Torrador de café digital

Torrador de café meio ar quente controlado por app, com controle digital e resfriamento rápido do lote, para cafeterias e pequenas torrefações.

A partir de134,247.00 ฿
Pedido personalizado
Feito sob medida para os seus requisitos. Você escolhe o tamanho e a configuração.
cor: Preto

O torrador de café industrial digital entrega lotes padronizados a uma cafeteria ou a uma pequena torrefação, sem precisar de um técnico de torra dedicado. O tambor trabalha com metade ar quente e metade fogo direto: você ganha a transferência de calor uniforme da convecção e o corpo que a chama direta desenvolve. A torra de um lote leva de 8 a 15 minutos, e a bandeja de resfriamento esvazia em 1 a 2 minutos. A produção fica em torno de 5–6 kg por hora, em 4 a 5 lotes, o bastante para abastecer um balcão de varejo e algumas contas atacadistas.

O controle é digital e passa pela plataforma de torra Artisan, por USB e Bluetooth. Dá para registrar perfis, repetir uma curva de lote em lote e ajustar pelo notebook ou tablet. Quatro motores independentes acionam tambor, ventilador, resfriamento e agitador, e o ciclo de resfriamento nunca trava a torra seguinte.

  • Aquecimento meio ar quente, meio fogo direto, para desenvolvimento uniforme
  • Registro de perfis no Artisan por USB e Bluetooth
  • Funciona a GLP, gás natural ou eletricidade, conforme a energia disponível no local
  • Carcaça e tambor em aço inox 304 grau alimentício

A máquina sai em seis cores de carcaça. Ela combina com um bar de torra aberto ao público tanto quanto com a retaguarda. Garantia do fabricante de 1 ano.

Para quem torra em casa e já passou do tambor de hobby, o torrador leva o controle de uma cafeteria para a garagem ou o bar em casa. O controle digital de temperatura e o app Artisan ajudam a regular a receita e a repeti-la. O ciclo de 8 a 15 minutos e o resfriamento rápido tornam viável fazer vários lotes numa tarde. Há seis cores, entre elas rosa, latão e dourado, para quem prefere deixar o equipamento à mostra.

Ficha técnica

Material
aço inox 304 grau alimentício
Dimensões (C × L × A)
80 × 120 × 110 cm
Potência
4190 W
Tensão
AC 220V 50Hz
Garantia
1 ano
Certificações
Declaração de conformidade
Personalização
OEM e ODM: personalização de logo, cor e capacidade disponível
Modo de aquecimento
Metade ar quente e metade fogo direto
Capacidade do lote
1.2-1.5 kg
Produção por hora
5-6 kg/hora
Lotes por hora
4-5
Tempo de torra
8-15 min
Tempo de resfriamento
1-2 min
Tipo de aquecimento
GLP, gás natural ou elétrico
Consumo de gás
0.13 kg/hora
Tipo de controle
Digital
Sistema operacional
Artisan
Conectividade
USB e Bluetooth
Controle por aplicativo
Sim
Motores
4 motores independentes
Idiomas da interface
Holandês, inglês, francês, alemão, espanhol
Potência nominal
5.62 hp

Perguntas frequentes

Quanto café ele torra em um dia de trabalho?

Cada lote tem 1,2–1,5 kg e leva de 8 a 15 minutos, e o resfriamento termina em 1 a 2 minutos. Isso dá 4 a 5 lotes e 5–6 kg por hora. É o bastante para um balcão de varejo mais algumas contas atacadistas.

Dá para registrar perfis de torra e repetir a curva de lote em lote?

Sim: os perfis são registrados pela plataforma Artisan, por USB ou Bluetooth, e a curva salva em um lote se repete no seguinte e pode ser ajustada ao vivo pelo notebook ou tablet; o painel funciona em holandês, inglês, francês, alemão ou espanhol.

O que informar sobre combustível e energia no pedido?

Informe se o aquecimento é a GLP, a gás natural ou elétrico, conforme a sua energia. A parte elétrica é CA 220 V/50 Hz, com 4190 W (5,62 HP). O consumo de gás gira em torno de 0,13 kg por hora.

Por que metade ar quente e metade fogo direto, e não só um dos dois?

A convecção leva o calor por igual pela massa de grãos, e a chama direta no tambor constrói o corpo. O desenvolvimento fica uniforme sem perder o caráter que a chama dá. Como quatro motores independentes acionam tambor, ventilador, resfriamento e agitador, o resfriamento nunca atrasa o lote seguinte.

Quanto espaço ele ocupa e em que acabamentos vem?

Reserve 120 cm de largura, 80 cm de profundidade e 110 cm de altura, em aço inox 304 grau alimentício; a carcaça sai em rosa, prata, branco, latão, dourado ou preto, e serve a um bar de torra aberto tanto quanto à retaguarda.

Até onde vai a personalização e que garantia vale?

OEM e ODM cobrem logo, cor e capacidade, e um tamanho de lote diferente pode ser fabricado em vez de comprado de prateleira, com garantia do fabricante de 1 ano.

O frete está incluído no preço?

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Quanto tempo leva a entrega?

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Os impostos e taxas de importação estão incluídos?

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Os produtos têm garantia?

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.

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