Um carrinho, uma bicicleta ou um trailer vende bebida com a energia e a água do próprio veículo, e o equipamento precisa funcionar assim: máquinas de espresso e moedores, kegerators e torneiras de chope, balcões móveis e estações de drinks, máquinas de gelo, de raspadinha e extratores de suco.
Funciona, desde que a energia seja dimensionada para ela. Uma máquina de um ou dois grupos num carrinho pede alimentação própria, de um banco de baterias ou de um gerador, e um tanque com bomba se não houver ligação de água. Compare a potência da página da máquina com a sua fonte.
Um kegerator ou um balcão de torneiras refrigerado, gás com regulador e gelo. Alguns dos nossos balcões de bar móveis já trazem refrigeração e torneiras, e se instalam só com um cabo de energia.
Os equipamentos se sobrepõem. O Bar móvel de Catering é para a empresa que leva um bar ao evento de outra pessoa; esta área é para o negócio que vende todo dia do próprio carrinho ou trailer.
