 360° y voltea el género mientras un controlador inteligente sostiene la temperatura y los tiempos de la receta guardada. En un restaurante, una cadena de comida rápida, un hotel o una cocina central que sacan arroz frito, noodles y salteados en volumen, la ración número cien sale como la primera. Y no hay que dedicar un cocinero cualificado a cada fuego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFunciona con gas o con electricidad y entra en una línea existente sea cual sea el combustible de la cocina. Los 5–10 kW de salida sostienen una cocción rápida y constante durante todo el servicio. La fabricación en acero inoxidable se limpia entre lotes. El armario de libre instalación se coloca en una línea de producción o en una zona de preparación de banquetes sin fontanería fija.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTambor giratorio 360° que voltea sin operario y por igual salteados, arroz frito, noodles y frutos secos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura y tiempos por receta, para que una ración salga igual que la siguiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad doble gas\/eléctrico, según el combustible de su cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable, de limpieza sencilla y uso diario en el local\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCon 1 año de garantía en piezas. Logotipo propio disponible bajo petición.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44462058340451,"sku":"BEP-0608","price":1980.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/75959539-1d45-4149-a48f-90a18c6fcdd4.png?v=1786375884"},{"product_id":"commercial-hot-spring-egg-machine-automatic-temperature","title":"Cocedor profesional de huevo onsen — control automático de temperatura","description":"\u003cp\u003eEl agua se mantiene a temperatura baja y constante, sin llegar nunca a hervir: así sale la textura blanda y cremosa del onsen tamago. En una barra de ramen, en el desayuno o en un punto de snack para llevar, esa constancia es todo el argumento. Ponga la temperatura, cargue los huevos y cada tanda sale igual que la anterior, sin que nadie vigile la olla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cocedor de huevos lleva acero inoxidable en todo el cuerpo, se limpia rápido y aguanta una línea de servicio con trabajo. Mide 365 × 266 × 285 mm, así que cabe en un mostrador lleno o en una mesa de preparación. Con unos 6 kg pesa poco: se cambia de sitio entre estaciones sin ayuda.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eControl automático de temperatura constante — huevos siempre iguales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable — limpieza sencilla y mantenimiento mínimo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño compacto y ligero para mostradores justos de sitio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación monofásica estándar de 220 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44466218729571,"sku":"BEP-0687","price":190.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/63fe085b-cd8d-43b3-8e64-dc4b79dc7b79.jpg?v=1786469151"},{"product_id":"electric-egg-cooker-snack-maker-10-egg-capacity","title":"Cocedor de huevos y snacks eléctrico — capacidad 10 huevos","description":"\u003cp\u003eEl cocedor de huevos prepara hasta 10 unidades por ciclo para el desayuno, la línea de bufé o el mostrador de snacks rápidos, y convierte una tarea lenta de fogón en un ciclo que no pide vigilancia. La resistencia de 1400 W calienta la cámara de cocción deprisa y la desconexión automática cierra el ciclo sola: el personal emplata otros pedidos mientras los huevos terminan. Cuando están listos, huevos y snacks suben fuera de la cámara. La sala ve la señal y deja de calcular los tiempos a ojo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa carcasa se queda fría al tacto y el revestimiento antiadherente se limpia entre tandas. El fondo es extraíble y sale entero para el lavado a fondo al cerrar el turno. Se envía con los accesorios que una cocina con trabajo usa de verdad:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCepillo de limpieza, pincel para aceite, varilla auxiliar y llave para el servicio diario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTarjeta de recetas y palitos de bambú para huevos moldeados y presentaciones de snacks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilotos indicadores e interruptor de encendido y apagado, con cable de alimentación desmontable para guardarlo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFunciona a 220–240 V\/50 Hz o a 110 V\/60 Hz y lleva marcado CE e ISO. Con eso entra sin problema en cocinas de hotel, cafeterías y estaciones de desayuno profesionales. El color de la carcasa se elige y el marcado OEM se hace bajo pedido. 1 año de garantía del fabricante.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44466248286307,"sku":"BEP-0688-04","price":200.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/a234fee1-59b3-4465-8788-4ebd4ca15504.jpg?v=1786469948"},{"product_id":"commercial-automatic-egg-roll-maker-6-roll-gas","title":"Máquina profesional automática de rollitos de huevo — 6 rollos, gas","description":"\u003cp\u003ePara cafeterías, bares de snacks y cocinas de comida callejera que venden rollitos crujientes de huevo como producto de rotación rápida, la máquina para hacer barquillos funciona como estación de cocción de sobremesa. Hace hasta seis rollos por lote en sartenes de 8–9 pulgadas. Con eso, una sola persona sigue el ritmo del mediodía sin encadenar varias máquinas pequeñas. El panel de control táctil fija el proceso y el gas mantiene la producción estable allí donde la potencia eléctrica va justa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo es de aluminio con exterior frío al tacto. Se manipula sin riesgo durante un servicio largo y resiste en una cocina industrial con trabajo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeis rollos por lote — servicio continuo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManejo por control táctil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuente de calor a gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarcasa de aluminio fría al tacto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOcupación compacta de 50 × 43 × 58 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44466259230819,"sku":"BEP-0689","price":380.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/a92ac7da-d90c-4ecd-9518-c8f9b9d011cf.jpg?v=1786470224"},{"product_id":"commercial-automatic-egg-frying-machine-6-hole-omelet-cooker","title":"Máquina profesional automática para freír huevos — cocedor de tortillas de 6 orificios","description":"\u003cp\u003eEl cocedor de huevos automático fríe huevos y tortillas por tandas para una cocina industrial y sustituye el trabajo sartén a sartén de una línea de desayunos. Seis orificios funcionan a la vez: un cocinero saca seis raciones en lo que una sartén despacha un solo pedido. Ese es todo el sentido del aparato en un servicio con trabajo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl calor no viene de una plancha desnuda sino de un baño María. El agua que rodea los orificios mantiene una temperatura estable y la reparte por igual, de modo que el huevo no se quema por el borde antes de que cuaje el centro. La tapa abatible de presión aprieta cada ración y la cocción sale igual por las dos caras. El panel digital fija temperatura y tiempo, y el resultado se repite entre turnos y entre personas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 orificios de trabajo para cocción simultánea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalentamiento a baño María — calor uniforme y suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl digital de temperatura y tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa abatible de presión para cocinar por las dos caras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo íntegro de acero inoxidable con cajón de agua extraíble para la limpieza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDeclara 4500 W y ocupa unos 210 × 440 × 430 mm. Con esa medida encaja en restaurantes, hoteles y comedores con estación de desayuno donde el volumen de huevo es constante. 1 año de garantía del fabricante.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44466317820003,"sku":"BEP-0690","price":1050.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d8120fca-8e45-495a-a099-b07a6d4b7522.png?v=1786471381"}],"url":"https:\/\/barequip.pro\/es\/collections\/cooking-automation-grp.oembed","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}