{"product_id":"commercial-hard-ice-cream-gelato-batch-freezer-108-l-h","title":"Фризер для мороженого и джелато профессиональный — 108 L\/H","description":"\u003cp\u003eЭтот фризер готовит твёрдое мороженое, джелато, итальянский лёд, сорбет и слаш для джелатерий, десертных баров и кондитерских прилавков, которые развивают собственное замороженное меню. Работает на смеси для мороженого или йогуртовой основе и выдаёт до 108 литров в час, поэтому загруженная смена идёт без простоев между циклами. Регулируемая взбитость позволяет задавать содержание воздуха под рецепт — плотное ремесленное джелато при низкой взбитости, более лёгкое мороженое, когда нужен больший объём.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eШкаф и контактные поверхности выполнены из пищевой нержавеющей стали 304: корпус протирается быстро и выдерживает ежедневную уборку в заведении. Базовое исполнение — воздушное охлаждение, для жарких или тесных помещений доступен вариант с водяным охлаждением; компрессор Panasonic рассчитан на непрерывную работу циклами.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eПроизводительность до 108 L\/H для непрерывного производства циклами\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТвёрдое мороженое, джелато, итальянский лёд, сорбет и слаш на одной машине\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРегулируемая взбитость для настройки текстуры и объёма под рецепт\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИсполнение из нержавеющей стали 304; воздушное охлаждение, опционально водяное\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПоставляется под сеть 220V или 380V с вилкой вашего региона\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44419322773603,"sku":"BEP-0392","price":76211.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/1a420818-b99a-4d18-a680-8e8dc3a540c4.png?v=1785313094","url":"https:\/\/barequip.pro\/ru\/products\/commercial-hard-ice-cream-gelato-batch-freezer-108-l-h","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}