Boleadora de massa profissional em aço inox — de bancada, 30–500 g

Entre a divisora e a câmara de fermentação. Recebe as peças irregulares da divisora e trabalha cada uma numa só passada pela pista de atrito orbital. A bola sai firme e lisa, pronta para fermentar.

Cerca de 30 a 500 g por peça, ou de 0,5 a 5 lb de pão pronto, o que vai de pãezinhos, na ponta baixa, a pães de forma e pães de estilo europeu, na alta.

Não. As pistas de atrito são flexíveis e amassam com delicadeza. Por isso a estrutura do glúten e os poros internos da fermentação sobrevivem à passada, e as bolas saem compactas e sem rachaduras, nunca rasgadas nem desgaseificadas.

Tensão e plugue. A máquina é feita para 110 V ou 220 V. Há plugues AU, UK, EU, JP, CH e US, e você informa no pedido o par que o seu local usa.

Reserve 820 mm de largura por 470 mm de profundidade, com 710 mm de altura: porte de bancada, mas alto o bastante para exigir folga livre sob uma prateleira ou coifa.

A garantia é de 3 anos. A transmissão é puramente mecânica, sem eletrônica complicada para diagnosticar. É daí que vêm a baixa taxa de falhas e a manutenção leve nas levas contínuas.

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.