{"product_id":"seafood-knife","title":"Couteau à poisson à lame ronde, manche en bois","description":"\u003cp\u003eLame large à bout rond en inox 4Cr13 : le couteau à poisson glisse sous la peau et le long de l'arête, et le cuisinier portionne les filets, pare et habille un poisson entier sans déchirer la chair. Longueur totale de 27 cm, lame de 93 mm. C'est la portée et le contrôle qu'il faut à un bar à huîtres ou à une ligne de produits de la mer, du début à la fin d'un service chargé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame en inox 4Cr13 — tranchante, résistante à la corrosion, facile à affûter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame large à bout rond — filetage, dépouillage et portionnage nets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois riveté — prise sûre et antidérapante, même mains mouillées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCouteau spécial polyvalent pour restaurants de produits de la mer, comptoirs à sushis et cuisines d'hôtel.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Argent","offer_id":43576379670627,"sku":"CJJJCFCF01949-Silver","price":2343.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/3bf9f23d-2b68-4729-8687-7bc09d15f585_d2f79520-4d8a-48de-92f6-4987f878bf2b.jpg?v=1785505599","url":"https:\/\/barequip.pro\/fr\/products\/seafood-knife","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}