Torrador de café industrial com tambor de ferro fundido de camada dupla e tela touch com CLP Siemens, que roda os sistemas de perfil Artisan e Cropster: quem opera grava, salva e repete a curva de torra lote após lote. O ferro fundido segura o calor por igual e isola bem. Isso protege o sabor e o aroma dos grãos e reduz a perda de calor entre uma torra e outra.
A capacidade do lote varia com o modelo, e você dimensiona a máquina pela demanda real, sem torrar de menos nem deixar um tambor grande pela metade:
- YS-6: 1–7 kg por lote, para cafeterias pequenas e microtorrefações
- YS-12: 1–13 kg por lote, para torrefações médias
- YS-15: 1–16 kg por lote, para produção maior
O aquecimento meio ar quente, meio fogo direto dá controle sobre o desenvolvimento da torra. Cada modelo funciona a GLP, gás natural ou eletricidade, em 110–380 V, e acompanha o fornecimento de energia e as normas elétricas de cada região. A interface vem em inglês, holandês, francês, alemão e espanhol, o que facilita a operação tanto para torradores experientes quanto para equipe nova. A carcaça é de aço 304 eletrogalvanizado, e a máquina sai em preto, branco, azul, verde e outras cores, com logo, cor e capacidade OEM sob encomenda. Garantia do fabricante de 1 ano.