{"product_id":"commercial-electric-deck-oven-3-layer-3-tray","title":"Four à sole électrique professionnel — 3 étages, 3 plateaux","description":"\u003cp\u003eLe four de boulangerie professionnel à sole électrique réunit trois chambres de cuisson indépendantes dans un seul appareil à poser. Pain, gâteaux et pizza cuisent donc en même temps, chacun à sa température. Chaque chambre reçoit trois plateaux et monte jusqu'à une consigne que tient un thermostat réglable. Minuterie intégrée et fonction vapeur développent la croûte du pain et des viennoiseries.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes commandes à bouton restent simples pour le personnel de ligne. Sans arrivée de gaz, le four fonctionne sur une alimentation standard de 220 V et se pose sur tout plan de travail solide. La porte rabattable se charge de plateaux pleins par l'avant, et l'encombrement de 910 × 600 × 1020 mm convient à la production d'un café ou d'une boulangerie de volume moyen, sans four au sol dédié.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrois étages indépendants, un plateau par étage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat réglable, minuterie de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInjection de vapeur pour la croûte du pain et des viennoiseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande à bouton, porte rabattable, à poser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67590049398883,"sku":"BEP-0738","price":58564.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d9573fc2-17dd-4e82-86da-78c2118335ce.png?v=1790623698","url":"https:\/\/barequip.pro\/fr\/products\/commercial-electric-deck-oven-3-layer-3-tray","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}