{"product_id":"commercial-gas-wok-burner-range","title":"Cocina wok a gas profesional — quemador de alta presión para saltear","description":"\u003cp\u003eLa llama concentrada de un quemador wok a gas sella proteínas y saltea verduras en segundos, y por eso es la pieza de fondo de cualquier cocina asiática o de fusión con volumen. El sistema de quemador de alta presión sostiene el wok hei que piden restaurantes, hoteles y líneas de producción cargadas. El aro rebajado sujeta el wok de fondo redondo sobre la llama y reparte calor uniforme por toda la pieza. El mando de válvula responde al instante, así que el cocinero pasa de fuego bruto a hervor suave sin moverse de la partida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos 85 kg de cuerpo de chapa gruesa están puestos ahí para que el aparato no se mueva durante un turno entero de salteado y fregado. La conexión a 220 V alimenta el encendido y los mandos; el calor lo pone el gas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuemador de alta presión ajustado para saltear rápido y a temperatura alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAro rebajado para woks de fondo redondo — apoyo estable y calor uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e85 kg de construcción pesada — estabilidad y aguante en cocinas con trabajo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 año de garantía del fabricante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253821861987,"sku":"BEP-0118","price":22430.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/c9500d63-993c-4fd9-aa43-290e4947d034.jpg?v=1781370415","url":"https:\/\/barequip.pro\/es\/products\/commercial-gas-wok-burner-range","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}