{"title":"Cuisine compacte","description":"\u003cp\u003eL'équipement de food truck se choisit pour une cuisine de deux pas de long : grills, friteuses et pianos de cuisson, fours à pizza et grills à shawarma, crêpières, réfrigérateurs sous comptoir, tables de préparation et éviers. Reste l'extraction d'air, qui doit chasser la fumée d'un volume clos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"professional-4-burner-gas-stove-with-lava-rock-grill-gas","title":"Piano de cuisson à gaz 4 brûleurs, grill à pierre de lave et four à gaz","description":"\u003cp\u003eLe piano de cuisson professionnel à gaz 4 brûleurs réunit trois postes de cuisson en un : quatre brûleurs ouverts pour casseroles et poêles, un grill à pierre de lave pour viandes et légumes grillés au charbon, et un four à gaz intégré pour cuire et rôtir. Quand la place au sol manque, sauté, grillade et four tiennent sur un seul emplacement de la ligne. Le lit de pierre de lave donne aux plats grillés la saveur fumée d'un grill au charbon, ce qu'une plaque plate ne sait pas faire. La fabrication en inox tient à l'usage professionnel quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuatre brûleurs à gaz ouverts pour travailler casseroles et poêles en même temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrill à pierre de lave pour la saveur grillée de la viande, du poisson et des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour à gaz intégré pour cuire, rôtir et maintenir au chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBi-énergie : fonctionne au GPL ou au gaz naturel selon votre cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox, durable et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les restaurants, hôtels et commerces de bouche qui veulent grill, feux et four sur une seule emprise : indiquez-nous votre alimentation en gaz et la place disponible, et nous vous confirmons la configuration adaptée.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545972375651,"sku":"BEP-0043","price":1990.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d081a6f7bd9d46963fa6a1_Professional-4-Burner-Gas-Stove-with-Lava-Rock-Grill---Gas-Oven_1_235892b9-60e2-46f5-9baf-9be1194e1e70.jpg?v=1785176849"},{"product_id":"industrial-griddle-smooth","title":"Plancha à gaz industrielle lisse avec placard","description":"\u003cp\u003eLarge plaque lisse, chaleur homogène au contact : la plancha à gaz industrielle prend en charge burgers, pancakes, petits-déjeuners, légumes et tout ce qui cuit à plat. Les 9,6 kW de gaz chauffent la plaque, et le placard intégré dessous garde le rangement dans la même emprise sur la ligne, tandis que le corps en inox encaisse l'usage intensif et se racle propre entre deux fournées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrûleurs à gaz de 9,6 kW : remontée en température rapide sous une rafale de petits-déjeuners ou de burgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque lisse en acier : burgers, œufs, pancakes, oignons, légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacard intégré sous la plaque : ustensiles, poêles, ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox : se nettoie rapidement, tient en usage intensif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha fonctionne au propane comme au gaz naturel et s'intègre à la plupart des cuisines de restaurant, d'hôtel ou de diner : indiquez-nous votre alimentation en gaz, et nous vous confirmons qu'elle convient.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545972539491,"sku":"BEP-0047","price":1955.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d07a12977ca6dd71b0f778_Industrial-Griddle-Smooth_7_d6f90761-4c3c-4095-b083-1cd79b1222cc.jpg?v=1784318633"},{"product_id":"commercial-deep-fryer-double","title":"Friteuse professionnelle double de 25 L (gaz ou électrique)","description":"\u003cp\u003eAvec deux réservoirs de 25 L indépendants côte à côte, la friteuse professionnelle double cuit les frites dans l'un et le poisson pané ou le poulet dans l'autre, sans transfert de goût. Le débit reste haut et l'attente courte au coup de feu du déjeuner ou du dîner, ce qui convient aux fast-foods, aux cafés et à l'activité traiteur, tandis que le corps en inox 304 résiste à la corrosion et se nettoie rapidement en fin de service.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeux réservoirs de 25 L pour frire deux produits en même temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersion gaz ou électrique, selon l'énergie de votre cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInox 304 : durable, nettoyage facile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemontée en température rapide : résultat constant à gros volume\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIndiquez-nous si vous voulez la version gaz ou électrique et vos couverts quotidiens, et nous vous confirmons l'adéquation et le délai de livraison pour votre ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545972572259,"sku":"BEP-0048","price":2565.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d05c53dcfa7b45f2c1dae7_Commercial-Deep-Fryer-Double_6_01abc639-e371-4a2d-a625-d0eb8ea90f29.jpg?v=1785504971"},{"product_id":"professional-conveyor-pizza-oven","title":"Four à pizza professionnel à tapis, haut rendement","description":"\u003cp\u003eLe four à pizza professionnel à tapis fait avancer les produits dans un tunnel chauffé : chaque pizza reçoit le même temps de cuisson et la même température, sans opérateur devant la sole. Le four sort jusqu'à 120 kg par heure à 8300 W, avec une chaleur homogène, un débit qu'un four à sole ne suit pas quand les commandes s'empilent, et comme la vitesse du tapis et la température règlent la cuisson, le rendement reste constant au coup de feu, même avec un opérateur moins expérimenté à la ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChauffe de 8300 W à répartition homogène de la chaleur, pour une cuisson régulière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation par tapis : réglez vitesse et température, puis laissez la ligne tourner seule\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendement de 120 kg\/h pour la pizza en gros volume, les food courts et le traiteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuit pizzas, rouleaux de bœuf, tartelettes aux œufs et viennoiseries, pas seulement la pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox, robuste en usage quotidien intensif et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRestaurants, production de snacking, food courts, boulangeries : le four vise ceux qui cuisent pizza ou produits de boulangerie en volume. Prévoyez une alimentation triphasée en 380 V. Indiquez-nous votre carte et vos couverts de pointe, et nous vous confirmons que le four convient à votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545972637795,"sku":"BEP-0049","price":3565.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d08205a3a490cb7c6808e3_Professional-Conveyor-Pizza-Oven_1_def40c99-257e-4f6f-922a-c96e7f8c8358.png?v=1785499789"},{"product_id":"shawarma-machine-for-restaurants-4-burner","title":"Machine à shawarma et doner kebab professionnelle à 4 brûleurs","description":"\u003cp\u003eQuatre brûleurs à gaz indépendants et une broche tournante automatique : la machine à shawarma professionnelle, tout aussi bien machine à kebab ou grill vertical à gyros, cuit la viande uniformément sans qu'un cuisinier tourne la pile. En cuisine en plein coup de feu, les portions de doner, de shawarma et de gyros restent régulières. Moins de main-d'œuvre au poste, moins de pertes dues à une cuisson inégale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuatre brûleurs indépendants : chaleur homogène du haut en bas à mesure que la pile de viande diminue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation automatique : croûte régulière tout autour, sans retourner à la main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox 201\/304 : se nettoie rapidement, résiste à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance calorifique de 16 kW au GPL, pour un service à fort débit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRestaurants, points de vente à emporter, food trucks et cuisines d'hôtel dont le shawarma, le doner ou les gyros font partie du cœur de carte. Indiquez-nous votre alimentation en gaz et vos couverts quotidiens, et nous vous confirmons que la taille convient à votre ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545972670563,"sku":"BEP-0050","price":980.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d087645ce3fcd40882bd57_Shawarma-Machine-for-Restaurants-_4-Burner__2_b5a2c306-fcd2-4673-8685-97315a6d6f84.jpg?v=1785499783"},{"product_id":"restaurant-rotisserie-grill-3-stick","title":"Rôtissoire à gaz professionnelle (3, 6, 9 broches)","description":"\u003cp\u003ePoulets entiers, kebabs, agneau : la rôtissoire professionnelle les fait tourner sur ses broches, la viande s'arrose d'elle-même et dore de façon régulière sans qu'un cuisinier la retourne à la main. Le modèle à gaz se décline en trois tailles, 3, 6 ou 9 broches, pour que vous calibriez l'appareil sur votre production plutôt que d'acheter trop grand, et la rotation lente garde les jus et donne la croûte régulière qui vend un poulet rôti au comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrois capacités : 3 broches pour cafés et petites cuisines, 6 pour un service régulier au restaurant, 9 pour les comptoirs à fort débit et le traiteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonctionne au GPL ou au gaz naturel : montée en température rapide, chaleur répartie sur toute la charge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox : résiste à la corrosion, se nettoie entre les services\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRôtissage vertical : appareil étroit sur une ligne très chargée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRestaurants, hôtels, stands de restauration et cuisines de traiteur qui font de la viande à la broche leur cœur de gamme. Indiquez-nous votre alimentation en gaz et vos couverts quotidiens, et nous vous confirmons le nombre de broches adapté à votre volume.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"3 broches","offer_id":43546687766627,"sku":"BEP-0051-01","price":1700.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"6 broches","offer_id":43546687799395,"sku":"BEP-0051-02","price":2050.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"9 broches","offer_id":43546687832163,"sku":"BEP-0051-03","price":2500.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d08405b63e46180f998557_image_1_44e7506b-9204-4209-b6c7-e00b2e10fd40.jpg?v=1784316155"},{"product_id":"commercial-microwave-oven-1000w","title":"Four à micro-ondes professionnel — 1 000 W, 1 800 W, 4 000 W","description":"\u003cp\u003eUn micro-ondes professionnel doit encaisser la cadence et la répétition d'une ligne de restauration, d'où trois niveaux de puissance pour choisir l'appareil selon la tâche. Le 1 000 W (25 L) est un petit four de réchauffage et de cuisson légère pour les cuisines à l'étroit. Le 1 800 W (34 L) ajoute gril, vapeur et cuisson par capteur pour des cartes plus variées. Le 4 000 W (36 L) est le modèle à gros débit, pensé pour enchaîner les passages en plein volume. Les trois ont une chambre et une carrosserie en inox qui supportent les coups d'éponge incessants et le rythme d'un passe chargé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 000 W (25 L) — réchauffage et cuisson légère pour cuisines à l'étroit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 800 W (34 L) — modes gril, vapeur et cuisson par capteur pour des cartes variées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 000 W (36 L) — cuisson haute puissance pour un débit maximal et des passages rapides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox, minuterie numérique et réglage de puissance\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour restaurants, hôtels et cuisines de restauration collective. Choisissez le modèle selon la puissance et la taille de chambre qu'exige votre service : indiquez-nous votre carte et vos couverts, et nous vous confirmons le modèle qui convient.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"1 000 W","offer_id":43546209615971,"sku":"BEP-0072-01","price":920.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 800 W","offer_id":43546209648739,"sku":"BEP-0072-02","price":2070.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"4 000 W","offer_id":43546209681507,"sku":"BEP-0072-03","price":3500.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d0631c6eeba05e8f654101_Commercial-Microwave-Oven-1000W_9_976fef7d-2fd0-4773-8e7f-f6f14e4ed45a.jpg?v=1785505086"},{"product_id":"commercial-gas-charbroiler","title":"Grill professionnel à gaz de comptoir — usage intensif, inox","description":"\u003cp\u003eLe grill professionnel à gaz est le cheval de trait qui marque steaks, côtelettes, burgers et légumes en volume. Cette version de comptoir fonctionne au gaz naturel ou au GPL : elle s'insère dans la plupart des lignes de cuisine sans recâblage. Son corps en inox se nettoie rapidement entre deux coups de feu. Des brûleurs radiants en fonte tiennent une chaleur homogène sur toute la surface de cuisson, et toute la ligne cuit au même fini, commande après commande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisponible en quatre largeurs, du compact 2 brûleurs jusqu'au 8 brûleurs, pour l'adapter à votre poste et à vos couverts. Il est conçu pour un service régulier toute la journée :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGaz naturel ou GPL, sans conversion sur site pour la plupart des installations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox : nettoyage rapide, longue durée de vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande indépendante de chaque brûleur pour gérer les zones de chaleur sur la grille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié ETL pour les cuisines professionnelles d'Amérique du Nord\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGarantie constructeur de 1 an sur les pièces.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"CP-CB12-HD","offer_id":44253799252067,"sku":"BEP-0114-04","price":550.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"CP-CB24-HD","offer_id":44253799219299,"sku":"BEP-0114-02","price":750.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"CP-CB36-HD","offer_id":44253799284835,"sku":"BEP-0114-01","price":950.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"CP-CB48-HD","offer_id":44253799186531,"sku":"BEP-0114-03","price":1150.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/07ce2f9c-3220-482a-a31b-6170fd8d7a42.png?v=1781368569"},{"product_id":"commercial-electric-double-sided-clamshell-burger-griddle","title":"Plancha à clapet électrique professionnelle double face pour burgers","description":"\u003cp\u003eLa plancha à clapet électrique double face est une plaque de cuisson à plat dont le plateau supérieur chauffant, articulé, se referme sur l'aliment et le cuit des deux côtés en même temps. En fast-food ou dans un snack très fréquenté, le steak haché d'un burger ou un panini saisit dessus et dessous en un seul passage. Plus d'attente avant le retournement : chaque commande passe à peu près moitié moins de temps sur la plaque en plein rush.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDes éléments électriques indépendants, haut et bas, totalisent 12 kW sous 380 V et chauffent uniformément les deux plaques : la plaque de cuisson inférieure mesure 545 × 450 mm, la plaque de grill supérieure ajoute 225 × 410 mm de contact. L'inox à revêtement antiadhésif sur les deux surfaces laisse les résidus saisis s'essuyer, et les plaques se nettoient vite entre deux commandes.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisson double face : plus de retournement, un temps de cuisson plus court par commande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncombrement compact en coquille de 550 × 720 mm, adapté à un poste de ligne étroit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurgers, crêpes, viande et sandwichs pressés sur un seul appareil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa coquille à poignée garde la plaque supérieure équilibrée pour une ouverture à une main, le corps en inox encaisse un service professionnel à gros volume et la plancha est certifiée CE.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253806428259,"sku":"BEP-0115","price":5300.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/78a6cd9a-8be2-4895-9747-53f4687c0401.png?v=1781369009"},{"product_id":"commercial-deck-pizza-oven","title":"Four à pizza professionnel à soles — électrique et gaz, base en pierre","description":"\u003cp\u003eLe four à pizza professionnel de comptoir cuit des pizzas de 12 pouces sur un âtre en pierre : la pierre emmagasine la chaleur et la restitue à la base. Chaque pizza prend ainsi un fond croustillant même quand les commandes s'empilent. Pizzerias, restaurants, hôtels et snacks y trouvent un four compact pour la ligne, à la place d'un four sur pied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa chambre atteint des températures de cuisson élevées et les tient pendant le service ; le thermostat réglable et la minuterie fixent une cuisson reproductible. Vous choisissez la configuration selon votre volume :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne, deux ou trois soles pour cuire en parallèle ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffe électrique ou gaz selon les raccordements de votre cuisine ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de 4 ou 6 pizzas par sole selon le modèle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe corps en inox se nettoie rapidement et résiste à une cuisine professionnelle. La porte rabattable simplifie l'enfournement comme le défournement. Commandes à bouton ou numériques : la température reste stable sur un long service.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Four à pizza électrique 1 sole (4 pizzas de 12 pouces par sole)","offer_id":44253820944483,"sku":"BEP-0117-03","price":825.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Four à pizza à gaz 1 sole (4 pizzas de 12 pouces par sole)","offer_id":44253820911715,"sku":"BEP-0117-02","price":1025.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Four à pizza électrique 1 sole (6 pizzas de 12 pouces par sole)","offer_id":44253820878947,"sku":"BEP-0117-01","price":1050.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Four à pizza électrique 2 soles (4 pizzas de 12 pouces par sole)","offer_id":44253820977251,"sku":"BEP-0117-04","price":1375.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/bd46558f-ec1f-4636-b69e-7841efaac5c3.jpg?v=1781370052"},{"product_id":"wall-mounted-commercial-range-hood-stainless-steel","title":"Hotte professionnelle cuisine murale — inox, 6000 m³\/h","description":"\u003cp\u003eMontée au-dessus d'une ligne de cuisson, la hotte murale capte fumées, vapeur et graisses en suspension dès qu'elles quittent le fourneau. Jusqu'à 6000 m³\/h (environ 100 m³\/min) passent par les filtres à grille en aluminium : l'air du poste reste respirable, les surfaces voisines restent sans film gras, et le boîtier en inox 201 (304 en option) se nettoie d'un coup d'éponge malgré la chaleur, l'humidité et les récurages quotidiens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLarge de 2000 mm, la hotte couvre un module de cuisson complet et se fixe à ras du mur, sol et zone de préparation dégagés. Les filtres en aluminium se sortent pour le nettoyage courant, la graisse ne s'accumule donc pas jusqu'au risque d'incendie, et le marquage CE comme la certification ISO9000 conviennent aux projets de restaurant, d'hôtel ou de cuisine extérieure soumis à inspection.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDébit de 6000 m³\/h pour une ligne de cuisson complète\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier en inox 201 (304 en option), nettoyage quotidien facile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltres en aluminium amovibles : retiennent la graisse, se lavent à part\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur murale de 2000 mm, sortie d'air personnalisable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253854466147,"sku":"BEP-0121","price":3173.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/73a4cf48-60df-4138-ade5-7ee1086ad674.jpg?v=1781372004"},{"product_id":"commercial-electric-salamander-grill","title":"Grill professionnel salamandre électrique — inox, élément à hauteur réglable","description":"\u003cp\u003eLa salamandre est un gril électrique placé en hauteur, qui termine les assiettes par une chaleur de dessus forte et directe : gratiner le fromage, glacer les viandes, toaster les pains, maintenir les plats au chaud au passe. Alimentation électrique en 220 V, température jusqu'à 260 °C (468 °F). En quelques secondes, la ligne fait fondre, dorer et colorer sans allumer un four entier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn mécanisme de levage monte et descend l'élément au-dessus des aliments : le cuisinier règle la distance selon qu'il dore en douceur ou saisit franchement. Tout inox, elle se nettoie rapidement et tient un service chargé, s'encastre dans un meuble ou se pose sur un plan de travail stable (45×48×53 cm), et le ramasse-miettes amovible se retire pour le nettoyage de fin de poste.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉlément réglable en hauteur pour doser la chaleur de dessus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température de 10 °C à 260 °C (18–468 °F)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRamasse-miettes amovible pour un nettoyage rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox adapté aux restaurants, boulangeries et food trucks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eElle convient aux restaurants, cuisines d'hôtel, boulangeries, food trucks et lignes de traiteur qui veulent un poste de finition compact, et la commande manuelle la rend simple à utiliser pour tout cuisinier de la ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253866492003,"sku":"BEP-0126","price":498.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/b1efb683-4c0d-4805-bdb1-92b6e84e99cc.png?v=1781373236"},{"product_id":"commercial-gas-salamander-grill","title":"Grill professionnel salamandre à gaz","description":"\u003cp\u003eLa salamandre à gaz est un appareil de finition à brûleurs ouverts, monté au-dessus de la ligne, qui chauffe fort pour saisir, dorer, fondre et toaster à la demande. Alimentée au GPL à 2800 Pa, elle s'allume vite entre deux tickets et garde une forte chaleur de surface pour glacer les viandes, finir les gratins ou fondre du fromage avant le départ de l'assiette, et le corps en inox de 128 × 45 × 60 cm offre une large zone de cuisson qui se nettoie en fin de service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa construction est faite pour une cuisine en plein service, pas pour un salon d'exposition :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCadre et surfaces entièrement en inox, résistants à la graisse et aux nettoyages répétés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation GPL à 2800 Pa pour une reprise rapide entre deux commandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e70 kg, 128 × 45 × 60 cm d'encombrement, à monter ou à poser au-dessus d'une ligne de préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarquage CE, garantie constructeur de 1 an\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDans les restaurants, les cuisines d'hôtel et les lignes de fast-food, elle tient le poste de finition qu'un fourneau ou un four traite trop lentement. Contactez-nous pour confirmer le raccordement gaz et les dégagements requis pour votre installation.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253870162019,"sku":"BEP-0127","price":813.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/3431ccf5-8b09-4744-a974-f96f7204a26b.png?v=1781373485"},{"product_id":"refrigerated-prep-table-with-undercounter-storage-4-door","title":"Table de préparation réfrigérée avec rangement sous comptoir — plan de travail à 4 portes","description":"\u003cp\u003eConservation au froid et plan de travail en inox dans un seul meuble à pose libre : la table de préparation réfrigérée évite à la ligne les allers-retours vers une armoire réfrigérée pour portionner, dresser et assembler. Le modèle de 2250 mm aligne quatre portes sous plan sur une seule cavité réfrigérée. Le plan plat en inox reçoit planches à découper, bacs ou un rail à sandwichs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeux versions de refroidissement, au choix selon le fonctionnement de votre cuisine :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefroidissement par air (ventilé)\u003c\/strong\u003e  — températures homogènes dans un meuble très sollicité, aux portes ouvertes en permanence.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefroidissement direct (statique)\u003c\/strong\u003e  — air plus doux et plus silencieux, qui préserve l'humidité des préparations qui sèchent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa commande numérique règle et affiche la température du meuble, le dégivrage automatique dégage le serpentin pendant le service et le corps tout inox se nettoie rapidement. Quatre étagères intérieures se répartissent derrière les quatre portes. Le préparateur, le poste sauté et le garde-manger gardent ainsi chacun leur mise en place à portée de main.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Refroidissement direct","offer_id":44253877895267,"sku":"BEP-0128-02","price":926.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Refroidissement par air","offer_id":44253877928035,"sku":"BEP-0128-01","price":1580.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/0ae3ff6a-fefe-4227-961f-eb974b3300f2.png?v=1781373801"},{"product_id":"commercial-triple-bowl-stainless-steel-sink","title":"Évier professionnel à triple cuve en inox, pieds réglables","description":"\u003cp\u003eUne cuisine professionnelle dispose avec cet évier sur pieds à triple cuve d'une plonge complète (lavage, rinçage, désinfection) en un seul bloc, sans répartir les trois compartiments sur des postes séparés. Le corps est en inox à finition brossée, en jauge 16. Une rainure de drainage emboutie dans le plan ramène les eaux et les éclaboussures vers les cuves au lieu de les laisser stagner sur le pourtour.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est prévu pour les systèmes de lavage de vaisselle et la plonge d'hygiène, et sa construction tient face aux produits chimiques et à l'eau constante de ce travail :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePieds de hauteur réglable pour mettre l'évier de niveau sur un sol irrégulier et trouver une hauteur de travail confortable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChâssis à revêtement en poudre alimentaire, résistant aux produits chimiques, qui encaisse détergents et désinfectants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlan renforcé conçu pour une charge soutenue pendant les pics de service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition mate brossée qui masque les rayures et se nettoie rapidement en fin de poste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eExiste en inox 304 et en inox 201 : le 304 pour une résistance maximale à la corrosion dans les zones humides à forte exigence d'hygiène, le 201 comme option plus économique pour les postes moins exposés.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Inox 201","offer_id":44341062336611,"sku":"BEP-0147-02","price":358.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Inox 304","offer_id":44341062369379,"sku":"BEP-0147-01","price":358.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/bb9fe2eb-4a3f-4a53-a720-ff3148d9266d.png?v=1783529303"},{"product_id":"commercial-double-sink-heavy-duty-stainless-steel","title":"Évier professionnel double — inox robuste","description":"\u003cp\u003ePour la plonge et la ligne de préparation, où l'équipe lave de gros ustensiles toute la journée, cet évier professionnel à deux postes accueille dans chaque bac profond en inox 304 les grandes marmites, les plaques pleines, les bacs gastro, les planches à découper et les pièces de machine qui n'entrent pas dans une cuve standard, et sa construction soudée sans joint se nettoie sans recoin où graisse et résidus pourraient s'accrocher. Chaque poste a son robinet à capteur sans contact : deux personnes lavent en parallèle pendant un rush.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeux bacs profonds reçoivent en même temps la batterie volumineuse et les gros ustensiles, sans file d'attente derrière un évier unique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'inox 304 supporte les dégraissants de cuisine puissants et un usage quotidien intensif, sans piqûres ni corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes robinets à capteur sans contact évitent que des mains sales touchent la robinetterie, ce qui limite la contamination croisée entre postes de préparation crue et postes propres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAvec 110 × 60 × 60 cm, l'évier est dimensionné pour un mur de plonge dédié dans les cuisines de restaurants et d'hôtels, chez les traiteurs, dans les sites de production alimentaire et les cantines collectives. Chaque poste porte aussi un miroir intégré, ce qui le rend utilisable comme point d'hygiène des mains dans les zones de clinique et de laboratoire. Sa construction en inox de 120 kg est faite pour un service institutionnel quotidien. Garantie constructeur de 1 an, assistance technique en ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44341063975011,"sku":"BEP-0148","price":1100.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/f72f8ab0-d07f-4e96-8124-bd684a5b4a47.jpg?v=1783529432"},{"product_id":"wall-mount-commercial-hand-sink-304-stainless-steel","title":"Lave-mains professionnel mural en inox 304 avec crédence anti-éclaboussures","description":"\u003cp\u003eLe lave-mains mural est le poste réservé au lavage des mains qui garde une cuisine professionnelle en règle : une seule cuve rectangulaire fixée au mur, sur la ligne de préparation, à la plonge ou à côté de la ligne de cuisson, pour que l'équipe se rince les mains sans quitter son poste. Celui-ci est embouti dans de l'inox 304, la qualité de la restauration, qui résiste à la corrosion due à l'eau, au savon et au désinfectant en continu. L'inox 201 et le 316 existent aussi, si le budget ou l'humidité du littoral l'exigent. La finition brossée masque les rayures et se nettoie d'un simple coup de chiffon, et la crédence relevée protège le mur derrière la cuve des projections.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est livré sans robinet : vous précisez le vôtre, et un robinet col de cygne, une passoire, un tuyau d'évacuation et des clips de fixation sont proposés en accessoires. Les dimensions de la cuve, de la vidange et du perçage pour robinet se font sur mesure. Il se raccorde ainsi aux arrivées existantes sans obliger à refaire la tuyauterie.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuve emboutie unique, vasque en calibre 22 (0,8 mm) avec crédence en calibre 20 (1,0 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans robinet : à associer au robinet et à la vidange de votre choix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de cuve, de vidange et de perçage sur mesure pour les installations en rénovation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonnalisation OEM\/ODM, logo personnalisé compris, à partir de 5 pièces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44341068529763,"sku":"BEP-0149-01","price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/95a6c544-5570-47a8-92dd-e7d40afdcbd5.png?v=1783530318"},{"product_id":"commercial-smokeless-intelligent-grill-gas-electric","title":"Grill professionnel sans fumée à régulation intelligente — gaz et électrique","description":"\u003cp\u003eGriller poisson, viande et volaille sans enfumer la salle : le grill professionnel sans fumée à plusieurs postes est conçu pour une cuisine en plein coup de feu ou une boutique de barbecue. La régulation intelligente de la température tient chaque zone stable, si bien que les cuisiniers de ligne mènent plusieurs protéines côte à côte et obtiennent des résultats réguliers sur tout un service, avec des configurations de 3 à 6 postes de cuisson pour dimensionner le grill selon le débit et l'implantation du poste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe corps est en inox alimentaire 304, qui encaisse les nettoyages complets quotidiens et les cycles de chauffe d'une cuisine professionnelle, et le chauffage existe en électrique, gaz, gaz naturel ou charbon de bois, selon les raccordements déjà en place. Le fonctionnement semi-automatique simplifie le travail du personnel quand les couverts s'enchaînent.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 à 6 postes de cuisson pour griller plusieurs protéines à la fois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation intelligente de la température pour des résultats réguliers et homogènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillade sans fumée adaptée aux salles intérieures et aux cuisines d'hôtel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox alimentaire 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique, gaz, gaz naturel ou charbon de bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401721213027,"sku":"BEP-0297-01","price":582.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1d7fbee1-e927-4da1-a108-dbd73500c954.png?v=1784901707"},{"product_id":"conveyor-bun-toaster-vertical-adjustable-speed","title":"Toaster convoyeur pour pains à hamburger — vertical, vitesse réglable","description":"\u003cp\u003eLe toaster convoyeur est une ligne de toastage de comptoir pour les cuisines à gros volume. Les pains traversent le convoyeur vertical en inox et sortent dorés de façon uniforme, fournée après fournée, sans cuisinier collé à une plancha. L'élément de 1 800 W chauffe de 10 à 260 °C, la vitesse du tapis se règle à part : un poste burger en plein rush règle une fois et garde la même couleur de la première commande à la dernière.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTempérature et vitesse du convoyeur réglables, pour un dorage constant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux molettes d'épaisseur, pour différentes tailles de pains et autres produits de boulangerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps tout inox, qui se nettoie rapidement et résiste à une ligne chaude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes par boutons, bouton rotatif et numérique, d'usage simple et clair\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAu-delà des pains à hamburger, il prend toute une gamme de produits de boulangerie : restaurants, hôtels et comptoirs de boulangerie y trouvent du débit sans perdre en régularité. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44426111451235,"sku":"BEP-0315","price":1300.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/e2145a36-135c-45dd-8b49-ebe05d6c50f3.png?v=1785428406"},{"product_id":"commercial-electric-crepe-maker-adjustable-3-14-in","title":"Crêpière professionnelle électrique — réglable de 3 à 14 pouces","description":"\u003cp\u003eÉlectrique, la crêpière professionnelle est une plaque de comptoir pour cafés, snack-bars, petits-déjeuners d'hôtel et cuisines professionnelles qui servent crêpes, galettes, blinis et pancakes à la commande. Sa plaque ronde antiadhésive unique couvre de 3 à 14 pouces, des mini pancakes aux grandes crêpes traditionnelles, et le thermostat réglable, de 50 à 300 °C avec 150–250 °C pour les crêpes, donne un brunissage constant sur un long service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes éléments chauffants de 2 800 W font remonter vite la plaque en température entre deux coulées. Le basculement par gravité garde le geste simple pour le personnel. Selon votre volume, deux moules au choix :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoules en acier haute durabilité, pour un usage quotidien intensif et durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoules en cuivre haute conductivité, montée en température plus rapide et chaleur mieux répartie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe boîtier est en inox alimentaire. Il résiste à la corrosion, reste stable et se nettoie d'un coup d'éponge, de quoi satisfaire aux règles d'hygiène d'une cuisine. Tension et fréquence se configurent (110 V\/220 V\/380 V, 50\/60 Hz), avec des prises internationales : l'appareil arrive prêt pour votre marché. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44426175873123,"sku":"BEP-0317-01","price":1126.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/131e7a54-5635-4040-950a-df18c7890f83.png?v=1785431977"},{"product_id":"commercial-automatic-flatbread-tortilla-press-machine","title":"Presse automatique professionnelle à pains plats et à tortillas","description":"\u003cp\u003ePlus besoin d'étaler chaque commande à la main : la presse automatique aplatit les pâtons en bases rondes et uniformes pour fonds de pizza, tortillas, chapati et autres pains plats. Le pressage pneumatique applique une force égale sur toute la plaque, d'où une épaisseur et un diamètre constants, sans la fatigue ni les écarts du travail manuel, et un panneau numérique règle la température et la pression tandis que le chauffage combiné aide la base à prendre en pressant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompacte et dotée d'un démarrage en une touche, la presse va aux petites boulangeries, aux pizzerias et aux food trucks, où la place sur le plan de travail et le temps de formation du personnel sont comptés, et son corps en inox alimentaire se nettoie rapidement et encaisse le service quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePressage pneumatique, pour des bases de pâte rondes et régulières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur et diamètre réglables, sur une plage de tailles de pains plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglage numérique de la température et de la pression\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInox alimentaire, nettoyage facile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44428788105315,"sku":"BEP-0318-01","price":1169.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/c858ac3c-d197-4576-8707-121127b96e3b.jpg?v=1785524011"},{"product_id":"commercial-electric-roti-pancake-maker-machine","title":"Machine électrique professionnelle à roti et pancakes","description":"\u003cp\u003eLa machine électrique à roti et pancakes automatise le pressage et la cuisson des pains plats, deux gestes répétitifs : la ligne de cuisine suit les rushs du petit-déjeuner et du buffet sans cuisinier dédié devant la plaque. Elle presse et cuit sur une plaque antiadhésive de 150 mm. La température reste stable à 180 °C et la cadence monte jusqu'à 20 pièces par minute, de quoi alimenter un restaurant, un café ou un point de vente à emporter très fréquenté.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox, qui se nettoie d'un coup d'éponge et résiste à la rouille en cuisine humide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur à noyau en cuivre, qui chauffe peu : durée de vie plus longue en service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur réglable de 1,5 mm à 6 mm sur huit vitesses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncombrement compact de 47 × 35 × 38 cm pour les plans de préparation étroits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe revêtement antiadhésif empêche la pâte de coller et accélère le nettoyage entre deux fournées, et la forme de sortie se personnalise (ronde, carrée ou ovale) selon votre carte.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44428788793443,"sku":"BEP-0319","price":1158.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/e41761ce-babb-48ca-bd21-e436aef0f3a6.jpg?v=1785524148"},{"product_id":"commercial-island-range-hood-stainless-steel-baffle-filter","title":"Hotte professionnelle en îlot — auvent inox à filtres à chicanes","description":"\u003cp\u003eMontée au-dessus d'un îlot de cuisson et non contre un mur, la hotte en îlot capte graisses, vapeur et chaleur de tous les côtés : conçue comme hotte professionnelle de cuisine pour hôtels, restaurants et ateliers de production, elle couvre ce qu'un auvent mural n'atteint pas, une ligne de cuisson en îlot. Le boîtier en inox de 1 800 mm de large se nettoie d'un coup d'éponge et encaisse l'usure quotidienne, et les filtres à chicanes amovibles retiennent la graisse puis passent directement au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMontage en îlot pour les lignes de cuisson centrales et isolées, avec captation sur quatre côtés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltres à chicanes en inox, lavables au lave-vaisselle, sans filtre jetable à racheter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvacuation de ≥21 m³\/min (≥741 CFM), avec circuit d'apport d'air neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfficacité énergétique de classe A, entraînement électrique de 800 W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChoisissez la prise correspondant à votre région. Chaque appareil est livré avec une assistance à l'installation sur site et des pièces détachées gratuites. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44429351354467,"sku":"BEP-0431-01","price":516.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/a014bf84-ffb1-45b1-a2c0-af78b9c1fba9.jpg?v=1785566077"},{"product_id":"commercial-ductless-range-hood-esp-fume-purifier-3000-m3-h","title":"Hotte professionnelle sans conduit — purificateur de fumées ESP, 3 000 m³\/h","description":"\u003cp\u003eHotte professionnelle de cuisine à recirculation interne, pour les cuisines qui ne peuvent pas tirer de conduit d'évacuation vers l'extérieur : les fumées de cuisson traversent un précipitateur électrostatique (ESP) puis un filtre à charbon actif, et l'air épuré retourne dans la pièce, avec ≥99 % d'efficacité de purification et aucune fumée visible. Restaurants, cuisines d'hôtel et food courts de centres commerciaux ou de sous-sols, où percer un conduit vers l'extérieur est exclu, s'y retrouvent donc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appareil brasse 3 000 m³\/h avec un moteur de 1 300 W, sous un boîtier en inox 201 prévu pour le nettoyage quotidien à grande eau. L'alimentation haute tension, pilotée par PLC, comprend une protection à la coupure, et le champ électrique en inox est conçu pour durer et se nettoyer facilement. La configuration est souple. Le cœur ESP s'associe, selon la carte et la réglementation locale sur les émissions, à des étages désodorisants photocatalytiques UV ou à charbon actif.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecirculation sans conduit, air épuré renvoyé sans évacuation vers l'extérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltration ESP + charbon actif, ≥99 % des fumées éliminées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande PLC avec protection haute tension à la coupure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox 201, résistant à la corrosion, prêt pour le nettoyage à grande eau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePersonnalisation OEM\/ODM possible, logo de marque sur le panneau de commande compris. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44429351616611,"sku":"BEP-0434","price":1750.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/84e18a36-9b15-4573-86ea-a2548d391c13.png?v=1785566327"},{"product_id":"commercial-stainless-steel-range-hood-with-electrostatic","title":"Hotte professionnelle en inox à purification électrostatique des fumées","description":"\u003cp\u003eLa hotte professionnelle de cuisine aspire les fumées grasses et les vapeurs de cuisson d'une ligne très active et les fait passer par un filtre électrostatique avant que l'air ne quitte le caisson : le brouillard gras qu'une simple hotte d'extraction pousse droit dans le conduit s'en trouve réduit. Le corps en inox s'essuie vite et résiste au dégraissage quotidien. La gamme va de l'unité compacte de 60 cm à un ventilateur au caisson de 200 cm à deux ventilateurs, pour dimensionner la hotte sur votre ligne de cuisson et sur le conduit existant au plafond.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePurification électrostatique qui capte les fines particules de graisse pour un air rejeté plus propre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModèles à ventilateur simple de 680 W ou 880 W, modèles à ventilateur double pour les grandes lignes de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeurs de 60 cm à 200 cm, profondeur standard de 45 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox, durable et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptée aux installations de restaurant, d'hôtel et de cuisine professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTension, débit d'air et garantie varient selon la version. Contactez-nous pour confirmer les caractéristiques exactes pour votre site avant de commander.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"60 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • 680 W","offer_id":44431215263843,"sku":"BEP-0437-04","price":174.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"80 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • 680 W","offer_id":44431215394915,"sku":"BEP-0437-08","price":255.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"100 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • 680 W","offer_id":44431215722595,"sku":"BEP-0437-12","price":291.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"120 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • 680 W","offer_id":44431215591523,"sku":"BEP-0437-10","price":306.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"100 × 80 × 45 cm • ventilateur simple • 680 W","offer_id":44431215689827,"sku":"BEP-0437-11","price":315.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"80 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • 880 W","offer_id":44431215100003,"sku":"BEP-0437-16","price":339.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"100 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • 880 W","offer_id":44431215558755,"sku":"BEP-0437-15","price":342.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"100 × 80 × 45 cm • ventilateur simple • 880 W","offer_id":44431215362147,"sku":"BEP-0437-14","price":351.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"120 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • 880 W","offer_id":44431215329379,"sku":"BEP-0437-13","price":351.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"150 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • 680 W","offer_id":44431215132771,"sku":"BEP-0437-09","price":405.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"150 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • 880 W","offer_id":44431215165539,"sku":"BEP-0437-18","price":405.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"80 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • purificateur d'air","offer_id":44431215624291,"sku":"BEP-0437-05","price":432.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"100 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • purificateur d'air","offer_id":44431215525987,"sku":"BEP-0437-06","price":483.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"120 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • purificateur d'air","offer_id":44431215493219,"sku":"BEP-0437-01","price":546.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"100 × 80 × 45 cm • ventilateur simple • purificateur d'air","offer_id":44431215296611,"sku":"BEP-0437-07","price":564.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"150 × 60 × 45 cm • ventilateur simple • purificateur d'air","offer_id":44431215198307,"sku":"BEP-0437-02","price":606.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"180 × 80 × 45 cm • ventilateur double • 880 W","offer_id":44431215427683,"sku":"BEP-0437-19","price":738.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200 × 80 × 45 cm • ventilateur double • 880 W","offer_id":44431215460451,"sku":"BEP-0437-20","price":756.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"180 × 80 × 45 cm • ventilateur double • purificateur d'air","offer_id":44431215657059,"sku":"BEP-0437-03","price":873.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200 × 80 × 45 cm • ventilateur double • purificateur d'air","offer_id":44431215231075,"sku":"BEP-0437-17","price":960.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/0f87653d-8f97-494f-8ba1-9f2c07aac6a8.png?v=1785616549"},{"product_id":"commercial-electric-crepe-maker-double-sided-540-mm-griddle","title":"Crêpière électrique professionnelle — simple et double plaque, 3–10 kW","description":"\u003cp\u003eLa crêpière professionnelle électrique est une gamme de plaques, de comptoir ou sur pied, pour les cafés, bars à desserts, stands de crêpes et restaurants qui font crêpes, pancakes et gâteaux de crêpes à la commande. La plaque en alliage d'aluminium ondulé répartit la chaleur sur toute la surface, donc la pâte prend uniformément du bord au centre. Le chauffage par tuyau en fonte tient une température de travail jusqu'à 300 °C (50–250 °C sur les modèles compacts de comptoir de 3 kW). Dix modèles couvrent la gamme : une plaque simple pour un comptoir compact, deux plaques quand un seul opérateur doit tenir le débit pendant un rush.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlaque de cuisson en alliage d'aluminium ondulé à chauffage par tuyau en fonte, réglable jusqu'à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne ou deux plaques, du modèle compact de comptoir au modèle sur pied\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉléments de 3–10 kW en alimentation 220 V ou 220\/380 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe corps en inox s'accorde aux cuisines ouvertes et à la salle, là où le matériel est exposé, et s'essuie vite entre deux commandes. Logo personnalisable sur demande. Garantie constructeur de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Compact à poser (YCD20A)","offer_id":44433137959011,"sku":"BEP-0320","price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Compact à poser, commandes à bouton (YCD20A-I)","offer_id":50525152149603,"sku":"BEP-0320-01","price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Meuble au sol (YCD60-I)","offer_id":50525152182371,"sku":"BEP-0320-02","price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Meuble au sol, double plaque (YCD60-II)","offer_id":50525152215139,"sku":"BEP-0320-03","price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sur pied, 50–300 °C (YCD45C)","offer_id":50525152247907,"sku":"BEP-0320-04","price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sur pied, cadre renforcé (YCD45A)","offer_id":50525152280675,"sku":"BEP-0320-05","price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sur pied, panneau numérique (YCD30D-K)","offer_id":50525152313443,"sku":"BEP-0320-06","price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Sur pied, pieds ouverts (YCD45A-K)","offer_id":50525152346211,"sku":"BEP-0320-07","price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Grand meuble sur pied (YCD80-I)","offer_id":50525152378979,"sku":"BEP-0320-08","price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Grand support sur pied, cadre renforcé (YCD80-K)","offer_id":50525152411747,"sku":"BEP-0320-09","price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1eb5d39d-3a95-4c42-b17c-618ba6596a0f.jpg?v=1785681158"},{"product_id":"commercial-electric-crepe-maker-with-serving-station","title":"Crêpière professionnelle électrique avec poste de service","description":"\u003cp\u003eLa crêpière professionnelle associe une plaque électrique antiadhésive et un poste de service dédié. Un café, un bar à desserts ou un stand cuisent et remettent les crêpes et les pancakes fins au même endroit, sur un encombrement réduit. La plaque de 2200 W couvre 0–300 °C : vous tenez la pâte à température constante pendant un service chargé et repartez vite entre deux commandes. Le revêtement antiadhésif décolle la crêpe sans effort et se nettoie d'un coup d'éponge, et la fabrication en inox encaisse l'usage quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique de 2200 W, sans raccordement gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de 0–300 °C, régulation réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque de cuisson antiadhésive, décollage net et nettoyage rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoste de service inclus pour dresser et remettre les commandes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAlimentation standard en 220 V\/110 V et livraison en lot plaque et poste : la crêpière se glisse dans un espace réduit sans aménagement de cuisine, un choix pratique pour le street food, les comptoirs de petit-déjeuner et les pop-ups saisonniers.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44433140908131,"sku":"BEP-0321","price":538.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/2feffee6-0af0-4e4f-96fd-48075556f648.jpg?v=1785681260"},{"product_id":"commercial-electric-crepe-maker-single-plate","title":"Crêpière professionnelle électrique — plaque unique","description":"\u003cp\u003eCrêpes, pancakes, couches du gâteau mille-crêpes : la crêpière professionnelle électrique à plaque unique donne à un café, une crêperie ou un bar à desserts un poste dédié. Sa plaque antiadhésive sert une portion à la fois, et vous versez, étalez et retournez à la main sans attendre qu'une surface commune se libère. La plage de 50–300 °C va de la chauffe douce pour les pâtes délicates à la saisie vive des crêpes dentelle, et le revêtement s'essuie entre deux commandes.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉléments chauffants électriques de 500–1000 W, sans gaz : pose sur la plupart des plans de préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface de cuisson antiadhésive, décollage net de la pâte, rotation plus rapide des commandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de 50–300 °C pour crêpes, pancakes et gâteaux de crêpes en couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie constructeur de 1 an.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAvec ses 45 × 45 × 16 cm, la crêpière trouve sa place sur une ligne de service où le plan est compté, et le retournement manuel ne dépayse pas une équipe rodée à la plaque chauffante.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44433141039203,"sku":"BEP-0322","price":256.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/772e1e29-3af8-4d76-a642-e02d456e64e3.jpg?v=1785681357"},{"product_id":"commercial-gas-rotating-crepe-maker-400-mm-single-plate","title":"Crêpière professionnelle à gaz rotative — plaque unique de 400 mm","description":"\u003cp\u003eSur un comptoir, la crêpière professionnelle sort crêpes, pancakes et blinis à la cadence du service, avec une plaque antiadhésive de 400 mm chauffée par des panneaux infrarouges, qui reprend vite sa chaleur entre deux coulées et la garde sur tout le disque. Comme la plaque tourne, une seule personne étale, cuit et décolle sa crêpe sans passer le bras au-dessus de la surface chaude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa régulation couvre 150–250 °C : vous réglez la chaleur pour des crêpes sucrées fines, des galettes salées plus épaisses ou des pancakes, puis vous la gardez. À 2000 W, la plaque reste en production continue pendant un pic de service. Le racloir fourni garde la surface propre entre deux fournées.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlaque antiadhésive de 400 mm pour crêpes grand format\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneaux chauffants infrarouges, reprise rapide et homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglage de 150–250 °C pour le sucré comme pour le salé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque tournante et racloir : préparation et nettoyage d'une seule main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCréperies, bars à desserts, stands, cafés et traiteurs événementiels y trouvent un poste crêpes compact et dédié. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44434183684195,"sku":"BEP-0323","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/95d3c72f-3ab2-4169-b0cc-883cad2c7115.jpg?v=1785745204"},{"product_id":"commercial-electric-countertop-donut-fryer-30l-single-tank","title":"Friteuse professionnelle électrique de comptoir pour donuts — cuve unique de 30 L","description":"\u003cp\u003eFriteuse professionnelle électrique en inox pour comptoir, elle équipe les cuisines très sollicitées qui font frire en grande quantité : donuts, pâtes et commandes panées pendant tout le coup de feu, avec une cuve unique de 30 litres dont l'huile garde une température stable d'un lot à l'autre. L'élément de 4 500 W ramène l'huile à température de friture entre deux plongées, et la friteuse, en 220–240 V, se pose sur un plan de travail et reste compacte : 620×600×430 mm.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuve unique de 30 litres pour une friture à haut débit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlément chauffant de 4 500 W, remontée en température rapide de l'huile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox qui s'essuie entre deux équipes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuatre roues pour déplacer l'appareil lors des nettoyages en profondeur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa construction en inox résiste aux graisses et au nettoyage professionnel quotidien. Le marquage CE atteste la conformité aux normes de sécurité électrique. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44434397528163,"sku":"BEP-0359","price":292.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/a47d836f-f8e9-4c48-9d1c-766d56ef1ced.png?v=1785749666"},{"product_id":"commercial-conveyor-toaster-450-slices-hour-stainless-steel","title":"Toaster convoyeur professionnel — 450 tranches\/heure, inox","description":"\u003cp\u003eLe toaster convoyeur professionnel est un toaster à alimentation continue, destiné aux établissements qui passent toasts, bagels, croissants et pain plus vite qu'un grille-pain à éjection ne peut suivre : le pain avance sur un tapis devant les résistances et ressort grillé à l'autre bout, si bien que le cuisinier ou le barista charge par le haut et continue à dresser sans attendre la fin d'un cycle. Avec un élément de 2600 W, la machine sort jusqu'à 450 tranches par heure, de quoi tenir un buffet de petit-déjeuner d'hôtel ou le coup de feu du matin d'un café.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe corps en inox s'essuie vite et encaisse l'usage quotidien en boulangerie, restaurant, hôtel, supérette ou food truck, et un seul bouton règle l'intensité de grillage : le personnel dose la teinte une fois et n'y touche plus. Prises UE, UK ou US et 110 V ou 220 V au choix, pratique pour les exploitants multi-sites et les commandes à l'export.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJusqu'à 450 tranches par heure avec un élément chauffant de 2600 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox, pour le nettoyage et l'usure du service quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande à bouton, teinte de toast reproductible d'une équipe à l'autre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBi-tension 110 V \/ 220 V, prises UE, UK ou US au choix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44434430754915,"sku":"BEP-0360","price":445.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/9cfa8e7b-2d3d-4ea3-b1ea-ff80db605414.jpg?v=1785750693"},{"product_id":"commercial-undercounter-drawer-refrigerator-gn-chiller","title":"Réfrigérateur à tiroirs sous comptoir professionnel — refroidisseur GN","description":"\u003cp\u003eLes cuisiniers sortent leurs ingrédients à 0–5 °C de tiroirs GN, sans quitter le passe : la table réfrigérée à tiroirs loge le froid dans la hauteur de la ligne de travail. Le corps en inox 304\/201 fait office de plan de travail et de réserve froide sous le comptoir, ce qui convient aux cuisines de restaurant, d'hôtel et de collectivité où la place au sol manque, et la régulation numérique avec le refroidissement par air au fluide R-134a tient l'enceinte stable, tandis que les tiroirs GN reçoivent des bacs 1\/1 standard, pour un service rapide et ordonné.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiroirs GN de 4 à 12, capacité nette de 350–650 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de fonctionnement de 0–5 °C, prévu pour une température ambiante de 32 °C (classe climatique 4\/5\/7)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox 304\/201, commande numérique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation 220 V\/50 Hz ou 110 V\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"350 L • 4 tiroirs","offer_id":44434447630435,"sku":"BEP-0448-01","price":1500.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"350 L • 6 tiroirs","offer_id":44451810115683,"sku":"BEP-0448-02","price":1950.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"450 L • 9 tiroirs","offer_id":44451810148451,"sku":"BEP-0448-03","price":2490.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"650 L • 12 tiroirs","offer_id":44451810181219,"sku":"BEP-0448-04","price":3000.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/b78d11af-be91-497c-811f-e4e31ae2c4db.png?v=1785967720"},{"product_id":"commercial-undercounter-worktop-refrigerator-freezer","title":"Table réfrigérée et congélateur sous comptoir professionnels en inox","description":"\u003cp\u003eLa table réfrigérée sous comptoir en inox est aussi un plan de préparation : elle met le froid exactement là où se fait le travail, sur la ligne d'un bar ou d'une cuisine, avec un plan renforcé pour les planches à découper et les bacs et des ingrédients à portée de main dans le meuble, si bien que cuisinier ou barman n'ont plus à traverser la cuisine jusqu'à une armoire en plein service. Selon le modèle, elle fonctionne en réfrigérateur (2–8 °C), en congélateur (0 à -18 °C) ou en double température, les deux dans un seul corps.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRefroidissement par air, à détente directe, fluide R290 et efficacité énergétique de niveau 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande électronique avec affichage numérique et thermostat réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox 201 ou 304, étagères réglables et serrure de porte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersions à une, deux et trois portes, en 12 tailles et configurations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacités de 190 à 540 L, longueurs de 120 à 200 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa hauteur de travail de 80 cm passe sous une ligne de comptoir standard. Le dégivrage, automatique ou manuel, simplifie l'entretien. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44434482069603,"sku":"BEP-0449-01","price":390.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d3953ed3-a933-4ec0-8ae5-7df3388b6fe8.jpg?v=1785753364"},{"product_id":"commercial-deep-fryer-oil-filtration-cart-stainless-steel","title":"Chariot de filtration d'huile professionnel pour friteuses — inox","description":"\u003cp\u003eLe chariot de filtration d'huile est un équipement sur roues qui pompe l'huile de friture usagée à travers un filtre fin avant de la remettre en service : une cuisine très active garde une huile propre au lieu de la jeter trop tôt. Il roule jusqu'à la friteuse. Il vidange l'huile chaude, retient miettes et carbone, puis renvoie une huile claire dans la cuve, et c'est ce geste qui fait durer chaque bain plus longtemps sur une ligne de friture à gros volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâssis et pièces en contact avec l'huile sont en inox 304, résistant à la corrosion et facile à essuyer, avec un orifice de vidange en cuivre pur conforme aux normes de sécurité alimentaire. Une grille filtrante à double rotation haute densité retire les impuretés de l'huile sur une grande surface : l'huile renvoyée est réellement claire, pas seulement chaude, et la filtration sous vide continue avec un moteur monophasé de 220 V reste rapide entre deux coups de feu.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorps et pièces de pompe en inox 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrifice de vidange en cuivre pur, conforme à l'usage alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrille filtrante à double rotation haute densité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltration sous vide continue, monophasé 220 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes modèles couvrent des charges d'huile de 36 L à 48 L. Les débits de pompe varient selon le volume de la ligne de friture. Vérifiez le modèle qui correspond à la capacité de votre friteuse avant de commander.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44434700927075,"sku":"BEP-0402-03","price":852.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/5e9900d1-4606-44e2-af63-97d2d6a8a6a4.png?v=1785769085"},{"product_id":"centrifugal-fryer-oil-filter-machine","title":"Filtre à huile de friture centrifuge","description":"\u003cp\u003eLe filtre centrifuge récupère l'huile de cuisson usagée : il chasse le carbone, les miettes et les fines particules que les filtres papier ou à mailles laissent passer. Restaurant, cuisine de bar ou point de vente à emporter : quand les friteuses tournent toute la journée, chaque bain d'huile tient nettement plus longtemps. Les fritures gardent un goût plus net, et la facture d'huile baisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlimentation monophasée 220 V, 200 W seulement : une prise ordinaire suffit, sans circuit dédié. Sous 0,3 MPa de pression de service, l'huile traverse la centrifugeuse et ressort clarifiée, prête à retourner dans la friteuse, et le petit gabarit trouve sa place sur une table de préparation ou le long de la ligne de friteuses.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eImpuretés fines retirées de l'huile brute et de l'huile de friture usagée, pour une huile qui dure plus longtemps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonctionnement monophasé 220 V, 200 W, sur prise standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePression de service 0,3 MPa, utilisation simple par une seule personne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié CE. Garantie constructeur de 2 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"35 L\/min","offer_id":44434707808355,"sku":"BEP-0496-01","price":1380.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"45 L\/min","offer_id":44434707841123,"sku":"BEP-0496-02","price":1680.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/7e4d038e-76fe-4415-94b7-393bdb04c0c4.jpg?v=1785769594"},{"product_id":"smokeless-hot-pot-bbq-dining-table-stainless-steel","title":"Table de fondue chinoise et barbecue sans fumée — inox","description":"\u003cp\u003eFondue chinoise et barbecue sans fumée se réunissent sur une table de restaurant conçue pour cet usage, avec un système de purification des fumées intégré. Les clients cuisent à table sans la buée chargée de graisse ni l'odeur persistante qui encrassent l'air de la salle. La structure en inox supporte le nettoyage quotidien de l'établissement, et le plateau existe en pierre frittée, verre trempé, quartz ou bois, pour s'accorder à l'aménagement d'un restaurant de fondue chinoise, d'un barbecue coréen, d'une salle de banquet d'hôtel ou d'un salon privé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRectangulaires ou rondes, les tables se déclinent en plusieurs gabarits. Pour les plans serrés ou hors norme, les dimensions sont entièrement sur mesure. L'extraction travaille à la table, et pas seulement par une hotte au plafond : vous installez des convives qui cuisent à table dans des salles jamais prévues pour une forte ventilation de cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisson fondue chinoise et barbecue sans fumée intégrée, avec purification des fumées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure en inox — durable, résistante à l'eau, facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau au choix : pierre frittée, verre trempé, quartz ou bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormes rectangulaire et ronde ; tailles et logo de marque sur mesure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44434886885475,"sku":"BEP-0415-01","price":525.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/314afc98-c4b7-42f9-a866-ea9444bad109.png?v=1785777581"},{"product_id":"smokeless-barbecue-hot-pot-table-built-in-downdraft-exhaust","title":"Table barbecue et fondue chinoise sans fumée — extraction descendante intégrée","description":"\u003cp\u003ePour les restaurants, les hôtels et les espaces de restauration, cette table de barbecue et de fondue chinoise sans fumée aspire fumée et vapeur vers le bas, à la plaque de cuisson, là où elles se forment, par une extraction qui passe dans la table elle-même, au lieu de les laisser monter dans la salle. L'air reste propre à table sans hotte au plafond : la formule convient aux salles où la ventilation du plafond est limitée ou absente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe plateau en marbre entoure la découpe de la plaque de cuisson. Il tient la chaleur et l'humidité du service fondue chinoise et grill. Résistante à l'eau et facile à essuyer, la surface garde une rotation rapide entre deux tablées, et la forme oblongue s'intègre dans une rangée de banquettes comme en table isolée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa table se fabrique sur commande, et l'établissement précise ce dont il a besoin :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaille — découpée selon votre plan de salle et la découpe de la plaque de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur et finition — assorties à votre décor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau du plateau — marbre, ou autre surface sur demande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eContactez-nous pour confirmer les dimensions de la découpe de la plaque de cuisson, la qualité du marbre et le raccordement de l'extraction intégrée à votre ventilation.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44434887147619,"sku":"BEP-0413","price":804.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/29bfbc47-625a-42cc-b637-451a067e120a.png?v=1785777648"},{"product_id":"commercial-ventless-exhaust-hood-esp-hepa-recirculating","title":"Hotte professionnelle sans extraction — système à recirculation ESP + HEPA","description":"\u003cp\u003eLa hotte sans extraction est un bloc de traitement d'air autonome. Posée au-dessus du poste de cuisson, elle épure l'air sur place et le rend à la pièce au lieu de l'envoyer par une gaine jusqu'au toit. Elle s'impose là où l'extraction vers l'extérieur est impossible ou hors de prix : kiosques de food court, galeries de métro, sous-sols de bureaux, bâtiments historiques qu'on ne peut ni percer ni modifier. Un ventilateur centrifuge haute efficacité aspire le panache, retient les graisses et les fines particules de fumée, et l'air repart propre dans la salle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa filtration se fait en quatre étages, chacun pour un polluant différent :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiltre à chicanes — retient les grosses particules de graisse à l'entrée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrécipitateur électrostatique (ESP) — capte 98 % des fines fumées et du brouillard gras par voie électronique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltre HEPA — retire les fines poussières et les particules restantes en suspension.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharbon actif — absorbe les odeurs résiduelles, pour un air traité propre et neutre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn contrôleur PLC pilote le système, et le boîtier unique, compact, réunit ventilateur, moteur et filtration : il se pose par-dessus le matériel existant et se branche sur une prise standard. L'usage visé est léger à moyen : friteuses électriques, cuiseurs à nouilles, teppanyaki, planchas et cuiseurs vapeur. Pour le wok à feu vif, un modèle à plus fort débit d'air convient mieux. Contactez-nous pour confirmer le modèle adapté à votre carte. Des ventilateurs silencieux maintiennent le niveau en général sous 65–70 dB, confortable pour une cuisine ouverte. Garantie constructeur de 1 an. Certifiée CE.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44434901893219,"sku":"BEP-0435","price":3870.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/f2d6fb6f-ee59-47d8-a94f-6e71c24004a6.png?v=1785778518"},{"product_id":"commercial-conveyor-bun-toaster-burger-hot-dog","title":"Toaster convoyeur professionnel pour pains — burger et hot-dog","description":"\u003cp\u003eLe toaster convoyeur professionnel garde une ligne de restauration rapide en mouvement : sur cette machine de comptoir, pains, wraps à burrito et petits pains à hot-dog traversent une chambre chauffée sur un tapis à chaîne et ressortent dorés de façon homogène, l'un après l'autre, sans limite de fournée. Capacité nominale : jusqu'à 1 400 pains par heure. Il convient aux burger bars, aux restaurants de restauration rapide et à toute cuisine où le toastage freine le service pendant le rush.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe tapis sépare chaque pain, qui ne glisse ni ne s'agglutine. Un bouton règle l'écartement de 12,2 à 22,6 mm, des pains fins aux petits pains plus épais. Le thermostat réglable couvre 50–230 °C, et le ramasse-miettes amovible simplifie le nettoyage entre deux équipes.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvoyeur à chaîne pour un toastage continu, sans attente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'épaisseur réglable (12,2–22,6 mm) pour pains, wraps et tranches de pain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes à boutons-poussoirs avec écran d'affichage, panneau mécanique ou informatique selon le modèle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox avec ramasse-miettes amovible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"SHM11","offer_id":44434932400227,"sku":"BEP-0404-03","price":874.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/38c18d9b-f59b-4b5f-95ec-1db8556f06c6.png?v=1785780002"},{"product_id":"commercial-automatic-spring-roll-sheet-machine-gas-heated","title":"Machine automatique professionnelle à feuilles de rouleau de printemps, au gaz","description":"\u003cp\u003eLa machine automatique professionnelle forme des feuilles de pâte fines et régulières sur un tambour rotatif chauffé : la cuisine suit une production continue de rouleaux de printemps, de samoussas ou de crêpes, sans étaler à la main. Le tambour de 400 mm conduit la pâte sur un convoyeur de 1200 mm. Les feuilles finies sortent à 500–700 par minute, et le personnel se consacre à la garniture et à la friture plutôt que de rester devant une plancha.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDébit de 500–700 feuilles par minute, pour un service continu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambour chauffé de 400 mm et convoyeur de 1200 mm, pour une cuisson et un refroidissement réguliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuille de 170 mm de diamètre en standard, personnalisable par le fabricant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage au gaz, entraînement électrique, moteur de 600 W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDeux versions, 220 V et 110 V. La machine convient aux cuisines centrales, aux lignes de production alimentaire et aux restaurants qui préparent les feuilles par lots avant le service. Garantie constructeur de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44439213965411,"sku":"BEP-0372-01","price":3149.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/dfe4218d-5e09-4760-ac51-91e1055f2b60.jpg?v=1785862970"},{"product_id":"commercial-electric-dumpling-fryer-automatic-gyoza","title":"Plancha électrique professionnelle pour gyoza et raviolis — cuiseur automatique","description":"\u003cp\u003ePoste de cuisson à poser sur le plan de travail, la plancha électrique offre aux cuisines à fort volume une surface dédiée pour saisir gyoza, potstickers et petits pains poêlés. Le plat de contact alimentaire est lisse, sans joint où la graisse puisse se loger, et l'inox de qualité 304 tient le service en continu : la plaque se nettoie rapidement entre deux fournées. Un élément de 3 500 W amène la plaque à température de cuisson en peu de temps. Le cuisinier de ligne garde ainsi les raviolis en mouvement pendant un coup de feu, sans attendre que la plaque remonte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec 300 × 590 × 210 mm d'encombrement, la plancha trouve sa place sur une ligne de préparation, dans une dark kitchen ou à un poste de cuisine asiatique où la place est comptée, et elle convient aux établissements qui dressent les raviolis à la commande avec un résultat croustillant et reproductible :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaisons de dim sum, bars à ramen et restaurants pan-asiatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFood halls, cuisines de livraison et comptoirs de street food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisines d'hôtel et de restauration collective qui proposent des raviolis à la carte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGarantie de 1 an sur les pièces, par le fabricant.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44439299031139,"sku":"BEP-0397","price":998.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/96b71605-9309-4d30-af2b-ff343e5fa373.png?v=1785867020"},{"product_id":"commercial-electric-pressure-chicken-fryer-55-l","title":"Friteuse professionnelle à poulet sous pression, électrique — 55 L","description":"\u003cp\u003eLes cuisines de fast-food qui font passer de grosses fournées de poulet frit trouvent ici une friteuse professionnelle électrique sous pression construite autour d'un rack à relevage automatique. Au lieu d'un panier unique soulevé à la main, un rack métallique multi-niveaux porte le poulet sur plusieurs étages et descend d'un bloc dans la cuve d'huile de 55 L ; à la fin du cycle, le mécanisme de levage vertical ressort tout le rack. Chaque étage baigne de la même façon, et personne n'a à sortir un lourd panier de l'huile chaude. Chargement et déchargement vont plus vite et sont plus sûrs, et chaque fournée contient bien plus de produit qu'avec un panier classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe chauffage électrique de 17 kW remonte vite en température entre deux charges : la ligne garde un débit régulier pendant le rush. Un panneau de programmation pilote automatiquement la pression et la température, pour des résultats constants d'un poste à l'autre. Le châssis et la cuve sont en inox 304, et la friteuse existe avec ou sans filtre et pompe à huile, qui retiennent les sédiments et prolongent la durée de vie de l'huile. Quelques détails pratiques facilitent l'usage au quotidien :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRack multi-niveaux à relevage automatique : descente dans l'huile et remontée sans intervention\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuve de 55 L à grand volume, pour de grosses fournées de poulet frit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePression et température régulées automatiquement depuis un panneau de programmation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de filtration d'huile intégré avec pompe, pour prolonger la vie de l'huile (en option)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle renforcé à rebord surélevé pour limiter les débordements\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuatre roulettes robustes, dont deux avec frein, pour le déplacement et le nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eElle fonctionne en triphasé 380 V, avec une option triphasée 220 V. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44439307976803,"sku":"BEP-0401","price":9299.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/fd2f3ab9-682d-4f8b-9b3f-c642a57b10f1.png?v=1785867481"},{"product_id":"commercial-electric-hot-pot-bbq-grill-table-2-in-1","title":"Table de cuisson électrique professionnelle barbecue et fondue chinoise — 2 en 1","description":"\u003cp\u003eLe grill professionnel 2 en 1 est une table de cuisson encastrée qui réunit un barbecue coréen et une cuve de fondue chinoise : à une seule place, on grille et on laisse mijoter côte à côte. Glissé dans un plateau de table préparé, il sert les bars à shabu-shabu, les restaurants de barbecue coréen et les établissements de fondue chinoise où les clients cuisent eux-mêmes leurs portions, et un élément électrique de 3500 W chauffe les deux zones : aucune tuyauterie de gaz à tirer, seulement une arrivée de courant à chaque poste.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlaque barbecue et cuve de fondue chinoise réunies sur 655 × 360 mm d'encombrement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique de 3500 W, sans conduite de gaz ni ventilation à installer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncastrement pour un plan de travail affleurant, au niveau d'un comptoir de restaurant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstallation sur tables d'hôtel, de restaurant et de maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eComme l'appareil s'encastre au ras du plateau, une rangée de stations forme un seul comptoir de cuisson continu. C'est pratique pour les plans de banquet et les places où l'on cuit soi-même. Garantie constructeur de 1 an.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44439309877347,"sku":"BEP-0412","price":279.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/a95dc6fc-ab70-4428-b263-03e08818c94a.jpg?v=1785867623"},{"product_id":"round-island-commercial-kitchen-exhaust-hood-stainless","title":"Hotte professionnelle de cuisine ronde pour îlot — auvent en inox","description":"\u003cp\u003eUne hotte îlot se monte au-dessus d'un poste de cuisson éloigné de tout mur : un buffet, un comptoir de cuisson en direct ou une cuisine ouverte évacuent alors par les quatre côtés. L'auvent rond capte vapeur, fumées et graisses sur tout son pourtour et les rejette par un conduit : la salle reste dégagée, l'air respirable pour les clients comme pour le personnel, et le boîtier en inox s'essuie vite, car il tient la chaleur et le nettoyage quotidiens de la cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfil îlot rond, conçu pour une ligne de cuisson isolée, pas contre un mur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltres à chicanes en inox pour retenir la graisse, amovibles pour un nettoyage au lave-vaisselle ou à l'évier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtraction avec évacuation (conduit), débit de 21 m³\/min ou plus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmprise de 1200 mm de diamètre, charge d'entraînement de 2,2 W seulement, classe énergétique A.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eConvient aux restaurants à salle ouverte, aux buffets d'hôtel et aux cuisines spectacle, où l'auvent d'extraction est exposé aux regards et doit paraître aussi propre qu'il travaille, et des pièces détachées gratuites accompagnent l'appareil.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44439485710435,"sku":"BEP-0430","price":1100.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/f91e11b8-58fa-4a53-83e6-322a8243ceac.png?v=1785872621"},{"product_id":"downdraft-island-range-hood-with-recirculation-filtration","title":"Hotte îlot downdraft à recirculation filtrante, avec levage depuis le plan de travail","description":"\u003cp\u003eDans une cuisine à îlot chez vous, la hotte épargne à la plaque un auvent encombrant : le panneau monte du plan de travail quand vous cuisinez et redescend au ras ensuite. La recirculation interne fait tourner la hotte sans conduit vers l'extérieur, pratique en appartement ou en espace ouvert où un conduit n'est pas envisageable, la commande gestuelle de la face en verre trempé règle l'extraction d'un geste de la main, et le mode recirculation réduit jusqu'à 95 % des odeurs de cuisine courantes.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Noir nuit • évacuation des fumées en bas à gauche","offer_id":44439495245923,"sku":"BEP-0432-07","price":3507.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Noir nuit • évacuation à droite en bas","offer_id":44439495344227,"sku":"BEP-0432-03","price":3507.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Blanc clair de lune • évacuation des fumées en bas à gauche","offer_id":44439495147619,"sku":"BEP-0432-09","price":3507.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Blanc clair de lune • évacuation en bas à droite","offer_id":44439495278691,"sku":"BEP-0432-02","price":3507.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"évacuation par le bas • deux feux gaz • une plaque électrique","offer_id":44439495114851,"sku":"BEP-0432-08","price":3983.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"évacuation par le bas • deux feux gaz • une plaque électrique • minuterie électronique","offer_id":44439495213155,"sku":"BEP-0432-06","price":3983.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Noir nuit • recirculation interne • sans évacuation de fumées","offer_id":44439495049315,"sku":"BEP-0432-01","price":3983.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"plaque à induction double • minuterie électronique • sans évacuation des fumées","offer_id":44439495311459,"sku":"BEP-0432-10","price":3983.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Blanc clair de lune • Circulation interne • aucune ventilation requise","offer_id":44439495082083,"sku":"BEP-0432-05","price":3983.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"sans ventilation • plaque à induction double","offer_id":44439495180387,"sku":"BEP-0432-04","price":3983.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/b4508f6c-25f1-4192-b040-2045079aafd2.png?v=1785873196"},{"product_id":"t-shape-island-range-hood-120-cm-touch-control","title":"Hotte îlot en T — 120 cm, commande tactile","description":"\u003cp\u003eDans une cuisine ouverte dont la plaque est loin de tout mur, la hotte îlot se fixe au plafond. Le modèle en T s'adresse aux cuisines de café, aux postes de démonstration et aux zones de cuisine spectacle. Il aspire fumées et graisses à la verticale au-dessus d'une plaque centrale et les évacue : la salle côté clients reste sans voile de fumée ni odeurs de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe corps de 120 cm abrite un seul moteur de 250 W donné pour 1 000 m³\/h, avec une sortie d'air de 150 mm. Évacuation par conduit ou recirculation : la hotte s'installe aussi bien dans les cuisines qui évacuent dehors que dans celles qui comptent sur un filtre à charbon. La commande tactile offre trois vitesses, et les deux filtres à graisse en aluminium à 3 couches se sortent pour le lavage.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoteur de 250 W, débit d'air jusqu'à 1 000 m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande tactile, trois vitesses de ventilateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux filtres à graisse en aluminium à 3 couches, compatibles lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortie de 150 mm, évacuation par conduit ou recirculation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 × 1,5 W : lampes LED d'éclairage au-dessus de la plaque\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivrée avec un conduit en aluminium de 1,5 m et 2 rallonges de cheminée en inox de 60 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eContactez-nous pour confirmer les options adaptées à votre installation : moteur BLDC jusqu'à 1 200 m³\/h, commande vocale et gestuelle, filtre à charbon pour la recirculation, autres finitions du corps.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44439499636835,"sku":"BEP-0433-18","price":796.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d51630d1-20cd-4a69-889e-c3c6b9c266b5.png?v=1785873426"},{"product_id":"commercial-stainless-steel-wall-mounted-exhaust-hood-with","title":"Hotte professionnelle de cuisine murale en inox avec filtre","description":"\u003cp\u003eLa hotte professionnelle est l'auvent d'extraction monté au-dessus d'une ligne de cuisson : elle capte graisses, vapeur, fumées et chaleur avant qu'elles gagnent le reste de la cuisine. Tout en inox, le modèle mural s'essuie vite et tient les graisses et les hautes températures d'une cuisine qui tourne, et, donné pour 21 m³\/min ou plus, il assainit l'air au-dessus des fourneaux, des plaques et des friteuses sans bruit gênant pour travailler dessous.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'auvent existe en plusieurs configurations d'évacuation, selon la façon dont votre cuisine gère la ventilation :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec évacuation\u003c\/strong\u003e  — rejette l'air extrait à l'extérieur : élimine entièrement graisses et fumées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans évacuation\u003c\/strong\u003e  — recircule l'air à travers les filtres lorsqu'un conduit extérieur n'est pas possible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMixte\u003c\/strong\u003e  — bascule entre l'évacuation et la recirculation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFiltres amovibles et panneaux à combinaison libre simplifient le nettoyage et l'entretien. L'alimentation électrique est de 220 V, avec des prises au choix pour les socles AU, US, EU, CN et UK. Classée A en efficacité énergétique, la hotte équipe les cuisines d'hôtel, les restaurants et autres sites de restauration à fort débit.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44439503044707,"sku":"BEP-0436-16","price":360.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/510a10f0-fad7-4325-8982-e37b07c5d883.jpg?v=1785873637"},{"product_id":"commercial-under-counter-glass-door-refrigerator-stainless","title":"Réfrigérateur sous comptoir professionnel à portes vitrées — plan de travail en inox","description":"\u003cp\u003eUn réfrigérateur sous comptoir met le stockage froid exactement là où l'on travaille, sous la ligne de préparation, le long de l'arrière-bar ou sous un passe, et celui-ci associe un corps en inox à des portes vitrées : cuisiniers et barmans voient le stock d'un coup d'œil, sans ouvrir ni laisser filer le froid. Le dessus plat en inox sert aussi de plan de travail : une vraie table réfrigérée de préparation, pas une simple boîte qui refroidit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur prise standard, il garde une température stable pour le stockage quotidien d'aliments et de boissons, et la construction en inox s'essuie vite et supporte un nettoyage de cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArmoire et plan de travail en inox — durables, faciles à désinfecter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortes vitrées : contrôle du stock sans ouvrir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimenté sur secteur : branchement sur prise standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe 80 L à 260 L, en blanc ou noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes capacités vont de 80 à 260 L, en deux finitions. Vous dimensionnez donc l'appareil pour un arrière-bar étroit comme pour une zone de préparation plus chargée. Contactez-nous pour confirmer les dimensions exactes et le nombre de portes pour la capacité qu'il vous faut.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44439507402851,"sku":"BEP-0450-06","price":475.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/9043a279-259d-479a-a541-7d264c42b577.png?v=1785873824"},{"product_id":"napoli-style-gas-pizza-oven","title":"Four à pizza de style napolitain, au gaz","description":"\u003cp\u003eFour à pizza professionnel de comptoir garni de brique, le modèle de style napolitain monte à 600 °C. La cuisine y cuit une vraie pizza napolitaine en 60–90 secondes, le temps qu'exigent les pâtes tachetées de léopard. Il se chauffe au gaz ou au bois : l'établissement y trouve la saveur d'un four à bois traditionnel avec la maîtrise et le démarrage rapide d'un brûleur à gaz. Posé sur un comptoir, il trouve sa place sur la ligne d'une pizzeria très active, sur une table de préparation de restaurant ou dans une cuisine d'hôtel où un four maçonné ne rentrerait pas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe brûleur de 14 000 W remonte vite en température entre deux cuissons. Le débit reste donc régulier pendant l'affluence. L'inox et la sole en brique réfractaire sont faits pour un service quotidien, et la pierre garde une température stable pizza après pizza.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJusqu'à 600 °C pour de vraies pâtes de style napolitain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaz ou bois : saveur, chaleur rapide et réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat de comptoir qui trouve sa place sur les lignes commerciales étroites\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447035031651,"sku":"BEP-0493","price":4007.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/39c8c5a3-b42e-40f7-a348-79627c252a1f.jpg?v=1785958192"},{"product_id":"multi-fuel-outdoor-pizza-oven","title":"Four à pizza d'extérieur multi-combustible","description":"\u003cp\u003eBoulangeries à gros volume, restaurants et cuisines d'extérieur y trouvent un four à pizza professionnel modulaire : une seule plateforme pour trois combustibles. Commandez-le électrique, au gaz ou au bois. L'établissement retient la configuration qui correspond aux réseaux de son site et au profil de saveur voulu dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa chambre monte à 500 °C, la plage de travail de la pizza de style napolitain. La sole en cordiérite emmagasine cette chaleur et l'envoie dans la pâte pour une cuisson rapide et uniforme. Dix couches d'isolation maintiennent la température entre les cuissons : la remontée reste rapide en plein service, et la combustion du modèle à bois se stabilise.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrois combustibles au choix : électrique, gaz ou bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSole de cuisson en cordiérite pour une cuisson de pizza uniforme à haute température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation en 10 couches : bonne rétention de chaleur et remontée rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en inox, carreaux, béton et cordiérite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonnalisation acceptée pour les dimensions et la finition\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Bois","offer_id":44447050956899,"sku":"BEP-0494-02","price":5955.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Gaz","offer_id":44447050989667,"sku":"BEP-0494-03","price":6165.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Électrique","offer_id":44447050924131,"sku":"BEP-0494-01","price":6375.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/f2c1ea04-b056-42d3-9243-9a3a5b0d0445.jpg?v=1785958856"}],"url":"https:\/\/barequip.pro\/fr\/collections\/mobile-kitchen.oembed?page=2","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}