Котёл пищеварочный электрический опрокидывающийся с мешалкой

Тепло приходит к продукту через стенку, а не через дно: термомасло циркулирует в двойной рубашке и распределяет его равномерно, поэтому соусы, чили, каши и рагу готовятся без пригоревшего дна. Кроме того, опрокидывающийся котёл с рубашкой сливает партию наклоном корпуса, а не вычерпыванием половником.

Для этого она и нужна — приводная мешалка поддерживает движение вязкого продукта, чтобы он прогревался равномерно, а не пригорал к стенке. Мощность растёт вместе с объёмом: от 0,75 кВт на 50 л до 3 кВт на 1000 л.

Доступны объёмы 50, 100, 200, 300, 400, 500, 600 и 1000 л. Подбирайте котёл под партию, которую готовите чаще всего: одна ёмкость нужного размера лучше, чем деление рецептуры на несколько меньших кастрюль.

Для моделей 50–200 л указывается 380 В или 220 В; от 300 л и выше — только 380 В. Нагрузка нагрева составляет от 12 кВт на малых объёмах до 36–45 кВт на самых крупных аппаратах, поэтому линию планируйте под выбранный размер.

Габариты начинаются с 1200 x 900 мм при высоте 1000 мм для 50 л и 100 л, далее 1400 x 1200 мм для 400 л и до 1900 x 1400 мм при высоте 1300 мм на 1000 л. Спереди предусмотрите свободное место для наклона корпуса и слива.

Нержавеющая сталь по всему корпусу, толщина стенки ёмкости 3–4 мм — для равномерной теплопередачи и стойкости при ежедневной варке партиями. Предоставляется гарантия 1 год.

Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.

Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа.

В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.

Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.