{"product_id":"commercial-electric-double-sided-clamshell-burger-griddle","title":"Plancha eléctrica profesional de doble cara abatible para hamburguesas","description":"\u003cp\u003eLa placa superior abatible baja sobre el producto y lo cocina por las dos caras a la vez. En una línea de comida rápida o en un restaurante con movimiento, la hamburguesa o el panini se marcan por arriba y por abajo en una sola pasada, sin esperar a darles la vuelta. Cada comanda pasa sobre esta plancha industrial de cocina más o menos la mitad del tiempo que necesitaría en una plancha lisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl calentamiento eléctrico corre a cargo de dos resistencias independientes, arriba y abajo: 12 kW combinados sobre una alimentación de 380 V, con reparto uniforme en las dos placas. La plancha inferior mide 545 × 450 mm, la placa superior aporta otros 225 × 410 mm de contacto abatible, y ambas son de acero inoxidable con revestimiento antiadherente, así que los restos pegados se limpian de una pasada entre comandas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocción por doble cara — sin darle la vuelta y menos tiempo por comanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e550 × 720 mm de huella abatible, para una partida estrecha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHamburguesas, tortitas, carne y sándwiches planchados en un solo aparato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl asa mantiene equilibrada la placa superior, que se abre con una mano, y el cuerpo de acero inoxidable aguanta el ritmo de un servicio profesional intenso; lleva marcado CE.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44253806428259,"sku":"BEP-0115","price":181463.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/78a6cd9a-8be2-4895-9747-53f4687c0401.png?v=1781369009","url":"https:\/\/barequip.pro\/es\/products\/commercial-electric-double-sided-clamshell-burger-griddle","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}