{"title":"Shawarma y asadores de pollos","description":"\u003cp\u003eEl asador vertical gira el cono de carne despacio frente a un quemador de gas o una resistencia eléctrica. La máquina de kebab es además el escaparate: la carne se hace por fuera y se va cortando según avanza. Y el olor hace más por un negocio para llevar que cualquier rótulo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shawarma-machine-for-restaurants-4-burner","title":"Máquina de shawarma y döner kebab de 4 quemadores","description":"\u003cp\u003eLa máquina de shawarma —también máquina de döner kebab o asador vertical de gyros— monta cuatro quemadores de gas independientes y un espetón de giro automático. La carne se hace pareja sin que nadie esté delante girando el bloque. Para una cocina con trabajo eso son raciones de döner, shawarma y gyros iguales durante todo el servicio, menos mano de obra en el puesto y menos merma por cocción despareja.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuatro quemadores independientes — calor parejo de arriba abajo a medida que el bloque mengua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGiro automático para una corteza continua en todo el contorno, sin voltear a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable 201\/304 — se limpia rápido y resiste la corrosión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e16 kW de potencia con GLP para servicio de alta producción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensada para restaurantes, locales de comida para llevar, food trucks y cocinas de hotel donde el shawarma, el döner o los gyros son plato fijo de la carta. Indíquenos su suministro de gas y sus comensales diarios y lo confirmamos.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43545972670563,"sku":"BEP-0050","price":980.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d087645ce3fcd40882bd57_Shawarma-Machine-for-Restaurants-_4-Burner__2_b5a2c306-fcd2-4673-8685-97315a6d6f84.jpg?v=1785499783"},{"product_id":"restaurant-rotisserie-grill-3-stick","title":"Asador de pollos a gas profesional (3, 6 o 9 varillas)","description":"\u003cp\u003eEn el rostizador de pollo la carne gira sobre varillas y se baña en su propio jugo. Pollos enteros, kebabs, cordero y otras piezas se doran por igual sin que nadie las vuelva a mano. Este modelo a gas viene en tres tamaños —3, 6 o 9 varillas—, de modo que puede ajustar el asador a la producción de su cocina en lugar de pagar capacidad de más. El giro lento retiene los jugos y da la corteza pareja que vende el pollo asado en el mostrador.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTres capacidades: 3 varillas para cafeterías y cocinas pequeñas, 6 para servicio de restaurante continuo, 9 para mostradores de alta producción y catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona con GLP o gas natural — calentamiento rápido y reparto parejo en toda la carga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable que resiste la corrosión y se limpia entre servicios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsado en vertical — ocupa poco ancho en una línea con trabajo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensado para restaurantes, hoteles, puestos de comida y cocinas de catering donde las carnes al asador son línea principal. Indíquenos su suministro de gas y sus comensales diarios y lo confirmamos, con el número de varillas que encaja con su volumen.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"3 varillas","offer_id":43546687766627,"sku":"BEP-0051-01","price":1700.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"6 varillas","offer_id":43546687799395,"sku":"BEP-0051-02","price":2050.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"9 varillas","offer_id":43546687832163,"sku":"BEP-0051-03","price":2500.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d08405b63e46180f998557_image_1_44e7506b-9204-4209-b6c7-e00b2e10fd40.jpg?v=1784316155"},{"product_id":"commercial-gas-doner-kebab-shawarma-machine-4-burner-rotary","title":"Máquina de döner kebab y shawarma a gas — base rotativa de 4 quemadores","description":"\u003cp\u003eLa máquina de shawarma hace parejo el bloque de carne sobre un espetón vertical y lo deja listo para cortar, y sirve igual para gyros o döner. El equipo es de sobremesa y funciona con gas natural o GLP: calienta enseguida y sostiene la llama durante todo un mediodía cargado, sin esperar a que una resistencia recupere. Los cuatro quemadores se gobiernan por separado, zona por zona. Así la capa exterior queda crujiente y en su punto de corte mientras el centro se mantiene jugoso.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBase autogiratoria de 360° para un dorado parejo en todo el cono de carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistancia de la llama al espetón regulable a mano — punto de cocción y corteza bajo control\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabezales de quemador tipo infrarrojo — calor rápido y uniforme, sin llama abierta lamiendo la carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCajón de recogida de residuos y separador de grasas extraíbles para limpiar rápido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable dimensionado para la encimera, que llega montado de fábrica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEstá pensada para restaurantes, comedores, locales de comida y cocinas de hotel: encaja en una línea de parrilla de Oriente Medio o en una carta mixta que necesita un asado vertical fiable. Cuando suben los comensales, la gama tiene modelos de más potencia, con más quemadores y más capacidad de asado.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44454012321891,"sku":"BEP-0573","price":585.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d5541fb7-017e-4363-aa45-a57872997e27.jpg?v=1786116574"}],"url":"https:\/\/barequip.pro\/es\/collections\/shawarma-rotisserie.oembed","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}