O cliente fica o tempo de um charuto, e a fumaça tem que sair mais rápido do que ele. Humidores com compressor mantêm o estoque estável e a ventilação com recuperação de calor renova o ar sem parar.
Tabacaria com lounge anexo: quem passa compra no humidor, e quem fica se acomoda nos booths com uma bebida do bar. O salão tem duas tarefas que brigam entre si, segurar os charutos em umidade estável e tirar a fumaça a noite inteira.
As quantidades partem de um salão único, com a maior parte dos lugares em booths, e de um bar. Mande a planta e o pé-direito, porque a ventilação é dimensionada pelo volume do salão, e conferimos a troca de ar antes de cotar.
1 peça
Copos de cristal pesados de 350 ml para doses puras e esfera de gelo. Conte o salão cheio mais o jogo que está na máquina de lavar copos.
Booths sob medida em espuma de alta densidade, com acabamento em couro ou tecido. Aqui o cliente fica sentado o tempo de um charuto.
A fumaça sai do lounge sem parar: as unidades de teto puxam ar fresco filtrado e recuperam o calor do ar que vai embora. São duas para dividir o salão, e nenhum canto fica com fumaça parada.
Transparente / 1 peça
Cristal sem chumbo com apoio para charuto na borda. O cliente pousa copo e charuto juntos, sem procurar o cinzeiro.
Decanter de cristal lapidado em estojo de couro para a garrafa da casa, servida na mesa.
Lustre sob medida sobre os lugares principais. O dimmer desce até 2.700 K e mantém o salão na penumbra.
Spots direcionáveis nas prateleiras do humidor e no back bar. Da poltrona se leem anilhas e rótulos, e a luz não bate no olho de ninguém.
Controlador de alto-falante para LS-01
Caixa de som de parede de 50 W para música baixa por trás da conversa.
Espalha aroma pelos dutos do ar-condicionado em até 10.000 m³. Na abertura, o salão cheira a couro e madeira, e não aos charutos da véspera.
Copos de borossilicato com lapidação de diamante para a dose da casa; no serviço diário aguentam mais que o cristal.
Decanter de vidro soprado de 1.000 ml para o back bar. Serve a dose e também enfeita a prateleira.
Mesa de bar 120*50*105 cm
Mesas altas de 105 cm para quem fica em pé na ponta do bar. O comprimento vai de 120 a 300 cm.
Dourado • Charuto e vinho
Atrás do bar, um só armário forrado de cedro guarda charutos de 60 a 80% de umidade e vinho de 5 a 22 °C. É a harmonização que o lounge vende a noite inteira.
Balcão de ferro forjado sob medida, onde se servem destilados e se cortam charutos, para um salão que pede peso e ar de coisa antiga.
80 kg/24 horas
Gelo em cubos para a prensa de esfera de gelo, os mixers e as jarras de água. Produz de 80 a 120 kg por dia e liga em tomada comum de 220 V.
PDV de 15 polegadas com tela para o cliente. A comanda começa num charuto e chega a três drinks ao longo da noite.
Vinho do Porto, xerez e tinto em umidade controlada e duas temperaturas, as bebidas que acompanham um charuto longo.
Estrutura simples • sem painel • 60x20x295
Back bar de parede sob medida, com até 300 cm de largura. É pela carta de uísque e de rum que um lounge de charutos é julgado.
Prensa uma esfera cristalina de 60 mm que derrete devagar, e o uísque dura o mesmo que o charuto.
Refrigeração com porta de vidro atrás do bar para cerveja, água com gás e mixers.
Fecha a conta na mesa. Quem está no booth não precisa ir até o bar para pagar.
1 grupo
Máquina de café expresso de caldeira dupla para o café que acompanha o charuto da tarde.
Moedor de café com discos cônicos ao lado da máquina de expresso. O reservatório leva 1.000 g.
Parede de vidro climatizada no tamanho do salão. Serve ao lounge que vende vinho em garrafa.
Refrigeração sob balcão para guarnições, creme de leite e as garrafas abertas de branco e de espumante.
São 30 cestas por hora, com enxágue a 85 °C e secagem a ar quente. O cristal volta sem a película de fumaça que um salão assim deixa no vidro.
Letreiro luminoso IP65 sobre a porta. Quase todo o movimento do lounge acontece depois que escurece.
O nome do lounge em letreiro de neon cursivo na parede atrás do bar.
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