Caldeirão industrial a gás para sopas, tacho encamisado de aço inox, 100 L

Tacho encamisado a gás de 100 litros que mantém sopas, caldos e molhos em fervura branda e uniforme em cozinhas de grande volume.

123,443.00 ฿
Frete calculado à parte
Prazo de entrega: 2–4 semanas

O caldeirão industrial a gás para sopas é uma panela de alta capacidade para cozinhar e manter sopas, caldos, molhos e preparos em banho-maria numa temperatura estável, serviço após serviço. Aqui, a panela interna de aço inox de 100 litros tem camisa dupla. O calor se espalha por igual ao redor do alimento e não queima o fundo: é a diferença entre uma fervura branda sem supervisão e uma panela que você precisa vigiar e mexer o tempo todo.

O queimador a gás de 12 kW leva grandes lotes à temperatura rapidamente e os mantém durante todo o turno, o que combina com cozinhas de banquete, refeitórios, estações de sopa e cozinhas centrais que produzem em volume. A construção em aço inox limpa rápido com um pano e aguenta a limpeza pesada do dia a dia. Mede 800 × 900 × 920 mm e fica no piso como equipamento independente. Confirme a ligação de gás e a ventilação antes de instalar.

  • Tacho encamisado de aço inox de 100 L para sopas, caldos, molhos e manutenção a quente
  • Queimador a gás de 12 kW para aquecer rápido e manter a fervura branda
  • Camisa dupla para cozimento uniforme, sem queimar o fundo
  • Alimentação de 220 V para ignição e comandos

Ficha técnica

Material
Aço inox
Capacidade
100000 ml
Dimensões (C × L × A)
900 × 800 × 920 mm
Peso
125.0 kg
Potência
12000 W
Tensão
220 V
Garantia
garantia do fabricante de 1 ano
Personalização
Marca OEM disponível
Fonte de energia
Gás
Potência do queimador
12 kW
Construção
Panela de camisa dupla
Função
Cozimento / banho-maria para manter aquecido

Perguntas frequentes

Qual a capacidade do caldeirão industrial e para que estabelecimentos ele serve?

A panela encamisada comporta 100 litros, volume pensado para cozinhas de banquete, refeitórios, estações de sopa e cozinhas centrais; o caldeirão foi feito para cozinhar em volume, não para serviço à la carte.

Que instalações preciso ter no ponto de instalação?

São necessárias a linha de gás para o queimador de 12 kW e a alimentação elétrica de 220 V para ignição e comandos; só o gás não liga o equipamento, por isso deixe uma tomada ao alcance do tacho.

O que a camisa dupla muda no resultado do cozimento?

A camisa conduz o calor ao redor do alimento em vez de aplicar a chama direto no fundo. O calor se distribui por igual, e sopas e molhos espessos fervem em fogo brando sem queimar e sem mexer o tempo todo.

Que espaço e que afastamentos devo prever?

Reserve espaço para um equipamento de piso de 800 mm de largura, 900 mm de profundidade e 920 mm de altura, instalado sob a exaustão da cozinha, pois é um aparelho a gás e precisa de boa ventilação acima.

Ele mantém a comida na temperatura de serviço depois do cozimento?

Sim. Depois do cozimento, funciona como banho-maria e mantém sopas e molhos suavemente na temperatura de serviço; uma única panela cobre o lote e a distribuição.

Dá para personalizar o tacho com a marca do nosso grupo?

Marca OEM disponível. Garantia do fabricante de 1 ano em cada equipamento. Envie o logo e as posições desejadas junto ao pedido, para a aplicação na produção.

O frete está incluído no preço?

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Quanto tempo leva a entrega?

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Os impostos e taxas de importação estão incluídos?

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Os produtos têm garantia?

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.

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