Fritadeira elétrica comercial sob pressão para frango com a tampa aberta, painel de controle e gaveta de óleo extraível

Fritadeira industrial elétrica sob pressão para frango, 55 L

Name: Fritadeira industrial elétrica sob pressão para frango, 55 L
Brand: BarEquip.Pro
SKU: BEP-0401
Price: 318871.0 THB
Availability: BackOrder

Fritadeira elétrica sob pressão de 55 L com rack multinível de elevação automática, que desce a carga de frango no óleo e sobe quando o ciclo termina.

318,871.00 ฿

Frete calculado à parte

Prazo de entrega: 2–4 semanas

A fritadeira industrial elétrica sob pressão gira em torno de um sistema de rack com elevação automática, para cozinhas de fast-food que passam grandes levas de frango frito no serviço. Em vez de um cesto único levantado à mão, um rack de arame multinível apoia o frango em várias prateleiras e desce de uma vez no tanque de óleo de 55 L; quando o ciclo termina, o mecanismo de elevação vertical tira o rack inteiro do óleo. Todas as prateleiras recebem a mesma imersão e ninguém precisa içar um cesto pesado de dentro do óleo quente, então carregar e descarregar fica mais rápido e seguro. Cada descida leva muito mais produto do que um cesto convencional.

A resistência elétrica de 17 kW recupera a temperatura rápido entre as cargas, e por isso uma linha movimentada mantém a saída estável no pico. Pressão e temperatura são controladas automaticamente a partir de um painel de programação, com resultado igual de um turno para o outro. A estrutura e o tanque são de aço inox 304, e a fritadeira sai com ou sem filtro de óleo e bomba, que retiram o sedimento e prolongam a vida útil do óleo. Alguns detalhes práticos facilitam o dia a dia:

Rack multinível de elevação automática, que desce no óleo e sobe sozinho
Tanque de 55 L de alto volume, para grandes levas de frango frito
Controle automático de pressão e temperatura por painel de programação
Sistema de filtragem de óleo integrado, com bomba, para prolongar a vida útil do óleo (opcional)
Tampa reforçada com borda elevada no tampo, para reduzir respingos
Quatro rodízios reforçados, dois com trava, para reposicionar e limpar

Funciona com alimentação trifásica de 380 V (há também a opção trifásica de 220 V) e tem garantia do fabricante de 1 ano.

Ficha técnica

Material: aço inox 304
Capacidade: 55000 ml
Dimensões (C × L × A): 620 × 1140 × 1550 mm
Peso: 280.0 kg
Potência: 17000 W
Tensão: 3N~380V / 3N~220V
Garantia: 1 ano
Certificações: CE, RoHS, EN 60204
Personalização: Sistema de filtragem de óleo opcional (com ou sem); alimentação trifásica de 380 V ou 220 V
Fonte de aquecimento: Elétrico
Tipo de painel: Painel de programação
Sistema de filtro de óleo: Com ou sem (integrado, com bomba)
Função: Fritura sob pressão em alta temperatura
Grau: Comercial
Rodízios: 4 reforçadas, 2 com trava
Número de rodas: 4

Perguntas frequentes

Quanto frango cabe em um ciclo?

O tanque de 55 L é carregado por um rack de arame multinível, que espalha o frango por várias prateleiras e desce como uma peça só. Por isso cada ciclo leva bem mais produto do que um cesto único içado à mão.

Que alimentação elétrica devo informar?

17 kW em alimentação trifásica. Informe 3N~380 V ou 3N~220 V no pedido: as duas versões são fabricadas sob encomenda e não se alternam no local.

O sistema de filtragem de óleo é padrão ou opcional?

Opcional. O filtro integrado e a bomba retiram o sedimento do óleo e prolongam sua vida útil, e a fritadeira também pode sair sem eles. Informe no pedido qual configuração você quer.

Como o rack de elevação automática muda o trabalho da linha?

Um mecanismo de elevação vertical desce o rack carregado no óleo e o sobe ao fim do ciclo. Ninguém iça um cesto pesado do óleo quente, e todas as prateleiras recebem a mesma imersão.

Quais as dimensões e como é a mobilidade?

Cerca de 1.140 mm de largura, 620 mm de profundidade e 1.550 mm de altura, sobre quatro rodízios reforçados, dois com trava. Ela sai do lugar para dar acesso por trás e trava durante o serviço.

Que certificações e garantia ela tem?

Marcação CE e RoHS, além da EN 60204 de segurança elétrica, com garantia do fabricante de 1 ano, e a estrutura e o tanque são de aço inox 304.

O frete está incluído no preço?

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Quanto tempo leva a entrega?

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Os impostos e taxas de importação estão incluídos?

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Os produtos têm garantia?

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.