{"product_id":"commercial-automatic-fresh-noodle-machine-mixer-cutter","title":"Máquina de macarrão fresco profissional automática, misturadora e cortador","description":"\u003cp\u003eA máquina de macarrão profissional transforma farinha e água em macarrão fresco, sem etapa separada de sova. Mistura, prensa e corta numa passada fechada, com um cilindro elétrico para massas que imita a massa aberta à mão e dá a textura elástica que a cozinha artesanal procura. A produção é de 25–35 kg por hora, cerca de 200 porções: restaurante, refeitório ou casa de macarrão serve macarrão fresco sem um cozinheiro de massas só para isso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA água chega à misturadora de duas formas, conforme a opção do produto: você enche à mão o tanque integrado (5 L ou 18 L) ou joga a mangueira fina de entrada num reservatório separado, como um garrafão de bebedouro de 19 L, e a máquina puxa a água sozinha. Em serviço de alto volume a segunda opção mantém a linha andando, porque ninguém precisa parar para completar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO operador regula tudo pela tela touch do CLP. Para passar de macarrão redondo para chato, cortado a faca ou folhas de massa, basta trocar o cortador, uma troca de cerca de cinco segundos. O corpo de aço inox limpa com um pano e atende às normas de contato com alimentos; os pés ajustáveis nivelam o equipamento em piso irregular da sala de preparo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8–20 segundos por porção, sem massa pré-sovada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuas opções de água: tanque integrado de 5 L \/ 18 L ou captação automática de reservatório externo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortadores intercambiáveis para macarrão redondo, chato, cortado a faca e fatias de massa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução em aço inox, comando CLP com tela touch, instalação plug and play\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521556639843,"sku":"BEP-0718","price":132580.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/8281e2aa-fa5c-4c31-9a1e-19ca2a4f0253.png?v=1787825738","url":"https:\/\/barequip.pro\/pt\/products\/commercial-automatic-fresh-noodle-machine-mixer-cutter","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}