Máquina de café expresso profissional de alavanca — 58 mm, PID e pressão variável
Máquina de café expresso de alavanca manual com controle PID de temperatura e curva de pressão programável, para dominar a extração a cada puxada.
36,103.00 ฿
Frete calculado à parte
Prazo de entrega: 2–4 semanas
A cafeteira expresso profissional de alavanca é feita para o barista que quer moldar cada extração com as próprias mãos. Um controlador de terceira geração combina controle PID de temperatura e curva de pressão programável. Você define pressão e tempo de pré-infusão, pressão e tempo de extração, e o motor aciona a pressurização elétrica (ou você puxa a alavanca à mão). Os comandos ficam numa tela touch, que recebe atualizações de software pela rede.
O porta-filtro de 58 mm serve aos cestos comerciais padrão. O desenho de pistão separa água e café até o momento de levantar a alavanca: a água quente só toca o café moído durante a puxada. A caldeira de aço inox de 1,5 L sustenta uma extração uniforme, estável na temperatura. Num café, num popup ou num bar de cafés especiais, o resultado é expresso repetível sem ocupar a área de uma máquina de dois grupos.
Controle PID de temperatura que mantém a temperatura da água ajustada durante a puxada
Curva de pressão programável: pressão e tempo de pré-infusão e de extração
Operação elétrica ou totalmente manual, por alavanca
Porta-filtro de 58 mm compatível com cestos padrão
Caldeira de 1,5 L em aço inox 304; coluna em liga de alumínio CNC
Para quem leva o café a sério em casa, a máquina de alavanca faz do expresso da manhã um ofício: você acerta a curva de pressão e a temperatura da água uma vez e puxa as extrações do seu jeito, com a alavanca na mão ou com o motor. Água e café moído ficam separados até você levantar a alavanca, então cada puxada sai uniforme e a temperatura se mantém estável. O corpo compacto de mesa e um visor para acompanhar o fluxo fazem dela uma peça de entusiasta para a bancada da cozinha.
Ficha técnica
Material
caldeira em aço inox 304, Coluna em liga de alumínio CNC
Capacidade
1500 ml
Cor
Preto
Dimensões (C × L × A)
320 × 530 × 230 mm
Peso
15.0 kg
Tensão
24V
Garantia
1 ano
Personalização
Tipo de plugue: EU, JP, AU, KR, UK, US
Capacidade da caldeira
1.5 L
Tamanho do porta-filtro
58 mm
Faixa de pressão
0.5-1.5 MPa
Controle de temperatura
PID
Curva de pressão
Programável (pré-infusão e extração)
Operação
Elétrico ou alavanca manual
Display
Tela sensível ao toque com atualizações de software em rede
Corrente
15 A
Instalação
Desktop
Acabamento da superfície
Jateamento de areia com oxidação
Perguntas frequentes
Quanto da extração posso programar?
Quatro parâmetros: pressão de pré-infusão, tempo de pré-infusão, pressão de extração e tempo de extração. A faixa é de 0,5–1,5 MPa. Salve um perfil e deixe o motor executá-lo, ou ignore-o e puxe a alavanca à mão.
A temperatura se mantém numa puxada longa?
O PID segura a caldeira de aço inox 304 de 1,5 L no setpoint. O desenho de pistão mantém a água longe do café até você levantar a alavanca, e o café só vê água no momento da extração.
Os meus cestos e tampers atuais servem?
O porta-filtro é de 58 mm, padrão comercial, então cestos comuns e tampers de 58 mm passam direto, sem medida proprietária para contornar.
Quanto espaço de bancada ela pede?
São 530 mm de largura, 320 mm de profundidade e 230 mm de altura, com instalação de mesa. Ela ocupa o espaço de uma estação de balcão, e não de uma máquina de dois grupos. Deixe folga acima para o giro da alavanca.
O que informar sobre a alimentação no pedido?
Informe o tipo de plugue (EU, JP, AU, KR, UK ou US); a máquina em si é de 24 V, 15 A.
Que garantia e suporte vêm com ela, e o software é atualizado?
Garantia de 1 ano, com suporte técnico por vídeo para instalação e manutenção. A tela touch baixa atualizações de software pela rede. Assim o controlador pode ser revisado sem visita técnica.
O frete está incluído no preço?
Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.
Quanto tempo leva a entrega?
Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.
Os impostos e taxas de importação estão incluídos?
Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.
Os produtos têm garantia?
Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.
