{"title":"Rechauds e banho-maria","description":"\u003cp\u003eO café da manhã de hotel e o banquete precisam de comida na temperatura segura de serviço. Na linha de buffet, isso é trabalho do rechaud para buffet, a combustível, elétrico ou de cuba com água, e do banho-maria.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"electric-stainless-steel-chafing-dish-buffet-food-warmer-set","title":"Réchaud elétrico de aço inox, conjunto aquecedor para buffet","description":"\u003cp\u003eNuma linha de buffet, o réchaud para buffet elétrico é o equipamento que mais trabalha: mantém pratos principais, acompanhamentos e molhos quentes da abertura até o último convidado. O conjunto usa resistência elétrica embutida, sem gel combustível, então a equipe dispensa a chama aberta, as idas de reposição e o cheiro de lata queimada perto da comida, e o corpo de aço inox 201\/304 limpa rápido entre as etapas e aguenta a lavagem diária de um volume de catering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs cubas são de 6 L ou 9 L, conforme as porções, o acabamento sai em prata, dourado ou rose gold para combinar com o salão, e como OEM e ODM são aceitos, dá para definir capacidade, acabamento e marca numa bateria inteira de aquecedores.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAquecimento elétrico: sem gel combustível e sem chama aberta na linha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAço inox 201\/304, feito para lavagem repetida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidades de 6 L e 9 L, com personalização disponível\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCom CE, UKCA, LFGB, BSCI e ISO 9001\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eServe a buffets de hotel, catering de restaurante, salões de banquete e serviço de comida em pubs e bares.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Dourado","offer_id":44238680424547,"sku":"BEP-0099-03","price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Rose gold","offer_id":44238680457315,"sku":"BEP-0099-02","price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Prata","offer_id":44238680490083,"sku":"BEP-0099-01","price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/4a4e2d34-b385-44b4-8d40-103eeb0af1c4.jpg?v=1780812311"},{"product_id":"commercial-electric-bain-marie-food-warmer-12-pan","title":"Banho-maria elétrico profissional, 12 cubas com tampo de vidro","description":"\u003cp\u003eO banho-maria é uma estação de manutenção a quente por calor úmido: segura a comida pronta em temperatura segura de serviço sem cozinhar demais. Este equipamento elétrico leva doze cubas de 1,8 galão num só banho de água, com termostato que se ajusta de 86°F a 185°F (30–85°C) para sopas, molhos, caldos ou acompanhamentos quentes, e traz de fábrica o tampo de vidro, que mantém a linha de buffet arrumada, e a válvula de dreno, que esvazia o banho no fim do serviço sem precisar tirar a água na mão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 58,1 polegadas de largura, cabe num carvery, num buffet de café da manhã ou numa área de manutenção na cozinha, onde os pratos esperam entre o fogão e o passe, e cada cuba, de 12,8 × 6,9 × 5,9 polegadas, sai para limpeza ou troca no meio do serviço.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoze cubas independentes de 1,8 gal sob um mesmo banho aquecido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato regulável, 86–185°F, para molhos e sopas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteção de tampo de vidro e válvula de dreno para limpeza rápida no fim do dia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistência de 2000 W com alimentação em 110\/220 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253757571171,"sku":"BEP-0100","price":799.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d17c1b52-4cf7-409f-805b-52d559eec07a.png?v=1781360231"},{"product_id":"free-standing-electric-bain-marie-food-warmer","title":"Banho-maria elétrico independente para buffet, em aço inox","description":"\u003cp\u003eO banho-maria mantém pratos montados e preparos em lote numa temperatura de serviço estável, e liga a cozinha ao cliente em buffets, refeitórios e estações de corte de carnes. O modelo é independente: apoia-se em quatro pés, com prateleira de armazenamento embaixo. Entra direto na linha de serviço sem ocupar bancada, e deixa cubas reserva, tampas e utensílios ao alcance, abaixo da zona quente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO calor vem de um banho de água aquecida, não de aquecimento direto. Molhos, ensopados, curries e legumes aguentam um serviço longo sem ressecar nem queimar. O equipamento funciona em 220–240 V, consome 1.500 W e recebe toda a linha Gastronorm (cubas 1\/1, 1\/2, 1\/3, 1\/4 e 1\/6) na profundidade padrão de 15 cm; cubas de 10 cm e 6,5 cm sob consulta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSão cinco tamanhos, todos com 68 cm de profundidade e 80 cm de altura, de 80 até 213 cm de largura. A disposição das cubas é sua: o de 80 cm leva duas cubas 1\/1, quatro 1\/2 ou seis 1\/3, e o de 213 cm chega a seis 1\/1, doze 1\/2 ou dezoito 1\/3. Dentro do mesmo equipamento você pode misturar tamanhos de cuba, de acordo com o cardápio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstrutura independente sobre quatro pés, com prateleira de armazenamento embaixo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCinco larguras de 80 a 213 cm; 68 cm de profundidade e 80 cm de altura em todas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLayout GN configurável de 2 a 18 cubas, com formatos misturáveis no mesmo equipamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBanho-maria elétrico, 1.500 W em 220–240 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAço inox 201\/304, acabamento escovado polido, 0,6–1,2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLogo personalizado e cúpula de vidro personalizável disponíveis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67890390597731,"sku":"BEP-0826","price":356.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/c34c6456-4977-4fb1-8c76-58fbeb352193.jpg?v=1794077023"}],"url":"https:\/\/barequip.pro\/pt\/collections\/chafing-dishes.oembed","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}