{"product_id":"commercial-electric-bain-marie-food-warmer-12-pan","title":"Bain-marie électrique professionnel, 12 bacs, dessus en verre","description":"\u003cp\u003ePoste de maintien au chaud humide, le bain-marie garde les préparations à température de service sans les cuire davantage, et celui-ci chauffe douze bacs de 1,8 gallon dans un seul bain d'eau, avec un thermostat réglable de 86 °F à 185 °F (30–85 °C) pour soupes, sauces, jus ou accompagnements chauds. Dessus en verre et vanne d'eau sont intégrés : la protection en verre garde la ligne de buffet nette, et la vanne vidange le bain en fin de service au lieu de l'écoper à la main.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec 58,1 pouces de large, le bain-marie tient dans un poste de découpe, un buffet de petit-déjeuner ou une zone de maintien en arrière-cuisine où les plats attendent entre la cuisine et le passe, et chaque bac de 12,8 × 6,9 × 5,9 pouces se retire pour être nettoyé ou remplacé en plein service.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDouze bacs indépendants de 1,8 gal sous un seul bain chauffé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat réglable, 86–185 °F, des sauces aux soupes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessus en verre et vanne de vidange pour un nettoyage rapide en fin de journée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistance de 2000 W sur alimentation 110\/220 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253757571171,"sku":"BEP-0100","price":27520.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d17c1b52-4cf7-409f-805b-52d559eec07a.png?v=1781360231","url":"https:\/\/barequip.pro\/fr\/products\/commercial-electric-bain-marie-food-warmer-12-pan","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}