{"product_id":"commercial-snowflake-bingsu-ice-machine-90-kg-day","title":"Льдогенератор снежного льда для бинсу — 90 kg\/day","description":"\u003cp\u003eЛьдогенератор снежного льда для бинсу производит мелкий чешуйчатый лёд, похожий на снег, — для корейского бинсу, десертов с молочным чаем и других позиций меню на основе колотого льда. В отличие от простого шейвера, который дробит готовые кубики в крупитчатую крошку, он выдавливает воду напрямую в плотный воздушный лёд, равномерно впитывающий сиропы и фруктовый джем, — именно та текстура, которую гость ждёт от настоящего снежного льда, а не от грубой стружки. Приготовление льда запускается одним касанием, а микрокомпьютерное управление означает, что персоналу не нужно следить за машиной в течение сервиса.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЗаявленная производительность — 90 kg\/day при цикле около 3 секунд, что подходит заведениям, которые делают из снежного льда десерт с высокой маржой: магазинам молочного чая и бабл ти, кофейням, ресторанам хотпот, суши-барам, отелям и точкам продажи еды. Корпус из нержавеющей стали и компрессор с воздушным охлаждением держат производительность ровно даже при высокой температуре в помещении, а компактные габариты 375 × 320 × 400 мм позволяют разместить машину на бэк-баре или рабочем столе.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЧешуйчатый лёд, похожий на снег, с мягкой текстурой в стиле мороженого\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУправление одним касанием, микрокомпьютерный блок\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВоздушное охлаждение, непрерывная выдача в тёплом помещении\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКорпус из нержавеющей стали, место на столешнице\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":44352315031651,"sku":"BEP-0180","price":19663.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/86f28045-cf44-4404-b803-123ae9ef2a2c.jpg?v=1783931946","url":"https:\/\/barequip.pro\/ru\/products\/commercial-snowflake-bingsu-ice-machine-90-kg-day","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}