{"product_id":"stainless-steel-boning-knife","title":"Faca de desossa em aço inox com cabo de madeira wengué","description":"\u003cp\u003eA lâmina de aço 5Cr15 é estreita, com 2 cm no dorso: acompanha o osso de perto sem prender, e o ângulo de ponta acima de 60° trabalha entre as articulações sem arrastar. Feita para a precisão repetitiva do preparo profissional de carnes e aves, a faca tem cabo de wengué, denso, resistente à umidade e natural na mão durante um turno inteiro de desossa. Para cozinhas que querem as duas ferramentas na mesma família de cabo, existe também a versão cutelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLâmina de aço inox 5Cr15: resistente à corrosão e fácil de manter na chaira\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLâmina de 13,1 cm e 2 cm de largura, dimensionada para desossar aves, coelho e cortes menores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo da ponta acima de 60° para trabalho limpo de articulação em articulação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabo de wengué: denso, de boa pegada e resistente à lavagem diária\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponível como faca de desossa ou cutelo, no mesmo estilo de cabo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFaca de bancada confiável para o preparo no açougue, o desmanche de aves e qualquer cozinha que processa proteína inteira com regularidade.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Faca de desossa","offer_id":43565795901539,"sku":"CJCF165703301AZ","price":1785.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Cutelo","offer_id":43565795934307,"sku":"CJCF165703302BY","price":2196.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/9b30a90c-f036-455a-8b29-44eb64399c1c_2f664002-d68f-4b46-ad17-92748f8c53a4.jpg?v=1785505637","url":"https:\/\/barequip.pro\/pt\/products\/stainless-steel-boning-knife","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}