Цифровой ростер для обжарки кофе

Полугорячевоздушный ростер для обжарки кофе с цифровым управлением из приложения и быстрым охлаждением партии — для кофеен и небольших обжарочных.

От132,288.00 ฿
Под заказ
Изготавливается под вашу спецификацию — размер и конфигурацию выбираете вы.
Цвет: Чёрный

Цифровой ростер для обжарки кофе даёт кофейне или небольшой обжарочной повторяемый результат без отдельного технолога обжарки. Барабан работает наполовину на горячем воздухе, наполовину на прямом огне: равномерная передача тепла от конвекции сочетается с телом, которое даёт открытое пламя. Партия обжаривается за 8–15 минут, охлаждающий лоток освобождается за 1–2 минуты. Производительность — около 5–6 кг в час за 4–5 партий, этого хватает, чтобы обеспечить розничную стойку и пару оптовых клиентов.

Управление цифровое, работает через платформу обжарки Artisan по USB и Bluetooth: можно записывать профили, повторять кривую от партии к партии и вносить правки с ноутбука или планшета. Четыре независимых мотора приводят барабан, вентилятор, охлаждение и мешалку раздельно, поэтому цикл охлаждения не задерживает следующую обжарку.

  • Нагрев наполовину горячим воздухом, наполовину прямым огнём для равномерного развития
  • Запись профилей в Artisan по USB и Bluetooth
  • Работа на сжиженном газе, природном газе или электричестве — под местное подключение
  • Корпус и барабан из пищевой нержавеющей стали 304

Машина поставляется в шести цветах корпуса, поэтому одинаково уместна и на открытой обжарочной стойке, и в подсобном помещении. Гарантия производителя — 1 год.

Тем, кто перерос хоббийный барабан, этот аппарат приносит контроль уровня кофейни в гараж или домашний бар. Цифровая регулировка температуры и приложение Artisan позволяют настроить обжарку и повторить её, а цикл 8–15 минут с быстрым охлаждением делает реальными несколько партий за вечер. Шесть цветов, включая розовый, латунь и золотой, если хочется держать ростер на виду, а не убирать с глаз.

Характеристики

Материал
Пищевая нержавеющая сталь 304
Габариты (Д × Ш × В)
80 × 120 × 110 cm
Мощность
4190 W
Напряжение
AC 220V 50Hz
Гарантия
1 год
Сертификаты
Декларация соответствия
Кастомизация
OEM и ODM: логотип, цвет и объём на заказ
Режим нагрева
Наполовину горячий воздух, наполовину прямой огонь
Загрузка
1.2-1.5 kg
Производительность в час
5-6 кг/ч
Партий в час
4-5
Время обжарки
8-15 мин
Время охлаждения
1-2 мин
Тип нагрева
Сжиженный газ, природный газ или электричество
Расход газа
0.13 кг/ч
Тип управления
Цифровое
Операционная система
Artisan
Подключение
USB и Bluetooth
Управление через приложение
Да
Двигатели
4 независимых мотора
Языки интерфейса
нидерландский, английский, французский, немецкий, испанский
Номинальная мощность
5.62 л.с.

Частые вопросы

Сколько кофе он обжарит за рабочий день?

Партия — 1,2–1,5 кг за 8–15 минут, охлаждение освобождается за 1–2 минуты, то есть 4–5 партий и 5–6 кг в час. Этого хватает на розничную стойку плюс пару оптовых клиентов.

Можно ли записывать профили обжарки и повторять кривую от партии к партии?

Профили записываются через платформу обжарки Artisan по USB или Bluetooth, поэтому кривую, сохранённую на одной партии, можно повторить на следующей и корректировать на ходу с ноутбука или планшета. Панель работает на нидерландском, английском, французском, немецком или испанском.

Что нужно указать по топливу и питанию при заказе?

Укажите нагрев на сжиженном газе, природном газе или электричестве — под ваше подключение. По электрике: AC 220V 50Hz, потребляемая мощность 4190 W (5,62 л.с.), расход газа — около 0,13 кг в час.

Почему наполовину горячий воздух и наполовину прямой огонь, а не что-то одно?

Конвекция ровно проводит тепло через слой зерна, а прямое пламя на барабане набирает тело, поэтому развитие идёт равномерно без потери характера, который даёт огонь. Четыре независимых мотора приводят барабан, вентилятор, охлаждение и мешалку, так что охлаждение не задерживает следующую партию.

Сколько места он занимает и в каких вариантах отделки поставляется?

Рассчитывайте на 120 см в ширину, 80 см в глубину и 110 см в высоту, материал — пищевая нержавеющая сталь 304. Корпус поставляется в розовом, серебристом, белом, латунном, золотом или чёрном, поэтому он подходит и для открытой обжарочной стойки, и для подсобного помещения.

Насколько далеко идёт кастомизация и какая действует гарантия?

OEM и ODM: логотип, цвет и объём на заказ, поэтому другую загрузку можно изготовить, а не выбирать из готового. Гарантия производителя — 1 год.

Входит ли доставка в цену?

Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.

Сколько занимает доставка?

Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа.

Входят ли пошлины и налоги на импорт?

В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.

Есть ли гарантия на оборудование?

Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.

Запросить предложение

Цифровой ростер для кофе, режим нагрева Наполовину горячий воздух, наполовину прямой огонь

Цифровой ростер для обжарки кофе

Чёрный

132,288.00 ฿

Напишите, куда доставить, — вернёмся с ценой вместе с доставкой.

Записаться на консультацию

Расскажите, что оснащаете, — вернёмся с подходящим набором, ценами и сроками.

Номер WhatsApp