{"product_id":"commercial-electric-pressure-chicken-fryer-55-l","title":"Профессиональная электрическая фритюрница под давлением для курицы — 55 л","description":"\u003cp\u003eПрофессиональная электрическая фритюрница под давлением с системой автоматического подъёма корзины — для кухонь фастфуда, где через раздачу проходят большие партии жареной курицы. Вместо одной корзины, которую поднимают вручную, здесь многоуровневая проволочная корзина: курица распределяется по нескольким ярусам и опускается в масляную ванну на 55 л целиком. По окончании цикла вертикальный подъёмный механизм поднимает корзину обратно. Каждый ярус погружается одинаково, и никому не нужно вытаскивать тяжёлую корзину из горячего масла — загрузка и выгрузка идут быстрее и безопаснее, а за одну закладку прожаривается значительно больше продукта, чем в обычной корзине.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЭлектрический нагрев 17 кВт быстро восстанавливает температуру между закладками, поэтому линия держит выработку в час пик, а давление и температура регулируются автоматически с панели программирования — результат повторяется от смены к смене. Рама и ванна выполнены из нержавеющей стали 304, встроенный фильтр масла с насосом отделяет осадок и продлевает срок службы масла. Практичные решения для ежедневной работы:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eМногоуровневая корзина с автоподъёмом: опускается в масло и поднимается автоматически\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВанна большого объёма 55 л для крупных партий жареной курицы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eАвтоматическая регулировка давления и температуры с панели программирования\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВстроенная система фильтрации масла с насосом для продления срока службы масла (опционально)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУсиленная крышка с приподнятым бортом деки — меньше проливов\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЧетыре усиленных колеса, два с фиксатором, для перемещения и уборки\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eПодключение: 380 В трёхфазное (доступен вариант 220 В трёхфазное). Гарантия производителя 1 год.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44439307976803,"sku":"BEP-0401","price":315384.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/fd2f3ab9-682d-4f8b-9b3f-c642a57b10f1.png?v=1785867481","url":"https:\/\/barequip.pro\/ru\/products\/commercial-electric-pressure-chicken-fryer-55-l","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}