{"product_id":"commercial-stainless-steel-vacuum-sealer-with-built-in","title":"Envasadora al vacío profesional de acero inoxidable con cuchilla integrada","description":"\u003cp\u003eLa envasadora al vacío de sobremesa aspira hasta −95 kPa y sella sobre una barra de 30 cm, de modo que una cocina de bar o de restaurante porciona, marina y almacena producto sin pelearse con tres aparatos distintos. La carcasa de acero inoxidable se limpia entre turnos. La cuchilla integrada corta la bobina a la medida: la bolsa se hace para la pieza, no la pieza para la bolsa.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModos seco y húmedo, para producto curado y para marinadas o salmueras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarios modos de sellado: porcionado diario y piezas delicadas por igual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtección contra sobrecalentamiento a lo largo de ciclos repetidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación de 100–120 V o 200–230 V, con un consumo de 220 W.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLleva marcado CE y certificación CB y RoHS, con 1 año de garantía del fabricante. Encaja en locales que trabajan al vacío para sous-vide, guardan producto por lotes y quieren reducir mermas en una cocina en servicio.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44439512973411,"sku":"BEP-0451","price":10284.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/44b8360d-4e74-456d-815e-c66714665f12.png?v=1785874300","url":"https:\/\/barequip.pro\/es\/products\/commercial-stainless-steel-vacuum-sealer-with-built-in","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}