{"title":"Домашняя пивоварня и дистилляция","description":"\u003cp\u003eОборудование для домашнего пивоварения и компактная дистилляционная техника — аппараты на малый объём, ферментёры и моноблочные пивоварни, работающие от бытовой сети и рассчитанные на гараж или подсобное помещение, а не на производственный цех.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"copper-alembic-still-4-column-distillation-tower","title":"Медный аламбик — дистилляционная колонна на 4 секции","description":"\u003cp\u003eЭтот аламбик — дистилляционная установка из меди и нержавеющей стали для крафтовых производителей, которые работают малыми партиями: крепкий алкоголь, бренди, водка, виски, фруктовые eaux-de-vie. Четырёхсекционная колонна набрана из тарелок дефлегмации над котлом из чистой меди, поэтому пар ректифицируется по мере подъёма — медь связывает соединения серы, а дополнительные секции сужают отбор, давая более чистый дистиллят, чем простой котловой аппарат. Подходит для лабораторных стендов дистиллерий, демонстраций в дегустационных залах, ресторанов и баров с собственными спиртными напитками, а также для пилотных прогонов перед выходом на производственную линию.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eКотёл и секции — чистая медь; рама и фитинги — нержавеющая сталь 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eОбъём котла на выбор: 20 л, 30 л и 65 л.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЭлектрическое управление с питанием 220 В; также работает на прямом нагреве на открытом пламени или индукционной плите.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКонденсатор, дистилляционная головка и нагревательная ступень — единая колонна.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eПоскольку одна и та же конструкция масштабируется на три объёма, заведение может начать с аппарата на 20 л для экспериментов и повторять отработанные рецепты на 65 л без смены техники. Свяжитесь с нами — подтвердим количество тарелок и размеры фитингов под ваш процесс.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"20 л","offer_id":44401734680675,"sku":"BEP-0295-01","price":1058.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"30 L","offer_id":44401734746211,"sku":"BEP-0295-03","price":1216.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"65L","offer_id":44401734713443,"sku":"BEP-0295-02","price":1860.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/87294ee4-56ba-4b6b-948f-49827693ecda.jpg?v=1784902345"},{"product_id":"home-brewing-beer-fermenter-tank-stainless-steel","title":"Ферментёр для пива — нержавеющая сталь, 30–150 л","description":"\u003cp\u003eЭтот ферментёр для пива — компактная ёмкость брожения для крафтовых производителей, брюпабов и небольших фермерских хозяйств, которым нужен повторяемый результат без полноценной пивоварни. Корпус из нержавеющей стали 304\/316 выдерживает циклы с интенсивной санитарной обработкой, CIP-мойку и горячие нагрузки, которые дают брожение и короткие варки. Процессом управляет система PLC: оператор один раз задаёт параметры, остальное ёмкость отрабатывает сама.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eОбъём — от 30 до 150 литров, что подходит и для пилотных варок, и для специальных позиций тапрума, и для небольших производственных партий. Ключевое для рабочей установки:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eКорпус из нержавеющей стали 304\/316, аттестован как сосуд под давлением\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУправление PLC для стабильных циклов без участия оператора\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПитание 220 В, потребляемая мощность 0,55–3 кВт в зависимости от объёма\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eГарантия производителя 1 год\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44434644533347,"sku":"BEP-0442","price":1125.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/fa22602d-1800-4933-9d5b-fe6ec6cd0a3d.jpg?v=1785765191"},{"product_id":"electric-2-roller-grain-mill-home-brew-grain-grinder","title":"Электрическая вальцовая мельница на 2 валка — помол зерна и малта","description":"\u003cp\u003eЭта электрическая двухвалковая мельница дробит малт, кукурузу, сорго, ячмень, гречиху и другое сухое зерно для пивоварен, цехов переработки цельного зерна и предприятий питания. Два размольных валка работают с непрерывной проточной подачей, поэтому материал проходит ровным потоком, а не партиями: подача и толщина материала регулируются, и оператор может выставить всё от крупного дробления до тонкого порошка в диапазоне тонкости помола 50–150.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eРама работает от двигателя 2,2–3 кВт и поставляется с проводкой под 110V–380V, производительность — от 50 до 200 кг\/ч в зависимости от модели и настройки. Подходит заведениям, которым нужно молоть зерно у себя, без крупной промышленной линии:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРегулируемая тонкость помола и подача для повторяемого результата\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНепрерывная проточная подача для ровной производительности\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЖелезный корпус мельницы с размольной головкой из нержавеющей стали или чугуна\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазборка для чистки без инструмента, запасные кольца сит в комплекте\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eГарантия производителя — 1 год.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44434662555747,"sku":"BEP-0441","price":275.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/d8d714a8-0039-4fe5-93b5-848ca57d9f21.png?v=1785765916"},{"product_id":"manual-bottle-filling-capping-machine-for-craft-breweries","title":"Ручная машина розлива и укупорки бутылок для крафтовых пивоварен","description":"\u003cp\u003eЭта ручная машина розлива и укупорки бутылок предназначена для мелкосерийного розлива на крафтовых пивоварнях, в тапрумах и у молодых производителей напитков, где разливают вручную, а не на линии. Оператор устанавливает стеклянную бутылку, пневматическая головка наполняет её до уровня, и на той же станции бутылка укупоривается — розлив и герметизация выполняются на одном компактном месте вместо двух отдельных машин. Смачиваемые детали выполнены из пищевой нержавеющей стали 304, что сохраняет тракт розлива гигиеничным и позволяет просто мыть его при переходе между пивом, водой и другими негазированными напитками.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eМашина работает на сжатом воздухе (пневматический привод), основной компонент — насос; электропитание настраивается под распространённые однофазные и трёхфазные сети. Поскольку изделие изготавливается под заказ, габариты рамы подбираются под ваши бутылки и стол.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРозлив и укупорка стеклянных бутылок на одной ручной станции\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКонтактные поверхности из пищевой нержавеющей стали 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПневматический привод, тракт розлива с подачей насосом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРассчитана на умеренные объёмы крафтового производства\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44434694340707,"sku":"BEP-0473","price":4500.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1ba8fd38-21c2-4247-aa58-3c8341720bfb.png?v=1785768542"},{"product_id":"semi-automatic-wine-corking-capping-machine","title":"Полуавтоматическая машина для укупорки и закатки винных бутылок","description":"\u003cp\u003eПолуавтоматическая машина для укупорки и закатки герметизирует бутылки с вином и другими жидкостями на винодельнях, сидрериях и линиях розлива напитков. Автоматическое устройство подачи опускает каждую пробку в укупорочную головку, поэтому оператору остаётся только установить бутылку и запустить цикл — один человек укупоривает до 1 400 бутылок в час без усталости от ручной работы.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eМашина работает с широким диапазоном тары: высота от 50 до 360 mm, диаметр горлышка от 20,5 до 23,5 mm, что охватывает стандартные винные, шампанские и игристые бутылки, а также многие форматы для напитков. Компактная рама питается от однофазного подключения 220 В, поэтому машина встаёт на производственный стол или небольшую линию в цехе без отдельной инфраструктуры.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eАвтоматическая подача пробок в укупорочную головку\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСкорость укупорки до 1 400 бутылок в час\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодходит для бутылок высотой 50–360 mm с горлышком 20,5–23,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПростая конструкция для быстрого обслуживания и очистки\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44434832556131,"sku":"BEP-0478","price":1203.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/8dad3fe9-d589-4d94-8c81-b13b97ecc7a2.png?v=1785774459"},{"product_id":"portable-co2-volume-tester-for-carbonated-drinks","title":"Портативный тестер объёма CO2 для газированных напитков","description":"\u003cp\u003eПортативный тестер объёма CO2 позволяет производителю напитков проверять карбонизацию прямо по готовой бутылке, чтобы каждая партия пива, газировки или газированной воды сходила с линии с заданным уровнем газа. Прибор прокалывает укупоренную бутылку, удерживает давление и измеряет растворённый углекислый газ в диапазоне 0–0,40 МПа с точностью ±1% полной шкалы — такая цифра годится для журнала контроля качества, а не для оценки на глаз.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eПринимает бутылки высотой от 50 mm до 330 mm и диаметром до 100 mm благодаря механизму регулировки высоты.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКорпус из нержавеющей стали устойчив к кислой среде безалкогольных напитков и пива, что обеспечивает долгий срок службы в цехе.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНа выбор — механический циферблат с разрешением 0,01 или цифровая ЖК-модель с разрешением 0,001 для лабораторной точности.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eРучной механизм прокола рассчитан на стабильное, повторяемое уплотнение: показания остаются достоверными, а риск разрушения бутылки во время теста снижается. Подходит пивоварням, разливщикам безалкогольных напитков и производителям игристого вина, выполняющим регулярные проверки карбонизации.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44436128235619,"sku":"BEP-0508","price":461.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/f83635c9-0abc-419f-bfef-3ef116efd879.jpg?v=1785792495"},{"product_id":"all-in-one-50l-beer-brewing-system","title":"Пивоваренная система «всё в одном» 50 л","description":"\u003cp\u003eЭта пивоваренная система «всё в одном» на 50 литров собирает полный цикл варки крафтового пива в одном блоке из нержавеющей стали 304, поэтому бар, ресторан или тапрум может варить на месте без отдельного пивоваренного цеха. Каждая партия проходит от затирания через брожение до охлаждения на одной раме — это практичный способ обкатать рецепты или подавать собственное пиво в пилотном объёме, прежде чем вкладываться в более крупную линию.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eУстановка поставляется как полный комплект, а не как голый бак:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЗатирочный бак и насос для сусла для горячей стороны\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДва бака-бродильника для параллельных или разнесённых по времени партий\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eБак для гликоля и чиллер для контроля температуры\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eАвтоматический контроллер, ведущий цикл варки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПоворотные колёса для перестановки в тесных заведениях\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eВнутренняя и наружная оболочки — Нержавеющая сталь 304 (2 mm внутри, 1.5 mm снаружи), электрический нагрев работает от 220V однофазной сети мощностью 3.75 кВт, габариты рамы — 1800 x 800 x 1800 mm. Подходит заведениям, которым нужен контроль над малыми партиями, простая уборка и габариты, помещающиеся за барной стойкой или рядом с ней.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44452009967715,"sku":"BEP-0523","price":6300.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/66ab71c4-a178-4ccf-b53a-a8d893f5d8e8.png?v=1786018130"},{"product_id":"copper-alembic-home-distiller-kit","title":"Медный самогонный аппарат-алембик, набор для дома","description":"\u003cp\u003eНабор для домашней дистилляции сочетает перегонный куб из нержавеющей стали 201 и охлаждающий змеевик из красной меди, превращая сброженную брагу в более чистый дистиллят. Медь забирает примеси при прохождении пара, сглаживая резкие ноты и раскрывая аромат, а высокая теплопроводность змеевика ускоряет охлаждение и увеличивает теплообмен для ровного хода перегонки.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eУтолщённое дно работает с разными источниками нагрева, а пищевая силиконовая прокладка с четырьмя усиленными замками держит крышку герметичной под давлением. На крышке установлен термометр с двойной шкалой Цельсия и Фаренгейта — температуру видно и на брожении, и на перегонке, а схема со змеевиковым конденсатором даёт вторую перегонку за один проход для коррекции вкуса. Две приварные ручки из нержавеющей стали позволяют легко переносить и поднимать бак.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЗмеевик из красной меди для более чистого дистиллята и быстрого охлаждения\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВстроенный термометр с двойной шкалой на крышке\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЧетыре замка и силиконовая прокладка для плотного уплотнения\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДополнительно служит как ферментационная ёмкость при закрытой крышке\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eПодходит для фруктового вина, бренди, растительных экстрактов и очистки воды — для мелких производителей, дегустационных залов и демонстрационных стоек в рознице, а также для домашнего применения.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44452010655843,"sku":"BEP-0524","price":277.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1e1b0358-66cc-4d20-8e5f-c8ad82183879.png?v=1786018370"},{"product_id":"1-bbl-commercial-brewing-system","title":"Пивоваренная система 1 BBL для производства","description":"\u003cp\u003eПолная пивоваренная система 1 BBL — это законченное производство, которое ведёт заведение от солода до упакованного пива, не собирая линию из разнородных ёмкостей. В один согласованный комплект входят помол, варочный порядок, ферментация, охлаждение, мойка и управление; объём рассчитан на минимальную коммерческую варку, поэтому брюпаб или начинающая микропивоварня может проверить рецепт на реальном масштабе до расширения.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВарочный порядок построен на заторно-фильтрационном чане, сусловарочном\/вирпул-танке и баке горячей воды по 600 л, которые через пластинчатый теплообменник, насос сусла, хмелевой фильтр, дрожжевой танк и устройство оксигенации питают шесть ферментеров по 600 л (или 1200 л при сдвоенной варке). Отдельный бак гликоля и чиллер 3 HP держат температуру брожения ровно, а двухбаковая установка CIP на 50 л на тележке моет систему на месте и сокращает ручной труд между варками. Процессом управляет сенсорный экран PLC или контроллер PID. Комплект даёт 10–30 HL в неделю за 2–6 варок, размещается менее чем на 45 м² и обслуживается одним пивоваром.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЦельносварное исполнение из пищевой нержавеющей стали SUS304, внутренняя стенка 3 mm и наружная оболочка 2 mm, 100 % швов TIG и зеркальная полировка в 6 проходов до Ra 0.4 μm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПиллоу-рубашки охлаждения на конусах и днищах корпусов, опрессовка на 5 bar (рубашка) и 4 bar (внутренний корпус)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЧиллер, теплообменник международных марок и электроника Schneider\/ABB — проще с сервисной поддержкой\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНастраиваемые нагрев (электрический, паровой или прямой огонь), напряжение, размер и цвет; рецептура под стиль до 33 Plato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44452017242211,"sku":"BEP-0525","price":9001.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/4c95520d-9754-4c55-af39-26d34eb7742d.png?v=1786018541"},{"product_id":"portable-cip-cleaning-system-for-breweries","title":"Портативная система мойки CIP для пивоварен","description":"\u003cp\u003eСистема CIP (мойка без разборки) автоматизирует цикл промывки ферментеров и танков хранения пивоварни, прогоняя щёлочь, кислоту и дезинфицирующий раствор через ёмкость и её линии, так что персонал моет оборудование, не разбирая танк. Эта портативная версия установлена на колёсной тележке, поэтому один аппарат обслуживает все танки в цехе вместо стационарной станции с подведённой обвязкой — подходит крафтовым пивоварням, брюпабам и тапрумам, которые перестраивают планировку по мере роста.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eБак выполнен из нержавеющей стали 304, выдерживает щелочную и кислотную химию, которой требует цикл мойки, и протирается до пищевой чистоты. Объём бака моющего раствора — от 50 л до 500 л, оборудование большего объёма производитель изготавливает по запросу, поэтому одна и та же платформа масштабируется от брюпаба с двумя ёмкостями до производственного цеха с несколькими танками.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eКолёсная тележка перемещается между танками — отдельная CIP-комната не нужна\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКорпус из нержавеющей стали 304, рассчитан на щелочные и кислотные растворы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eОбъём бака моющего раствора от 50 л до 500 л, плюс изготовление под заказ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСвой логотип и конфигурация по запросу\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eАппарат работает от трёхфазной сети 380 В. Гарантия производителя — 3 года, предоставляются протокол испытаний оборудования и видео финальной инспекции.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"50L","offer_id":44452191928419,"sku":"BEP-0533-06","price":1800.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"100L","offer_id":44452191961187,"sku":"BEP-0533-04","price":2250.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"150 л","offer_id":44452191993955,"sku":"BEP-0533-05","price":2700.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200L","offer_id":44452192026723,"sku":"BEP-0533-02","price":3750.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"500L","offer_id":44452192059491,"sku":"BEP-0533-03","price":4500.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/c2d1047f-ea22-4804-a773-9c8b12705656.jpg?v=1786029274"}],"url":"https:\/\/barequip.pro\/ru\/collections\/home-brewery.oembed","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}