{"title":"Газовые плиты и грили","description":"\u003cp\u003eПрофессиональные газовые плиты и грили — промышленная плита с несколькими конфорками и гладкие грили, которые образуют горячую линию кухни.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"professional-4-burner-gas-stove-with-lava-rock-grill-gas","title":"Газовая плита на 4 горелки с грилем на лавовом камне и газовой духовкой","description":"\u003cp\u003eПрофессиональная газовая плита на 4 горелки объединяет три рабочих задачи в одном блоке: четыре открытые горелки под кастрюли и сковороды, гриль на лавовом камне для мяса и овощей на углях и встроенную газовую духовку для выпечки и запекания. Для кухни с нехваткой площади это позволяет закрыть обжарку, гриль и духовой шкаф с одной позиции на линии. Слой лавового камня даёт блюдам с гриля дымный вкус, которого не даст гладкая плита, а исполнение из нержавеющей стали выдерживает ежедневную работу в заведении.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЧетыре открытые газовые горелки для одновременной работы с кастрюлями и сковородами\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eГриль на лавовом камне для вкуса углей на мясе, рыбе и овощах\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВстроенная газовая духовка для выпечки, запекания и поддержания температуры\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДва вида топлива — работает на сжиженном или природном газе под вашу кухню\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКорпус из нержавеющей стали: долговечность и быстрая уборка\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eПредназначена для ресторанов, отелей и точек питания, которым нужны гриль, плита и духовка в одних габаритах. Сообщите, какой у вас газ и сколько места, — подтвердим подходящую конфигурацию.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545972375651,"sku":"BEP-0043","price":1990.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d081a6f7bd9d46963fa6a1_Professional-4-Burner-Gas-Stove-with-Lava-Rock-Grill---Gas-Oven_1_235892b9-60e2-46f5-9baf-9be1194e1e70.jpg?v=1785176849"},{"product_id":"industrial-griddle-smooth","title":"Промышленный газовый гриддль с гладкой поверхностью и шкафом","description":"\u003cp\u003eПромышленный газовый гриддль даёт кухне широкую гладкую жарочную поверхность для бургеров, панкейков, завтраков, овощей и всего, что требует равномерного контактного нагрева. Модель работает на газе мощностью 9,6 кВт и имеет встроенный шкаф снизу, поэтому жарочная поверхность и нужное ей хранение занимают одно место на линии. Корпус из нержавеющей стали выдерживает интенсивную ежедневную работу и очищается скребком между партиями.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eГазовые горелки 9,6 кВт для быстрого восстановления температуры в час пик на завтраках или бургерах\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eГладкая стальная плита для бургеров, яиц, панкейков, лука и овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВстроенный шкаф для инвентаря, гастроёмкостей и продуктов под жарочной поверхностью\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКорпус из нержавеющей стали: протирается быстро и держит высокую нагрузку\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eРаботает на пропане или природном газе, поэтому встаёт в большинство схем ресторанов, отелей и закусочных. Сообщите, какая подача газа у вас, — подтвердим совместимость.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545972539491,"sku":"BEP-0047","price":1955.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d07a12977ca6dd71b0f778_Industrial-Griddle-Smooth_7_d6f90761-4c3c-4095-b083-1cd79b1222cc.jpg?v=1784318633"},{"product_id":"commercial-electric-double-sided-clamshell-burger-griddle","title":"Профессиональный электрический двусторонний гриль-гриддль «раскладушка» для бургеров","description":"\u003cp\u003eПрофессиональный электрический двусторонний гриль-гриддль «раскладушка» для бургеров — это гриддль с ровной поверхностью и откидной верхней нагревательной плитой, которая опускается на продукт и готовит его с двух сторон одновременно. На линии фастфуда или в загруженной закусочной это значит, что котлета для бургера или панини обжаривается сверху и снизу за один проход, без переворота — время, которое каждый заказ проводит на поверхности в час пик, сокращается примерно вдвое.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eНагрев обеспечивают независимые верхний и нижний электрические элементы суммарной мощностью 12 кВт при питании 380 В, с равномерным нагревом по обеим плитам. Нижняя жарочная плита — 545 x 450 мм, верхняя жарочная плита добавляет 225 x 410 мм контактной площади «раскладушки». Обе поверхности — нержавеющая сталь с антипригарным покрытием, поэтому пригоревшие остатки протираются, и плиты быстро освобождаются между заказами.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eДвусторонняя готовка исключает переворот и сокращает время приготовления на заказ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКомпактные габариты «раскладушки» 550 x 720 мм подходят тесной линейной станции\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eБургеры, панкейки, стейки и прессованные сэндвичи — на одном аппарате\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eКонструкция «раскладушка» с ручкой удерживает верхнюю плиту сбалансированной, так что открыть её можно одной рукой, а корпус из нержавеющей стали выдерживает работу с большим потоком заказов. Сертифицировано по CE.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253806428259,"sku":"BEP-0115","price":5300.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/78a6cd9a-8be2-4895-9747-53f4687c0401.png?v=1781369009"},{"product_id":"commercial-gas-wok-burner-range","title":"Профессиональная газовая плита с вок-горелкой — вок-плита высокого давления","description":"\u003cp\u003eПрофессиональная газовая вок-горелка — основная рабочая единица любой азиатской или фьюжн-кухни с большим потоком: она даёт мощное сконцентрированное пламя, которое обжаривает белок и позволяет перемешивать овощи за считаные секунды. Эта газовая плита работает на системе горелок высокого давления, рассчитанной на постоянный wok hei, который требуется ресторанам, отелям и загруженным производственным линиям. Утопленное вок-кольцо удерживает вок с круглым дном над пламенем, обеспечивая равномерный нагрев по всей поверхности сковороды, а отзывчивое управление краном позволяет повару линии перейти от ревущего пламени к слабому томлению, не отходя от плиты.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eПлита рассчитана на тяжёлую эксплуатацию: масса 85 кг, корпус из стали большой толщины, который остаётся на месте всю смену при активном перемешивании и мойке. Подключение 220 В питает розжиг и органы управления, тепло даёт газ.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eГорелка высокого давления, настроенная на быструю высокотемпературную обжарку вок\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУтопленное вок-кольцо для устойчивого равномерного нагрева воков с круглым дном\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eМассивное исполнение 85 кг для устойчивости и долговечности на загруженной кухне\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eГарантия производителя 1 год\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253821861987,"sku":"BEP-0118","price":650.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/c9500d63-993c-4fd9-aa43-290e4947d034.jpg?v=1781370415"},{"product_id":"commercial-electric-dumpling-fryer-automatic-gyoza","title":"Электрическая аппарат для жарки пельменей и гёдза — автоматическая жарочная поверхность для потстикеров","description":"\u003cp\u003eЭлектрический аппарат для жарки пельменей — настольная станция, которая даёт кухням с большим потоком отдельную поверхность для обжарки гёдза, потстикеров и жареных булочек. Корпус из нержавеющей стали марки 304 выдерживает постоянную работу и быстро протирается между партиями — плоская поверхность контакта с продуктом не имеет швов, в которых скапливается жир. Нагревательный элемент 3 500 Вт быстро выводит плиту на температуру жарки, поэтому повар линии может держать поток пельменей в час пик, не дожидаясь восстановления нагрева.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКомпактные габариты 300 × 590 × 210 мм помещаются на линии заготовки, в dark kitchen или на станции азиатской кухни, где места мало. Подходит заведениям, которые отдают пельмени под заказ и рассчитывают на повторяемый результат с хрустящим дном:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eДим-сам, рамен-бары и паназиатские рестораны\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eФудхоллы, кухни доставки и стойки street food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКухни отелей и кейтеринга, где пельмени входят в меню\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eГарантия производителя на детали — 1 год.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44439299031139,"sku":"BEP-0397","price":998.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/96b71605-9309-4d30-af2b-ff343e5fa373.png?v=1785867020"},{"product_id":"6-burner-commercial-gas-range","title":"Газовая плита профессиональная, 6 горелок","description":"\u003cp\u003eГазовая плита на шесть горелок — основная рабочая единица загруженной профессиональной кухни, и эта напольная модель даёт бригаде шесть независимых открытых горелок на столешнице из нержавеющей стали. Каждая горелка выдаёт 6 кВт, поэтому повар линии может одновременно вести котлы, сотейники и соусы, не деля тепло между позициями. Чугунные горелки и решётки под посуду переносят ежедневную нагрузку ресторанного сервиса и быстро очищаются между сменами.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eШесть независимых горелок по 6 кВт (общая тепловая нагрузка 36 кВт) для параллельной готовки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРабота на сжиженном или природном газе через газовые клапаны низкого давления\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЭлектронный розжиг и защита от погасания пламени, отключающая газ при затухании горелки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПоверхность из нержавеющей стали на напольной раме с габаритами 1100 x 800 x 800 мм\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eНапольное исполнение подходит ресторанным, отельным и уличным линиям готовки, где плита держит горячий цех. Расход газа — около 0,6 м³\/ч на горелку на природном газе или 0,3 кг\/ч на горелку на сжиженном, что упрощает подбор под существующее газовое подключение.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447196938339,"sku":"BEP-0499","price":570.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/4aea852f-a778-4cdd-8831-839cf5fdd372.jpg?v=1785962934"},{"product_id":"commercial-gas-cooking-range","title":"Профессиональная газовая плита","description":"\u003cp\u003eПрофессиональная газовая плита — рабочая основа загруженной линии: повар получает сразу несколько открытых конфорок для обжарки с перемешиванием, варки, припускания, жарки в малом количестве масла и пассерования. Модель работает на сжиженном или природном газе и выпускается в исполнении на 2, 4 или 6 конфорок, так что число конфорок подбирается под объём меню и доступное место на линии. Стальной корпус протирается быстро между сервисами и выдерживает жар и жир высоконагруженной кухни.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eДва вида топлива: сжиженный или природный газ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШесть способов приготовления на одной плите: обжарка с перемешиванием, варка, жарка на сковороде, припускание, жарка в малом количестве масла, пассерование\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНожки с регулировкой высоты для выравнивания плиты на неровном полу\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПищевое покрытие и энергосберегающий режим для снижения эксплуатационных затрат\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e1 год гарантии производителя. Свяжитесь с нами — подтвердим мощность конфорок и тип газового подключения для вашей кухни.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447203164259,"sku":"BEP-0500-01","price":844.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1e75b781-5d20-4ef7-b718-4c296d647a55.png?v=1785963168"},{"product_id":"electric-6-burner-range-with-oven","title":"Электрическая плита на 6 конфорок с духовкой","description":"\u003cp\u003eЭлектрическая плита с шестью конфорками над полноразмерной духовкой — рабочая лошадка загруженной профессиональной кухни: один повар линии ведёт шесть кастрюль соуса, бульона или сотэ, пока внизу доходит жаркое или противень овощей. Каждая из шести конфорок потребляет 4 кВт, духовка добавляет ещё 4,8 кВт, поэтому плита держит температуру при постоянном потоке посуды без просадки, которая тормозит сервис. Подключение к трёхфазной сети 380 В — плита подходит ресторанам и кухням отелей, где уже работает мощное электрооборудование.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eШесть независимых конфорок по 4 кВт плюс духовка 4,8 кВт для параллельной готовки и доведения\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКорпус из нержавеющей стали протирается быстро между сменами и выдерживает ежедневную уборку\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eОтдельностоящее исполнение с габаритами 1200 x 900 мм закрепляет линию готовки без подключения газа\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eПлита работает от электричества, поэтому нет открытого пламени и газовой линии, которую нужно сертифицировать, — это упрощает установку в заведениях с ограничениями по газу. Исполнение из нержавеющей стали и простое управление «конфорка — регулятор» сокращают обучение новых сотрудников кухни.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447206309987,"sku":"BEP-0501","price":1645.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/4e318b0a-d176-4ff2-ab0e-936ad46dfb55.png?v=1785963309"},{"product_id":"commercial-stainless-steel-kitchen-equipment-custom","title":"Модульная кухня из нержавеющей стали — изготовление под проект заведения","description":"\u003cp\u003eЭто модульная кухня под заказ из пищевой нержавеющей стали для кухонь ресторанов, отелей и столовых с высокой нагрузкой. Это не готовый серийный аппарат: поставляется как комплект под объект — производитель работает по вашему плану помещения и утверждает габариты, подводки и конфигурацию до запуска в производство, чтобы кухня встала в имеющееся пространство и рабочий процесс.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eБазовое исполнение рассчитано на электропитание 10 кВт при 220–380 В, корпус из нержавеющей стали с маркировкой CE протирается быстро и выдерживает загруженный сервис. Бесплатная поддержка по CAD-проекту в течение 30 дней означает, что вы видите компоновку до начала изготовления — это снимает догадки при строительстве или переоснащении кухни.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eПищевая нержавеющая сталь по всему корпусу — простая уборка, устойчива к коррозии\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 кВт, электрический, 220–380 В — под полноценные профессиональные кухни\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазмер и конфигурация полностью под ваш проект\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eБесплатная поддержка по CAD-проекту и сертификация CE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44465426759779,"sku":"BEP-0660","price":15000.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/361ae7aa-07b5-4517-b670-714699533191.jpg?v=1786440710"}],"url":"https:\/\/barequip.pro\/ru\/collections\/stoves.oembed","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}