{"product_id":"automatic-drum-coffee-roaster","title":"Torréfacteur de café à tambour automatique","description":"\u003cp\u003eCheval de bataille des torréfactions de spécialité, le torréfacteur à tambour trouve ici sa version automatique : cette machine à torréfier le café traite de petits lots professionnels avec la régularité qu'exige un programme de vente en gros, puisqu'un barista règle une courbe une fois, parmi 10 000 profils mémorisables, et la rejoue lot après lot sans courir après le même résultat à l'œil. Le double chauffage fonctionne à l'électricité (9 kW, triphasé 380 V) ou au gaz (0,45 kW de consommation électrique, monophasé 220 V) : vous choisissez selon vos raccordements et votre modèle de coûts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe tambour double paroi en inox 304 s'associe à un brûleur à 360 degrés pour une chaleur homogène, et les panneaux avant et arrière en fonte épaisse tiennent la stabilité thermique d'une torréfaction à l'autre, tandis que le mode moitié air chaud, moitié feu direct équilibre développement et corps. Quatre moteurs indépendants torréfient et refroidissent en même temps, et un moteur de refroidissement dédié, de forte puissance, abaisse vite la température des grains et fige les arômes dès la sortie du lot.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChauffe moitié air chaud, moitié feu direct pour un développement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoyant, cuillère d'échantillonnage et affichage numérique de la température en temps réel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse du tambour et moteur d'extraction réglables, lampe LED pour suivre la couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuto-allumage et commandes en anglais pour une conduite simple\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa torréfaction dure de 8 à 15 minutes par lot selon le profil. Garantie constructeur de 1 an. L'appareil convient aux micro-torréfacteurs, aux cafés qui torréfient sur place et aux hôtels qui composent un mélange signature.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Noir","offer_id":44452173611107,"sku":"BEP-0528-01","price":356474.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Bleu","offer_id":44452173643875,"sku":"BEP-0528-02","price":356474.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Blanc","offer_id":44452173676643,"sku":"BEP-0528-03","price":356474.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d86ed9d5-735a-47dc-8758-213540132231.png?v=1786028082","url":"https:\/\/barequip.pro\/fr\/products\/automatic-drum-coffee-roaster","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}