{"product_id":"automatic-frozen-meat-slicing-machine-commercial-meat-cutter","title":"Trancheuse automatique de viande congelée — coupe-viande professionnel","description":"\u003cp\u003eLa trancheuse professionnelle de viande congelée est un coupe-viande à alimentation continue pour les ateliers de transformation, les abattoirs et les cuisines à gros volume qui exigent un portionnement constant. Bœuf, mouton, porc, poulet, jambon, saucisse, mais aussi poisson et fromage, frais ou congelés, passent jusqu'à une température de coupe d'environ -5 °C : vous tranchez à la sortie du congélateur, sans décongélation complète. L'épaisseur se règle sur l'interface de commande, de 1 mm à 30 mm. La même machine sort ainsi steaks, côtelettes, tranches de charcuterie ou coupes fines pour shabu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bande transporteuse avance le produit, et l'aide à la coupe pneumatique saisit le bloc pour l'empêcher de glisser : chaque tranche sort avec une face lisse et une épaisseur régulière. Tout le corps est en inox alimentaire dépoli, sans angle mort pour le nettoyage. Il se rince à l'eau, ce qui répond aux exigences d'hygiène des zones de transformation humides.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViande, poisson, saucisse et fromage, frais ou congelés, coupés dans une seule machine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur de tranche réglable de 1 mm à 30 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande PLC avec programmes réglables et interface tactile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation continue par convoyeur : production automatisée à haut débit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox alimentaire, facile à nettoyer et résistant à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44480812482659,"sku":"BEP-0710","price":446471.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/2163c9cf-3461-4e9b-9287-eab90ddae0b5.png?v=1786704821","url":"https:\/\/barequip.pro\/fr\/products\/automatic-frozen-meat-slicing-machine-commercial-meat-cutter","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}