Cozedor de ovos onsen profissional com controle automático de temperatura
Cozedor de ovos de bancada que mantém a água em temperatura constante para ovos onsen, cozidos lentamente.
6,518.00 ฿
Frete calculado à parte
Prazo de entrega: 2–4 semanas
O cozedor de ovos cozinha os ovos até a textura macia e cremosa do onsen tamago, com a água mantida numa temperatura baixa e estável, e sem fervura forte. Num balcão de ramen, num café da manhã ou num ponto de grab-and-go, é essa constância que importa. Defina a temperatura e coloque os ovos. Todo lote sai igual, sem um cozinheiro vigiando a panela.
O corpo é todo em aço inox: limpa rápido e aguenta uma linha de serviço movimentada. Com 365 × 266 × 285 mm, cabe numa bancada cheia ou na bancada de preparo. Pesa cerca de 6 kg e vai com facilidade de uma estação a outra.
Controle automático de temperatura constante para ovos macios repetíveis
Corpo de aço inox: fácil de limpar e manter
Compacto e leve, para bancadas com pouco espaço
Funciona com rede elétrica monofásica padrão de 220 V
Ficha técnica
Material
Aço inox
Dimensões (C × L × A)
266 × 365 × 285 mm
Peso
6.0 kg
Tensão
220 V
Garantia
garantia do fabricante de 1 ano
Fonte de calor
Elétrico
Recurso especial
Portátil, leve
Perguntas frequentes
O que diferencia o ovo onsen do ovo cozido mole?
A água nunca ferve. A temperatura baixa e estável deixa a clara como uma geleia macia e a gema cremosa, o inverso do ovo cozido mole. É por isso que o equipamento controla a temperatura automaticamente, em vez de contar o tempo numa panela fervendo.
Precisa de um cozinheiro vigiando durante o serviço?
Não. O controle de temperatura constante faz o trabalho, e os lotes saem iguais durante o pico sem ninguém parado ao lado. É essa a diferença para uma panela d'água no fogão.
Que alimentação elétrica devo informar?
Monofásica de 220 V, com fonte de calor elétrica. Informe no pedido o tipo de plug da sua região. Se o seu estabelecimento tem outra tensão, o equipamento não serve.
Quanto espaço de bancada ocupa, e uma pessoa consegue movê-lo?
Mede 365 mm de largura, 266 mm de profundidade e 285 mm de altura. Cabe numa bancada de preparo cheia sem precisar reorganizar nada. Com cerca de 6 kg, uma pessoa só o leva de uma estação a outra sem esforço.
Qual é o prazo de entrega de um pedido?
Os equipamentos em estoque costumam sair em 3 a 5 dias, o tempo de trocar os plugues; fora de estoque, o prazo é de cerca de 35 dias, conforme o que o pedido exigir. Garantia do fabricante de 1 ano.
O frete está incluído no preço?
Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.
Quanto tempo leva a entrega?
Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.
Os impostos e taxas de importação estão incluídos?
Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.
Os produtos têm garantia?
Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.
