{"title":"Hornos tandoor y de barro","description":"\u003cp\u003eEl barro acumula el calor y lo devuelve, y por eso el naan se cuece pegado a la pared en noventa segundos. Ninguna otra máquina de la cocina hace eso, de modo que el revestimiento no está de adorno. Aquí el horno tandoor es de gas y lleva el cuerpo en acero inoxidable.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"commercial-natural-gas-tandoor-oven-for-roti-chapati-pita","title":"Horno tandoor profesional a gas natural para roti, chapati y pita","description":"\u003cp\u003eEl horno tandoor rotativo funciona a gas para producción continua de pan plano: roti, chapati, pita, naan y pan árabe. Trabaja con gas natural o gas licuado —la conexión de 220 V es solo para los mandos—, de modo que un obrador o una línea de snacks sostiene la producción sin depender de una acometida eléctrica fuerte, y la cámara rotativa hace pasar la masa por un calor uniforme que da el mismo color y la misma textura en todo el lote, en vez de los puntos fríos y calientes de una cámara fija.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSegún el modelo, la producción va de unas 300 a 700 uds.\/h, así que cubre igual una cocina única de mucha rotación que una tirada de producción dedicada; lo práctico para un comprador profesional:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHornea pan plano de grosor regulable para roti, chapati, pita y naan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemado a gas natural o GLP, con un coste de funcionamiento previsible a volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuncionamiento limpio y con pocos humos, que ayuda a mantener higiénica la zona de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 años de garantía del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLos enchufes se sirven en normas UK, australiana, japonesa y estadounidense.\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44410560970851,"sku":"BEP-0312","price":1600.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/7bcceab4-11c4-48d7-b118-67077346ede1.jpg?v=1785184652"},{"product_id":"commercial-gas-tandoor-clay-oven-round-stainless-steel","title":"Horno tandoor de gas profesional — redondo, acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eEl calor extremo que exige la cocina tandoori auténtica sale de un cuerpo redondo de acero inoxidable con pared de arcilla tradicional sobre aislamiento refractario. Así la cámara del horno tandoor retiene un calor radiante intenso para naan, roti, kebabs, tikka y el resto de las elaboraciones al fuego. El quemador de 75 MJ\/h trabaja con gas natural o propano. Devuelve la temperatura deprisa entre comandas, que es lo que necesita una línea de restaurante en servicio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon 560 mm de diámetro y 810 mm de alto, entra en una cocina en servicio o en un concepto indio o de Oriente Medio sin ocupar una línea entera. Va sobre ruedas. El personal lo aparta para limpiar por detrás y recoloca la partida cuando cambia la carta.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCámara revestida de arcilla sobre material refractario — calor uniforme y retenido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemador de 75 MJ\/h con gas natural o propano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable sobre ruedas para moverlo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCon 12 meses de garantía del fabricante. Escríbanos y le confirmamos la conexión de gas y el regulador de su local.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44425942859875,"sku":"BEP-0313","price":1760.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/4372a139-761d-4150-9969-eb94f8497d4e.jpg?v=1785419874"},{"product_id":"commercial-gas-clay-tandoor-oven-stainless-steel","title":"Horno tandoor de arcilla a gas profesional — acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eEn cualquier carta india, pakistaní o persa el caballo de batalla es el horno tandoor: un horno de arcilla en forma de barril que trabaja a mucho calor para naan, roti, pollo tandoori, seekh kebabs y paneer tikka. La cámara de cocción de arcilla va montada en un cuerpo de acero inoxidable alimentario. Aguanta así el trato de una línea profesional y sostiene el calor radiante intenso que necesita un tandoor. El gas sube la temperatura deprisa y la mantiene sin andar atendiendo carbón, y la capa de aislamiento reforzada deja la carcasa exterior más fría y la cámara caliente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura de 30–500 °F (10–260 °C) con lectura visual de temperatura para un resultado constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpción bicombustible a gas — se conecta a la acometida que ya tiene su cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl por botón, mando y manual, más temporizador integrado para cocinar sin operario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalación integrada con una huella de 96 × 96 × 110 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTres medidas de cámara —S, M y L— para ajustar el tandoor a sus comensales y a su volumen de servicio, desde una cocina de barra compacta hasta un restaurante de mucho volumen. Con 1 año de garantía del fabricante.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"S","offer_id":44425957539939,"sku":"BEP-0314-01","price":1300.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"M","offer_id":44425957572707,"sku":"BEP-0314-03","price":1400.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"L","offer_id":44425957605475,"sku":"BEP-0314-02","price":1600.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/8ef50c3a-827a-4542-9187-3c314f652d07.png?v=1785420903"}],"url":"https:\/\/barequip.pro\/es\/collections\/tandoor-ovens.oembed","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}