{"title":"Специальные тарелки (устрицы, суши)","description":"\u003cp\u003eТарелки под конкретное блюдо — тарелки для устриц, доски для суши и сеты для дегустационных подач, которые показывают raw bar и авторские курсы так, как они того заслуживают.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japanese-antique-dishes-slant-plates","title":"Японские тарелки со скошенным бортом, глазурь кракелюр","description":"\u003cp\u003eЯпонские антикварные тарелки со скошенным бортом — фарфоровые сервировочные тарелки с наклонным бортом и глазурью кракелюр, которая выглядит как традиционное состаренное покрытие. Скос даёт блюду высоту и тень, поэтому шеф-повара используют такие тарелки для суши, сашими, небольших закусок, салатов и пасты — там, где подача несёт всю подачу курса. Глазурь кракелюр и антикварный вид подходят ресторанам высокой кухни, отельному банкетингу и event-стилистике, а фарфоровый корпус выдерживает работу в заведении и циклы посудомоечной машины.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eСкошенный борт добавляет высоту и тень при подаче\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПокрытие кракелюр в белом или чёрном цвете под вашу сервировку стола\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПрочный фарфор — можно мыть в посудомоечной машине, рассчитан на ежедневный сервис\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eГотовый набор на стол или станцию\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eСервировочная позиция для ресторанов, отелей и кейтеринга, где подают суши, закуски и дегустационные курсы. Сообщите распределение по цветам и количество — рассчитаем стоимость набора.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Чёрный","offer_id":43587372974179,"sku":"BEP-0063-02","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Белый","offer_id":43587372941411,"sku":"BEP-0063-01","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d07e75e4a2f1d3c0d1bc6c_Japanese-Antique-Dishes-Slant-Plates_2_b5b24610-2311-4c6e-8b03-a686a21ace7c.jpg?v=1784287387"},{"product_id":"handmade-limited-edition-sushi-plates","title":"Специальные тарелки для суши из фарфора ручной работы — 4 авторских стиля","description":"\u003cp\u003eСпециальные тарелки для суши из фарфора ручной работы — для кухонь, где подача значит столько же, сколько сама еда. Каждая тарелка имеет неправильный силуэт: это осознанное решение, которое уводит от стандартного вида массовой посуды и придаёт каждому предмету небольшую индивидуальность. Четыре авторских стиля различаются по форме — их можно смешивать на столе для эффекта омакасэ или заказать набором из 4 шт. для единой программы подачи суши. Фарфор выдерживает ежедневную работу зала, не темнеет от соевого соуса и цитрусов, легко моется.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eФарфор ручной работы — небольшие естественные отличия каждого предмета читаются как ремесло, а не как брак\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЧетыре авторских стиля: смешивайте для сета омакасэ или подбирайте одинаковые для единого вида\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВариант «Набор из 4 шт.» для заведений, которые сервируют несколько персон сразу\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНеправильная форма делает подачу выразительной без сложного декора\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eПодходит суши-ресторанам, ресторанам отелей с японской концепцией, омакасэ-барам и кафе высокого уровня, где подают небольшие блюда. Смешивайте стили по меню или используйте набор для строгой сервировки стола.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стиль 1","offer_id":43563940544611,"sku":"CJCJ106526501AZ","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Стиль 2","offer_id":43563940413539,"sku":"CJCJ106526502BY","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Стиль 3","offer_id":43563940446307,"sku":"CJCJ106526503CX","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Стиль 4","offer_id":43563940479075,"sku":"CJCJ106526504DW","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Набор из 4 шт.","offer_id":43563940511843,"sku":"CJCJ106526505EV","price":161.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1617502849972_47c5d203-f1b0-4ef5-b540-2ce896b17845.jpg?v=1785505352"},{"product_id":"ceramic-oyster-plate","title":"Фарфоровая тарелка для устриц в японском стиле — неправильная форма, 3 размера","description":"\u003cp\u003eТарелка для устриц задаёт тон устричному бару ещё до того, как вскрыта первая раковина. Эта керамическая тарелка для устриц выполнена из фарфора в японской неправильной форме с надглазурной росписью — та самая ручная вариативность, которая читается как осознанная работа мастера, а не массовое производство. Неправильная форма даёт каждому изделию чуть отличающиеся очертания, и это хорошо работает в дегустационных сетах и подачах в стиле omakase, где каждая перемена выглядит продуманной. Доступны размеры S, M и L — под количество порций и размер стола.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eФарфор с надглазурной росписью — прочная глазурь, выдерживающая сервис и мойку\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЯпонский неправильный силуэт — визуальный интерес без сложного гарнира\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТри размера (S, M, L) — от дегустаций на две раковины до полной подачи на шесть\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодходит ресторанам высокой кухни, ресторанам при отелях, суши-барам и устричным стойкам премиального уровня\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eСочетается с тарелками для сашими и специальной посудой в едином японском столовом наборе. Сообщите размер и количество — подтвердим наличие и срок поставки.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Устрица \/ Размер S","offer_id":43565350912099,"sku":"CJCJ169242501AZ","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Устрица \/ Размер M","offer_id":43565350879331,"sku":"CJCJ169242502BY","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Устрица \/ Размер L","offer_id":43565350846563,"sku":"CJCJ169242503CX","price":37.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/09e34f24-546c-435f-82b2-da6f5585e582_173ea8ce-3519-47c3-94b4-22df623b2297.jpg?v=1785505428"},{"product_id":"stone-sashimi-plate","title":"Фарфоровая тарелка для сашими 7 дюймов — цветная глазурь","description":"\u003cp\u003eТарелка для сашими — простая поверхность, но правильная делает подачу сырой рыбы осмысленной. Эта фарфоровая тарелка для сашими 7 дюймов выполнена в цветной глазури с неправильным контуром: она добавляет подаче визуальную фактуру, не конкурируя с едой. Каменная эстетика естественно сочетается с японской и современной подачей fine dining. Четыре цвета глазури — зелёное плетение, красный грейпфрут, сапфирово-синий и сланцево-чёрный — дают заведению достаточный диапазон, чтобы выстроить единый образ или разделять подачи по цвету.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРазмер 7 дюймов — практичная тарелка для сашими на одну порцию или под малую подачу\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЦветная глазурь по фарфору — поверхность богаче простой белой, устойчива в работе\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНеправильная форма даёт естественный, ручной вид на столе\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЧетыре цвета: под единую сервировочную линейку или разделение по курсам\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eПодходит суши-ресторанам, японским программам отелей, стойкам омакасэ и любому заведению с форматом малых подач или дегустационного меню. Цвета можно смешивать на столе или держаться одного оттенка ради цельного образа.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"7 дюймов, зелёное плетение","offer_id":43565437648995,"sku":"CJYD204367702BY","price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"7 дюймов, красный грейпфрут","offer_id":43565437681763,"sku":"CJYD204367703CX","price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"7 дюймов, сапфирово-синий","offer_id":43565437714531,"sku":"CJYD204367701AZ","price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"7 дюймов, сланцево-чёрный","offer_id":43565437747299,"sku":"CJYD204367704DW","price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/3e72ed46-d098-497e-8e9e-e3c52b4f8556_34613a40-94b4-4b2e-987e-9691111286d4.jpg?v=1780655618"}],"url":"https:\/\/barequip.pro\/ru\/collections\/specialty-plates.oembed","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}