{"product_id":"commercial-electric-bain-marie-food-warmer-12-pan","title":"Baño maría eléctrico profesional de 12 cubetas con tapa de cristal","description":"\u003cp\u003eCon calor húmedo, el baño maría sostiene la comida ya elaborada a temperatura de servicio sin pasarla de punto: doce cubetas de 1,8 galones en un único baño de agua, con un termostato regulable entre 86 °F y 185 °F (30–85 °C) para sopas, salsas, jugos de carne o guarniciones calientes. La tapa de cristal y la válvula de agua van integradas — el cristal mantiene ordenada la línea de bufé y la válvula vacía el baño al cerrar el servicio, sin achicarlo a mano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon 58,1 pulgadas de ancho cabe en un frente de trinchado, en un bufé de desayunos o en una zona de retención de cocina, donde los platos esperan entre la cocina y el pase. Cada cubeta mide 12,8 × 6,9 × 5,9 pulgadas y sale en vertical para limpiarla o cambiarla en pleno servicio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoce cubetas independientes de 1,8 gal bajo un mismo baño calentado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato regulable, 86–185 °F, de las salsas a las sopas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa de cristal y válvula de vaciado para una limpieza rápida al cierre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencia de 2000 W con alimentación a 110\/220 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44253757571171,"sku":"BEP-0100","price":27373.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d17c1b52-4cf7-409f-805b-52d559eec07a.png?v=1781360231","url":"https:\/\/barequip.pro\/es\/products\/commercial-electric-bain-marie-food-warmer-12-pan","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}