{"product_id":"commercial-electric-salamander-grill","title":"Salamandra eléctrica profesional — acero inoxidable, elevación regulable","description":"\u003cp\u003eLa salamandra es un gratinador eléctrico de sobrecalor que remata el plato con calor directo desde arriba: gratina queso, glasea carnes, tuesta panecillos y sostiene la comida caliente en el pase. Funciona con alimentación eléctrica a 220 V y alcanza 260 °C (468 °F). La línea funde, dora y da color en segundos sin encender un horno entero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mecanismo de elevación sube y baja la resistencia sobre el producto, y el cocinero ajusta la distancia según busque un dorado delicado o un marcado agresivo. Fabricada con acero inoxidable en todo el cuerpo, se limpia de una pasada y aguanta un servicio duro. Con 45×48×53 cm entra en un tramo de encastre o se apoya en una encimera estable. La bandeja recogemigas sale entera para una limpieza rápida al cierre.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eResistencia de altura regulable para dosificar el calor superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura de 10 °C a 260 °C (18–468 °F)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandeja recogemigas extraíble para una limpieza rápida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable apto para restaurante, obrador y food truck\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEncaja en restaurantes, cocinas de hotel, obradores, food trucks y líneas de catering que necesitan un puesto de acabado compacto. El control manual deja el manejo al alcance de cualquier cocinero de la línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44253866492003,"sku":"BEP-0126","price":17051.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/b1efb683-4c0d-4805-bdb1-92b6e84e99cc.png?v=1781373236","url":"https:\/\/barequip.pro\/es\/products\/commercial-electric-salamander-grill","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}