{"product_id":"restaurant-convection-oven","title":"Four à convection professionnel pour restaurants","description":"\u003cp\u003eUn ventilateur brasse l'air chaud dans l'enceinte du four à convection professionnel : les plateaux cuisent et rôtissent à la même vitesse, du haut en bas, sans qu'il faille tourner les plaques à mi-cuisson. C'est le modèle de forte puissance pour les restaurants et les cuisines d'hôtel, avec 16 000 W derrière la résistance. Le contrôle numérique de la température garde des résultats constants sur les pâtisseries, les pains et les viandes rôties.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection à air pulsé pour un brunissage homogène sur chaque étage, fournée après fournée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes numériques qui tiennent une température fixe pour une cuisson et un rôtissage réguliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en inox qui se nettoie rapidement et résiste à une cuisine à gros volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance de 16 000 W pour une remontée en température rapide entre deux enfournements pendant un rush\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour les restaurants, hôtels, boulangeries et cuisines de banquet qui cuisent et rôtissent en continu : indiquez-nous la tension disponible et votre production quotidienne, et nous vous confirmons qu'il convient à votre ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545972441187,"sku":"BEP-0045","price":126426.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d083131f8d96b3bd7a1e2d_Restaurant-Convection-Oven_1_cbf1926e-d168-4b1e-8b93-499ca17c31e0.jpg?v=1784311523","url":"https:\/\/barequip.pro\/fr\/products\/restaurant-convection-oven","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}