{"product_id":"micro-brewery-brewhouse-system-304-stainless-steel","title":"Unité de brassage pour microbrasserie — inox 304","description":"\u003cp\u003eL'unité de brassage est le côté chaud du matériel de microbrasserie. Elle empâte, filtre, porte à ébullition et fait tourner en whirlpool un brassin, puis passe le moût limpide à la fermentation. Une cuve d'empâtage\/filtration et une cuve d'ébullition\/whirlpool, associées, suffisent à une petite équipe pour un brassage complet sur un encombrement réduit. Les cuves sont en inox 304 soudé à l'arc sous argon, polies à l'intérieur à Ra 0,4 µm : elles se nettoient facilement et gardent peu d'arômes d'un brassin à l'autre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes capacités de brassin couvrent une large plage : la même plateforme convient à un brewpub qui teste des recettes comme à une brasserie de production qui monte en volume :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrassins de 50 L à 5 000 L (50, 100, 200, 300, 500, 1 000, 2 000, 3 000, 5 000 L)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique, vapeur ou feu direct, selon vos utilités\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande semi-automatique ou entièrement automatique, avec conduite par PLC en option\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuyauterie à raccords rapides : installation, nettoyage et maintenance vite faits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAvant la production, le fabricant fournit les plans d'implantation, les plans techniques de chaque cuve et un modèle 3D. Il apporte aussi un appui à l'installation. Contactez-nous pour confirmer la configuration, l'encombrement et les besoins en utilités de votre site.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44426343940195,"sku":"BEP-0445","price":180855.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d1abe75e-7fa0-453d-9182-df3fb58d0ebf.png?v=1785441889","url":"https:\/\/barequip.pro\/fr\/products\/micro-brewery-brewhouse-system-304-stainless-steel","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}