{"product_id":"1-bbl-commercial-brewing-system","title":"Пивоваренная система 1 BBL для производства","description":"\u003cp\u003eПолная пивоваренная система 1 BBL — это законченное производство, которое ведёт заведение от солода до упакованного пива, не собирая линию из разнородных ёмкостей. В один согласованный комплект входят помол, варочный порядок, ферментация, охлаждение, мойка и управление; объём рассчитан на минимальную коммерческую варку, поэтому брюпаб или начинающая микропивоварня может проверить рецепт на реальном масштабе до расширения.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВарочный порядок построен на заторно-фильтрационном чане, сусловарочном\/вирпул-танке и баке горячей воды по 600 л, которые через пластинчатый теплообменник, насос сусла, хмелевой фильтр, дрожжевой танк и устройство оксигенации питают шесть ферментеров по 600 л (или 1200 л при сдвоенной варке). Отдельный бак гликоля и чиллер 3 HP держат температуру брожения ровно, а двухбаковая установка CIP на 50 л на тележке моет систему на месте и сокращает ручной труд между варками. Процессом управляет сенсорный экран PLC или контроллер PID. Комплект даёт 10–30 HL в неделю за 2–6 варок, размещается менее чем на 45 м² и обслуживается одним пивоваром.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЦельносварное исполнение из пищевой нержавеющей стали SUS304, внутренняя стенка 3 mm и наружная оболочка 2 mm, 100 % швов TIG и зеркальная полировка в 6 проходов до Ra 0.4 μm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПиллоу-рубашки охлаждения на конусах и днищах корпусов, опрессовка на 5 bar (рубашка) и 4 bar (внутренний корпус)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЧиллер, теплообменник международных марок и электроника Schneider\/ABB — проще с сервисной поддержкой\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНастраиваемые нагрев (электрический, паровой или прямой огонь), напряжение, размер и цвет; рецептура под стиль до 33 Plato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44452017242211,"sku":"BEP-0525","price":305392.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/4c95520d-9754-4c55-af39-26d34eb7742d.png?v=1786018541","url":"https:\/\/barequip.pro\/ru\/products\/1-bbl-commercial-brewing-system","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}