{"product_id":"industrial-sous-vide-slow-cooking-machine","title":"Су-вид профессиональный для медленного приготовления (2000 Вт)","description":"\u003cp\u003eСу-вид циркулирует воду и удерживает водяную баню на точной низкой температуре, поэтому продукт в вакуумной упаковке готовится равномерно по всей толщине и не перегревается. Этот профессиональный аппарат работает на 2000 Вт: большая баня быстро выходит на режим и держится ровно при длительном приготовлении — именно то, что нужно загруженной кухне, чтобы готовить белковые продукты и овощи партиями до начала сервиса. Повара используют его, чтобы получить medium-rare на всём противне, держать блюда при безопасной температуре подачи и сократить потери от перегрева.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНагрев 2000 Вт для быстрого выхода на режим и стабильной бани при длительной работе с большими объёмами\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТочный контроль низкой температуры и повторяемый результат прожарки мяса, рыбы и овощей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКорпус из нержавеющей стали: протирается быстро и выдерживает ежедневный сервис\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСертификат CE по международным стандартам безопасности\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eРассчитан на рестораны, кухни кейтеринга и отели, где су-вид готовят заранее, а доводят по заказу. Сообщите объёмы партий — подтвердим, что аппарат подходит вашей линии.\u003c\/p\u003e","brand":"BarEquip.Pro","offers":[{"title":"Стандартный","offer_id":43545974767715,"sku":"BEP-0069","price":58510.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/6726\/3843\/files\/67d07a8b7995809f132c7116_Industrial-Sous-Vide-Slow-Cooking-Machine_1_7259539c-3e20-4807-bdef-89a893053456.jpg?v=1784311400","url":"https:\/\/barequip.pro\/ru\/products\/industrial-sous-vide-slow-cooking-machine","provider":"BarEquip.Pro","version":"1.0","type":"link"}