{"product_id":"commercial-induction-bun-steamer-7-hole-18-kw","title":"Vaporera de inducción profesional — 7 orificios, 18 kW","description":"\u003cp\u003eLa vaporera industrial de suelo trabaja en restaurantes, comedores y cocinas de hotel que sacan panes al vapor, dim sum y dumplings durante toda la mañana. Los siete orificios de Ø100 mm admiten cajones de vapor de Ø480 mm apilados, de modo que varias tandas cuecen a la vez. El depósito de 25 L mantiene la ebullición. La inducción sube el agua deprisa y la sostiene ahí: se acorta la espera entre bandejas y se recupera el tiempo muerto de una llama lenta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl elemento de 18 kW trabaja a 380 V trifásicos (50–60 Hz) y aguanta fluctuaciones de red entre 340 V y 464 V. Eso importa donde la tensión cae cuando el resto de la cocina se pone en marcha. La entrada de 1\/2 pulgada (Ø20 mm) alimenta el depósito directamente, así que se conecta a la red de agua y nadie rellena a mano.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiete orificios de Ø100 mm para cajones de vapor estándar de Ø480 mm, de bambú o de metal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepósito de agua de 25 L con toma directa de 1\/2 pulgada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo íntegro de acero inoxidable — se limpia de una pasada al final del turno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCon 1 año de garantía en piezas del fabricante y marcado CE, y con personalización OEM disponible. Escríbanos y le confirmamos la acometida de agua y la instalación eléctrica de su local.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44419746955363,"sku":"BEP-0379","price":133647.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/06016e31-9d88-44bc-ab9a-907559ee6e66.png?v=1785314613","url":"https:\/\/barequip.pro\/es\/products\/commercial-induction-bun-steamer-7-hole-18-kw","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}