Num balcão que vende chope para beber em casa, quem decide a venda é o gás, e por isso a parede de chope refrigerada, enchedoras que enchem sem excesso de colarinho e a seladora de latas no balcão seguram a carbonatação até a cerveja ser servida na cozinha do cliente.
A loja enche growlers, garrafas e latas seladas na hora com uma lista de chopes que gira. Ao lado, uma geladeira de cerveja embalada atende quem prefere montar um pack misto de quatro. A lista segue o barril: do armazenamento refrigerado para a parede de chope, daí para o recipiente, e porta afora com a data de envase.
As quantidades partem de uma parede de doze torneiras e um único balcão. Se a ideia é servir degustação no local, é a sua licença que define quanto do kit de degustação se aplica, então conte isso junto com o número de torneiras e ajustamos a lista antes do orçamento.
Latas e garrafas geladas atrás do vidro para quem quer um pack misto de quatro em vez de encher o growler.
Câmara fria para os barris cheios que esperam a vez na parede. A entrega nunca fica esquentando nos fundos.
Unidade compacta com resfriamento a água, a 3–7 °C, para uma linha especial, como uma sour ou uma sidra, separada da parede principal.
Sela latas no balcão, até 25 por minuto, com bases para 250, 330, 500 e 650 ml, e cada vez mais clientes pedem lata porque ela viaja melhor do que um growler aberto.
Duas cubas fundas para torneiras, extratoras e bandejas coletoras no dia da limpeza das linhas. Com torneiras de sensor, mão molhada não encosta em registro.
Imprime a data de envase e o nome da cerveja direto na lata ou no rótulo do growler; o cliente que volta lê essa data para saber se está fresca.
Aplica o rótulo impresso em volta de latas e growlers de 15 a 120 mm de diâmetro. Serve à loja que vende enchimentos com a própria marca.
Com o autosserviço de chope, o cliente serve a própria degustação sob controle e a equipe fica livre para encher growlers; vale só para loja licenciada para consumo no local.
Doze torneiras numa parede de chope com dois enxaguadores, e todos os barris a 2–5 °C num só gabinete de 600 L: com tantas linhas, a carta gira e o cliente fiel tem motivo para voltar toda semana.
Com a enchedora contrapressão, growlers e garrafas saem da torneira cheios, com gás e sem excesso de colarinho; cinco unidades dão conta do balcão numa sexta à noite.
Kit de torneira com CO2 para growlers de 2 a 5 L, para vender no balcão. O growler comprado no sábado serve como chope na festa.
Torneiras de chope de latão de 5/8 de polegada como reserva para a parede. A gravação a laser pode pôr o nome da loja em cada puxador.
Segundo bloco frio sob o balcão, a 2–8 °C, para os barris de cervejarias convidadas, com torre de 4 a 16 vias, para quando a carta já não cabe na parede.
Torneiras de enchimento de dois furos, que levam a cerveja para a garrafa com pouco colarinho. Ficam de reserva para os horários de pico.
Torneira com haste em cotovelo
Torneiras para nitro com disco restritor removível: stouts e cold brew nitro saem da mesma parede.
Dourado
Torre independente de seis vias com refrigeração própria para um bar de degustação. Ali o cliente prova antes de escolher o que levar no growler.
Um só PDV com tela touch de 15 polegadas registra enchimentos por volume e cerveja embalada. A segunda tela mostra ao cliente cada enchimento conforme é lançado.
Sacolas reforçadas com alça vazada, em filme de até 0,16 mm, para growlers e packs de quatro.
No sábado, a cobrança acontece na própria fila diante da parede de chope. A impressora embutida já entrega o comprovante.
Sacolas personalizadas que levam dois growlers para casa e voltam no próximo enchimento.
Spots direcionáveis apontados para a parede de chope e para as portas da geladeira. Com a ótica antiofuscamento, os rótulos se leem sem reflexo.
No fim do dia, os pingos de cada enchimento deixam o piso grudento na frente da parede de chope. A lavadora automática de pisos lava e seca numa passada só.
8 toneladas
Compacta as bandejas de papelão das entregas de latas e garrafas em fardos prontos para a coleta.
O nome da loja iluminado e à prova de tempo sobre a porta, legível da rua para quem volta do trabalho a pé.
Logo em neon atrás da parede de chope. É o fundo que os clientes fiéis usam quando postam o barril que acabou de entrar.
Telas tensionadas sobre as torneiras mostram o que está saindo, o estilo e o teor alcoólico. O conteúdo muda assim que um barril é trocado.
Dupla face / Recarregável
O que acabou de entrar na torneira vai para a placa de calçada iluminada, que funciona com bateria e é recolhida dobrada à noite.
Lava growlers e garrafas devolvidos com solução de limpeza recirculada antes de reabastecer, porque growler sujo estraga um enchimento fresco e a culpa cai na cerveja.
50 L
Sem desmontar a parede, o carrinho móvel de limpeza no local (CIP) enxágua e higieniza as linhas de chope; à mão, doze linhas no cronograma de limpeza tomariam o turno de fechamento inteiro.
Preços de catálogo nas quantidades listadas, sem frete, impostos e instalação. Envie a solicitação, e confirmamos preços e prazos de entrega atuais para o seu projeto.
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