{"product_id":"napoli-style-gas-pizza-oven","title":"Horno de pizza a gas estilo Napoli","description":"\u003cp\u003eUna pizza napolitana auténtica se hace en 60–90 segundos, el tiempo que pide el borde moteado, y para eso hace falta llegar a 600 °C. El horno de pizza industrial de sobremesa, con la cámara forrada de ladrillo, alcanza esa temperatura. Funciona con gas o con leña, así que el local se queda con el sabor del horno de leña tradicional y con el control y el arranque rápido de un quemador de gas. Ocupa lo que una mesa de trabajo: cabe en la línea de una pizzería con movimiento, en el mostrador de preparación de un restaurante o en la cocina de un hotel donde no entra un horno de obra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl quemador de 14.000 W recupera calor deprisa entre horneadas. En plena hora punta el ritmo de salida no se cae. El cuerpo de acero inoxidable y la solera de ladrillo refractario están hechos para el servicio diario y mantienen la piedra a temperatura estable pizza tras pizza.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHasta 600 °C para masas de estilo napolitano auténticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción a gas o a leña: sabor con calor rápido y regulable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato de sobremesa que cabe en líneas profesionales justas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":44447035031651,"sku":"BEP-0493","price":137274.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/39c8c5a3-b42e-40f7-a348-79627c252a1f.jpg?v=1785958192","url":"https:\/\/barequip.pro\/es\/products\/napoli-style-gas-pizza-oven","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}