{"title":"Cuisine pour la maison","description":"\u003cp\u003eLe batteur mélangeur est la machine qu'on remarque en premier : il avale une pâte entière sans caler. Autour de lui viennent des fours compacts, un combiné cutter-coupe-légumes, du froid et un lave-vaisselle professionnel installable à domicile, dont le cycle dure trois minutes au lieu de quatre-vingt-dix. Tout est construit comme pour une cuisine professionnelle, aux dimensions d'une maison.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"industrial-sous-vide-slow-cooking-machine","title":"Cuiseur sous vide professionnel pour cuisson lente (2000 W)","description":"\u003cp\u003eLe cuiseur sous vide fait circuler un bain d'eau et le maintient à une basse température exacte : les aliments mis sous vide cuisent de façon homogène jusqu'au cœur, sans jamais dépasser la consigne. Avec 2000 W, l'appareil professionnel monte vite un grand bain en température et le tient stable pendant les cuissons longues, ce dont une cuisine chargée a besoin pour préparer protéines et légumes en fournée avant le service. Les chefs s'en servent pour réussir une cuisson saignante régulière sur tout un plateau. Les plats se gardent à température de service sans risque, et la surcuisson ne fait plus de pertes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChauffe de 2000 W : montée en température rapide et bain stable pendant les cuissons longues à gros volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation précise à basse température : cuisson reproductible des viandes, poissons et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox : se nettoie rapidement, tient le service quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié CE selon les normes de sécurité internationales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour les restaurants, les cuisines de restauration collective et les hôtels qui préparent le sous vide à l'avance et finissent à la commande. Indiquez-nous la taille de vos fournées, et nous vous confirmons qu'il convient à votre ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545974767715,"sku":"BEP-0069","price":1725.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d07a8b7995809f132c7116_Industrial-Sous-Vide-Slow-Cooking-Machine_1_7259539c-3e20-4807-bdef-89a893053456.jpg?v=1784311400"},{"product_id":"sous-vide-machine","title":"Cuiseur sous vide professionnel — 13 L, 800 W","description":"\u003cp\u003eLe cuiseur sous vide professionnel maintient un bain d'eau à une température exacte : les aliments sous vide cuisent de façon homogène et finissent à la cuisson que vous avez réglée. Le bain de 13 L, la chauffe de 800 W, la minuterie numérique jusqu'à 99 heures et la plage de 40-95 °C vont ensemble : la cuisine lance plusieurs portions à la fois et s'en va. La plage large couvre tout, du steak saignant à 54 °C aux légumes et aux crèmes. La longue minuterie convient aux cuissons de nuit sur les morceaux plus fermes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBain de 13 L : plusieurs portions par fournée pour la préparation du service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffe de 800 W et réglage de 40-95 °C : cuisson reproductible sur toute la carte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie numérique jusqu'à 99 heures, pour les cuissons longues à basse température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrication en inox, qui se nettoie vite et dure en cuisine chargée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRestaurants, traiteurs et cuisines haut de gamme qui préparent le sous vide en fournée avant le service s'y retrouvent. Indiquez-nous vos couverts, et nous vous confirmons que la taille du bain convient à votre préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545974800483,"sku":"BEP-0070","price":575.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d0879a34bb761dbc12d33f_Sous-Vide-Machine_1_93f02ff3-9f19-4048-9edd-eacdeaccf38f.jpg?v=1785505138"},{"product_id":"commercial-microwave-oven-1000w","title":"Four à micro-ondes professionnel — 1 000 W, 1 800 W, 4 000 W","description":"\u003cp\u003eUn micro-ondes professionnel doit encaisser la cadence et la répétition d'une ligne de restauration, d'où trois niveaux de puissance pour choisir l'appareil selon la tâche. Le 1 000 W (25 L) est un petit four de réchauffage et de cuisson légère pour les cuisines à l'étroit. Le 1 800 W (34 L) ajoute gril, vapeur et cuisson par capteur pour des cartes plus variées. Le 4 000 W (36 L) est le modèle à gros débit, pensé pour enchaîner les passages en plein volume. Les trois ont une chambre et une carrosserie en inox qui supportent les coups d'éponge incessants et le rythme d'un passe chargé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 000 W (25 L) — réchauffage et cuisson légère pour cuisines à l'étroit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 800 W (34 L) — modes gril, vapeur et cuisson par capteur pour des cartes variées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 000 W (36 L) — cuisson haute puissance pour un débit maximal et des passages rapides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox, minuterie numérique et réglage de puissance\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour restaurants, hôtels et cuisines de restauration collective. Choisissez le modèle selon la puissance et la taille de chambre qu'exige votre service : indiquez-nous votre carte et vos couverts, et nous vous confirmons le modèle qui convient.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"1 000 W","offer_id":43546209615971,"sku":"BEP-0072-01","price":920.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 800 W","offer_id":43546209648739,"sku":"BEP-0072-02","price":2070.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"4 000 W","offer_id":43546209681507,"sku":"BEP-0072-03","price":3500.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d0631c6eeba05e8f654101_Commercial-Microwave-Oven-1000W_9_976fef7d-2fd0-4773-8e7f-f6f14e4ed45a.jpg?v=1785505086"},{"product_id":"brutal-stainless-steel-chef-knife","title":"Couteau de chef Brutal en inox, manche en wengé","description":"\u003cp\u003eUn couteau de chef forgé autour d'une lame en inox 5Cr15, un alliage inoxydable de milieu de gamme qui prend un fil fin et résiste à la corrosion à l'usage régulier. Son esthétique antique et rétro le distingue des couteaux de cuisine ordinaires, et il mérite d'être exposé sur une barre aimantée au passe ou mis en scène à la table du chef, d'autant que son manche en wengé à rivets en cuivre, à soie traversante, est équilibré près de la mitre et confortable pendant une longue préparation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame en inox 5Cr15 — tranchante, durable et facile d'entretien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 20 cm, 30 cm au total — bien dimensionnée pour les viandes, les légumes et la préparation générale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en wengé à clous de cuivre — un look distinctif qui tient à l'usage quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle de pointe de 60° ou plus — adapté au hachage et aux coupes de force\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn couteau de travail forgé à la main, qui a l'allure d'une pièce de collection, utile comme couteau signature d'un restaurant dont les outils font partie de la présentation.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Couperet à os","offer_id":43565555515491,"sku":"CJCF137859601AZ","price":81.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/96571bcd-1991-4d3d-a195-ab098a06c4fe_a3b82295-ed63-45e3-9374-0a9614d9c553.jpg?v=1785504881"},{"product_id":"knife-furious-bite","title":"Couteau à désosser professionnel Furious Bite","description":"\u003cp\u003eLe Furious Bite est un couteau à désosser pleine longueur, conçu pour le travail répétitif et rapide d'un poste de découpe en cuisine en plein coup de feu : sa lame en inox 5Cr15MoV garde un fil net pour lever les filets d'un poisson entier, démembrer une volaille ou détailler le bœuf et le porc le long des jointures musculaires, et ses 22 cm suivent l'os d'un trait, sans reprise. Le manche en bois de rose remplit la main, tient bien et supporte l'humidité mieux qu'un manche laqué ou stratifié.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInox 5Cr15MoV — résiste à la corrosion, prend un fil fin, se reprend facilement sur un fusil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 22 cm pour désosser sur toute la longueur : volaille, poisson, grosses pièces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur de 0,3 cm — assez fine pour séparer net sans déchirer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois de rose de belle qualité — prise, équilibre et durabilité pendant un poste entier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCouteau spécialisé pour désosser et lever les filets, qui trouve sa place dans une trousse à couteaux professionnelle ou dans le matériel commun d'une cuisine pour les préparations de l'atelier de découpe.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Argent","offer_id":43565568196707,"sku":"CJCF116785201AZ","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/604bc513-a648-4754-9c79-cfda2dbd2a12_4c43a6d5-95dd-4cc6-b929-5c4ca23baf7f.jpg?v=1785505296"},{"product_id":"taiping-wealth-raw-fish-knife","title":"Couteau à poisson cru yanagiba Taiping Wealth — 28 cm","description":"\u003cp\u003eLe yanagiba est le couteau à poisson cru que le chef sushi sort quand la tranche doit être nette : son simple biseau traverse la chair d'un seul trait sans déchirer les fibres, et le sashimi comme le sushi gardent une surface lisse, prête pour le dressage. Sa lame de 28 cm tranche un filet de saumon entier sans que vous ayez à balancer le couteau, et l'inox 5Cr15MoV garde un bon fil de travail face à l'humidité et à l'acidité des produits de la mer crus. Le manche en bois de rose est équilibré pour ménager le poignet pendant toute une séance de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame de 28 cm — assez longue pour trancher un filet entier d'un seul geste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInox 5Cr15MoV — résiste à la corrosion, se reprend facilement sur un fusil de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois de rose pour une prise confortable qui limite la fatigue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e42,5 cm de longueur totale — portée et levier suffisants à la planche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCouteau spécialisé pour les restaurants de sushi, les cuisines japonaises, les comptoirs omakase et les hôtels qui proposent une carte japonaise — et outil sérieux pour qui prépare le poisson cru à la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Argent","offer_id":43565724565603,"sku":"CJCF118091601AZ","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1624015879873_ea5f21dc-5722-44b1-a00a-f738a17656ff.jpg?v=1785505686"},{"product_id":"stainless-steel-boning-knife","title":"Couteau à désosser en inox, manche en wengé","description":"\u003cp\u003eUn couteau à désosser pensé pour la précision répétitive de la préparation professionnelle des viandes et volailles : sa lame en acier 5Cr15, étroite (2 cm au dos), suit l'os de près sans accrocher, et la pointe à 60°+ travaille entre les articulations sans traîner. Le manche en wengé, dense et résistant à l'humidité, tombe naturellement dans la main pour désosser tout un poste. Il existe aussi en couperet, pour les cuisines qui veulent les deux outils avec le même style de manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame en inox 5Cr15 — résiste à la corrosion, se reprend facilement sur un fusil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 13,1 cm sur 2 cm de large — calibrée pour désosser volaille, lapin et petites pièces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle de pointe de plus de 60° — pour travailler net d'une articulation à l'autre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en wengé — dense, prise sûre, tient au lavage quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à désosser ou couperet, avec le même style de manche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau de poste fiable pour la préparation en atelier de découpe, le désossage des volailles et toute cuisine qui travaille régulièrement des pièces de viande entières.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Couteau à désosser","offer_id":43565795901539,"sku":"CJCF165703301AZ","price":52.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Couperet","offer_id":43565795934307,"sku":"CJCF165703302BY","price":64.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/9b30a90c-f036-455a-8b29-44eb64399c1c_2f664002-d68f-4b46-ad17-92748f8c53a4.jpg?v=1785505637"},{"product_id":"hand-forged-knife-feather","title":"Couteau de chef forgé à la main à motif de plume","description":"\u003cp\u003eUn couteau de chef forgé à la main, à lame en acier 7Cr17MOV, un alliage inox à forte teneur en carbone qui offre une bonne tenue de coupe et résiste à la corrosion en cuisine professionnelle. Le motif de plume est martelé dans la lame au forgeage : aucun couteau ne ressemble à un autre, il se remarque au passe comme en vitrine, et le manche en bois de rose aux garnitures en cuivre pur, confortable en main, tient un service entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInox à forte teneur en carbone 7Cr17MOV — tranchant, durable, facile à reprendre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 14 cm, 31 cm au total — longueur moyenne pour la préparation générale et les coupes de précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotif de plume forgé à la main — chaque lame est unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois de rose aux garnitures en cuivre — prise ergonomique, finition haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtui en option pour le rangement et le transport\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vrai couteau forgé à la main : le motif de plume et les détails en cuivre en font autant une pièce de vitrine qu'un couteau de cuisine de travail.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Plume d'épine \/ Couteau","offer_id":43576189354083,"sku":"CJCF154431801AZ","price":64.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Plume d'épine \/ Couteau avec étui","offer_id":43576189386851,"sku":"CJCF154431802BY","price":76.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/2a1f4d70-861d-45f9-b71d-c2de7b93fd76_1c036d9c-d90a-4083-80b5-259ba0525251.jpg?v=1785505330"},{"product_id":"fish-blade","title":"Couteau filet de sole, manche en bois de rose — acier 7Cr17MoV","description":"\u003cp\u003eCouteau filet de sole professionnel pour la ligne de cuisine : sa lame de 22 cm en acier 7Cr17MoV, alliage inox chrome-molybdène-vanadium qui garde un fil fin et résiste à la corrosion, ne fait que 0,3 cm d'épaisseur et suit l'arête d'un poisson de près, de sorte que le cuisinier lève ses filets vite et perd moins de chair par pièce. Avec 38 cm au total, c'est un couteau à filets pleine longueur, qui traite saumon entier, bar et grands poissons plats comme les portions de petits filets. Le manche en bois de rose offre une prise sèche et reste confortable tout un service.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame de 22 cm en acier 7Cr17MoV — résiste à la corrosion, fil fin, adaptée au poisson et aux chairs délicates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 0,3 cm d'épaisseur — assez souple pour suivre l'arête net\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois de rose pour une prise sûre en préparation humide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e38 cm de longueur totale — pour les poissons entiers et les grands filets\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCouteau à désosser et à lever les filets. Il sert dans les cuisines de restaurant, la préparation d'hôtel et l'activité traiteur où le poisson est un pilier de la carte. Indiquez-nous la quantité commandée, et nous vous confirmons le délai de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Argent","offer_id":43576190468195,"sku":"CJCF118087001AZ","price":76.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1624013996646_4e7dab9d-6608-4f37-a9b4-97971c1b45f4.jpg?v=1785505276"},{"product_id":"hand-forged-knife-feather-1","title":"Couteau de chef artisanal à motif de plume, manche en bois de rose","description":"\u003cp\u003eCouteau artisanal à lame en inox à forte teneur en carbone 7Cr17MOV, orné d'un motif de plume : avec ses 16,5 cm, il se place entre le couteau universel et le couteau de chef complet, assez long pour les viandes et les gros légumes, assez précis pour le détail et le portionnage. Le manche en bois de rose aux garnitures en cuivre pur est ergonomique et équilibré, et le motif de plume garde son allure sous les éclairages d'une cuisine ouverte.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInox à forte teneur en carbone 7Cr17MOV — tenue de coupe durable et résistance à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 16,5 cm, 33 cm au total — taille polyvalente pour la préparation et le service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois de rose aux garnitures en cuivre — prise confortable, finition haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtui en option pour ranger en sécurité dans une trousse à couteaux ou un tiroir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn couteau de cuisine qui a l'allure d'une pièce de vitrine : le motif de plume et les détails en cuivre méritent d'être montrés à la table du chef ou au passe d'une cuisine ouverte.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Xuan Yu \/ Couteau","offer_id":43576193122403,"sku":"CJCF154433101AZ","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Xuan Yu \/ Couteau avec étui","offer_id":43576193155171,"sku":"CJCF154433102BY","price":102.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/979534ed-59a8-4afa-a644-5d10120939b6_23d8fb64-aa19-4f8d-9476-4e872837eb62.jpg?v=1785505343"},{"product_id":"damascus-steel-knife-with-handmade-sheath","title":"Couteau damas à steak, manche en bois fait main et étui","description":"\u003cp\u003eUn couteau damas fait main, taillé dans de l'acier 10Cr15MoV d'une dureté de 58–62 HRC, pour les salles de restaurant haut de gamme, les restaurants d'hôtel et les programmes de cadeaux de chef, là où le couteau de table est aussi une pièce de présentation. Livré avec son étui en cuir fait main, il est prêt pour la découpe à table, le service en chambre ou un cadeau d'hospitalité soigné, et trois tailles de lame, du modèle compact de 4 pouces au couteau de table de 4,5 pouces, couvrent les formats de service.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier damas 10Cr15MoV à 58–62 HRC — assez dure pour garder un fil fin tout le service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur de lame d'environ 2,5 mm — coupe rigide et maîtrisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois de belle qualité — prise confortable à table comme en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtui en cuir fait main fourni — prêt à offrir, ou à ranger sans risque dans une trousse à couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrois styles : Style A (218 mm \/ 4,5 pouces), Style B (202 mm \/ 4 pouces), Style C (218 mm \/ 4,5 pouces)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConvient aux coffrets cadeaux de restaurant, au matériel de chef et aux programmes de couteaux haut de gamme. Demandez-nous la gravure ou l'emballage personnalisé pour vos cadeaux d'hospitalité.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Style A","offer_id":43576199741539,"sku":"CJCF165450101AZ","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Style B","offer_id":43576199774307,"sku":"CJCF165450102BY","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Style C","offer_id":43576199807075,"sku":"CJCF165450103CX","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/08bcdabe-9e4c-473c-bf36-4bafcab8c8e9_31a8b6af-e3ad-44f5-995d-b2ac04b3a1ed.jpg?v=1785505237"},{"product_id":"hand-forged-boning-machete","title":"Machette à désosser en acier au carbone forgée à la main","description":"\u003cp\u003eMachette à désosser forgée à la main en acier au carbone, pour la préparation en cuisine professionnelle : elle fait ce qu'un couteau de chef standard ou un couperet n'osent pas. Longue de 340 mm dont 230 mm de lame, elle traverse une grosse pièce de gros, ses 70 mm de large donnent la pression contrôlée qu'exige le travail de l'os, et ses 4 mm d'épaisseur lui donnent assez de masse pour passer les tissus conjonctifs net, sans que le cuisinier ait à forcer. Le manche en contreplaqué est profilé pour une prise sûre pendant de longues séances à l'atelier de découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame de 230 mm en acier au carbone — forgée à la main pour la durabilité et la tenue de coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 70 mm de large et 4 mm d'épaisseur — assez de masse pour l'os et le cartilage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour la découpe de viande, de poisson et de légumes, et pour dégager l'os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en contreplaqué profilé pour une prise stable en préparation exigeante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e340 mm de longueur totale — un vrai couteau de boucher pour les grosses pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensée pour les cuisines de restaurant, les ateliers de découpe d'hôtel et l'activité traiteur où la découpe de viande est quotidienne, une machette forgée à la main de cette spécification remplace plusieurs outils plus légers sur la table de préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Noir","offer_id":43576208490595,"sku":"CJJJCFCF00440-Black","price":114.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/3423572884763_07368ce3-1303-4289-b829-6de6020cdbc5.jpg?v=1785505324"},{"product_id":"67-layer-kitchen-knife","title":"Couteau de cuisine en acier damas 67 couches","description":"\u003cp\u003eCouteau de cuisine en acier damas 67 couches, pensé pour les cuisines professionnelles, les bars et les cafés qui veulent une vraie performance de coupe et une lame digne d'être exposée : la construction en couches donne le motif ondulé et un fil fin qui tient à l'usage répété. Cinq styles couvrent les tâches de préparation les plus courantes, sans imposer un jeu de couteaux complet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame damas 67 couches de 19 cm — longueur polyvalente pour trancher, portionner et lever les filets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCinq styles de lame : trancheur, couteau universel, couteau santoku, couteau à fruits et couteau à trancher le poisson — une référence par tâche de préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale de 32 cm avec une poignée de 13 cm pour une maîtrise équilibrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle de pointe de plus de 60° — pour le travail de pointe précis sur les préparations délicates\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn couteau qui travaille bien en cuisine et se présente bien au passe du chef ou sur une planche de découpe à table.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Couteau à fruits","offer_id":43576236048483,"sku":"CJCF167784603CX","price":98.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Couteau universel","offer_id":43576235950179,"sku":"CJCF167784606FU","price":103.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Couteau santoku","offer_id":43576235982947,"sku":"CJCF167784610JQ","price":126.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Couteau à trancher le poisson","offer_id":43576236015715,"sku":"CJCF167784609IR","price":136.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Trancheur","offer_id":43576236081251,"sku":"CJCF167784608HS","price":136.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/bf934ba4-ac2c-4583-9d2e-ffde70c8e98a_b6e2030b-b856-4b9f-902e-5adcf113d5ee.jpg?v=1785504803"},{"product_id":"laser-engraved-knife","title":"Couteau de chef gravé au laser — acier au molybdène et bois de rose","description":"\u003cp\u003eUn couteau de précision pour les cuisines professionnelles qui soignent aussi la présentation : sa lame est forgée dans l'acier au molybdène 7Cr17MoV, un inox de gamme moyenne choisi pour sa tenue de coupe et pour la facilité à le réaffûter sous l'usage quotidien d'un restaurant. À 20 cm, c'est un vrai couteau de chef, qui couvre la préparation des viandes, le travail des légumes et les tâches courantes du poste. Gravure laser sur la lame, manche ergonomique en bois de rose et garnitures en laiton le placent au-dessus d'une lame de cuisine ordinaire : c'est le couteau qu'un restaurant confie à un cuisinier senior ou garde au passe pour découper à table.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier au molybdène 7Cr17MoV — garde son tranchant pendant de longues séances de préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 20 cm, 31,5 cm au total — proportions standard d'un couteau de chef professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois de rose aux garnitures en laiton — prise antidérapante, équilibre sûr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDétail gravé au laser — une pièce qui se remarque en salle ou en cadeau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Argent","offer_id":43576266883171,"sku":"CJCF101534001AZ","price":142.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1613703819185_23944fc8-ee0e-4397-bb75-4171700895dd.jpg?v=1785505460"},{"product_id":"japanese-chefs-knife-with-mustang-engraving","title":"Couteau de chef japonais haut de gamme, gravure mustang","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef japonais forgé pour la ligne, à lame en acier à haute teneur en manganèse : forgée pour la tenue de coupe, elle prend et garde un fil fin pour trancher, tailler en dés et portionner pendant un poste entier. Avec 20 cm de lame, de style gyuto comme les chefs professionnels les choisissent, elle couvre l'essentiel de la préparation — viandes, légumes, herbes — et le manche en noyer noir à soie traversante, équilibré près de la mitre, donne contrôle et moindre fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier à haute teneur en manganèse forgée à la main — un tranchant durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 20 cm, 31 cm au total — un couteau de chef professionnel pour toute la journée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en noyer noir à soie traversante, avec un mustang gravé à la main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau de travail qui a l'allure d'une pièce de collection — aussi à l'aise au passe d'un restaurant que dans la trousse à couteaux personnelle d'un chef.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Noyer noir","offer_id":43576277696611,"sku":"CJJJCFCF00410-Black walnut","price":114.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1849200703534_ed62cf60-0a09-4baf-985e-a2ba006b8ff3.jpg?v=1785505568"},{"product_id":"knife-fury-of-the-snapping-turtle","title":"Couteau de chef damas Fury of the Snapping Turtle, 57 couches","description":"\u003cp\u003eLe Fury of the Snapping Turtle est un couteau de chef en inox forgé 57 couches. Les couches donnent un motif façon damas qui rend chaque lame unique, et l'alternance des aciers apporte tenue de coupe et robustesse à l'usage intensif en cuisine. Le manche en hêtre reste confortable en main pendant tout un service, et l'ensemble est à la hauteur du couteau qui s'installe en permanence sur la barre aimantée au passe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInox forgé 57 couches — motif façon damas, chaque lame est unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en couches pour la tenue de coupe et la durabilité de la lame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en hêtre — confortable, durable et facile à saisir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux variantes de style (Style 2, Style 4) — voir les options pour les différences\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau de niveau professionnel qui se présente bien, pour les restaurants, bars, cafés et cuisines d'hôtel qui veulent aussi une pièce d'affirmation au poste de travail.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Style 2","offer_id":43576300601443,"sku":"CJJJCFCF01689-2 style","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Style 4","offer_id":43576300634211,"sku":"CJJJCFCF01689-4 style","price":91.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/2560350776877_14025cb6-bde4-4668-b83a-f82ed8afc8b7.jpg?v=1785505301"},{"product_id":"feather-knife-with-hand-engraved-leather-sheath","title":"Couteau Plume avec étui en cuir gravé à la main","description":"\u003cp\u003eLe Plume est un couteau de chef à lame droite en inox 9Cr15, nuance qui concilie dureté et résistance à la corrosion pour l'usage quotidien en cuisine. Avec ses 11 cm, il se range entre le couteau universel et le couteau d'office, assez précis pour le travail fin, le portionnage et le dressage là où un couteau de chef pleine taille est trop grand, et son manche en bois d'empereur, ergonomique et équilibré, comme l'étui en cuir gravé à la main, le rendent présentable sur un comptoir ou dans une trousse à couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier 9Cr15 — garde un fil fin en service régulier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 11 cm, 20 cm au total — couteau universel compact pour le travail de précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois d'empereur à prise ergonomique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtui en cuir gravé à la main fourni — protège la lame et fait belle figure dans une trousse à couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau qui travaille proprement au poste et se présente bien à la table du chef ou en menu dégustation, vendu en ensemble avec son étui.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Plume","offer_id":43576349360227,"sku":"CJCF160767801AZ","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/4883e485-3ab2-4e8f-8847-c76ca440857e_4f1c078f-8eb4-4eb9-bb35-d6bfd56ec851.jpg?v=1785505275"},{"product_id":"hand-forged-knife-with-a-fish-shaped-guard","title":"Couteau de cuisine forgé à la main avec garde en forme de poisson","description":"\u003cp\u003eCouteau de cuisine forgé à la main pour le désossage et le travail de précision, dont la garde en laiton en forme de poisson sert aussi de butée pour les doigts. Sa lame en inox à haute teneur en carbone 7Cr17MOV, forgée pour le tranchant et la résistance à la rouille, garde un fil fin sur des coupes répétées de poisson, de volaille et de petites pièces, le manche en bois de rose offre une prise ferme et naturelle en cuisine, et la fixation en laiton renforce la jonction entre lame et manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame en inox à haute teneur en carbone 7Cr17MOV — tranchante, résistante à la rouille, facile à entretenir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarde en laiton en forme de poisson — protège les doigts et stabilise la jonction lame-manche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 13,5 cm pour désosser, lever les filets et travailler le détail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois de rose à prise naturelle, avec fixation en laiton\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau spécialisé artisanal qui a sa place dans la mise en place d'un restaurant ou à un poste poisson, et qui se remarque dans la trousse à couteaux personnelle d'un chef.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Couteau de cuisine","offer_id":43576359682147,"sku":"CJCF158265303CX","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/edb7d038-3831-41aa-8ffc-43f223960341_b0852d0d-0cfa-4819-b243-a482761bdad8.jpg?v=1785505330"},{"product_id":"large-watermelon-cutting-knife","title":"Grand couteau à pastèque — acier forgé 95Cr18","description":"\u003cp\u003eCouteau spécialisé forgé en inox 95Cr18 pour une seule tâche : couper proprement et en sécurité de grosses pastèques entières, avec une lame de 9,4 pouces assez longue pour franchir le diamètre du melon en une passe et 4 mm d'épaisseur qui l'empêchent de fléchir sous une forte pression. Le manche ergonomique en bois de rose offre une prise sûre pour fendre un fruit de 10–15 kg, et limite le risque de glissade sur un plan de travail mouillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame en inox forgé 95Cr18 — résiste à la corrosion et garde son fil sur des coupes répétées à forte pression\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 9,4 pouces (23,9 cm) — pour trancher les gros melons en une seule passe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 4 mm d'épaisseur — stable sous charge, sans flexion ni dérive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche ergonomique en bois de rose, finition noire ou blanche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'outil adapté aux buffets de petit-déjeuner d'hôtel, aux bars à jus, à la préparation traiteur et à toute cuisine qui coupe chaque jour de gros volumes de pastèques entières.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Noir","offer_id":43576363679843,"sku":"CJCF102072302BY","price":110.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":43576363712611,"sku":"CJCF102072301AZ","price":110.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1614174071295_2015cfc5-fc34-4cee-b7a8-70cb44f80175.jpg?v=1785505454"},{"product_id":"leopard-knife-carved-using-sandblasting-technique","title":"Couperet léopard sablé — acier à haute teneur en manganèse forgé main","description":"\u003cp\u003eCouteau de cuisine forgé à la main pour les établissements qui veulent à la fois la performance du métier et une lame à montrer : son corps en acier à haute teneur en manganèse, forgé par des artisans qualifiés, garde un tranchant de travail à travers les affûtages répétés, d'où un vrai couperet polyvalent pour la viande, les légumes-racines et les grosses préparations. Le motif léopard est gravé dans l'acier par sablage, ni imprimé ni collé : il fait partie de la lame et ne s'efface ni ne se décolle à l'usage professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier à haute teneur en manganèse — tenue de coupe durable pour les tâches exigeantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotif léopard sablé — gravé dans la lame, pas une impression de surface\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois de rose — prise confortable, finition rétro d'esprit ancien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 230 mm, 360 mm au total — un couperet polyvalent pleine taille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUtile comme couteau de ligne et comme pièce de découpe ou de service à table pour les établissements qui préparent à la vue des clients, c'est aussi un très beau cadeau pour les chefs et les passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Argent","offer_id":43576373248099,"sku":"CJJJCFCF01932-Silver","price":115.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/3782387780242_0b91fac5-1c81-4273-ae91-e81d0fa7ed49.jpg?v=1785505609"},{"product_id":"seafood-knife","title":"Couteau à poisson à lame ronde, manche en bois","description":"\u003cp\u003eLame large à bout rond en inox 4Cr13 : le couteau à poisson glisse sous la peau et le long de l'arête, et le cuisinier portionne les filets, pare et habille un poisson entier sans déchirer la chair. Longueur totale de 27 cm, lame de 93 mm. C'est la portée et le contrôle qu'il faut à un bar à huîtres ou à une ligne de produits de la mer, du début à la fin d'un service chargé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame en inox 4Cr13 — tranchante, résistante à la corrosion, facile à affûter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame large à bout rond — filetage, dépouillage et portionnage nets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois riveté — prise sûre et antidérapante, même mains mouillées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCouteau spécial polyvalent pour restaurants de produits de la mer, comptoirs à sushis et cuisines d'hôtel.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Argent","offer_id":43576379670627,"sku":"CJJJCFCF01949-Silver","price":68.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/3bf9f23d-2b68-4729-8687-7bc09d15f585_d2f79520-4d8a-48de-92f6-4987f878bf2b.jpg?v=1785505599"},{"product_id":"commercial-spiral-slow-juicer-cold-press","title":"Extracteur de jus professionnel à double spirale — pressage à froid pour gingembre, pommes et légumes durs","description":"\u003cp\u003eUn extracteur de jus lent à double spirale, dimensionné pour le volume d'un bar à jus, d'une boutique de boissons ou d'une ligne de préparation de restaurant. Deux engrenages écrasent et pressent à basse vitesse : gingembre, carottes, pommes, céleri et autres produits fibreux ou durs rendent plus de jus qu'avec un extracteur centrifuge, et comme le pressage chauffe et oxyde moins, le jus garde plus longtemps sa couleur et son goût au passe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTout le circuit de contact est en inox : il résiste aux agrumes acides et au gingembre, et se nettoie rapidement entre deux séries. La gamme de puissances va du petit modèle à poser au modèle industriel plus lourd. Elle convient donc d'un bar à poste unique jusqu'à une production de jus en série.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePressage à froid à double engrenage : fort rendement sur gingembre, pommes et légumes denses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrication en inox, résistante aux produits acides et rapide à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme de modèles, de l'usage léger au comptoir au débit industriel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation monophasée ou triphasée selon l'établissement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"CT-TK300","offer_id":44340967866467,"sku":"BEP-0141-07","price":708.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"CT-TK500","offer_id":44340967800931,"sku":"BEP-0141-05","price":735.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"CT-TK1200","offer_id":44340967932003,"sku":"BEP-0141-06","price":1446.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"CT-TK1500","offer_id":44340967833699,"sku":"BEP-0141-03","price":2073.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"CT-TK2000","offer_id":44340967997539,"sku":"BEP-0141-04","price":2331.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"CT-TK3000","offer_id":44340967899235,"sku":"BEP-0141-01","price":2460.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"CT-TK4000","offer_id":44340967964771,"sku":"BEP-0141-02","price":3537.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/0e96e54c-d024-482f-8619-4eefa1653343.jpg?v=1783523966"},{"product_id":"in-fruit-blender-juicer","title":"Blender à jus dans le fruit — mixe le jus à l'intérieur du fruit entier","description":"\u003cp\u003eLe fruit entier devient à la fois le jus et le verre : une sonde, sur le corps de l'appareil, perce une orange, une pastèque ou un ananas non coupé et mixe la chair à l'intérieur de l'écorce, de sorte que le client boit son jus frais directement dans le fruit. Dans un bar, un bar à jus, au petit-déjeuner d'un hôtel ou en service extérieur, l'attrait tient au spectacle : l'équipe présente un fruit entier, le mixe en quelques secondes et le tend sans gobelet ni tas de déchets.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSonde intégrée qui mixe le jus à l'intérieur d'oranges, de pastèques et d'ananas entiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrésentation spectaculaire face au client : le fruit devient le contenant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucun déchet de préparation, aucun gobelet à stocker ni à jeter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier et lame en inox qui se nettoient entre deux commandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncombrement compact de 8,3 × 12,6 × 20,3 pouces pour les petits postes de bar et de comptoir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe moteur de 50 W enchaîne les commandes sans broncher. Sonde et lame en inox se rincent vite. Garantie constructeur de 1 an, pièces détachées gratuites.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44341016887395,"sku":"BEP-0142","price":525.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1d046f81-d45d-47c2-a97b-36c1ebe476eb.png?v=1783525023"},{"product_id":"commercial-electric-meat-cutting-machine","title":"Trancheuse à viande électrique professionnelle — trancher, râper, couper en dés","description":"\u003cp\u003eLa trancheuse professionnelle à viande électrique absorbe, poste après poste, les gros volumes de préparation d'un atelier de découpe, d'une cuisine de restaurant ou d'une ligne de transformation alimentaire. Une seule machine en inox tranche, râpe et coupe en dés la viande fraîche par un unique orifice d'alimentation de 270 × 100 mm. Les cuisiniers n'ont plus à découper à la main : le personnel alimente la ligne à cadence régulière.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorps et pièces de contact en inox, pour un nettoyage d'un coup d'éponge et une résistance à la corrosion au contact quotidien de la viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeu de coupe interchangeable : coupe réglable d'environ 2,5 mm à 50 mm, de la tranche fine aux cubes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur de 2200 W en 220 V ou 110 V : s'installe dans une cuisine nord-américaine ou aux normes export sans transformateur séparé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFermes, restaurants et rayons boucherie y trouvent des portions régulières sans poste de découpe au couteau. Le débit dépend du modèle et de la coupe. Contactez-nous pour confirmer la capacité pour votre carte.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Type 90","offer_id":44341038186595,"sku":"BEP-0143-03","price":688.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Type 100","offer_id":44341038219363,"sku":"BEP-0143-02","price":963.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Type 300","offer_id":44341038252131,"sku":"BEP-0143-04","price":1700.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/75d15229-7a3b-4770-a0fb-d86c6a1305a3.png?v=1783526873"},{"product_id":"commercial-automatic-frozen-meat-slicer-300-mm-blade","title":"Trancheuse à viande congelée automatique professionnelle — lame de 300 mm","description":"\u003cp\u003eLa trancheuse professionnelle pour viande congelée débite en tranches régulières des morceaux réfrigérés ou congelés, pour les traiteurs, les rayons boucherie, les restaurants de fondue chinoise et les cuisines de préparation. La lame en inox de 300 mm traverse le produit congelé ferme sans décongélation. Le chariot automatique fait avancer la viande seul : l'opérateur charge le morceau, règle l'épaisseur et laisse tourner, et le personnel est libre pour d'autres préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'épaisseur se règle sur toute la plage de 0–12 mm : la même machine sort des feuilles de shabu-shabu fines comme du papier et des coupes plus épaisses, façon steak. Le moteur de 850 W et l'alimentation large de 110–240 V conviennent à un service chargé en arrière-cuisine. Côté hygiène, la fabrication en inox se nettoie entre deux séries pour suivre les routines de nettoyage.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation automatique : tranchage sans les mains en période de pointe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur réglable de 0–12 mm, du shabu à la coupe épaisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en inox de 300 mm pour des coupes nettes dans le produit congelé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44341047033955,"sku":"BEP-0144","price":1065.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/8e4ceeb1-2489-4f25-8157-348a319659f0.jpg?v=1783527755"},{"product_id":"commercial-electric-meat-slicer-850w","title":"Trancheuse à viande électrique professionnelle — 850 W en inox, réglable de 3–8 mm","description":"\u003cp\u003ePour les cuisines qui portionnent de la viande fraîche en volume, cette trancheuse professionnelle électrique se pose sur un établi : le moteur de 850 W entraîne une lame en inox 4R13 de 85 mm à 200 RPM et traite jusqu'à 150 kg\/h de bœuf, porc, blanc de poulet, mouton et légumes frais. Un orifice d'alimentation de 160 × 80 mm accepte les morceaux entiers, et le bouton d'épaisseur fixe une tranche de 3 mm à 8 mm, de sorte que chaque portion sort de la lame à la même taille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTout le corps en inox porte un indice d'étanchéité IP67. On lave donc la machine à grande eau sans protéger le moteur ni les commandes, ce qui sert là où les audits d'hygiène reviennent souvent. Elle reste sous 75 dB et pèse 25 kg, pour un emplacement fixe sur l'établi, et la lame se démonte pour le nettoyage et le remplacement. Usages courants :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoucheries et cuisines centrales qui portionnent la viande fraîche à la commande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraiteurs, restauration rapide et fabrication de saucisses qui exigent un poids de tranche régulier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransformation professionnelle de la viande et lignes de production d'aliments pour animaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTension au choix (110 \/ 220 \/ 380 V). Garantie constructeur de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44341055291491,"sku":"BEP-0145","price":400.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/61995139-c852-4b40-90b9-a5edb162b7d1.jpg?v=1783528639"},{"product_id":"commercial-multi-function-meat-vegetable-cutter-850w","title":"Coupe-légumes professionnel multifonction pour viande et légumes — trancheuse-râpeuse 850 W","description":"\u003cp\u003eUne seule machine en inox de 850 W tranche et râpe le porc, le bœuf, l'agneau et les légumes fermes : la préparation en gros volume, qui ralentit une cuisine en plein coup de feu, passe par ce coupe-légumes professionnel. Il traite jusqu'à 400 kg de viande ou 150 kg de fruits et légumes par heure. Une seule personne suffit ainsi à portionner toute la viande d'un service et la mise en place, sans changer d'outil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa tête de coupe frontale reçoit un jeu de couteaux en option, en sept épaisseurs (2,5, 3,5, 5, 7, 10, 15 et 21 mm). Vous choisissez ainsi des tranches très fines façon traiteur pour les sandwichs ou des coupes plus épaisses pour le sauté et les braisés. Le corps et les pièces de contact en inox se nettoient rapidement et supportent un usage professionnel quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDébit : jusqu'à 400 kg\/h de viande, 150 kg\/h de fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur de coupe : 2,5–21 mm avec les jeux de couteaux en option\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur électrique monovitesse de 850 W (1,14 ch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en 110 V et 220–240 V pour les cuisines du monde entier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTraiteurs, bouchers, cuisines centrales et restaurants y préparent viande et légumes en volume. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"10 mm","offer_id":44341060370531,"sku":"BEP-0146-55","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"15 mm","offer_id":44341060304995,"sku":"BEP-0146-43","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"2,5 mm","offer_id":44341060403299,"sku":"BEP-0146-45","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"21 mm","offer_id":44341060436067,"sku":"BEP-0146-30","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"3,5 mm","offer_id":44341060468835,"sku":"BEP-0146-50","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"5 mm","offer_id":44341060272227,"sku":"BEP-0146-49","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"7 mm","offer_id":44341060337763,"sku":"BEP-0146-23","price":590.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d6691422-1340-4360-9d9b-0290e43679d5.jpg?v=1783529105"},{"product_id":"commercial-smokeless-intelligent-grill-gas-electric","title":"Grill professionnel sans fumée à régulation intelligente — gaz et électrique","description":"\u003cp\u003eGriller poisson, viande et volaille sans enfumer la salle : le grill professionnel sans fumée à plusieurs postes est conçu pour une cuisine en plein coup de feu ou une boutique de barbecue. La régulation intelligente de la température tient chaque zone stable, si bien que les cuisiniers de ligne mènent plusieurs protéines côte à côte et obtiennent des résultats réguliers sur tout un service, avec des configurations de 3 à 6 postes de cuisson pour dimensionner le grill selon le débit et l'implantation du poste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe corps est en inox alimentaire 304, qui encaisse les nettoyages complets quotidiens et les cycles de chauffe d'une cuisine professionnelle, et le chauffage existe en électrique, gaz, gaz naturel ou charbon de bois, selon les raccordements déjà en place. Le fonctionnement semi-automatique simplifie le travail du personnel quand les couverts s'enchaînent.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 à 6 postes de cuisson pour griller plusieurs protéines à la fois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation intelligente de la température pour des résultats réguliers et homogènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillade sans fumée adaptée aux salles intérieures et aux cuisines d'hôtel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox alimentaire 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique, gaz, gaz naturel ou charbon de bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401721213027,"sku":"BEP-0297-01","price":582.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1d7fbee1-e927-4da1-a108-dbd73500c954.png?v=1784901707"},{"product_id":"commercial-electric-crepe-maker-single-plate","title":"Crêpière professionnelle électrique — plaque unique","description":"\u003cp\u003eCrêpes, pancakes, couches du gâteau mille-crêpes : la crêpière professionnelle électrique à plaque unique donne à un café, une crêperie ou un bar à desserts un poste dédié. Sa plaque antiadhésive sert une portion à la fois, et vous versez, étalez et retournez à la main sans attendre qu'une surface commune se libère. La plage de 50–300 °C va de la chauffe douce pour les pâtes délicates à la saisie vive des crêpes dentelle, et le revêtement s'essuie entre deux commandes.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉléments chauffants électriques de 500–1000 W, sans gaz : pose sur la plupart des plans de préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface de cuisson antiadhésive, décollage net de la pâte, rotation plus rapide des commandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de 50–300 °C pour crêpes, pancakes et gâteaux de crêpes en couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie constructeur de 1 an.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAvec ses 45 × 45 × 16 cm, la crêpière trouve sa place sur une ligne de service où le plan est compté, et le retournement manuel ne dépayse pas une équipe rodée à la plaque chauffante.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44433141039203,"sku":"BEP-0322","price":256.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/772e1e29-3af8-4d76-a642-e02d456e64e3.jpg?v=1785681357"},{"product_id":"commercial-countertop-soft-serve-ice-cream-machine-single","title":"Machine à glace italienne de comptoir professionnelle — parfum unique","description":"\u003cp\u003eAvec 70 × 22 × 84 cm, la machine à glace italienne de comptoir se glisse sur un plan de bar, un comptoir de service ou l'étagère d'un kiosque et fournit une glace fraîche à un seul parfum sans manger de place : elle absorbe 900 W sur du 220 V monophasé. Le cycle entièrement automatique gère la congélation, et la trémie de 4,5 L suffit à enchaîner cornets et coupes au plus fort du service, si bien que le personnel verse et sert au lieu de surveiller la machine.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox et cylindre de congélation en inox 304, pour un service hygiénique et facile à essuyer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonctionnement à faible niveau sonore, adapté aux comptoirs ouverts côté salle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction à parfum unique : prise en main rapide, nettoyage vite fait entre deux équipes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn encombrement de 22 cm seulement : la machine convient aux cafés, bars à desserts, buffets de petit-déjeuner d'hôtel et kiosques saisonniers, où la place est comptée mais où la glace italienne se vend.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44434376360035,"sku":"BEP-0350","price":978.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/9e01806b-f408-4a89-9890-f26f70748023.jpg?v=1785749151"},{"product_id":"commercial-electric-meat-smoker-oven-60l-stainless-steel","title":"Fumoir à viande électrique professionnel 60 L, inox","description":"\u003cp\u003ePour les traiteurs, les boucheries, les gastropubs et les petites cuisines de production qui veulent un produit fumé régulier sans fumoir à bois, ce fumoir à viande électrique se pose sur le plan de travail. L'enceinte de 60 litres en inox (qualité 304) fonctionne avec une résistance de 1000 W en 220 V : une prise standard suffit, et la fumée tient régulièrement sur toute une fournée de saucisses, de poulet, de poisson ou de tofu, tandis que le fumage à la vapeur évite que la surface se dessèche, pour une couleur plus homogène et une meilleure rétention d'humidité qu'au gril ouvert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa commande est numérique. Avec le panneau et la télécommande, le cuisinier règle et ajuste le cycle de fumage depuis l'autre bout de la ligne de préparation, sans rester planté devant l'appareil. Quelques détails le rendent facile à vivre dans une cuisine en plein service :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox (qualité 304) et intérieur à essuyer, pour une désinfection rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoulettes à la base pour déplacer le fumoir entre la préparation et le stockage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFumage numérique télécommandé pour régler finement l'intensité et le temps de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrille de 32 × 38,5 cm, taillée pour l'enceinte et la fournée complète.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe fumoir est livré sans source de fumée ni de feu : prévoyez vos propres copeaux ou pellets de bois. Garantie constructeur de 1 an sur les pièces.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44434862899299,"sku":"BEP-0377","price":766.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/4809f3da-f96c-45b0-8ff3-1517698e7ce9.jpg?v=1785776572"},{"product_id":"commercial-electric-hot-pot-bbq-grill-table-2-in-1","title":"Table de cuisson électrique professionnelle barbecue et fondue chinoise — 2 en 1","description":"\u003cp\u003eLe grill professionnel 2 en 1 est une table de cuisson encastrée qui réunit un barbecue coréen et une cuve de fondue chinoise : à une seule place, on grille et on laisse mijoter côte à côte. Glissé dans un plateau de table préparé, il sert les bars à shabu-shabu, les restaurants de barbecue coréen et les établissements de fondue chinoise où les clients cuisent eux-mêmes leurs portions, et un élément électrique de 3500 W chauffe les deux zones : aucune tuyauterie de gaz à tirer, seulement une arrivée de courant à chaque poste.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlaque barbecue et cuve de fondue chinoise réunies sur 655 × 360 mm d'encombrement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique de 3500 W, sans conduite de gaz ni ventilation à installer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncastrement pour un plan de travail affleurant, au niveau d'un comptoir de restaurant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstallation sur tables d'hôtel, de restaurant et de maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eComme l'appareil s'encastre au ras du plateau, une rangée de stations forme un seul comptoir de cuisson continu. C'est pratique pour les plans de banquet et les places où l'on cuit soi-même. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44439309877347,"sku":"BEP-0412","price":279.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/a95dc6fc-ab70-4428-b263-03e08818c94a.jpg?v=1785867623"},{"product_id":"round-island-commercial-kitchen-exhaust-hood-stainless","title":"Hotte professionnelle de cuisine ronde pour îlot — auvent en inox","description":"\u003cp\u003eUne hotte îlot se monte au-dessus d'un poste de cuisson éloigné de tout mur : un buffet, un comptoir de cuisson en direct ou une cuisine ouverte évacuent alors par les quatre côtés. L'auvent rond capte vapeur, fumées et graisses sur tout son pourtour et les rejette par un conduit : la salle reste dégagée, l'air respirable pour les clients comme pour le personnel, et le boîtier en inox s'essuie vite, car il tient la chaleur et le nettoyage quotidiens de la cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfil îlot rond, conçu pour une ligne de cuisson isolée, pas contre un mur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltres à chicanes en inox pour retenir la graisse, amovibles pour un nettoyage au lave-vaisselle ou à l'évier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtraction avec évacuation (conduit), débit de 21 m³\/min ou plus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmprise de 1200 mm de diamètre, charge d'entraînement de 2,2 W seulement, classe énergétique A.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eConvient aux restaurants à salle ouverte, aux buffets d'hôtel et aux cuisines spectacle, où l'auvent d'extraction est exposé aux regards et doit paraître aussi propre qu'il travaille, et des pièces détachées gratuites accompagnent l'appareil.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44439485710435,"sku":"BEP-0430","price":1100.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/f91e11b8-58fa-4a53-83e6-322a8243ceac.png?v=1785872621"},{"product_id":"downdraft-island-range-hood-with-recirculation-filtration","title":"Hotte îlot downdraft à recirculation filtrante, avec levage depuis le plan de travail","description":"\u003cp\u003eDans une cuisine à îlot chez vous, la hotte épargne à la plaque un auvent encombrant : le panneau monte du plan de travail quand vous cuisinez et redescend au ras ensuite. La recirculation interne fait tourner la hotte sans conduit vers l'extérieur, pratique en appartement ou en espace ouvert où un conduit n'est pas envisageable, la commande gestuelle de la face en verre trempé règle l'extraction d'un geste de la main, et le mode recirculation réduit jusqu'à 95 % des odeurs de cuisine courantes.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Noir nuit • évacuation des fumées en bas à gauche","offer_id":44439495245923,"sku":"BEP-0432-07","price":3507.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Noir nuit • évacuation à droite en bas","offer_id":44439495344227,"sku":"BEP-0432-03","price":3507.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Blanc clair de lune • évacuation des fumées en bas à gauche","offer_id":44439495147619,"sku":"BEP-0432-09","price":3507.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Blanc clair de lune • évacuation en bas à droite","offer_id":44439495278691,"sku":"BEP-0432-02","price":3507.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"évacuation par le bas • deux feux gaz • une plaque électrique","offer_id":44439495114851,"sku":"BEP-0432-08","price":3983.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"évacuation par le bas • deux feux gaz • une plaque électrique • minuterie électronique","offer_id":44439495213155,"sku":"BEP-0432-06","price":3983.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Noir nuit • recirculation interne • sans évacuation de fumées","offer_id":44439495049315,"sku":"BEP-0432-01","price":3983.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"plaque à induction double • minuterie électronique • sans évacuation des fumées","offer_id":44439495311459,"sku":"BEP-0432-10","price":3983.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Blanc clair de lune • Circulation interne • aucune ventilation requise","offer_id":44439495082083,"sku":"BEP-0432-05","price":3983.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"sans ventilation • plaque à induction double","offer_id":44439495180387,"sku":"BEP-0432-04","price":3983.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/b4508f6c-25f1-4192-b040-2045079aafd2.png?v=1785873196"},{"product_id":"commercial-stainless-steel-vacuum-sealer-with-built-in","title":"Machine sous vide professionnelle en inox avec coupe-sac intégré","description":"\u003cp\u003eLa machine sous vide de comptoir tire l'air jusqu'à −95 kPa et soude sur une barre de 30 cm. Dans la cuisine d'un bar ou d'un restaurant, on portionne, on marine et on conserve les produits avec un seul outil. Le boîtier en inox s'essuie entre deux services, et le coupe-sac intégré tranche le rouleau à la longueur voulue : le sachet se fait à la mesure de la coupe, pas l'inverse.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModes sec et humide pour les produits affinés comme pour les marinades et saumures liquides.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlusieurs modes de scellage pour le portionnement courant comme pour les produits délicats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection contre la surchauffe : la machine tient les cycles répétés en toute sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonctionne en 100–120 V ou 200–230 V, avec 220 W absorbés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCertifications CE, CB et RoHS. Garantie constructeur de 1 an. Elle sert à la préparation sous vide, au stockage en lots et à la réduction du gaspillage en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44439512973411,"sku":"BEP-0451","price":300.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/44b8360d-4e74-456d-815e-c66714665f12.png?v=1785874300"},{"product_id":"napoli-style-gas-pizza-oven","title":"Four à pizza de style napolitain, au gaz","description":"\u003cp\u003eFour à pizza professionnel de comptoir garni de brique, le modèle de style napolitain monte à 600 °C. La cuisine y cuit une vraie pizza napolitaine en 60–90 secondes, le temps qu'exigent les pâtes tachetées de léopard. Il se chauffe au gaz ou au bois : l'établissement y trouve la saveur d'un four à bois traditionnel avec la maîtrise et le démarrage rapide d'un brûleur à gaz. Posé sur un comptoir, il trouve sa place sur la ligne d'une pizzeria très active, sur une table de préparation de restaurant ou dans une cuisine d'hôtel où un four maçonné ne rentrerait pas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe brûleur de 14 000 W remonte vite en température entre deux cuissons. Le débit reste donc régulier pendant l'affluence. L'inox et la sole en brique réfractaire sont faits pour un service quotidien, et la pierre garde une température stable pizza après pizza.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJusqu'à 600 °C pour de vraies pâtes de style napolitain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaz ou bois : saveur, chaleur rapide et réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat de comptoir qui trouve sa place sur les lignes commerciales étroites\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447035031651,"sku":"BEP-0493","price":4007.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/39c8c5a3-b42e-40f7-a348-79627c252a1f.jpg?v=1785958192"},{"product_id":"31-outdoor-stainless-steel-built-in-wood-fired-pizza-oven","title":"Four à pizza à bois d'extérieur à poser — inox, 31 pouces","description":"\u003cp\u003eModule de cuisson d'extérieur en inox, le four à pizza professionnel à bois à poser sert les établissements qui dressent une pizza au feu vif : cuisines de terrasse, bars de jardin, terrasses d'hôtel. Posé sur un comptoir ou un plan de travail, il s'allume sans plomberie ni installation fixe. L'établissement peut donc le déplacer ou le réaménager d'une saison à l'autre. La pierre à pizza de 24 × 24 pouces, épaisse de 18 mm, garde la chaleur entre les cuissons et remonte vite en température, comme l'exige une pâte de style napolitain tout au long du service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu bois ou au charbon de bois, le four règle saveur et coût sans conduite de gaz, et un thermomètre à cadran de 3 pouces sur la porte donne la chambre d'un coup d'œil au cuisinier. Le corps est en inox double paroi, avec 80 mm de coton d'isolation thermique entre les parois : la coque extérieure reste plus fraîche et la température de la chambre se stabilise une fois le four en chauffe.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSurface de cuisson principale : 572 sq in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePierre à pizza de 24 × 24 pouces, 18 mm d'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox double paroi avec isolation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ poser : se place sur n'importe quel comptoir extérieur stable, sans installation fixe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombustible bois ou charbon de bois : aucun raccordement au gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions sur mesure possibles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGarantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447075893347,"sku":"BEP-0563","price":737.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/ecaa59ec-6998-4a59-b3ee-b71f86a88738.png?v=1785959201"},{"product_id":"modular-outdoor-kitchen-aluminum-bbq-pod-unit","title":"Cuisine extérieure modulaire — unité barbecue en aluminium","description":"\u003cp\u003eCuisine extérieure professionnelle et modulaire, ce poste de cuisson se configure entièrement. Il s'adresse aux lieux qui veulent sortir le service dehors : bars en toit-terrasse, terrasses de restaurant, bords de piscine d'hôtel, espaces événementiels. Les modules (gril, évier, plaque de cuisson, rangement et réfrigérateur en option) s'associent librement à l'emprise dont vous disposez, puis s'agrandissent plus tard sans démonter la ligne. Caisson et portes sont en aluminium : l'unité résiste à la rouille et au climat changeant.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisson au gaz et à l'induction, avec logement de cartouche de gaz intégré ou raccordement gaz externe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEau, électricité et ventilation intégrées : une ligne propre, sans raccords apparents\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCâblage dissimulé, prises coulissantes, éclairage LED \/ d'ambiance intégré pour le service du soir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModules configurés selon le site, extensibles avec l'activité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAvec la ligne de cuisson dehors, chaleur, fumée et odeurs restent loin de la salle. La terrasse devient un lieu de rencontre, ce qui sert tout établissement qui vend l'expérience en plein air. Taille et couleur sont faites sur mesure : l'unité reprend le style de la terrasse existante.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Noir","offer_id":44454056198243,"sku":"BEP-0580-03","price":10500.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Or","offer_id":44454056165475,"sku":"BEP-0580-02","price":10500.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Argenté","offer_id":44454056132707,"sku":"BEP-0580-01","price":10500.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/497d86ea-698d-409b-90ad-cd28bbab4b57.png?v=1786118543"},{"product_id":"outdoor-kitchen-cabinet-set-with-weatherproof-shed-4-burner","title":"Ensemble de meubles de cuisine extérieure avec abri anti-intempéries — gril à gaz 4 brûleurs, inox 304","description":"\u003cp\u003eCuisine extérieure professionnelle complète : une ligne de meubles en inox 304, un gril à gaz naturel quatre brûleurs encastré et un abri qui laisse l'ensemble utilisable sous la pluie comme en plein soleil. Elle convient aux lieux qui cuisinent ou servent dehors : restaurants de jardin, terrasses d'hôtel, bars au bord de la piscine. Une cuisine fixe en intérieur n'y est pas envisageable, mais la ligne de cuisson doit tenir aux intempéries et au service quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu gaz naturel, le gril se commande par boutons et porte un dispositif de sécurité de flamme qui coupe les brûleurs si la flamme s'éteint. Les corps de meuble associent l'inox 304 à une âme en nid d'abeille d'aluminium. Les panneaux restent rigides sans le poids de l'acier plein et résistent à la corrosion dehors. L'abri est fait du même panneau en nid d'abeille d'aluminium.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuatre brûleurs à gaz, chacun avec commande à bouton et dispositif de sécurité de flamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeubles en inox 304 sur âme en nid d'abeille d'aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbri anti-intempéries avec rideau métallique électrique ou porte relevable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandeau lumineux, plafonnier, ventilateurs d'extraction et prises à interrupteur mural intégrés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneaux solaires, télécommande et pilotage par appli mobile en option\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeubles modulaires : la ligne se configure selon l'espace\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCertifications : EU 2016\/426, ETL et cUL. Taille, agencement, couleur, matériau et logo se personnalisent en totalité. La cuisine se spécifie donc à l'emprise du lieu.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44454056296547,"sku":"BEP-0581","price":9000.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/7d46c219-67ff-44df-b633-11fdfa72ead1.jpg?v=1786118605"},{"product_id":"modular-outdoor-kitchen-stainless-steel-with-weatherproof","title":"Cuisine extérieure modulaire en inox avec abri anti-intempéries","description":"\u003cp\u003eUne cuisine extérieure professionnelle en inox SS304 et panneau en métal sculpté : c'est une ligne de cuisson de plein air complète, sans construction permanente, pour le patio d'un bar, la terrasse d'un restaurant ou le jardin d'un hôtel. Au centre, un gril à gaz de 680 sq in de surface de cuisson, avec commande à bouton et brûleur latéral. Autour, vous ajoutez des modules de meuble (réfrigérateur, évier, four à pizza, kamado, rangement, éléments d'angle) selon l'emprise et le fonctionnement du lieu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'abri anti-intempéries protège l'équipement de la pluie et du soleil pour un service dehors toute l'année. Ses panneaux en métal sculpté sont livrés dans les couleurs de votre choix. Le dimensionnement se fait par association libre, sans cote imposée : l'agencement se dessine selon l'espace dont vous disposez.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox SS304 et panneau en métal sculpté, sans revêtement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllumage piézoélectrique et à impulsion électronique, réglage de la température par bouton, brûleur latéral intégré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsemble de sécurité : brise-flamme, dispositif de sécurité contre le manque d'oxygène, protection haute pression, arrêt automatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte de l'abri au choix : rideau métallique électrique ou relevable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccessoires de câblage : bandeau lumineux, plafonnier, ventilateurs d'extraction, prises à interrupteur mural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneaux solaires, télécommande ou appli mobile en option\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44454059868259,"sku":"BEP-0582","price":8000.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/2c174d9d-5846-4613-9e94-5e90d7f94f42.png?v=1786118962"},{"product_id":"commercial-automatic-egg-roll-maker-6-roll-gas","title":"Machine automatique à rouleaux d'œufs professionnelle — 6 rouleaux, gaz","description":"\u003cp\u003eCafé, snack-bar ou cuisine de street food qui vend des rouleaux d'œufs croustillants en produit à forte rotation : la machine à rouleaux d'œufs est un poste de cuisson de comptoir. Elle cuit jusqu'à six rouleaux par lot dans des poêles de 8–9 pouces, si bien qu'un seul opérateur tient le rush du déjeuner sans aligner plusieurs petites machines. Le panneau tactile pilote le processus. Le chauffage au gaz garde une production stable là où la puissance électrique est limitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe corps est en aluminium, avec un extérieur froid au toucher : la manipulation reste sûre pendant un long service, et l'ensemble tient en cuisine professionnelle chargée.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de six rouleaux par lot, pour un service continu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonctionnement à commande tactile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage au gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier en aluminium froid au toucher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncombrement compact de 50 × 43 × 58 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44466259230819,"sku":"BEP-0689","price":380.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/a92ac7da-d90c-4ecd-9518-c8f9b9d011cf.jpg?v=1786470224"},{"product_id":"commercial-high-speed-microwave-convection-speed-oven","title":"Four à micro-ondes professionnel à convection, four rapide haute vitesse","description":"\u003cp\u003eLe four à micro-ondes professionnel à haute vitesse associe l'énergie micro-ondes à la convection et à la chaleur radiante. Une cuisine très sollicitée y rôtit un poulet, cuit une plaque ou réchauffe des assiettes dressées en une fraction du temps d'un four classique. Le corps en inox de qualité 304 supporte les nettoyages répétés et le service continu d'un restaurant, d'un hôtel ou d'une ligne de boulangerie. Avec ses 409 × 658 × 607 mm, le four tient sur un plan de travail ou une étagère, là où un four pleine taille n'entrerait jamais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRien n'est laissé à l'estime : la température tient à ±1 °C, une minuterie gère chaque cycle et l'arrêt automatique coupe la cuisson en sécurité quand le temps est écoulé. L'appareil fonctionne à l'électricité seule, sans raccordement gaz. Sa consommation va de 1 000 à 3 000 W selon le programme.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisson combinée : micro-ondes, convection et rôtissage\/cuisson radiants dans une seule enceinte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox de qualité 304, nettoyage commercial quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de la température à ±1 °C, minuterie et mode économie d'énergie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrêt automatique de sécurité et hauteur réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTout électrique, installation d'un seul appareil pour restaurants, hôtels et boulangeries\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44480805372003,"sku":"BEP-0705","price":2700.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/454c30a9-19b5-4a84-8fee-4bac5d325f03.png?v=1786703355"},{"product_id":"commercial-smart-speed-oven-microwave-convection","title":"Four à cuisson accélérée professionnel — micro-ondes et convection","description":"\u003cp\u003eDans un four à cuisson accélérée, les micro-ondes et la convection forcée travaillent ensemble : une cuisine en plein coup de feu rôtit, cuit et réchauffe en une fraction du temps d'un four classique. Il fonctionne à l'électricité seule, sans arrivée de gaz ni hotte à prévoir, tient la température à ±1 °C pour que les assiettes quittent le passe identiques jusqu'à la fin du service, et le corps en inox 304 s'essuie vite entre deux couverts, de quoi encaisser le rythme d'un passe d'hôtel ou de restaurant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu débit sur peu de place : la cuisine de service en chambre d'un hôtel, le comptoir de finition d'une boulangerie ou le restaurant qui réchauffe et dore à la commande y trouvent leur compte.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMicro-ondes, convection, rôtissage et cuisson au four dans une seule enceinte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de la température précise à ±1 °C, résultat constant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 000–5 000 W en électrique, sans raccordement gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie, arrêt automatique et mode économie d'énergie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur réglable pour s'ajuster à votre plan de travail ou à votre support\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44480806223971,"sku":"BEP-0706","price":3600.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/a7358b18-babc-41b5-a07c-ee5819660256.png?v=1786703478"},{"product_id":"commercial-microwave-oven-198-l-4-kw-stainless-steel","title":"Four à micro-ondes professionnel — 198 L, 4 kW, inox","description":"\u003cp\u003eLe four à micro-ondes professionnel de 198 L est fait pour les établissements qui réchauffent et décongèlent des plats emballés en volume : points de vente sans personnel, food courts, hôtels, restaurants. Un appareil domestique plafonne vers 1 kW, celui-ci délivre une puissance réglable de 1–4 kW. Une charge plus lourde de plats emballés passe à chaque cycle, et le service ne ralentit pas pendant le coup de feu. L'enceinte de 640×450×690 mm avale de grands plateaux, ou plusieurs portions à la fois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe boîtier inox associe les nuances SUS201 et SUS304 : résistance de la structure d'un côté, tenue à la corrosion là où elle compte de l'autre. Le plancher en PTFE s'essuie rapidement et supporte les hautes températures sans se dégrader. La commande passe par un contrôleur SCM et un écran couleur LCD avec minuterie numérique, et les durées de chauffe s'enregistrent en préréglage mémoire : le personnel choisit un seul réglage au lieu de recomposer le même cycle à chaque fois.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuissance micro-ondes réglable de 1–4 kW, pour des charges de plats emballés variées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de 198 L, enceinte de 640×450×690 mm pour de grands plateaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréréglages mémoire par commande SCM + écran couleur LCD, pour un service reproductible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier inox SUS201\/SUS304, plancher en PTFE facile à essuyer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHors restauration, la puissance réglable et le format de comptoir servent aussi à décongeler et réchauffer dans les écoles et les petits laboratoires de recherche. Garantie constructeur de 1 an. Pièces détachées gratuites.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44480806322275,"sku":"BEP-0707","price":2882.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/6157b643-23c7-4522-8299-e74df3f4f701.jpg?v=1786703543"},{"product_id":"commercial-microwave-oven-for-ready-meals-8-kw","title":"Four à micro-ondes professionnel pour plats cuisinés — 8 kW","description":"\u003cp\u003ePour réchauffer et stériliser en grande série des plats cuisinés emballés (cuisine centrale, activité traiteur, restauration hôtelière), le four à micro-ondes professionnel monte jusqu'à 8 kW, très au-delà d'un appareil domestique, et tient le rythme d'une ligne de production. L'enceinte à double couche et quatre plateaux avale un lot entier : en barquettes de 200×230×40 mm de 600 g, 24 repas chauffent en même temps, et un plateau passe de 5 °C à 75 °C en 10 minutes environ.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeux modes de fonctionnement : mémoire (rappel d'un cycle enregistré) et régulation de la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie numérique, écran tactile piloté par SCM, langue d'affichage : anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier en inox industriel 201 et 304, refroidi par air pour un fonctionnement continu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuite micro-ondes ≤5 mW\/cm², fréquence 2 450 MHz, alimentation 380 V, 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUne mise à la terre sûre est indispensable. L'appareil ne doit jamais tourner à vide : le fonctionnement sans charge est interdit. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44480811368547,"sku":"BEP-0708","price":6920.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/f9e65a28-7d98-4f06-a5e1-ca90612e6f0c.jpg?v=1786704570"},{"product_id":"commercial-soft-serve-ice-cream-slush-machine-7-flavors-4","title":"Machine à glace italienne et à granita professionnelle — 7 parfums, 4 cylindres","description":"\u003cp\u003eLa machine à glace italienne à 7 parfums est un appareil de comptoir à double système, pour les glaciers, les bars à desserts et les cafés qui veulent servir glace italienne, cocktails glacés et granités sur un seul encombrement. Un écran tactile 5 pouces pilote huit programmes : glace italienne, yaourt glacé, bols d'açaï, milk-shakes, granités, cocktails glacés, smoothies et café glacé. Une seule machine couvre ainsi toute la carte des desserts froids, sans second appareil sur le comptoir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeux systèmes tournent côte à côte : des cylindres sous pression congèlent la glace italienne, d'autres cylindres, séparés, tiennent le granité. Une pompe à air intégrée augmente le foisonnement : le mélange va plus loin et sort plus gonflé. Le mode veille nocturne garde le mélange frais pendant la nuit au lieu de le jeter à la fermeture, et les vannes de distribution transparentes laissent le personnel et les clients regarder le produit se former.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 programmes sur écran tactile 5 pouces, démarrage en une touche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusqu'à 65 L\/h de production, trémies de 7 L associées à des cylindres de congélation de 2 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction tout inox alimentaire 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefroidi par air, compresseur Panasonic neuf, fluide frigorigène R404A\/R410A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de veille nocturne pour garder le mélange frais pendant la nuit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTension au choix, 110 V ou 220 V. La prise livrée correspond à votre marché. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506861797475,"sku":"BEP-0713","price":3134.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/757c857b-0e05-43b0-b12a-0097d1337925.png?v=1787609108"},{"product_id":"3-in-1-breakfast-station-toaster-oven-coffee-maker-frying","title":"Station petit-déjeuner 3-en-1 — four grille-pain, cafetière et poêle à frire","description":"\u003cp\u003eFour grille-pain, cafetière filtre et poêle à frire : la station petit-déjeuner 3-en-1 rassemble trois appareils du matin dans un seul bloc à poser. Un petit hôtel, un coin d'accueil à l'étage ou l'arrière-cuisine d'un café compact y trouve de quoi servir un petit-déjeuner complet. Un seul branchement, une seule emprise, au lieu de trois machines qui se disputent prises et place.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe four et la poêle absorbent 1000 W chacun, avec des commandes mécaniques et un réglage de la température. Pas d'application ni d'écran de menus : n'importe quel membre du personnel la maîtrise après une minute de prise en main. Le boîtier en plastique se nettoie d'un simple coup de chiffon, et pain grillé, café et poêlée tournent côte à côte pour un client ou une courte file d'attente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrois fonctions dans un seul appareil : four grille-pain, cafetière et poêle à frire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoêle à frire de 1000 W, cafetière de 1000 W, réglage mécanique de la température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasse A d'efficacité énergétique, alimentation électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible avec prise UK ou UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67590060507235,"sku":"BEP-0739-02","price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/30f057fe-4718-495f-9a5d-d9516c1a9a3e.png?v=1790623775"},{"product_id":"countertop-reverse-osmosis-water-purifier-with-uv","title":"Osmoseur de comptoir à stérilisation UV et eau chaude instantanée","description":"\u003cp\u003eL'osmoseur professionnel de comptoir se pose sur un plan de travail et donne à l'établissement une eau de qualité potable, sans réseau encastré ni montage sous évier. La membrane d'osmose inverse à quatre étages filtre jusqu'à 0,0001 micron : métaux lourds, bactéries et virus restent derrière. Une lampe UV fait ensuite subir à l'eau purifiée une seconde désinfection, donnée pour 99,9 % des bactéries. Chambre d'hôtel, arrière-cuisine de café, point de service de restaurant : partout où une station d'osmose complète serait disproportionnée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne unité suffit pour les boissons fraîches comme pour les chaudes : la fonction eau chaude instantanée délivre de l'eau chauffée à la demande, et le distributeur couvre une plage de 4–40 °C. Le réservoir de 5 L et le débit nominal de 800 GPD (environ 3 028 L\/jour) tiennent le rythme d'un service soutenu. Robinet intelligent, cycle d'autonettoyage et affichage de la durée de vie du filtre allègent l'entretien quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOsmose inverse à quatre étages et stérilisation UV : eau potable filtrée et désinfectée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEau chaude instantanée et plage de 4–40 °C depuis un seul distributeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffichage de la durée de vie du filtre et indicateur de changement de filtre automatique ; filtre d'environ 6 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCycle d'autonettoyage et arrêt automatique, pour un fonctionnement sans intervention\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67616170967139,"sku":"BEP-0740-01","price":200.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/8b0ecaf2-176a-4cf5-afc3-7eca4bdec062.png?v=1790850829"},{"product_id":"countertop-ro-water-purifier-hot-cold-4-stage-self-cleaning","title":"Osmoseur de comptoir — eau chaude et froide, 4 étages, autonettoyant","description":"\u003cp\u003eL'osmoseur professionnel de comptoir sert de l'eau filtrée à la demande, chaude, froide et glacée, dans une chambre d'hôtel, à un poste de restaurant ou dans la cuisine d'un camping-car, sans raccordement au mur. Sa membrane d'osmose inverse à 4 étages produit jusqu'à 100 GPD (378 L\/jour). De quoi approvisionner un petit bar, un comptoir de petit-déjeuner ou un étage d'hôtel pendant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn cycle d'autonettoyage rince la membrane et porte la durée de vie nominale du filtre à 24 mois. Un indicateur de changement de filtre indique au personnel quand remplacer la cartouche : pas de devinette en plein service. L'arrêt automatique protège le système lorsque le réservoir est plein, et les commandes sont libellées en anglais, ce qui simplifie l'usage au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiltration par osmose inverse à 4 étages, jusqu'à 100 GPD (378 L\/jour)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEau chaude, froide et glacée depuis un seul corps de comptoir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMembrane autonettoyante, durée de vie nominale du filtre de 24 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrêt automatique et indicateur de changement de filtre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffe de 2 150 W et refroidissement de 120 W ; boîtier en plastique, expédition en carton ondulé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChoisissez à la commande la prise (UK, UE, AU ou US) qui correspond à votre région. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67616176242787,"sku":"BEP-0741-03","price":315.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d8b33f46-9ee0-4c1e-b9fa-28649e2ef8a3.png?v=1790850952"}],"url":"https:\/\/barequip.pro\/fr\/collections\/home-kitchen.oembed","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}