{"title":"Ростеры для обжарки кофе","description":"\u003cp\u003eПрофессиональные ростеры для обжарки кофе — магазинные и сэмпл-ростеры, которые позволяют кофейне или обжарочному производству обжаривать зерно у себя и контролировать профиль.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coffee-bean-roaster","title":"Профессиональный ростер для обжарки кофе — загрузка 500 г","description":"\u003cp\u003eПрофессиональный ростер для обжарки кофе на загрузку 200–500 г — для кофеен, микрообжарщиков и небольших производств, которым нужна обжарка на месте вместо закупки готового зерна. Нагрев комбинированный: горячий воздух и прямой огонь, поэтому зерно обжаривается равномерно и не подгорает с одной стороны — такая схема даёт контроль над кривой обжарки и повторяемый результат от партии к партии. Полный цикл занимает 15–20 минут, а управление через приложение позволяет задавать и контролировать процесс, а не ориентироваться только на вид и запах.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200–500 г за партию (максимум 600 г) — для малых партий и пробной обжарки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДвойной нагрев — наполовину горячий воздух, наполовину прямой огонь — равномерная обжарка без подгорания\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУправление обжаркой через приложение: настройка и повтор профиля\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЦикл обжарки 15–20 минут — от зелёного зерна до готового\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИсполнение из нержавеющей стали: простая уборка и стойкость к регулярной работе\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eСобственная обжарка — это более свежий кофе и тема для разговора у стойки. Гарантия 1 год включает онлайн-поддержку после продажи и бесплатные запчасти. Сообщите недельный объём — подтвердим, что загрузка соответствует вашим планам.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":43545970638947,"sku":"BEP-0024","price":3340.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d05b1c619a7ae56a7c0023_Coffee-Bean-Roaster_3_c1b65ccc-f270-4390-a509-36b2ce01266c.png?v=1784313889"},{"product_id":"commercial-drum-coffee-roaster-20-kg-h","title":"Ростер для обжарки кофе барабанный, 20 кг\/ч","description":"\u003cp\u003eЭтот барабанный ростер для обжарки кофе — машина порционного типа для обжарочных производств, спешелти-кофеен и микрообжарщиков, которым нужен повторяемый результат на объёме. Вращающийся барабан из нержавеющей стали перемешивает зёрна над управляемым источником тепла, поэтому они обжариваются равномерно от грина до вашего целевого профиля, с производительностью до 20 кг в час. Поставляется в конфигурации с газовым или электрическим нагревом, что позволяет подобрать машину под уже подведённые на объекте коммуникации.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eПроизводительность обжарки до 20 кг\/ч для партий производственного масштаба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eБарабан из нержавеющей стали для равномерного нагрева и ежедневной эксплуатации\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВыбор газового или электрического нагрева под вашу площадку\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСертификация CE и гарантия производителя 1 год\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eМашина рассчитана на простое управление и подходит оператору, которому нужна стабильная обжарка без долгого освоения — будь то поставка на барную стойку кофейни или фасовка оптом.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44452023631971,"sku":"BEP-0527","price":7566.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/acf51d9d-aff3-4cb0-8359-23fcf9e64079.png?v=1786018738"},{"product_id":"automatic-drum-coffee-roaster","title":"Автоматический барабанный ростер для обжарки кофе","description":"\u003cp\u003eБарабанный ростер — основная машина спешелти-обжарки, и эта автоматическая модель работает с небольшими коммерческими партиями с повторяемостью, на которую опирается оптовая программа. В памяти хранится до 10 000 профилей обжарки, поэтому бариста один раз выстраивает кривую и повторяет её партия за партией, не подбирая тот же результат на ощупь. Двойная схема нагрева работает от электричества (9 кВт, 3 фазы 380 В) или от газа (электропотребление 0,45 кВт, однофазное подключение 220 В) — выбирается вариант под ваши подключения и модель затрат.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eДвустенный барабан из нержавеющей стали 304 работает в паре с горелкой на 360 градусов для равномерного нагрева, а массивные чугунные передняя и задняя панели удерживают тепловую стабильность при обжарках подряд. Режим «наполовину горячий воздух, наполовину прямой огонь» балансирует развитие и тело напитка. Четыре независимых мотора позволяют обжаривать и охлаждать одновременно, а отдельный мощный мотор охлаждения быстро сбрасывает температуру зерна, фиксируя вкус в момент выгрузки.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНагрев наполовину горячим воздухом, наполовину прямым огнём для сбалансированного развития\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСмотровое стекло, пробоотборник и цифровые показания температуры в реальном времени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРегулируемая скорость барабана и мотор вытяжки, плюс LED-лампа для контроля цвета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eАвтоподжиг и управление на английском языке для простой работы\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eВремя обжарки — от 8 до 15 минут на партию в зависимости от профиля. Поставляется с гарантией производителя 1 год, подходит микрообжарочным, кофейням с собственной обжаркой и отелям, создающим фирменный бленд.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Чёрный","offer_id":44452173611107,"sku":"BEP-0528-01","price":10350.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Синий","offer_id":44452173643875,"sku":"BEP-0528-02","price":10350.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Белый","offer_id":44452173676643,"sku":"BEP-0528-03","price":10350.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d86ed9d5-735a-47dc-8758-213540132231.png?v=1786028082"},{"product_id":"commercial-coffee-roaster-6-kg-15-min","title":"Ростер для обжарки кофе 6 кг\/15 мин","description":"\u003cp\u003eЭтот профессиональный ростер для обжарки кофе сочетает двухслойный чугунный барабан с сенсорной панелью Siemens PLC, на которой работают системы профилирования Artisan и Cropster, — обжарщик может записать, сохранить и повторить кривую обжарки от партии к партии. Чугунный барабан равномерно удерживает тепло и хорошо изолирует, что сохраняет вкус и аромат зерна и сокращает теплопотери между обжарками.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЗагрузка партии зависит от модели, поэтому машину можно подобрать под реальный спрос, а не пережаривать зерно и не оставлять большой барабан наполовину пустым:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYS-6: 1–7 кг за партию, для небольших кофеен и микрообжарщиков\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYS-12: 1–13 кг за партию, для средних обжарочных производств\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYS-15: 1–16 кг за партию, для крупных производственных партий\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eКомбинированный нагрев — полугорячий воздух и полупрямой огонь — даёт контроль над развитием обжарки, а каждая модель работает на сжиженном газе, природном газе или электричестве в диапазоне 110–380 В, что позволяет вписать её в местное энергоснабжение и электрические стандарты. Интерфейс на английском, а также на нидерландском, французском, немецком и испанском языках делает работу понятной и для опытных обжарщиков, и для новых сотрудников. Корпус — гальванизированная сталь 304; машина доступна в чёрном, белом, синем, зелёном и других цветах, по запросу возможна кастомизация OEM по логотипу, цвету и объёму загрузки. Гарантия производителя — 1 год.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44452174725219,"sku":"BEP-0529-63","price":11249.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/00895fb9-a880-480f-94b5-474235b7c143.png?v=1786028157"},{"product_id":"digital-coffee-roaster","title":"Цифровой ростер для обжарки кофе","description":"\u003cp\u003eЦифровой ростер для обжарки кофе даёт кофейне или небольшой обжарочной повторяемый результат без отдельного технолога обжарки. Барабан работает наполовину на горячем воздухе, наполовину на прямом огне: равномерная передача тепла от конвекции сочетается с телом, которое даёт открытое пламя. Партия обжаривается за 8–15 минут, охлаждающий лоток освобождается за 1–2 минуты. Производительность — около 5–6 кг в час за 4–5 партий, этого хватает, чтобы обеспечить розничную стойку и пару оптовых клиентов.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eУправление цифровое, работает через платформу обжарки Artisan по USB и Bluetooth: можно записывать профили, повторять кривую от партии к партии и вносить правки с ноутбука или планшета. Четыре независимых мотора приводят барабан, вентилятор, охлаждение и мешалку раздельно, поэтому цикл охлаждения не задерживает следующую обжарку.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНагрев наполовину горячим воздухом, наполовину прямым огнём для равномерного развития\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЗапись профилей в Artisan по USB и Bluetooth\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРабота на сжиженном газе, природном газе или электричестве — под местное подключение\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКорпус и барабан из пищевой нержавеющей стали 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eМашина поставляется в шести цветах корпуса, поэтому одинаково уместна и на открытой обжарочной стойке, и в подсобном помещении. Гарантия производителя — 1 год.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Чёрный","offer_id":44452176756835,"sku":"BEP-0530-05","price":3899.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Латунь","offer_id":44452176724067,"sku":"BEP-0530-04","price":3899.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Золотой","offer_id":44452176789603,"sku":"BEP-0530-06","price":3899.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Розовый","offer_id":44452176625763,"sku":"BEP-0530-01","price":3899.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Серебристый","offer_id":44452176658531,"sku":"BEP-0530-02","price":3899.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Белый","offer_id":44452176691299,"sku":"BEP-0530-03","price":3899.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/deb5218b-02f4-4e59-9626-5e41c1d13e93.png?v=1786028303"},{"product_id":"1-5-kg-drum-coffee-roaster","title":"Ростер для обжарки кофе барабанный, 1,5 кг","description":"\u003cp\u003eБарабанный ростер для обжарки кофе с сенсорным экраном — профессиональный ростер малых партий для кофеен, микро-обжарок и specialty-кафе, которые обжаривают зелёное зерно на месте. В нём работает термостойкий двухслойный барабан из нержавеющей стали 304, партия от 500 г до 1,5 кг обжаривается за 12–18 минут, что даёт рабочую производительность порядка 5–6 кг в час за четыре-пять партий.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eСенсорная панель управления заменяет догадки программируемыми повторяемыми профилями: задайте температуру в диапазоне от 0 до 300 °C, сохраните кривую обжарки и воспроизводите её партия за партией. Режим нагрева «наполовину горячий воздух, наполовину прямой огонь» уравновешивает равномерное развитие зерна и чистоту вкуса, которую ждут обжарщики, а отдельный лоток охлаждения сбрасывает температуру зерна за одну-две минуты, так что обжарка останавливается именно там, где нужно.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЗагрузка от 500 г до 1,5 кг на барабан, около 5–6 кг\/ч\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНесколько видов топлива: электричество, природный газ, пропан или LPG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУправление профилями с сенсорного экрана, язык управления — английский\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДвухслойный барабан из пищевой нержавеющей стали 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСертификаты CE и RoHS, 1 год ограниченной гарантии производителя\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eДоступны монтаж на объекте и бесплатные запасные части; ростер поставляется в деревянном ящике с обёрткой плёнкой для безопасной перевозки за рубеж.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Полностью чёрный","offer_id":44452185997411,"sku":"BEP-0531-02","price":4320.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Розовое золото \/ чёрный","offer_id":44452186030179,"sku":"BEP-0531-01","price":4320.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Серебристо-чёрный","offer_id":44452186062947,"sku":"BEP-0531-04","price":4320.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Белый","offer_id":44452186095715,"sku":"BEP-0531-03","price":4320.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1ccec9a0-f857-44ee-90cf-f82017e50fb2.png?v=1786028749"},{"product_id":"commercial-electric-coffee-roaster-1-kg-touchscreen-control","title":"Ростер для обжарки кофе электрический — 1 кг, сенсорное управление","description":"\u003cp\u003eПрофессиональный ростер для обжарки кофе на 1 кг позволяет кофейне, обжарочному цеху или ресторану готовить свежие партии у себя, а не закупать обжаренное зерно. Нагрев электрический с имитацией обжарки на прямом огне, поэтому профиль получает характер огневого ростера без дыма и требований к вытяжке — аппарат автономный и работает без дыма, что подходит для помещений с ограниченной вытяжкой.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eСенсорный экран 10 in управляет всем процессом на английском языке, а три режима обжарки закрывают любой уровень подготовки:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРежим «Авто»\u003c\/strong\u003e — обжарка без всякого опыта: машина отрабатывает заданный профиль от начала до конца.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРежим копирования профиля\u003c\/strong\u003e — задайте нужную степень обжарки и повторяйте её партия за партией.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРучной режим\u003c\/strong\u003e — постройте собственный профиль обжарки и выработайте фирменный вкус.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eЗагрузка — 300–1000 г за партию при времени обжарки 15–20 минут, причём следующую партию можно начинать, пока предыдущая ещё остывает: это выручает, когда спрос превышает один цикл. Отдельный сборник шелухи удерживает сгоревшую оболочку вне барабана, предотвращая подгорание и посторонние запахи, а пробоотборная ложка позволяет достать зерно в процессе и оценить цвет и аромат. Нагревательный элемент 2000 Вт и корпус из нержавеющей стали сертифицированы по CE\/CB.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44452188094563,"sku":"BEP-0532","price":2252.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/80452248-2169-48e5-8772-0be45c410c59.png?v=1786029038"}],"url":"https:\/\/barequip.pro\/ru\/collections\/coffee-roasters.oembed","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}