{"product_id":"commercial-automatic-fresh-noodle-making-production-line","title":"Линия для производства свежей лапши — тестомес, подъёмник и лапшерезка","description":"\u003cp\u003eЭто не отдельная машина, а готовая линия для свежей лапши. Три этапа принимают муку и воду с одного конца и выдают нарезанную лапшу с другого: вертикальный тестомес замешивает тесто, подъёмник подаёт его наверх в бункер раскаточной машины, валы прокатывают его в сплошной лист, а резка на выходе делит лист на лапшу. Оператор засыпает муку и забирает готовую лапшу, а тесто между этапами руками никто не перекладывает.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eТестомес.\u003c\/strong\u003e Вертикальный барабанный тестомес замешивает муку с водой в лапшичное тесто партия за партией.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eПодъёмник.\u003c\/strong\u003e Наклонный ленточный транспортёр поднимает замешанное тесто из тестомеса в приёмный бункер, так что тяжёлое тесто не приходится носить и перекладывать вручную.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eМашина раскатки и резки.\u003c\/strong\u003e Два или три раскаточных вала, в зависимости от модели, прокатывают тесто в лист шириной от 260 до 350 мм и толщиной от 0,5 до 3 мм, а резка на выходе превращает его в лапшу.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eРежущие валы бывают для тонкой, средней и широкой плоской лапши, круглой лапши, резаной лапши и ромбиков, поэтому нужные формы выбирайте при заказе. Производительность по линейке — от 150 до 300 кг\/ч, а машины из нержавеющей стали протираются между сменами и выдерживают ежедневную работу с мукой.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЛиния подойдёт лапшичным, фабрикам-кухням, кухням отелей и столовых и небольшим пищевым производствам, которым нужна своя лапша в объёме вместо закупки сухой. Её можно наращивать: дисковая машина для вылёживания даёт тесту отдохнуть перед раскаткой, а сушильные штанги, резка сухой лапши и фасовочная машина превращают ту же линию в производство сухой лапши.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":67587251994723,"sku":"BEP-0733","price":270794.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/036f533a-3d19-43bc-aebd-e930143052fb.jpg?v=1790597225","url":"https:\/\/barequip.pro\/ru\/products\/commercial-automatic-fresh-noodle-making-production-line","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}