Masseira espiral para mistura de massa 20 L

Masseira espiral profissional, 20 a 50 L

Name: Masseira espiral profissional, 20 a 50 L
Brand: BarEquip.Pro
SKU: BEP-0040-01
Rating: 4.8 (5 reviews)

4.8 (5 avaliações)

Masseira espiral profissional de uso pesado, com cubas de 20, 30, 40 e 50 L, que amassa de 8 a 20 kg de massa por lote para pizza, pão e confeitaria.

35,647.00 ฿

Frete calculado à parte

Prazo de entrega: 3–5 semanas

A masseira espiral profissional amassa com um braço espiral fixo enquanto a cuba gira. Isso desenvolve o glúten com suavidade e mantém a massa mais fria do que numa batedeira planetária, e por isso pizzarias e padarias a usam em massas de alta hidratação e em grande volume. Quatro tamanhos de cuba cobrem a faixa de lotes: 20 L amassa 8 kg, 30 L amassa 12 kg, 40 L amassa 16 kg e 50 L amassa 20 kg por lote, com motores de 750 W a 2.200 W. O controle de velocidade vai de 100 a 240 rpm na espiral e de 10 a 28 rpm na cuba, para ajustar a ação à massa.

Quatro tamanhos de cuba (20 L, 30 L, 40 L, 50 L), que amassam de 8 a 20 kg de massa por lote
Motores de 750 W a 2.200 W para mistura firme sob carga pesada
Velocidade ajustável: espiral de 100–240 rpm, rotação da cuba de 10–28 rpm
Feita para massa de pizza, pão e confeitaria em cozinhas de alto volume

Atende pizzarias, padarias e produção de alimentos que misturam massa o dia inteiro; informe o peso diário de massa e dimensionamos a cuba e o motor para a sua produção.

Ficha técnica

Volume da cuba	20 L	30 L	40 L	50 L
Dimensões (C × L × A)	685 × 400 × 635 mm	730 × 440 × 685 mm	830 × 480 × 715 mm	850 × 530 × 715 mm
Potência	750 W	1100 W	2000 W	2200 W
Tensão	220V	220V	220V	220V
Peso	60.0 kg	86.0 kg	138.0 kg	120.0 kg
Garantia	1 ano	1 ano	1 ano	1 ano
Velocidade de mistura	100–240 rpm	100–240 rpm	100–240 rpm	100–240 rpm
Rotação da cuba	10–28 rpm	10–28 rpm	10–28 rpm	10–28 rpm
Volume de massa	8 kg	12 kg	16 kg	20 kg

Perguntas frequentes

Que tamanho de cuba combina com o meu peso diário de massa?

Dimensione por lote: a de 20 L leva 8 kg de massa, a de 30 L 12 kg, a de 40 L 16 kg e a de 50 L 20 kg. Divida o peso diário de massa pelos lotes que você tem tempo de rodar. Escolha a cuba que cobre um deles.

Por que escolher uma masseira espiral em vez de uma batedeira planetária?

A masseira espiral mantém o braço fixo e gira a cuba debaixo dele, desenvolve o glúten com suavidade e deixa a massa mais fria do que o cabeçote de uma batedeira planetária, e é por isso que pizzarias a usam em massa de alta hidratação, lote após lote.

O que informar no pedido?

Informe o tamanho da cuba e o motor. Os quatro modelos são de 220 V com alimentação monofásica. Os motores vão de 750 W na cuba menor a 2.200 W na maior. Garantia do fabricante de 1 ano.

O frete está incluído no preço?

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Quanto tempo leva a entrega?

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Os impostos e taxas de importação estão incluídos?

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Os produtos têm garantia?

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.