Fritadeiras industriais

5 produtos

Máquina centrífuga de filtragem de óleo de fritadeira sobre uma mesa de inox perto de fritadeiras comerciais em uma cozinha

Filtro centrífugo de óleo para fritadeira industrial

Filtro centrífugo compacto que gira o óleo de fritura usado para separar as impurezas e deixar a cozinha reaproveitá-lo por mais tempo.

Carrinho de filtragem de óleo com mangueira e alça ao lado de óleo de fritadeira borbulhando e óleo limpo sendo despejado, com cinco papéis de filtro

Personalizável

CE

Filtro móvel de óleo para fritadeira industrial, em aço inox

A partir de 29,216.00 ฿

Filtro móvel em aço inox que filtra e recupera o óleo de fritura ao lado da fritadeira: o óleo dura mais e o descarte diminui.

Fritadeira industrial dupla de 25 L (gás ou elétrica)

87,957.00 ฿

Fritadeira industrial dupla com dois tanques de 25 L, a gás ou elétrica, para fritura em grande volume em restaurantes, cafés e barracas de comida.

Fritadeira comercial de donuts de 30 L com cesto de tela levantado, corpo em aço inox e um prato de donuts fritos ao lado

CE

Fritadeira industrial elétrica de bancada para donuts — tanque único de 30 L

10,013.00 ฿

Fritadeira de bancada de 4.500 W com tanque único de 30 litros, para restaurantes que fritam donuts e lotes em volume.

Fritadeira elétrica comercial sob pressão para frango com a tampa aberta, painel de controle e gaveta de óleo extraível

CE

Fritadeira industrial elétrica sob pressão para frango, 55 L

318,871.00 ฿

Fritadeira elétrica sob pressão de 55 L com rack multinível de elevação automática, que desce a carga de frango no óleo e sobe quando o ciclo termina.

Depois que entra uma cesta congelada, a fritadeira industrial que demora a voltar à temperatura serve batata mole até o fim do pico. A recuperação do óleo é o número que decide a compra, seja a gás ou elétrica, de uma ou duas cestas.

Perguntas frequentes

Que tamanho de fritadeira eu preciso?

Calcule pela capacidade de óleo e pela recuperação no pico: a linha vai de uma dupla de 25 L até uma fritadeira de pressão de 55 L, e cozinha com muita fritura pede duas cestas. Com o seu volume, apontamos o tamanho.

Gás ou elétrica?

O gás aquece e recupera rápido; a elétrica é mais precisa e mais fácil de ventilar. A dupla de 25 L existe nas duas versões, e dizemos qual combina com a sua cozinha.

Como faço o óleo durar mais?

Filtre com regularidade: o óleo da fritadeira industrial dura bem mais assim. Na linha há uma máquina de filtragem centrífuga e um carrinho de filtragem de inox para isso.