{"product_id":"commercial-gas-bagel-boiler-stainless-steel-kettle","title":"Профессиональный газовый котёл для варки бейглов — нержавеющая сталь","description":"\u003cp\u003eГазовый котёл для бейглов — это этап между формовкой и выпечкой: он держит большой объём воды у точки кипения, чтобы пекарня варила бейглы одинаковыми партиями, закрепляя корку и придавая готовому бейглу характерную плотную текстуру. Аппарат работает на газе, что даёт быстрый и равномерный нагрев, и полностью выполнен из нержавеющей стали 304 — бак и рама выдерживают ежедневную мойку и постоянную влажность без коррозии.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eПри габаритах 1300 × 750 × 1000 мм он встраивается в производственную линию рядом с тестомесом, расстоечным шкафом и подовой печью, а газовая горелка 12,5 кВт быстро выводит воду на режим и восстанавливает температуру между загрузками. Что важно покупателю-пекарне:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eБак и рама из нержавеющей стали 304 — пищевая безопасность и простая уборка.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eГазовый нагрев 12,5 кВт — быстрый выход на режим и производительность по партиям.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТрёхфазное подключение 380 В \/ 50 Гц для управления и привода.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eРассчитан на пекарни и оптовых производителей бейглов, которым нужна ровная, повторяемая варка, а не кастрюля на плите. Гарантия производителя — 1 год.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44434712592483,"sku":"BEP-0374","price":116452.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/bb93f7bc-85de-414c-9f4b-0b236f9b32d8.jpg?v=1785769936","url":"https:\/\/barequip.pro\/ru\/products\/commercial-gas-bagel-boiler-stainless-steel-kettle","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}