Tanque de maturação encamisado em aço inox 304 — vaso de armazenamento

Tanque de maturação encamisado em aço inox 304, com conexões tri-clamp sanitárias, para maturar cerveja sob pressão e guardá-la fria.

A partir de77,183.00 ฿
Pedido personalizado
Feito sob medida para os seus requisitos. Você escolhe o tamanho e a configuração.

Equipamento para cervejaria artesanal, o tanque de maturação guarda a cerveja já pronta e carbonatada sob pressão entre a fermentação e o envase. Ela fica clara, fria e estável até chegar ao barril ou à linha de engarrafamento. Em aço inox 304 grau alimentício, o vaso tem casco interno e externo totalmente soldados e polimento espelhado por dentro: a limpeza é rápida e nenhuma levedura ou proteína fica retida em cantos mortos. A camisa de resfriamento com alvéolos faz circular glicol ou água gelada pelo corpo todo, e a temperatura uniforme deixa a cerveja assentar clara e preserva a carbonatação.

  • Construção totalmente soldada em aço inox 304: casco interno de 3 mm e externo de 2 mm
  • Camisa com alvéolos para resfriar ou aquecer por igual e controlar a temperatura com precisão
  • Conexões tri-clamp sanitárias, sem cantos mortos, para rotinas de limpeza no local (CIP)
  • Projeto vedado e preparado para pressão, que mantém carbonatação e maturação estáveis
  • De 50 L até 10.000 L, com personalização OEM/ODM

O layout horizontal serve a cervejarias, brewpubs e câmaras frias comerciais onde falta área de piso e importa a transferência por gravidade, e a mesma construção sanitária atende também à maturação de saquê e ao tratamento de água. Garantia do fabricante de 3 anos.

Ficha técnica

Material
Aço inox 304 grau alimentício, aço inox 316L opcional
Peso
150.0 kg
Garantia
3 anos
Certificações
CE, 2006/42/EC
Personalização
OEM/ODM; capacidade personalizável de 50–10.000 L
Tipo de tanque
Tanque de maturação / de armazenamento
Orientação
Horizontal
Componente principal
Vaso de pressão
Faixa de capacidade
50–10.000 L
Carcaça interna
SUS304 totalmente soldado, 3 mm
Carcaça externa
SUS304 totalmente soldado, 2 mm
Acabamento interno
Polido espelhado
Resfriamento
Camisa de resfriamento com alvéolos
Conexões
Tri-clamp sanitário
Diâmetro
1560 mm

Perguntas frequentes

O que um tanque de maturação faz que o fermentador não faz?

Guarda a cerveja já fermentada e carbonatada sob pressão. Ela assenta clara e fica fria até o envase em barril ou garrafa. O projeto vedado e preparado para pressão preserva a carbonatação ao longo da maturação, sem ser ele a gerá-la.

O que informar no pedido?

Informe a capacidade, entre 50 e 10.000 L, e o grau do aço. O 304 grau alimentício é o padrão, e o 316L é a opção mais resistente à corrosão. Como há construção OEM/ODM, o layout e a posição das conexões também podem ser definidos.

Como o tanque é resfriado, e o que preciso fornecer?

Uma camisa com alvéolos envolve o corpo inteiro e faz circular glicol ou água gelada. A temperatura fica uniforme pelo casco, sem estratificar. Você fornece o resfriador de glicol ou o circuito de água gelada, e a camisa serve igualmente para aquecer.

Como é construído e que conexões usa?

É todo em aço inox 304 soldado, com casco interno de 3 mm, externo de 2 mm e polimento espelhado por dentro, e as conexões tri-clamp sanitárias, sem cantos mortos, deixam a limpeza no local (CIP) rodar sem reter levedura nem proteína.

Cabe numa câmara fria apertada?

O layout horizontal resolve isso: mantém a altura baixa e serve a brewpubs e câmaras frias comerciais com pouca área de piso. A transferência por gravidade também ajuda. O casco tem 1.560 mm de diâmetro: planeje em torno dele o traçado das linhas da camisa e o acesso aos clamps.

Serve para guardar algo além de cerveja?

Sim: a maturação de saquê e o tratamento de água cabem na mesma construção sanitária de grau alimentício. O tanque tem marcação CE conforme a 2006/42/EC. A garantia do fabricante é de 3 anos.

O frete está incluído no preço?

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Quanto tempo leva a entrega?

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Os impostos e taxas de importação estão incluídos?

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Os produtos têm garantia?

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.

Solicitar orçamento